Die altehrwürdige und von Bauern verehrte legendäre Kartoffelsorte "American"

Kartoffeln sind ein Gemüse, ohne das sich die meisten Menschen ihre Ernährung nicht vorstellen können. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler zweiter und erster Kurse. Der Geschmack des Gerichts hängt weitgehend von der Qualität des Wurzelgemüses ab.

Die amerikanische Kartoffel ist seit Jahrzehnten ein Favorit der einheimischen Gärtner. Sein Geschmack wird als Referenz anerkannt. Was sind die Nachteile und Vorteile dieser Sorte und wie kann man sie auf Ihrer Website anbauen? Lesen Sie weiter.

Was für eine Kartoffel ist das?

American ist eine alte Kartoffelsorte, die 1861 gezüchtet wurde. Sein Schöpfer ist der amerikanische Züchter Albert Brezi.

1931 wurde die Sorte in das russische Staatsregister eingetragen. Zu dieser Zeit wurde es aktiv auf Kollektiv- und Staatsfarmen in Moskau, der Ukraine und allen Ländern der UdSSR angebaut.

Der Amerikaner ist auch unter den Namen bekannt: Frühe Rose, Lettisch, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turk, monatlich.

Unterscheidungsmerkmale

Merkmal des Amerikaners - ausgezeichnete Geschmackseigenschaften... Es ist diese Sorte, die als Geschmacksstandard für Kartoffeln anerkannt ist. Er hat ein zartes, leicht süßes und krümeliges Fruchtfleisch. Es fällt beim Kochen nicht auseinander, stellt sich aber gleichzeitig als köstliches und luftiges Püree heraus.

Trotz der Tatsache, dass diese Sorte etwa 150 Jahre alt ist, übertrifft ihr Ertrag den vieler anderer. Eine Pflanze bildet bis zu 15 große Knollen.

Attraktiv ist auch das Aussehen der Wurzelfrucht. Kartoffel hat eine längliche, abgeflachte Formdünne hellrosa Haut. Die Sorte reift früh. Die ersten Kartoffeln stehen im Juli zur Ernte bereit.

Eine niedrige Immunität wird als negatives Merkmal der amerikanischen Frau angesehen. Diese Sorte ist resistent gegen viele Nachtschattenkrankheiten, aber anfällig für Spätfäule und bakteriellen Krebs.

Allgemeine Eigenschaften der Anlage

Amerikaner immer noch bleibt die beliebteste Kartoffelsorte... Aufgrund seiner hohen Geschmackseigenschaften und hervorragenden Ertragsindikatoren bevorzugen viele Gärtner viele modernere Optionen.

Die Beschreibung der Sorte ist in der Tabelle dargestellt:

Agrartechnologie Amerikaner

Kartoffeln werden kernlos angebaut... Die Knollen werden sofort auf offenem Boden gepflanzt. In kühlen Regionen wird die Kultur zunächst unter einem Film gezüchtet.

In den südlichen Regionen werden Anfang April Kartoffeln in den Boden gesät. In Städten mit gemäßigtem Klima - in der zweiten Hälfte.

Rat! Das Pflanzenmaterial wird einen Monat vor dem Einbringen in den Boden vorbereitet.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Um die Entstehung von Sämlingen zu beschleunigen, Pflanzen vor Krankheiten und negativen Umweltfaktoren zu schützen, Pflanzmaterial wird im Voraus vorbereitet.

Dieses Verfahren besteht aus mehreren Schritten.:

1. Zum Pflanzen werden Knollen ohne Beschädigung ausgewählt. Sie sollten ungefähr die Größe eines Hühnereies haben. Ausgewähltes Wurzelgemüse wird 3 Tage bei Raumtemperatur belassen.
2. Danach werden sie desinfiziert. Waschen Sie mit einer Lösung aus 1 TL. Kupfersulfat und 3 Liter Wasser. Dann wird das Pflanzenmaterial 5 Tage lang getrocknet.
3. Die Kartoffeln werden in einer Lösung gewaschen, die aus 3 Litern Wasser und einem halben Teelöffel Borsäure hergestellt wurde. Die Knollen werden 5 Tage trocknen gelassen.
4. Um das Wachstum zu stimulieren, wird das Pflanzenmaterial in "Lösung" oder "Superagro" gewaschen. Für seine Herstellung 1 TL. Das Medikament wird zu 3 Litern Wasser gegeben. Die Knollen werden erneut 5 Tage lang getrocknet.

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Anschließend werden die Kartoffeln einen Monat bei einer Temperatur von + 17 ° C gelagert... Jeden Tag wird der Raum belüftet und die Knollen werden bei Raumtemperatur mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht.

Wenn sich auf den Knollen viele Sprossen bilden (nach einem Monat), werden sie 2 Tage lang in einem Raum mit einer Temperatur von + 10 ° C gefaltet. Sie sind dann bereit, von Bord zu gehen.

Rat! Einige Gärtner schneiden die gekeimten Knollen in mehrere Teile, um Pflanzenmaterial zu sparen. Wenn Sie dies tun, stellen Sie sicher, dass sich auf jedem Stück Sprossen befinden.

Bodenvorbereitung und Kartoffeln pflanzen

Kartoffelbänke beginnen im Herbst vorbereitet zu werden. Wählen Sie einen Garten, der draußen in der Sonne liegt. Andere Nachtschattenkulturen sollten in den letzten 2 Jahren nicht darauf wachsen. Pflanzen Sie sie nicht in der Nähe von Kartoffelbänken.

Im Herbst wird der Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm gegraben... Dann wird es mit einem Rechen geebnet und alle Larven werden daraus entfernt.

Düngemittel werden auf die Betten ausgebracht. Auf jedem Quadratmeter sind 6 kg Kuhdung oder Humus verteilt. Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht ist, streuen Sie 1 EL. trockener Kalk pro 1 m². Düngemittel werden gründlich mit Erde vermischt.

Rat! Nach der Ernte im August oder September wird empfohlen, in dem Gebiet zu säen, in dem Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Hafer oder Roggen angebaut werden. Dies erhöht den Nährstoffgehalt des Bodens.

Im Frühjahr werden die Betten wieder gegraben... Sie werden von Unkraut befreit und mit Kupfersulfat bewässert. Für 1 m² 3 EL machen. l. Superphosphat und 1 EL. l. Kaliumsulfat.

Graben von 10 cm tiefen Löchern in Reihen in einem Schachbrettmuster. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 35 cm und zwischen den Aussparungen 60 cm betragen.

In jedes Loch wird eine Handvoll Asche- und Zwiebelschalen gegossen. Viele Gärtner schicken dort auch langwirksame komplexe Mineraldünger.

In jede Vertiefung wird 1 Knolle gegeben. Sie sind mit Erde bedeckt, ohne sie zu verdichten. Die Betten sind mit warmem Wasser bewässert.

Grundregeln der Pflege

Bevor die ersten Triebe erscheinen, werden die Kartoffelbetten zweimal gelockertalle Unkräuter entfernen. Dadurch wird die Erdkruste zerstört, wodurch das Verrotten der Knollen verhindert wird.

Kartoffelbetten bewässert, während der Boden trocknet... Verwenden Sie festes warmes Wasser. Nach jeder Bewässerung und Ausfällung wird der Boden gelockert.Dies geschieht sorgfältig, um die Knollen nicht zu beschädigen und dadurch das Infektionsrisiko zu erhöhen. Beim Lösen werden die Betten von Unkraut befreit.

Kartoffeln werden zweimal pro Saison gekocht... Das erste Mal, wenn die Büsche eine Höhe von 20 cm erreichen, und nach 2-3 Wochen wiederholen. Dies fördert die Bildung neuer Wurzeln und eine Erhöhung der Anzahl der Knollen.

Rat! Nach starken Regenfällen ist eine zusätzliche Lockerung erforderlich.

Für den gesamten Zeitraum des Kartoffelanbaus dreimal nach dem folgenden Schema gefüttert:

1. Die erste Fütterung erfolgt 2 Wochen nach der Keimung. Verwenden Sie dazu ein Produkt, das aus 10 Litern Wasser und 1 kg Hühnermist oder verrottetem Kuhmist hergestellt wurde.
2. Nach der Bildung der ersten Knospe werden die Düngemittel ein zweites Mal ausgebracht. Bereiten Sie dazu ein Mittel aus 1 EL vor. Holzasche und 1 Eimer Wasser.
3. Das letzte Mal, wenn die Pflanzen während der Massenblüte gefüttert werden. Gießen Sie dazu unter jeden Busch 0,5 Liter einer Lösung, die aus 10 Litern Wasser hergestellt wurde, 2 EL. Königskerze und 2 EL. l Superphosphat.

Wichtig! Vor jeder Düngung werden die Beete mit sauberem warmem Wasser bewässert.

Ratschläge von Gärtnern

Um Probleme beim Kartoffelanbau zu vermeiden, Verwenden Sie den Rat erfahrener Gärtner:

1. Vereinbaren Sie mit Ihren Nachbarn, den Kartoffelkäfer am selben Tag von allen Nachtschattenpflanzen zu verarbeiten und abzuholen. In diesem Fall wird die wiederholte "Invasion" von Insekten nicht stattfinden.
2. Kartoffeln werden früh morgens oder bei Sonnenuntergang gewässert und gefüttert. Wenn dies bei aktiver Sonne geschieht, "kochen" die Knollen einfach im Boden.
3. Amerikanische Büsche wachsen stark, was das Risiko einer Pflanzeninfektion mit Spätfäule erhöht. Entfernen Sie einige Blätter am Boden der Buchse.
4. Um die größtmögliche Knolle zu erhalten, wird empfohlen, 10 Tage vor der Ernte einen Blattverband aufzutragen. Dazu werden die Büsche einfach mit Superphosphat besprüht.
5. Mulchkartoffelbeete und Erde zwischen den Reihen. Dies schützt Pflanzen vor Krankheiten, Schädlingen und negativen Umweltfaktoren.
6. Um die Kartoffeln mit optimaler Feuchtigkeit zu versorgen, werden sie nicht von Hand, sondern automatisch gewässert.
7. Markieren Sie die gesündesten und schönsten Büsche mit Bändern. Von ihnen ist es besser, Saatgut zu sammeln.

Krankheiten und Schädlinge

Kartoffeln Amerikaner resistent gegen die meisten Nachtschattenkrankheiten, aber einige Infektionen sind gefährlich für ihn:

1. Späte Seuche. Stängel und Blätter sind mit braunen Flecken bedeckt, die schließlich schwarz werden und zum Welken der Pflanzen führen. Die Krankheit breitet sich auf die Knollen aus und führt zu deren Verrottung. Zur Vorbeugung werden Kartoffelsträucher über die gesamte Wachstumsphase 2-3 mal mit einer Kupfersulfatlösung besprüht. Die Krankheit kann nicht behandelt werden, die betroffenen Pflanzen werden entfernt und verbrannt, der Boden wird desinfiziert.
2. Bakterienkrebs... Dunkle Formationen, die Blumenkohl ähneln, wachsen aus den Augen der Kartoffelwurzeln. Solche Knollen sind ungenießbar. Die Krankheit kann nicht behandelt werden. Betroffene Pflanzen werden entfernt, der Boden, auf dem sie gewachsen sind, wird desinfiziert.

Prävention hilft, eine Infektion mit diesen gefährlichen Krankheiten zu verhindern.... Es besteht in der Desinfektion von Gartengeräten, Erde und Knollen gemäß den Regeln für Bewässerung, Hilling und Fruchtfolge.

Oft Kartoffeln der Kartoffelkäfer greift an... Die Schädlinge werden einfach von Hand aus den Pflanzen geerntet. Wenn es viele von ihnen gibt, werden chemische Mittel verwendet, zum Beispiel "Barriere".

Drahtwurm infiziert Knollen Kartoffeln. Es wird nicht möglich sein, dies rechtzeitig zu bemerken und zu neutralisieren. In diesem Fall ist Prävention wichtig. Es besteht aus Mulchen, leicht sauren Böden und dem Pflanzen von Zwiebeln zwischen Kartoffelreihen.

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Amerikanische Kartoffeln werden im Juli geerntet... Die Tatsache, dass die Wurzelfrüchte ihre maximale Größe erreicht haben und zur Ernte bereit sind, wird durch den verwelkten und vergilbten Bodenteil des Busches gemeldet:

1. Es wird empfohlen, Kartoffelknollen nicht mit einer Schaufel, sondern mit einer Heugabel auszugraben. Dies reduziert den Schaden.Nur bei trockenem Wetter geerntet.
2. Um die Spitzen von den Wurzelfrüchten zu trennen, schütteln Sie sie einfach.
3. Die geernteten Kartoffeln werden auf eine Zeitung gelegt und 2-3 Tage getrocknet. Danach lässt sich der Boden leicht mit einem trockenen Tuch entfernen.
4. Die Knollen werden aussortiert und sorgfältig untersucht. Beschädigte Kopien können nicht gespeichert werden. Iss sie zuerst.
5. Kartoffelaufbewahrungsboxen werden mit Kupfersulfat oder einer dunkelrosa Lösung von Kaliumpermanganat abgewischt. Der Raum ist mit Schwefel begast.
6. Der Amerikaner wird in einem Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80% und einer Temperatur von bis zu + 5 ° C gelagert.
7. Während der Lagerung werden die Knollen regelmäßig aussortiert. Beschädigte Kopien müssen entfernt werden.

Amerikanisch ist eine universelle Sorte... Es eignet sich zum Kochen und Braten. Einige Hausfrauen sagen, dass solches Wurzelgemüse in gekochter und gebackener Form schmackhafter ist.

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Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile amerikanischer Kartoffeln:

• Hohe Produktivität;
• großartiger Geschmack;
• Resistenz gegen viele Krankheiten;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• hohe Haltbarkeit und Transportierbarkeit;
• Knollen degenerieren seit 20 Jahren nicht mehr;
• frühe Reife.

Unter den Nachteilen:

• mangelnde Immunität gegen Spätbrand und bakteriellen Krebs;
• reichlich grüne Masse, die Schädlinge anzieht.

Farmers Bewertungen

Bewertungen von Gärtnern Sprechen Sie über die hohe Qualität der amerikanischen Früchte... Viele von ihnen bauen diese Sorte von Jahr zu Jahr an.

Alisa, Moskau: „Meine Mutter hat auch die Amerikanerin großgezogen. Ich habe diese Sorte auch seit vielen Jahren nicht mehr verändert. Natürlich ist er nicht besonders krankheitsresistent. Wir müssen es regelmäßig mit Kupfersulfat verarbeiten. Ich baue es wegen seines guten Geschmacks an. Jedes Gericht damit ist einfach großartig. Ich mag die abgeflachten langen Früchte sehr, genau wie auf dem Foto. Praktisch zum Füllen in Hälften ".

Gleb, Woronesch: „Ich erinnere mich an den Geschmack der Amerikanerin seit ihrer Kindheit. Dies ist vielleicht die köstlichste und schönste rosa Kartoffel. Ich würde es gerne zu Hause anbauen, aber Pflanzenmaterial ist nicht leicht zu finden. Gefunden auf dem Lebensmittelmarkt in diesem Jahr. Gepflanzt, mal sehen was passiert ".

Fazit

Potato America ist eine Sorte, die seit über 100 Jahren auf der ganzen Welt angebaut wird. Es zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und seinen hervorragenden Geschmack aus.

Die Amerikanerin hat auch Nachteile. Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und ist anfällig für Krankheiten von Nachtschattenkulturen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss sich der Gärtner regelmäßig um die Pflanzen kümmern.