Was ist der Ertrag von Kartoffeln ab 1 Hektar und wie kann man ihn steigern?

Kartoffeln sind eine der häufigsten Kulturen. Es wird zum Kochen, zur Mast von Nutztieren und zur Gewinnung technischer Rohstoffe verwendet. Und deshalb ist der Kartoffelertrag eines seiner wichtigsten Merkmale. Wir werden Ihnen sagen, worauf es ankommt und ob es erhöht werden kann.

Was ist der Ertrag von Kartoffeln von 1 Hektar

Lassen Sie uns zunächst den durchschnittlichen Kartoffelertrag ermitteln.

Durchschnittsindikatoren in Russland

Für Russland gilt ein Ertragsindikator von ca. 150-200 c / ha als Norm.... Dies sind jedoch äußerst durchschnittliche Daten. Je nach Sorte, klimatischen Bedingungen in der Region, Bodenzusammensetzung und Indikatoren können die Indikatoren stark variieren.

Wir sprechen von industriellem Anbau mit unvermeidlichen Verlusten und verringerter Arbeitsintensität von Betrieben aus wirtschaftlichen Gründen. Wie viele Kartoffeln können Sie von einem normalen Gartengrundstück pflücken? Gärtner, die keine Mühe scheuen, erhalten manchmal eine Ernte auf ihrem Hektar, die 600-650 c / ha pro Hektar beträgt.

In anderen Ländern

Der durchschnittliche Kartoffelertrag weltweit beträgt ungefähr:

• in den USA und Neuseeland - 490 kg / ha;
• in Deutschland und Dänemark - 440 c / ha;
• in Holland - 420 c / ha;
• in Australien - 400-404 c / ha.

Führer im postsowjetischen Raum:

• Usbekistan - 225 c / ha;
• Lettland - 213 c / ha;
• Armenien - 211 c / ha;
• Turkmenistan - 206 c / ha.

Es gibt jedoch Länder, in denen der Ertrag viel niedriger ist als in Russland. Zum Beispiel gehört aus den postsowjetischen Ländern Moldawien zu ihnen - dort ist es durchschnittlich möglich, nur 104 kg / ha anzubauen. In Nicht-GUS-Ländern sind die "Armen" des Kartoffelanbaus:

• China - 170 c / ha;
• Kanada - 126 c / ha;
• Tansania - 81 kg / ha;
• Bolivien - 60 c / ha;
• Nigeria - 38 c / ha.

Niedrige Erträge bedeuten jedoch keine geringe Produktion. Zum Beispiel, obwohl China Russland in Bezug auf die Anzahl der Kartoffeln pro Hektar unterlegen ist, hält es zuversichtlich etwa 25% der Weltproduktion dieser Ernte.

Indikatoren aufzeichnen

Ein absoluter Rekord für den Kartoffelertrag für den großflächigen Anbau in Europa wurde 2011 in Belgien verzeichnet. Dort betrug diese Zahl 501 c / ha. Der Weltrekord wurde 2010 in Neuseeland verzeichnet: In mehreren Betrieben konnte ein Ertrag von 880 c / ha erzielt werden. Bis 2019 wurde dieser Rekord noch nicht gebrochen.

Wovon hängt es ab

Welche Faktoren beeinflussen den Kartoffelertrag?

Pflanzenmaterial

Bei jeder Ernte hängt die Qualität und Quantität der Ernte von den Samen und bei Kartoffeln von den Knollen ab. Beim Anpflanzen von Kartoffeln sollten folgende Punkte im Zusammenhang mit Saatgut beachtet werden:

1. Klasse. Die Züchter haben bereits etwa 8.000 Kartoffelsorten gezüchtet. Viele von ihnen sind in der Lage, sehr hohe Ausbeuten zu erzielen.
2. Samenqualität. In Fällen, in denen ein Teil der Ernte für die Aussaat verwendet wird, degenerieren früher oder später die Kartoffeln und der Ertrag sinkt. Für Rekorderträge sollten Knollen mit nicht mehr als einer dritten Reproduktion verwendet werden.

Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge

Eine gute Ernte zu erzielen ist undenkbar, ohne die Fruchtfolge zu beobachten. Wenn in nur 3-4 Jahren "Kartoffeln nach Kartoffeln" angebaut werden, wird der Boden erschöpft und die Erträge sinken auf ein Minimum.

Für den industriellen Anbau wird normalerweise das folgende Fruchtfolge-Schema verwendet:

1. Dampf.
2. Winterroggen.
3. Kartoffeln.
4. Weizen.
5. Grüne Masse (Hafer plus Wicke) für zwei Kulturen.
6. Hafer für Getreide.

Im einfachsten Fall ist es notwendig, die Zyklen des Pflanzens von Kartoffeln mit Gründüngung zu unterbrechen: pelzige Wicke, weißer Senf, Winterroggen, Ölrettich usw.

Wenn Sie auf einem persönlichen Grundstück wachsen, ist es wichtig sicherzustellen, dass die Vorgänger von Kartoffeln:

• Kohl;
• Gurken;
• Kürbis und andere Melonen;
• Zwiebel oder Knoblauch;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen usw.);
• Sellerie;
• Spinat.

Akzeptable Pflanzen:

• Zuckerrüben;
• Karotte;
• Koriander und andere Kräuter;
• Rettich;
• Steckrübe.

Inakzeptable Vorgänger sind die Kartoffeln selbst und ihre Verwandten (Tomaten, Paprika, Auberginen) sowie Erdbeeren.

Richtige Pflege

Hohe Kartoffelerträge werden bei richtiger Pflege erzielt. Es umfasst folgende Maßnahmen:

1. Jäten regelmäßig.
2. Hilling mindestens 2-3 mal pro Saison.
3. Mindestens einmal pro Woche gießen, außer während der Regenzeit.
4. Schädlingsbekämpfung und chemische Behandlung von Sämlingen.
5. Top Dressing (sowohl vor dem Winter als auch im Frühling) sowie Sommer während des Wachstums von Knollen.

Bodenqualität

Kartoffeln lieben lockere, gut belüftete Böden... Auf schwerem Ton und lehmigen Böden ist es unwahrscheinlich, dass hohe Erträge erzielt werden. Die Situation kann durch die Verwendung von feinem Flusssand zur Strukturierung des Bodens sowie durch den Anbau von Gründüngung als Vorgänger korrigiert werden. Aber das sind halbe Sachen.

Es ist auch wichtig, den Säuregehalt des Bodens auf gute Erträge zu überwachen. Kartoffeln bevorzugen neutrale Böden. Wenn die Stelle angesäuert ist, sollte vor dem Pflanzen eine Kalkung durchgeführt werden.

Wichtig! Verfallende Holzreste erhöhen den Säuregehalt des Bodens, daher sollte Sägemehl nicht zum Mulchen verwendet werden.

Schließlich reagieren Kartoffeln wie jede Kultur auf die Anreicherung von Bodennährstoffen. Für eine gute Ernte sollten Sie daher vor dem Winter organische Stoffe (Gülle, Torf, Humus, Kompost) einbringen und mit Mineraldüngern düngen.

Wie man den Kartoffelertrag von 1 Hektar erhöht

Sie können den Kartoffelertrag erhöhen, wenn Sie die folgenden Maßnahmen anwenden.

Landwirtschaftliche Regeln

Es ist wichtig, einige Regeln zu befolgen:

1. Pünktlich landen. Kartoffeln sollten nicht gepflanzt werden, bevor sich der Boden auf + 8 ... + 10 ° erwärmt. Pflanzdaten für früh-, mittel- oder spätreifende Sorten hängen von ihren biologischen Eigenschaften ab.
2. Regelmäßige Bewässerung vorsehen. Der Boden auf dem Gelände sollte angefeuchtet, aber nicht nass sein: Kartoffeln wachsen sowohl in trockenen als auch in feuchten Gebieten gleich schlecht. Während der Keimzeit benötigt die Kultur wenig zusätzliche Feuchtigkeit - hier sollten Sie auf Staunässe achten. Vom Auftreten der Knospen bis zum Ende der Blüte ist die Notwendigkeit einer Bewässerung jedoch akut.
3. Lösen Sie den Boden regelmäßig durch Jäten und Grillen.
4. Verwenden Sie rechtzeitig Herbizide und Schädlingsbekämpfungsmittel.
5. Beobachten Sie die Fruchtfolge.

Geheimnisse erfahrener Landwirte

Beim Anbau von Kartoffeln sind die folgenden Methoden zur Erzielung eines hohen Ertrags nützlich:

1. Zunahme der Anzahl der Bodenbakterien. Dazu wird nur die oberste Bodenschicht mit einer Dicke von nicht mehr als 5 cm ausgegraben. Alles, was darunter liegt, wird nur gelöst, ohne die Schicht zu drehen.
2. Düngung nicht im Bereich von Bakterien, sondern im Bereich der Wurzeln. Zu diesem Zweck sollten Humus, Humus und Mineralien auf den Boden des Lochs oder der Rille aufgetragen und nicht über die Oberseite verteilt werden, in der Hoffnung, dass von dort etwas tief ins Wasser eindringt.
3. Hilling von Kartoffeln nur in schweren Böden und im Gegenteil in losen, die Bildung von Graten.
4. Knollen in einem Schachbrettmuster pflanzen. In diesem Fall beschatten sich die Büsche nicht gegenseitig, aber gleichzeitig haben sie alle genügend Raum für Entwicklung.

Der Einsatz einer Technologie ist wichtig, um mit den örtlichen Bedingungen zu korrelieren: Klima, Bodentyp, häufigste Schädlinge usw.

Spezielle Anbautechnologien

Es gibt interessante und nicht standardisierte Methoden des Kartoffelanbaus.

Niederländische Methode

Diese Methode wird hauptsächlich beim Anbau von Tafelsorten von Kartoffeln in landwirtschaftlichen Betrieben angewendet. Die Technologie ist jedoch im Allgemeinen universell und kann erfolgreich auf Haushaltsgrundstücken angewendet werden.

Die Methode ist wie folgt:

1. Es werden nur hochproduktive Sorten verwendet, normalerweise niederländischer Selektion (diese Methode wurde für sie entwickelt).
2. Es wird nur gesundes Pflanzenmaterial verwendet. Knollen werden mit einer Größe von mindestens 3 bis 5 cm Durchmesser und 100% Keimung ausgewählt, die zuvor während der Keimung der Kartoffeln vor dem Pflanzen überprüft wurden. Jede Knolle muss mindestens fünf Augen haben.
3. Vor dem Pflanzen wird das Saatgut mit speziellen Präparaten behandelt - zunächst mit Fungiziden zur Vorbeugung gegen Spätbrand.
4. Sie werden in 25 cm hohe Grate aus losem Boden gepflanzt, der Reihenabstand beträgt mindestens 65-70 cm. Die Füllung ist nicht tiefer als 10-15 cm. Der Abstand zwischen den Knollen beträgt 30-35 cm.
5. Vermicompost oder Humus wird zu den Löchern hinzugefügt - 1-2 EL. l. auf der Knolle.
6. Die Betten sollten so eben wie möglich sein, ohne Vertiefungen, in denen das Wasser stagnieren könnte, aber auch ohne Gefälle, um eine vorzeitige Entwässerung des Geländes zu vermeiden.
7. Die Knollen werden mit den Augen nach oben in die Löcher gelegt.
8. Wenn Triebe erscheinen, wird gehillt, wodurch die Grate auf 10-12 cm angehoben werden. Gleichzeitig werden alle Unkräuter in den Gängen und in den Beeten sorgfältig zerstört. Nach weiteren vier Wochen werden die Grate auf ihre volle Höhe gebracht - etwa 25 cm. Zusätzliches Jäten wird durchgeführt, sobald Unkraut auftritt, zusätzliches Hillen ist nicht erforderlich.
9. Während der Saison wird der Standort mindestens dreimal bewässert: vor der Blüte, am 10. Tag nach dem Auftreten der Blüten und nach dem Ende der Blüte, wenn das Wachstum der Knollen beginnt.

In Holland selbst werden Tropfbewässerungssysteme eingesetzt. In ihrer Abwesenheit kann ein Sprinkler verwendet werden, der jedoch sehr vorsichtig ist und die Kartoffeln nur bei Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang gießt, um zu vermeiden, dass sich Sonnenstrahlen und Verbrennungen auf die Blätter konzentrieren.

Güliche Methode

Gülichs Methode ist sehr eigenartig:

1. Der Standort, an dem Kartoffeln gepflanzt werden sollen, ist in Quadrate von 1 × 1 m unterteilt.
2. In der Mitte jedes Quadrats wird eine Humuswalze hergestellt, in die Kartoffeln gepflanzt werden, die in das Loch gepflanzt werden.
3. Wenn Sprossen erscheinen, wird Erde in die Mitte des Busches gegossen, so dass sich die Sprossen auseinander bewegen und sich bücken.
4. Der Vorgang wird wiederholt, wodurch eine Reihe von "Pyramiden" von Kartoffeln auf der Baustelle erscheinen. Zu den Seiten wachsen Büsche, die eine große Anzahl von Trieben und unterirdischen Wurzeln mit Eierstöcken zukünftiger Knollen bilden.
5. Während des Wachstums wird der Standort reichlich bewässert und gefüttert.

Gülichs Methode wurde bereits 1909 populär, hat aber noch keine Massenanerkennung gefunden. Tatsache ist, dass es trotz seiner hohen Effizienz so mühsam ist, dass es sinnvoll ist, es nur in kleinen Bereichen einzusetzen.

Mittlider-Methode

Diese vom amerikanischen Pflanzenzüchter Jacob Mittlider entwickelte Technologie wurde ursprünglich für den Massenanbau von Blumensämlingen eingesetzt. Es wurde jedoch schnell für den ertragreichen Kartoffelanbau angepasst.

Das Wesen der Methode ist wie folgt:

1. Das Gelände ist in Kämme unterteilt, von denen jeder mehrere Jahre lang kultiviert wird. Die Sanierung des Geländes wird nicht durchgeführt, die Wege zwischen den Kämmen werden nicht ausgegraben. Die Qualität des Bodens im Garten ist nicht wichtig, die Hauptsache ist, dass die Dicke des Bodens mindestens 15 cm beträgt und er selbst die Feuchtigkeit gut hält und sich gleichmäßig erwärmt. Die Breite der Grate beträgt ca. 50 cm, der Abstand zwischen ihnen beträgt bis zu 1 m.
2. Um die Grate herum sind irdene Stoßstangen angebracht, um die Feuchtigkeit zu speichern. Sie sollten etwa 10 cm hoch sein.
3. Kartoffeln werden in die Beete gepflanzt. Die Löcher sind in einem Schachbrettmuster in zwei Reihen gemacht. Die Einbettungstiefe beträgt 10-15 cm, der Abstand zwischen den Löchern beträgt ca. 30 cm.
4. Beim Pflanzen wird 1 Esslöffel Vermicompost in jedes Loch gegeben. Kartoffeln werden mit erhobenen Augen gestapelt. Es ist sehr ratsam, gekeimte Kartoffeln zu verwenden.
5. Beim Wachsen werden die Gänge nicht ausgegraben, die Büsche nicht gespudt. Mulchen ist akzeptabel.
6. Entweder ein wenig täglich oder mit Tropfbewässerung gießen.

Der Punkt des Mittlider-Anbaus ist, dass die Pflanzen miteinander konkurrieren, aber jeder Busch genügend Buschlicht und angereicherten Boden hat.

Der Vorteil dieser Methode ist ihr hoher Ertrag von 590-600 c / ha. Der Nachteil ist bei ähnlichen Methoden üblich: Arbeitsintensität, Bedarf an einer großen Menge Düngemittel und sorgfältige Kontrolle über deren Gleichgewicht.

Auch das Wachsen nach der Mittlider-Methode erfordert sehr gleichmäßige Betten. Andernfalls fließt Wasser zur Seite und trägt gelöste Nährstoffe mit sich. Dies kann sowohl zu Bodenverarmung als auch zu einem Überangebot an Dünger am unteren Rand führen, was sich nachteilig auf Pflanzen auswirken kann.

Fazit

Es gibt viele Möglichkeiten, den Kartoffelertrag zu steigern. Wenn Sie jedoch eines davon verwenden, müssen Sie die richtige Fruchtfolge und Bodenzusammensetzung überwachen und die Pflanzen regelmäßig pflegen. Infolgedessen zahlt sich die verbrauchte Arbeit vollständig aus und wird mit einem hohen Ertrag belohnt.