Kartoffelsorte "Mayak" in der Zwischensaison mit guter Anpassung an die Wachstumsbedingungen

Unter den vielen Kartoffelsorten sticht Mayak hervor. Es handelt sich um eine Tischsorte, die sich durch Anpassung an verschiedene klimatische Bedingungen und Böden, Produktivität und Wartungsfreundlichkeit auszeichnet. Geeignet für den Anbau in Hausgärten und im industriellen Maßstab.

Betrachten Sie eine detaillierte Beschreibung der Sorte und der Nuancen ihres Anbaus.

Beschreibung

Kartoffeln Mayak gehört zu den mittleren frühen Sorten. Büsche von mittlerer Höhe, Spitzen sind stark, halb aufrecht. Die Blätter sind dunkelgrün, mittelgroß, wellig. Die Blüten sind blass lila. Der Busch hat ein gutes Wurzelsystem, wodurch sich unter jeder Pflanze 12-18 Knollen bilden können.

Die Sorte lässt sich leicht an unterschiedliche Böden und klimatische Bedingungen anpassen.

Ursprung und Entwicklung

Kartoffeln Mayak ist eine Tafelsorte. Es wurde von Züchtern der bundesstaatlichen haushaltswissenschaftlichen Einrichtung "Ural Research Institute of Agriculture" entwickelt.

Empfohlen für den Anbau in der Wolga-Wjatka-Region: Swerdlowsk, Kirow, Nischni Nowgorod, Perm-Territorium, Republik Mari El, Tschuwaschisch und Udmurt.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Der Stärkegehalt in Knollen der Sorte Mayak liegt im Bereich von 13-17,5%.

Kartoffeln enthalten viele Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mikro- und Makroelemente.

Vitamingehalt in 100 g rohen Kartoffeln:

• A - 2,83 µg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• PP - 1,32 mg;
• Beta-Carotin - 0,21 µg.

Makronährstoffe:

• Calcium - 11,2 mg;
• Magnesium - 20 mg;
• Natrium - 4,4 mg;
• Kalium - 572 mg;
• Phosphor - 47 mg;
• Schwefel - 28 mg;
• Chlor - 41 mg.

Spurenelemente:

• Eisen - 0,89 mg;
• Zink - 0,31 mg;
• Jod - 5,1 µg;
• Kupfer - 136 µg;
• Mangan - 0,15 mg;
• Fluor - 0,28 mg;
• Bor - 0,12 mg;
• Aluminium - 0,85 mg.

Kaloriengehalt - 74 kcal. Nährwert pro 100 g Produkt:

• Proteine ​​- 2,4 g;
• Fette - 0,4 g;
• Kohlenhydrate - 18,1 g;
• Stärke - 17 g;
• Asche - 1 mg;
• Wasser - 76 g;
• Ballaststoffe - 1,52 g;
• organische Säuren - 0,24 g

Reifezeit und Ertrag

Der Leuchtturm gehört zu den mittleren frühen Sorten. Vom Moment der Keimung bis zur Ernte vergehen 75-85 Tage.

Die durchschnittlichen Ertragsindikatoren liegen bei 115-395 c / ha. Die maximalen Ertragsindikatoren wurden im Perm-Gebiet erreicht und betrugen 401 c / ha. Der von den Entwicklern angegebene Ertrag beträgt 450-500 c / ha.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen Kartoffelkrebse, Grau- und Weißfäule, Schorf, faltige und gebänderte Mosaike sowie Schäden durch goldenen Nematoden. Es hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Spätfäule.

Eigenschaften der Knollen, Beschreibung des Aussehens

Die Knollen am Mayak sind glatt, gleichmäßig, oval und haben kleine Augen auf der Oberfläche. Die Schale hat einen rötlichen Farbton, das Fruchtfleisch ist hellgelb, fast weiß, verdunkelt sich beim Schälen nicht. Die Masse der Knollen beträgt 100-155 g.

Die Sorte zeichnet sich durch Multi-Tuberalität aus - bis zu 18 davon werden an einem Busch gebildet.Die Kartoffeln zeichnen sich durch guten Geschmack aus. Knollengemüse ist schlecht gekocht, geeignet in gekochter Form zum Schneiden in Salate, Backen, braten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Vorteile der Sorte umfassen:

• hohe Ertragsraten;
• gute Anpassung an unterschiedliche klimatische Bedingungen;
• Unprätentiöses Wachsen;
• Hervorragende Haltbarkeit.

Die Nachteile der Sorte sind:

• Genauigkeit in Bezug auf Feuchtigkeit und Bodenqualität (zeigt gute Erträge nur auf fruchtbaren Böden);
• durchschnittliche Resistenz gegen Spätfäule.

Unterschied zu anderen Sorten

Im Vergleich zu anderen Sorten bildet Mayak eine große Anzahl von Knollen. Um hohe Erträge zu erzielen, braucht es gut vorbereitete, fruchtbare Böden.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Für den Anbau der Sorte werden gut beleuchtete Gebiete mit fruchtbarem Land ausgewählt. Der Boden sollte atmungsaktiv und locker sein. In gepacktem Boden verformen sich die Knollen.

Kartoffeln wachsen gut in leicht sauren oder neutralen Böden. Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird, wird beim Graben Holzasche hinzugefügt.

Vorbereitung für die Landung

Wählen Sie zum Pflanzen gesunde, ohne mechanische Schäden, auch Knollen gleicher Größe. 20-30 Tage vor dem Einsteigen keimende Knollen, In zwei Schichten in einen sauberen Behälter stellen und die Behälter in einen warmen Raum stellen.

Vor dem Keimen werden die Kartoffeln in einer Lösung von "Fitosporin" und einer leicht blauen Lösung von Kupfersulfat aufbewahrt, um die Bildung von Pilzkrankheiten während der Vegetationsperiode zu verhindern. Die gekeimten Kartoffeln werden vor dem Pflanzen neu sortiert.

Beachtung! Knollen, auf denen keine Sprossen aufgetreten sind, sind nicht zum Pflanzen geeignet.

Wenn die Länge der Triebe 1-1,5 cm erreicht, beginnen sie auf offenem Boden zu pflanzen. Um das Wachstum zu stimulieren, wird das Pflanzenmaterial vor dem Pflanzen mit einer Lösung von "Epin" oder "Zirkon" besprüht (4 Tropfen des Arzneimittels pro 1 Liter Wasser).

Bodenanforderungen

Die Sorte wird auf jeder Art von Boden angebaut, aber die besten Ergebnisse werden auf gut vorbereiteten, fruchtbaren, lockeren Flächen erzielt. Eine gute Ernte kann erzielt werden, wenn sie auf schwarzem Boden und Rasenboden angebaut wird.

Um eine große Anzahl von Knollen zu bilden, benötigt die Sorte Erde mit der notwendigen Menge an Nährstoffen. Daher beim Ausgraben eines Grundstücks organische Stoffe und Mineralien Düngemittel.

Timing, Schema und Landeregeln

Das Pflanzen der vorbereiteten Knollen beginnt Ende Mai, nachdem sich der Boden auf + 10 ° C bis zu einer Tiefe von 12-15 cm erwärmt hat. Die Pflanzdaten variieren in verschiedenen Gebieten je nach Beginn der Hitze in der Region.

Wählen Sie für Kartoffelbänke einen von der Sonne gut beleuchteten Standort. Das Land wird drei Wochen vor dem Pflanzen mit der Einführung von Harnstoff und Holzasche ausgegraben. Beim Pflanzen ist es sinnvoll, 100 g Kompost in jedes Loch zu gießen.

Beachtung! Kuhdung wird während und nach dem Pflanzen nicht verwendet, da frische organische Stoffe junge Triebe verbrennen.

Die Löcher befinden sich in einem Abstand von 28-30 cm voneinander. Zwischen den Reihen verbleibt ein Spalt von 60-70 cm. Die gekeimten Knollen werden vorsichtig platziert, um die Sprossen nicht bis zu einer Tiefe von 8-10 cm zu beschädigen. Mit lockerem Boden darüber streuen.

Wenn die Temperatur nachts sinkt, werden die Kartoffelbänke zunächst bei Bedarf mit Folie bedeckt.

Wachsende Eigenschaften

Zum Schutz vor einer Drahtwurminvasion werden Kartoffeln nach Getreide, Hülsenfrüchten, einjährigen Gräsern und Lupinen gepflanzt.

Lassen Sie beim Pflanzen breite Gänge (60-70 cm), damit Sie bequem agrotechnische Arbeiten ausführen und die Büsche besser beleuchten und belüften können.

Wichtig! Die Pflanztiefe der Knollen hängt von der Zusammensetzung des Bodens ab. In feuchtem und schwarzem Boden werden Knollen bis zu einer Tiefe von 6-7 cm in leicht sandigen Lehmböden - um 10-12 cm - gelegt.

Überprüfen Sie vor der Landung unbedingt die Grundwassertiefe. Der Wasserstand sollte mindestens 75-80 cm von der Bodenoberfläche entfernt sein.

Der Boden zum Anpflanzen von Kartoffeln beginnt im Herbst vorbereitet zu werden.Entfernen Sie alle Pflanzenreste und Unkräuter gründlich und graben Sie sie tief in den Boden ein, während gleichzeitig organische Stoffe und Mineraldünger eingebracht werden.

Die Hauptnuance beim Anbau dieser Sorte ist das Bedürfnis nach guter Bodenfeuchtigkeit. Beim Gießen ist zu beachten, dass sich der Feuchtigkeitsbedarf während der Vegetationsperiode ändert.

Gute Ergebnisse werden durch Mulchen der Betten erzielt... Eine Schicht von 6-7 cm verhindert das Wachstum von Unkraut und schützt den Boden vor dem Austrocknen.

Bewässerungsmodus

Vor dem Auflaufen der Sämlinge wird der Boden nicht angefeuchtet, da das Gießen während dieser Zeit zu einem oberflächlichen Wachstum des Wurzelsystems führt.

Die erste Bewässerung erfolgt, wenn die jungen Spitzen eine Höhe von 6-7 cm erreichen. Gießen Sie die Sämlinge mit kleinen Portionen warmem Wasser unter jedem Busch. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass das Wasser die Knollen nicht auf der Oberfläche auswäscht. Unter jede Pflanze werden ca. 2 Liter Wasser gegossen.

Vor der Blüte werden die Kartoffeln je nach Austrocknung des Bodens durchschnittlich 1 Mal in 8-9 Tagen gewässert.

Referenz. Wenn der Standort sandigen Boden hat, wird er häufiger bewässert, da dieses Land schneller austrocknet als Rasen und schwarzer Boden.

Während der Blütezeit der Kultur benötigen Pflanzen mehr Feuchtigkeit, da sich während dieser Zeit Knollen bilden. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit werden die Knollen wenige sein und sie werden nicht auf die richtige Größe wachsen.

Während der Knollenbildung werden pro Busch 9-10 Liter Wasser verbraucht. Die Bewässerung erfolgt alle drei Tage morgens oder abends, vorzugsweise durch Streuen. Nach dem Ende der Blüte wird das Volumen der Flüssigkeit auf 15 Liter erhöht.

Die letzte Bewässerung erfolgt, nachdem die unteren Blätter auszutrocknen beginnen.

Top Dressing

Wenn Sämlinge erscheinen, wird die Kultur mit Düngemitteln mit Stickstoff gefüttert. Verwenden Sie dazu die Zusammensetzung: 10 g Ammoniumnitrat und 10 g Ammoniumsulfat pro 10 Liter Wasser. Mineraldünger werden mit organischen Stoffen ergänzt.

Beachtung! Ein Überfluss an organischer Substanz führt zur Bildung von Hohlräumen in den Knollen, da das Fruchtfleisch nach dem aktiven Wachstum der Knollen keine Zeit hat, sich zu bilden.

Während der Blüte und Knollenbildung wird Superphosphat in einer Menge von 30 g pro 10 l Wasser und Kaliumnitrat verwendet - 25 g pro 10 l Wasser. Abwechselnd mit Ash Top Dressing.

Nach dem Ende der Blüte wird die Kultur mit einer Lösung unter Zusatz von 5 g Borsäure gefüttert, was die Qualität der Früchte beeinträchtigt. Die Stickstoffdüngung wird gestoppt, da sie zum Nachteil der Knollen ein schnelles Wachstum der Spitzen verursacht.

Jäten und Hügeln

Viel Aufmerksamkeit wird der Reinigung der Betten von Unkraut gewidmet. Das Unkraut wächst schneller als die Ernte und nimmt den Knollen Nahrung zu. Während des Unkrauts wird der Boden gleichzeitig gelockert, um die Krustenbildung zu verhindern und den Boden mit Sauerstoff zu sättigen.

Beim Lösen der Büsche drängen sie sich zusammen und bilden einen Damm, der die Spitzen in aufrechter Position hält und die Ausbreitung des Busches verringert.

Referenz. Es ist ratsam, das Hillen nach dem Gießen und Regen zu erneuern.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Der Leuchtturm ist resistent gegen goldene Zystennematoden, Kartoffelkrebse, Grau- und Weißfäule, Schorf, faltige und gebänderte Mosaike.

Die Sorte hat eine mittlere Resistenz gegen Spätfäule. Das Auftreten dunkler Flecken auf den Oberseiten ist ein Zeichen der Krankheit. Ohne Behandlung geht die Krankheit auf die Knollen über, wo der Zerfallsprozess beginnt.

Zur Behandlung der Krankheit im Anfangsstadium wird eine Lösung aus Kaliumpermanganat, Kupfersulfat und Borsäure verwendet, die jeweils 5 g genommen und in 10 Litern Wasser gelöst wird. Das Produkt wird unter die Wurzel gegossen. Wenn sich die Krankheit ausbreitet, wird die Kultur mit Oxyhom- und Ridomil-Fungiziden behandelt. Die Zubereitungen werden mit einer Geschwindigkeit von 15 bis 20 ml pro 10 l Wasser verdünnt und mit Deckeln besprüht.

Zur Prophylaxe wird Pflanzenmaterial in "Fitosporin M" verarbeitet.

Fusarium ist eine Pilzkrankheit der Kartoffeln. Die ersten Anzeichen von Fusarium treten während der Blütezeit auf. Das Laub beginnt gelb zu werden und zu verdorren, da das Myzel des Pilzes in den Stielen wächst, was die Bewegung von Nährstoffen verhindert. Betroffene Büsche bilden keine Knollen. Die Behandlung erfolgt mit dem Medikament "Trichoderma Veride" in einer Menge von 50 ml pro 10 Liter Wasser.

Kartoffelpulpe ist das Lieblingsessen des Drahtwurms. Zur Zerstörung Pest Zwischen den Reihen werden Gründüngungspflanzen gepflanzt. Der Boden wird mit Topas behandelt. Eine 2 ml Ampulle Fungizid wird in einem Eimer Wasser gelöst und die Betten werden bewässert.

Der Kartoffelkäfer zerstört die gesamte grüne Masse des Busches. Zur Bekämpfung werden die Präparate "Commander" und "Iskra" verwendet: 1 ml Insektizid wird in 5 Litern Wasser gelöst und die Pflanzen besprüht.

Wachsende Schwierigkeiten

Da Mayak-Kartoffeln im September ausgegraben werden, wenn der Herbstregen beginnt, wird empfohlen, die Pflanzungen nach der Blüte nicht zu gießen, da die Gefahr einer Knollenschädigung durch Spätfäule besteht.

Die Büsche haben hohe Spitzen, daher müssen sie regelmäßig gebohrt werden.

Die Sorte bildet nur auf fruchtbaren Böden eine ausreichende Anzahl von Knollen, daher wird viel Wert auf eine rechtzeitige Fütterung gelegt.

Ernte und Lagerung

Die Ende Mai gepflanzten Kartoffeln sind im September vollreif. Für die Ernte wird trockenes Wetter gewählt, damit die Kartoffeln bequem mit einer Heugabel entfernt werden können, da es schwierig ist, feuchten Boden zu graben.

Kartoffeln gegraben getrocknet, aussortiert und gelagert. Unter geeigneten Bedingungen behält die Ernte ihre Präsentation und ihren Geschmack bis zur nächsten Saison.

Wie und wann zu sammeln

Der Begriff wird durch das Aussehen der unteren Blätter auf den Spitzen bestimmt. Die Gelbfärbung des Laubes zeigt an, dass die Kartoffeln vollreif sind. Wenn alle Spitzen gelb werden, beginnt die Ernte.

Um die Knollen nicht mit einer Schaufel zu beschädigen, werden Heugabeln bevorzugt. Der Busch wird von den Spitzen angehoben, die Erde wird abgeschüttelt und in den vorbereiteten Raum überführt.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Die geernteten Kartoffeln werden zum Trocknen 7-10 Tage auf einer trockenen Oberfläche in einem dunklen Raum ausgelegt. Die Lufttemperatur wird im Raum + 14… + 17 ° C gehalten. Der Raum wird regelmäßig belüftet.

Nach dem Trocknen werden die Kartoffeln sortiert. Verrottete und trockene Knollen werden weggeworfen. Kartoffeln mit mechanischen Schäden beim Graben werden zuerst zum Verzehr ausgewählt. Gute Orte zur Langzeitlagerung.

Im Gemüselager entsteht ein Mikroklima mit einer Lufttemperatur von + 3 ... + 5 ° C, einer Luftfeuchtigkeit von 85-90% und einer regelmäßigen Luftzirkulation. Unter den empfohlenen Bedingungen wird die Mayak-Sorte 7-8 Monate gelagert. Die Haltbarkeit erreicht 97%.

Tipps von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen der Mayak-Sorte

Erfahrene Gärtner haben festgestellt, dass die Sorte besser wächst und Früchte trägt, wenn die ersten Dünger während des Pflanzens direkt in das Loch ausgebracht werden. Dafür ist es besser, Humus oder Asche zu verwenden.

Achten Sie beim Keimen der Knollen darauf, dass das Licht gleichmäßig auf das Pflanzenmaterial fällt. Dazu werden die Kartoffelschichten regelmäßig ausgetauscht.

Die Kundenbewertungen der Kartoffelsorte Mayak sind überwiegend positiv.

Svetlana, Tambow: «Ich habe diese Kartoffelsorte letzte Saison gekauft. Ende Mai gepflanzt. Trotz der Tatsache, dass ich Lehmboden auf dem Gelände habe, wurden die Kartoffeln sogar groß. Ich habe 8-10 Knollen unter jedem Busch gesammelt “.

Sergey, Saratow: „Die Sorte wurde von einem Nachbarn beraten. Wie er mochte ich die Anzahl der Knollen in jedem Loch. Der Geschmack ist gut, besonders beim Braten, es kocht nicht. "

Irina, Tver: „Wir haben eine neue Kartoffelsorte Mayak für uns gepflanzt. Im Herbst war die Ernte mit der Menge zufrieden. Wurzelfrüchte sind gleichmäßig, wie auf dem Foto, es ist sehr bequem zu reinigen. Kartoffeln fallen beim Kochen nicht auseinander, ich benutze sie für Salate und Suppen. Speichert sehr gut. "

Fazit

Kartoffeln Mayak sind bei Käufern aufgrund ihrer Unprätentiösität und der Möglichkeit, in jedem Klima zu wachsen, sehr gefragt. Die Sorte zieht mit ihrem Ertrag an, behält Qualität und Krankheitsresistenz. Gärtner und Bauern bemerken den hervorragenden Geschmack und die hervorragende Präsentation von Mayakartoffeln.