Umgang mit den Fragen, warum das Kind rohe Kartoffeln isst und es schädlich ist
Es gibt so viele verschiedene Gerichte aus Kartoffeln, dass man sie selten roh essen möchte. Erwachsene halten rohe Knollen für ungenießbar, aber Kinder essen sie ziemlich oft mit Vergnügen. In einer solchen Situation haben Eltern die Frage, ob es für den Körper schädlich ist und warum das Kind die Gewohnheit entwickelt hat, rohe Kartoffeln zu essen. Wir werden das weiter verstehen.
Der Inhalt des Artikels
Zusammensetzung und Eigenschaften von Rohkartoffeln
Die Knollen bestehen zu 80% aus Stärke, zu einem Viertel aus Wasser und zu etwa 2% aus Protein. Weniger als 1% der Zusammensetzung sind mit Fetten besetzt. Kartoffeln enthalten auch viele Nährstoffe: Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor. Darüber hinaus enthalten Knollen die Vitamine C, D, E, K und Gruppe B.
Wichtig! Rohe Kartoffeln sind nicht sehr angenehm im Geschmack, aber sie haben mehr Elemente, die für den Körper nützlich sind als thermisch verarbeitete.
Nutzen und Schaden
Kartoffeln sind gut für diejenigen, die unter einem hohen Säuregehalt des Magens leiden... Es verbessert den Stoffwechsel im Körper, entfernt Salze, Toxine und überschüssige Flüssigkeit. Kartoffeln werden besonders für Kinder empfohlen, die an Verstopfung leiden oder anfällig für Erkältungen sind.
Der Schaden von Kartoffeln ist, dass sie einfache Kohlenhydrate enthalten und ziemlich kalorienreich sind. Es wird nicht empfohlen, es Kindern mit Übergewicht zu geben. Das mehrmalige Essen von Knollen kann zu Verdauungs- und Magen-Darm-Problemen führen.
Warum isst ein Kind rohe Kartoffeln?
Kleine Kinder zahnen aktiv, das Nervensystem und das Knochengewebe entwickeln sich. Nicht immer gewöhnliche Babynahrung liefert die richtige Menge an Baumaterial für einen wachsenden Organismus. Das Kind isst intuitiv Kartoffeln - es gleicht nur den Mangel an Nährstoffen aus. Da Kartoffeln normalerweise gemeinfrei gelagert werden, ist es für ein Baby leicht, an sie zu gelangen.
Kinder essen aktiv rohe Kartoffeln mit einem Mangel an Kalzium und Magnesium im Körper. Wenn Sie die Ernährung Ihres Kindes überwachen und ihm alle Vitamine geben, die es benötigt, wird es wahrscheinlich keine rohen Kartoffeln essen.
Kartoffeln essen kann ein Zeichen sein für:
- Darmprobleme;
- Erkältungen;
- entzündliche Prozesse im Körper.
Genau Kartoffeln helfen, diese Probleme zu bekämpfen... Das Kind weiß das nicht, aber sein Instinkt sagt ihm, welches Produkt er wählen soll.
Kann ein Kind es essen?
Während das Essen von rohen Knollen für Erwachsene seltsam erscheint, ist daran nichts auszusetzen. Sie können Ihrem Kind sicher erlauben, Ihren Lieblingsgenuss zu essen, wenn Sie einige Regeln befolgen.
Welche rohen Kartoffeln können gegessen werden und welche nicht
Die Kartoffeln werden gründlich gewaschen. Andernfalls besteht die Gefahr einer Ansteckung mit E. coli oder Salmonellen. Nagetiere können um die Knollen im Lager herumlaufen, die auch Infektionen übertragen. Vor dem Geben der Babykartoffeln ist es ratsam, diese nicht nur zu waschen, sondern auch die Schale zu entfernen.
Nehmen Sie für den Rohverzehr ganze Knollen ohne Grüntönung. Wenn sie Licht ausgesetzt werden, beginnen sie, die giftige Substanz Solanin abzuscheiden. Bei kleinen Kindern ist der Körper schwach und sie werden durch solche Kartoffeln vergiftet. Es lohnt sich auch, auf den Verzehr von gefrorenen Kartoffeln zu verzichten, da die Auswirkungen auf den Körper des Kindes noch nicht untersucht wurden.
Wichtig! Wenn Kartoffeln Sprossen, Fäulnisflecken und andere Mängel aufweisen, sind sie erst nach einer Wärmebehandlung essbar. In keinem Fall sollten Sie Fehler herausschneiden und Ihrem Baby diese Knolle geben. Im besten Fall werden Sie mit Stuhlproblemen aussteigen, und im schlimmsten Fall führt dies zu einer schweren Lebensmittelvergiftung.
Gegenanzeigen zu verwenden
Beschränken Sie die Verwendung von rohen Kartoffeln bei Erkrankungen der Nieren, Leber und Bauchspeicheldrüse. Wenn Ihr Baby anfällig für allergische Reaktionen ist, werden ihm mit Vorsicht rohe Knollen gegeben, beginnend mit einer kleinen Menge. Wenn Schwellungen, Juckreiz, Hautausschlag oder rote Flecken auftreten, werden sie sofort von der Ernährung ausgeschlossen.
Die Meinung von Kinderärzten
Einige Kinderärzte glauben, dass eine große Anzahl von Stärke nicht zu nützlich für Kleinkinder. Sie drängen auch darauf, das Infektionsrisiko beim Verzehr von rohen Knollen zu berücksichtigen. Andere sind sich sicher, dass rohe Kartoffeln in kleinen Mengen gesund sind, da sie alle Nährstoffe vollständig behalten.
Der bekannte Kinderarzt Jewgeni Komarowski argumentiert, dass es nicht notwendig ist, die intuitive Auswahl der Nahrung des Kindes zu stören, die ihm hilft, die für den Körper notwendigen Substanzen zu erhalten. Darin steckt etwas Wahres, deshalb sollten Sie Ihrem Baby nicht völlig verbieten, rohe Kartoffeln zu essen.
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Fazit
Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kind angefangen hat, rohe Kartoffeln zu essen, geraten Sie nicht in Panik und schimpfen Sie damit. Es ist viel besser, die Qualität des Produkts zu kontrollieren und gleichzeitig Gerichte mit einem hohen Gehalt an Magnesium und Kalzium in die Ernährung aufzunehmen. Es ist nützlich, das Kind dem Kinderarzt zu zeigen und sich über das Tagesmenü zu informieren. Der richtige Ansatz hilft Ihnen dabei, Ihre Ernährung anzupassen und die mit dem Verzehr von rohen Kartoffeln verbundenen Risiken zu vermeiden.