Was nützt es, Kartoffelsaft auf nüchternen Magen zu trinken und die Ärzte über den möglichen Schaden zu informieren?

Der Geschmack und der Nährwert von Kartoffeln sind nicht die einzigen Vorteile. Die weit verbreitete Verwendung beim Kochen ist in den Schatten gestellt worden medizinische Eigenschaften Nachtschattenkultur. Beispielsweise wird Kartoffelstärke als Bestandteil einiger Salben und Pulver verwendet, und mit Hilfe einer Kartoffelbrühe können Sie die Symptome von ARVI überwinden. Aber Kartoffelsaft auf nüchternen Magen wirkt wie eine Vitaminbombe. Wir werden weiter über seine Vorteile und Gefahren sprechen.

Die chemische Zusammensetzung von Kartoffelsaft

Die chemische Zusammensetzung von Knollen wird durch Boden- und Klimabedingungen, Sorte und Reifegrad beeinflusst. Aber unabhängig von den Eigenschaften Kartoffelsorten, In einem Gemüse gibt es mehr als 30 verschiedene Spurenelemente, die für den menschlichen Körper nützlich sind.

Maximaler Nutzen kann durch den Verzehr von rohen Kartoffeln auf nüchternen Magen erhalten werden.

Der Gehalt an Makro- und Mikroelementen in 100 g des Produkts:

• Kalium - 568 mg;
• Calcium - 10 mg;
• Magnesium - 23 mg;
• Natrium - 5 mg;
• Phosphor, Chlor - 58 mg;
• Schwefel - 32 mg;
• Eisen - 0,9 mg;
• Zink - 0,36 mg;
• Jod - 5 µg;
• Kupfer - 140 µg;
• Mangan - 0,17 mg;
• Selen - 0,3 µg;
• Chrom - 10 µg;
• Fluor - 30 µg.

Kartoffeln sind auch reich an Amino- und Nukleinsäuren, natürlichen Zuckern. Unter den organischen werden Oxalsäure, Apfel und Zitrone unterschieden.

Als Referenz. Kartoffeln enthalten neben wichtigen Spurenelementen das giftige Pflanzentoxin Solanin. Sein Gehalt ist hoch in unreifen, jungen und kleinen Kartoffeln, gekeimten Knollen. Es wird auch eine hohe Anreicherung von Toxin in der Schale beobachtet.

Frisch zubereiteter Kartoffelsaft auf nüchternen Magen wirkt harntreibend, wundheilend und antianginal, entfernt Giftstoffe und Gifte biologischen Ursprungs.

Unter den positiven Eigenschaften eines Kartoffelgetränks:

• Schutz des Magen-Darm-Trakts vor den aggressiven Wirkungen bestimmter Produkte aufgrund der umhüllenden Eigenschaften;
• Neutralisation einer erhöhten Magensäure, Linderung von Sodbrennen;
• Aktivierung der exokrinen Funktion der Leber und Erhöhung der Gallensekretion;
• Unterdrückung des negativen Einflusses von Radionukliden und deren Ausscheidung aus dem Körper;
• Auswirkungen auf den Wasseraustausch - überschüssige Flüssigkeit entfernen und Schwellungen beseitigen;
• Prävention von Bluthochdruck durch Senkung des Blutdrucks und Verbesserung der Kontraktilität des Myokards;
• Beschleunigung des Stoffwechsels;
• Stärkung des Immunsystems;
• Prävention von Störungen im endokrinen System;
• Prävention von Hämorrhoiden;
• Übergewicht loswerden.

Kaloriengehalt, BJU und Nährwert von Kartoffelsaft

Der Energiewert von 100 g Kartoffelsaft beträgt 77 kcal.

Inhalt in 100 g:

• Ballaststoffe - 1,4 g;
• Wasser - 78,6 g;
• Stärke - 15 g;
• Proteine ​​- 2 g;
• Fett - 0,4 g;
• Kohlenhydrate - 16.3.

Kartoffelsaft verbessert nicht nur die Gesundheit des Körpers, sondern trägt auch zum Gewichtsverlust bei. Ein Gemüse wird nur dann zum Schuldigen für zusätzliche Pfunde, wenn es in gebratener Form missbraucht wird. Befolgen Sie einfache Regeln, um beim Abnehmen ein gutes Ergebnis zu erzielen:

1. Die maximale Dauer des Getränks beträgt 14 Tage. Am Ende des ersten Zyklus des Gewichtsverlusts halten sie eine Woche Pause aus und wiederholen dann.
2. Nehmen Sie auf leeren Magen 150 ml 30 Minuten vor dem Frühstück und ähnlich vor dem Mittagessen.
3. Der Saft sollte frisch zubereitet werden. Nachdem es durch Käsetuch gefiltert ist. Salz- und Zuckergeschmacksverstärker sind verboten. Falls gewünscht, Karotten- oder Zitronensaft hinzufügen.
4. Sie sollten kein schnelles Ergebnis verfolgen und die zulässige Rate überschreiten, da sonst gesundheitliche Probleme unvermeidlich sind.

Kartoffelsaft kann den Zahnschmelz ruinieren, daher wird empfohlen, das Getränk durch einen Strohhalm zu nehmen.

Vitamine und wohltuende Eigenschaften

Vitamingehalt pro 100 g Produkt:

• Vitamin PP - 1,3 mg;
• Beta-Carotin - 0,02 mg;
• Vitamin A - 3 µg;
• Vitamin B1 - 0,13 mg;
• Vitamin B2 - 0,7 mg;
• Vitamin B5, B6 - 0,3 mg;
• Vitamin B9 - 8 µg;
• Vitamin C - 20 mg;
• Vitamin E - 0,1 mg.

Dank Pflanzenfasern werden Leistung und Ausdauer gesteigert, was zu einer zusätzlichen Kalorienverbrennung führt. Vitamin A erhöht die Kollagenproduktion, macht die Haut geschmeidig und straff. Vitamin B sättigt das Gewebe mit Sauerstoff und verbessert den Stoffwechsel. Vitamin C verlangsamt den Alterungsprozess. Vitamin E transportiert Sauerstoff zu den subkutanen Geweben.

Durch systematisches Verwenden von Masken, Kompressen oder Reiben mit Kartoffelsaft ist es möglich, die Elastizität und Glätte der Haut wiederherzustellen, Falten und dunkle Ringe unter den Augen zu entfernen.

Als Referenz. Kartoffelsaft ist ein wichtiger Bestandteil von Masken für die Haar- und Nagelpflege. Es wird verwendet, wenn die Haarfollikel dazu neigen, Wachstum und Verlust zu verlangsamen.

Unter anderen nützlichen Eigenschaften des Getränks sind die Senkung des Cholesterinspiegels und die Beendigung der Entzündung von Hämorrhoiden. Die Safttherapie ist auch für die Gesundheit von Frauen nützlich - der Hormonspiegel wird normalisiert und einige gynäkologische Probleme werden gelöst.

Eine Verbesserung des Wohlbefindens wird nach einigen Tagen Einnahme von Kartoffelsaft beobachtet.

Wer sollte Kartoffelsaft trinken

Es wird empfohlen, Kartoffelsaft mit erhöhtem Nährstoff- und Energiebedarf, hohem emotionalem und körperlichem Stress, chronischer Müdigkeit während der Erholungsphase nach schweren Krankheiten einzunehmen. Kartoffelsaft wird im Rahmen der komplexen Behandlung von Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße und neurologischer Erkrankungen verschrieben.

Kartoffelsaft hat folgende Auswirkungen auf den Körper:

• Narkose;
• regenerieren;
• Antiphlogistikum;
• Antiseptikum;
• Wundheilung usw.

Kartoffelsaft ist bei Magen-Darm-Erkrankungen unverzichtbar. Es ist auch nützlich bei Erkrankungen des Bewegungsapparates und der Haut.

Eine Safttherapie für Kinder, schwangere und stillende Mütter ist zulässig, jedoch nach Rücksprache mit einem behandelnden Spezialisten.

Als Referenz... Es gibt Bewertungen über die vorteilhaften Wirkungen von Kartoffelsaft mit Toxikose und schwerem Sodbrennen während der Schwangerschaft. Die indirekte Wirkung des Getränks auf das Neugeborene mit Kolik ist nicht ausgeschlossen (Beschwerden nehmen ab, Verdauung normalisiert sich), wenn die Mutter den Saft während der Stillzeit verwendet.

Wie man richtig kocht und konsumiert

Die Safttherapie wird von Juli bis September empfohlen, die Frist endet im Dezember. Später beginnen die Kartoffeln zu sprießen und sollten wegen ihres hohen Solaningehalts nicht eingenommen werden.

Um Ärger zu vermeiden Bauch oder Vergiftung Kartoffelsaft wird kurz vor dem Verzehr zubereitet. Zum Kochen 1 EL. Saft benötigt 3-4 mittelgroße Knollen. Sie werden gründlich mit einer Bürste gereinigt und unter fließendem Wasser gewaschen.

Es ist bequem, frischen Saft in einer Saftpresse zu kochen, aber in Abwesenheit einer Kartoffel mehrere Schichten Gaze einreiben und filtern. Das Getränk 2-3 Minuten ziehen lassen.

Sie können die Wirksamkeit der Safttherapie steigern, indem Sie sich vegetarisch ernähren, mehr als 2 Liter Wasser pro Tag trinken und während der Behandlung Reinigungsklistiere üben.

Wenn die Kartoffeln Grünflächen haben, wird ein solches Gemüse nicht für medizinische Zwecke verwendet.

Wichtig! Die therapeutische Dosis wird individuell ausgewählt. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 450 ml.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Experten raten zu einer Safttherapie in Kombination mit konservativen Methoden. In den meisten Fällen wird Kartoffelsaft bei Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt.

Mit Gastritis und Magengeschwüren

Bei Gastritis beträgt der Behandlungsverlauf 60 bis 90 Tage. Machen Sie alle 10 Tage eine Pause von 2 Wochen. Nehmen Sie Saft vor den Mahlzeiten, 120 ml. Die morgendliche Dosis des Arzneimittels wird auf leeren Magen getrunken. Danach wird empfohlen, sich 30-40 Minuten hinzulegen und mit dem Frühstück zu beginnen.

Bei einem Geschwür beträgt der therapeutische Verlauf nicht mehr als 20 Tage. Die Dosis des Getränks wird schrittweise erhöht:

• in den ersten zwei Tagen trinken sie 50 ml;
• in den nächsten 2 Tagen beträgt die Rate 100 ml;
• Am 5. Behandlungstag wird die Dosis auf 150 ml erhöht.

Es wird vor dem Essen morgens, mittags und abends eingenommen.

Mit Pankreatitis

Der Saft wird auf leeren Magen 250 ml getrunken. Es normalisiert den Abfluss von Verdauungssaft mit Enzymen in den Dünndarm, wodurch Entzündungen gelindert und schmerzhafte Empfindungen beseitigt werden. Die Dauer der Safttherapie wird mit dem Arzt besprochen.

Mit Sodbrennen, Aufstoßen und Blähungen

Die Behandlung erfolgt zyklisch: 10 Behandlungstage, 10 Ruhetage. Es gibt nur drei Zyklen. Nehmen Sie am Morgen vor dem Frühstück einen Heilcocktail aus Kartoffel- und Karottensaft (je 125 ml). Dann 30 Minuten hinlegen.

Mit Diabetes mellitus

Es gibt Bewertungen, dass das Getränk hilft, mit instabilen Zuckerwerten umzugehen. Der therapeutische Kurs dauert 2-3 Monate. Danach wird eine Pause von gleicher Dauer beibehalten. Nehmen Sie zweimal täglich 125 ml Saft vor den Mahlzeiten ein.

Mit Uterusmyomen

Saft empfohlen als Hilfe... Nehmen Sie für 5-6 Monate auf nüchternen Magen 1 EL. trinken, dazu 1 TL hinzufügen. Honig. Parallel zum oralen Verabreichungsweg ist eine Spülung der Vagina mit Saft zulässig (einmal täglich 200-250 ml). Das Tool beseitigt Entzündungen in der Gebärmutter, tötet pathogene Mikroorganismen ab und lindert Muskelkrämpfe.

Mit Prostatitis

Sie können die Funktionsstörung der Prostata mit ½ EL wiederherstellen. eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich frische Kartoffeln. Die Behandlung ist im Anfangsstadium in Kombination mit Sport und pharmakologischen Wirkstoffen wirksam.

Mit Pyelonephritis

Kartoffel- und Cranberrysäfte werden dreimal täglich in gleichen Anteilen gemischt. Einmalige Trinkrate - 250 ml.

Mit Uteruserosion

Nehmen Sie für 20 Tage 1 EL. Saft morgens auf nüchternen Magen und abends aus einem halben Glas duschen.

Als Referenz. Verbrennungen wurden lange Zeit mit rohem Kartoffelbrei behandelt. Jetzt ist diese Methode unwirksam und Experten empfehlen, den beschädigten Bereich 10 Minuten lang mit fließendem Wasser zu behandeln.

Andere Verwendungen für Kartoffelsaft

Kartoffelsaft wird als Haupt- oder Hilfskomponente für die Herstellung von Masken in der Heimkosmetik verwendet. Es kann Ihnen helfen, Blutergüsse, Entzündungen und Akne loszuwerden, die Poren zu verkleinern, den Teint auszugleichen und Ihrer Haut einen gesunden Glanz zu verleihen.

Meistgefragte Rezepte:

1. Von Rosacea. 2 Tropfen Sanddornöl zu 50 ml Kartoffelsaft geben und mischen. Die Gaze in der resultierenden Lösung anfeuchten und 10 Minuten auf das Gesicht auftragen. Mit einem Sud aus Kamille (1 l) abwaschen, nachdem die zerkleinerte Tablette "Ascorutin" hinzugefügt wurde. Die Häufigkeit des Eingriffs beträgt einmal pro Woche.
2. Für Sommersprossen und Altersflecken. Mischen Sie Kartoffelsaft mit Zitronensaft im Verhältnis 1: 3. Wischen Sie Ihr Gesicht mehrmals täglich mit der Lösung ab.
3. Aus dunklen Kreisen und Anzeichen vorzeitigen Alterns. Mahlen Sie 50 g Hüttenkäse und fügen Sie Kartoffelsaft hinzu, bis die Konsistenz der sauren Sahne erreicht ist. Auf das Gesicht auftragen, 20-25 Minuten einwirken lassen und dann mit warmem Wasser abspülen.
4. Für Akne. 1 TL ½ Glas Getränk einrühren. Honig. Machen Sie eine Kompresse auf Problembereichen. Dann mit warmem Wasser abspülen. Wiederholen Sie den Vorgang 14 Tage lang täglich.

Kartoffelsaft wird auch verwendet, um spröde Nägel und Abblättern zu verhindern.Es ist ein wirksamer und erschwinglicher Weg, um Pilzinfektionen vorzubeugen.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Das medizinische Getränk hat trotz seiner Vielseitigkeit und Wirksamkeit eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung:

• schwere Form von Diabetes mellitus;
• Pankreatitis im akuten Stadium;
• verminderte Säure des Magens;
• Defekte des Zahnschmelzes;
• Fettleibigkeit;
• niedriger Blutdruck;
• Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse in einem schweren Stadium.

In einigen Quellen werden Schwangerschafts- und Stillzeiten als Kontraindikationen eingestuft. Daher ist vor Beginn der Selbstmedikation eine ärztliche Beratung erforderlich.

Die externe Verwendung von Kartoffelsaft erfordert keine Einschränkungen. In Ausnahmefällen können kurzfristige Rötungen, Trockenheit und Juckreiz auftreten.

Bewertungen von Ärzten über die Verwendung von rohen Kartoffeln und Saft daraus auf nüchternen Magen

Viele Ärzte erkennen die Vorteile von Kartoffelsaft, empfehlen jedoch, ihn nur im Rahmen einer komplexen Therapie zu verwenden. Es gibt auch diejenigen, die skeptisch gegenüber Volksheilmitteln sind.

Makarov V. I., Gastroenterologe: „Ich bin kein Befürworter nicht traditioneller Therapiemethoden. Ich rate meinen Patienten nicht, auf die Behandlung mit Kartoffelsaft zurückzugreifen. Die Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sollte einen integrierten Ansatz haben: Medikamente, Einhaltung einer therapeutischen Diät (hauptsächlich Tabelle Nr. 1 und Nr. 2), Aufrechterhaltung eines gesunden und aktiven Lebensstils. Ich gebe es als vorbeugende Methode zu. "

Mayorova A.V., Gastroenterologin der höchsten Kategorie: „Meine Spezialisierung ist die Behandlung von Gastritis, Pankreatitis und Magengeschwüren sowie 12 Zwölffingerdarmgeschwüren. Das Thema Safttherapie wurde vor einem Jahr auf dem Kongress der National School of Gastroenterology angesprochen, und die meisten Kollegen äußerten sich positiv über die Behandlung. Vor kurzem begann sie selbst, die Behandlung chronischer Krankheiten mit Kartoffelsaft zu üben. Die Dynamik ist positiv. Komplikationen werden nicht beobachtet, im Gegenteil, Patienten bemerken nach mehreren Tagen Therapie eine Verbesserung ihres Wohlbefindens.

Fazit

Kartoffeln gelten als Rekordhalter unter Obst und Gemüse für den Gehalt an Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen. Kartoffelsaft stärkt das Immunsystem, lindert den Verlauf vieler Krankheiten, lindert überschüssige Pfunde und stellt die Schönheit und Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln wieder her.

Bei äußerlicher Anwendung weist der Saft praktisch keine Kontraindikationen auf, was nicht über die Einnahme gesagt werden kann. Daher ist eine fachliche Beratung erforderlich.