Was ist gut an der deutschen Kartoffelsorte "Zekura": Beschreibung, Eigenschaften und Bewertungen

Die traditionelle russische Küche ist ohne Kartoffeln nicht vorstellbar. Dies ist unser zweites Brot, wie Reis für die Chinesen. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, vergessen die Landwirte häufig den Geschmack und bevorzugen neue überproduktive Sorten. Die deutsche Sorte Zekura hat alle Eigenschaften einer Qualitätsernte - sie hat einen wunderbaren Geschmack und einen hohen Ertrag. Die Knollen enthalten eine optimale Menge Stärke (13–18%) und eignen sich für jedes kulinarische Experiment.

Beschreibung der Sorte und ihrer Herkunft

Zecura ist eine mittelfrühe Sorte deutscher Züchter der Firma Solana.

Das Patent für den Verkauf von Saatgut ist Eigentum von:

• Samara-Solana CJSC;
• ZAO Oktyabrskoye;
• Prinevskoye Zuchtanlage CJSC;
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• LLC "Elite Potato";
• FSBSI "VNII der Kartoffelwirtschaft benannt nach A.G. Lorkha ";
• NIEDERLASSUNG FSBI "Rosselkhoztsentr für die Region Irkutsk";
• LLC "Biolab";
• FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" ihnen. N.M. Tulaykova ";
• LLC Molyanov Agro Group;
• SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".

Auf dem Foto - Zekura Kartoffeln.

In der Tabelle - Beschreibung und Eigenschaften der Anlage.

Wie man eine Vielfalt auf der Website anbaut

Zecura-Kartoffeln wurden speziell für den Anbau in europäischen Ländern gezüchtetDaher zeigt es die besten Ergebnisse in den Regionen der zentralen Schwarzerde-Region Russlands. Während des Versuchs konnte festgestellt werden, dass sich die Sorte schnell an unterschiedliche Klimazonen und Bodentypen anpasst, wodurch sie in Gebieten mit kaltem Klima erfolgreich kultiviert wird.

Zekura resistent gegen Trockenheit und verträgt leicht übermäßige Bodenfeuchtigkeit... Die Pflanze zeichnet sich durch unprätentiöse Pflege aus. Es reagiert auf mäßiges Gießen und Füttern, indem es die Produktivität erhöht.

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Timing, Schema und Landeregeln

Zekura hat eine beneidenswerte Resistenz gegen die meisten NachtschattenkrankheitenDaher müssen die Knollen vor dem Keimen nicht angezogen werden. Zu vorbeugenden Zwecken tränken Gärtner die Samen in einer rosa Lösung aus Kaliumpermanganat und Fitosporin. 24 Stunden vor dem Pflanzen werden sie mit Epin oder Zirkon behandelt, um das Wachstum zu stimulieren.

Ausgewählt Das Gelände wird vor der Landung ausgegraben, Egge und mit Königskerze düngen - 10 Liter pro 1 m². Die Pflanzzeit hängt von den klimatischen Bedingungen ab. In den südlichen Regionen beginnen die Pflanzarbeiten in den letzten April-Tagen, in den Gebieten der mittleren Zone - im ersten Jahrzehnt des Monats Mai, im Norden - Mitte oder Ende Mai. Die optimale Bodentemperatur beträgt + 10 ... + 12 ° C.

Pflanze hat ein starkes Rhizom, so dass die Knollen in einem Abstand von 40-50 cm versiegelt sind... Pflanztiefe - 10 cm auf sandigen und sandigen Lehmböden und 6-8 cm - auf Lehm und schwarzen Böden.

Pflege

Die Büsche vertragen aber die Trockenzeit Langfristiger Feuchtigkeitsmangel ist für sie zerstörerisch... Die beste Lösung besteht darin, die Tropfbewässerung auf der Baustelle zu organisieren. Dies gilt insbesondere für die südlichen Regionen des Landes. In gemäßigten Klimazonen werden die Pflanzungen nach Bedarf bewässert.

Das Lösen und Jäten erfolgt während des aktiven Wachstums der grünen Masse... Verwenden Sie dazu Drüsen, Hacken und Flachschneider in kleinen Bereichen. Der industrielle Anbau von Kartoffeln ist ohne Grubber und handgeführte Traktoren nicht vollständig, was die Pflege der Pflanzungen erheblich erleichtert.

Hilling ist ein obligatorisches Verfahren, um Knollen vor Kälte zu schützen, sättigen Sie das Rhizom mit Sauerstoff, erleichtern Sie den Zugang von Nährstoffen. Die erste Aushärtung erfolgt nach dem Auftreten von 10-15 cm hohen Sprossen, die zweite nach 2-3 Wochen.

Der Urheber gab keine Empfehlungen für die BefruchtungDaher orientieren sich die Landwirte an einem Standardschema:

Die Nuancen des Wachstums und mögliche Schwierigkeiten

Für den erfolgreichen Anbau von Kartoffeln auf dem Gelände wird empfohlen, die Fruchtfolge zu beobachten... Die besten Vorgänger der Kultur: Gurken, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Erbsen, Bohnen, Lupine, Flachs, Weizen, Roggen, Hafer.

Die Sorte Zekura ist anfällig für DegenerationDaher garantiert eine rechtzeitige Erneuerung des Pflanzenmaterials (einmal alle 7 bis 8 Jahre) einen hohen Ertrag und eine hohe Präsentation der Knollen.

Neben dem traditionellen Anbau in der Praxis Verwenden Sie oft die Methode von Vladimir Kartelev... Der berühmte Wissenschaftler und Agronom schlägt vor, Kartoffeln ohne Bodenbearbeitung anzubauen. Verwenden Sie anstelle von Erde Gras, das als ausgezeichneter Dünger dient und eine Infektion mit Spätbrand verhindert.

Das geschnittene Gras wird draußen trocknen gelassen, dann werden kleine Stapel gebildet und in den Holzschuppen gebracht. Im Spätherbst werden die Werkstücke auf der Baustelle ausgelegt. Sie können Heu und Stroh verwenden.

Im Frühjahr werden 30% der Parzelle gepflügt, Unkraut entfernt und sogar Reihen mit Rillen gebildet. Gülle wird in die Furchen gelegt und mit Erde bedeckt. Als nächstes werden die Knollen und Bohnen gelegt und mit Holzasche und Erde bestreut. Kein Stampfen nötig. Nach dem Auftreten von 10 cm hohen Büschen wird das Hillen durchgeführt.

Interessante Tatsache. Marie Antoinette verwendete Kartoffelblumen als Haarschmuck. Später unterstützte Ludwig XVI. Ihr Hobby und schmückte mit ihnen den Boutonniere, um Blumen unter französischen Aristokraten bekannt zu machen.

Krankheiten und Schädlinge

Zecura-Kartoffeln haben eine starke Immunität und ist genetisch geschützt gegen Kartoffelkrebs, Aureus-Nematoden, Blattrolling-Virus, Spätfäule von Blättern und Knollen, Drüsenfleck, Viren A und Y.

Die Sorte weist eine mäßige Resistenz gegen Schorf aufBei richtiger Pflege hat der Pilz jedoch keine Chance, sich zu entwickeln. Schorf entwickelt sich in kalkhaltigen und alkalischen Böden bei Lufttemperaturen über + 25 ° C. Der Pilz gelangt durch Mikrorisse auf der Haut in die Knollen. Auf der Oberfläche erscheinen harte, raue Stellen mit unregelmäßiger Form.

Referenz. Gewöhnlicher Schorf ist anfällig für Kartoffelsorten mit einer dünnen rosa Haut.

Reduzieren Sie das Infektionsrisiko:

• Bewässerung der Büsche während des aktiven Wachstums der Knollen;
• tiefes Einpflanzen in den Boden;
• Normalisierung des Boden-pH;
• Ansäuerung von alkalischem Boden - 40 g Ammoniumsulfat pro 10 Liter Wasser;
• Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen;
• Fruchtfolge;
• minimaler Einsatz von frischem Mist;
• Kartoffeln an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Die Gefahr für Kartoffelpflanzungen ist Drahtwurm und Kartoffelkäfer.

Die Larven des Schnellkäfers (Drahtwurm) setzen sich in Pflanzenresten ab. Die rechtzeitige Ernte von Spitzen und Unkräutern, das tiefe Pflügen im Frühjahr und die Desoxidation des Bodens tragen dazu bei, den Schädling loszuwerden.

Um den Säuregehalt zu verringern, werden 500 g gelöschtes Soda oder Kalk, 10 Liter Wassersuspension von Holzasche pro 1 m² eingebracht.

Das Einbringen von stickstoffhaltigen Düngemitteln in den Boden hilft, die Larven abzuschrecken:

• 30 g Ammoniumsulfat oder Ammoniumchlorid pro 1 m²;
• 20 g Ammoniumnitrat pro 1 m².

Es ist sehr effektiv gegen Drahtwürmer:

• Behandlung mit Chemikalien "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", eine Zubereitung der biologischen Wirkung "Nemabakt";
• Bewässern der Brunnen mit einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat vor dem Pflanzen;
• Hinzufügen von Zwiebelschalen zu jedem Loch;
• Bewässerung von Pflanzen mit Kräutertees - 200 g Brennnessel, 100 g Löwenzahn und Huflattich, 50 g Schöllkraut in 5 Liter warmem Wasser, 24 Stunden ruhen lassen;
• Landung in der Nähe der Ringelblumenbetten.

Verwenden Sie, um den Kartoffelkäfer abzuschrecken:

• die Büsche mit Gips, Limette, Maismehl, Birkenasche bestäuben;
• Sprühen mit "Corado", "Commander", "Bitobaxicillin";
• Besprühen mit Walnuss- oder Sonnenblumenaufguss - 100 g Rohstoffe pro 10 Liter Wasser;
• Pflanzen auf der Website von Knoblauch, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Koriander.

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Knollen werden fast gleichzeitig gebildet... Auserwählt werden große Früchte aus jedem Busch ohne Kleinigkeiten gesammelt. Kartoffeln haben ein attraktives Aussehen, sind in der Größe ausgerichtet.

Die Ausgrabung wird Anfang September bei trockenem, warmem Wetter durchgeführt... Die Knollen werden von Erde gereinigt und in einer gleichmäßigen Schicht im Halbschatten zum Trocknen ausgelegt. Dann wird die Ernte in Holzkisten, Netze, Sackleinen gelegt und im Keller gelagert. Optimale Temperatur - + 3 ... + 4 ° C, Luftfeuchtigkeit - 70-80%.

Auf dem Balkon werden Knollen in mit Schaumstoff oder einem speziellen Folienschirm isolierten Kisten aufbewahrt... Die Container werden auf Erhebungen installiert, damit sie nicht mit dem kalten Boden in Kontakt kommen. Es werden spezielle Wärmebehälter angeboten, die großen Wanderrucksäcken ähneln. Sie werden vom Stromnetz gespeist und halten eine optimale Lagertemperatur aufrecht. In solchen Balkonkellern kann die Ernte auch den kältesten Winter überstehen.

Kartoffeln bis zur nächsten Saison gelagert, dabei Präsentation und Geschmack erhalten... Das Produkt eignet sich zur Zubereitung von Kartoffelpüree, Pfannkuchen, Eintöpfen, gekochten und frittierten Lebensmitteln.

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Vor- und Nachteile der Sorte

Die Tugenden der Kultur:

• Qualität erhalten;
• Gleichmäßigkeit der Knollen;
• Hohe Produktivität;
• universelle Verwendung beim Kochen;
• starke Immunität;
• hohe Anpassungsfähigkeit;
• ausgezeichneter Geschmack.

Es gibt keine offensichtlichen Mängel in der Sorte... Zecura ist zu Recht in der Liste der besten Kartoffelkulturen enthalten.

Für welche Regionen ist es geeignet

Zekura wird empfohlen für den Anbau in solchen Regionen Russlands:

• Wolgo-Vyatsky;
• Zentrale Schwarze Erde;
• Nordkaukasisch;
• Mittlere Wolga;
• Westsibirisch;
• Fernöstlichen.

Bewertungen

Bewertungen der Sorte Zekura sind mehr als positiv... Die Kultur wird für ihre anspruchslosen Wachstumsbedingungen, ihre hohe Produktivität und ihren ausgezeichneten Geschmack geschätzt.

Valentine, Kirov: „Im Sommer ziehe ich in meine Datscha und widme meine ganze Zeit dem Anbau von Gemüse. Jedes Jahr stelle ich eine kleine Fläche zum Anpflanzen von Kartoffeln zur Verfügung. Ich halte Zekura für eine der besten Sorten. Es ist sehr einfach, die Landungen zu pflegen. Ich gieße die Büsche, nur wenn eine anhaltende Dürre einsetzt, füttere ich sie mit Humaten ".

Boris, Nischni Nowgorod: „Zekura ist eine zuverlässige und anspruchslose Sorte. Die Pflanze ist praktisch an nichts krank, außer dass gelegentlich Schorf auftritt. Aber ich werfe die infizierten Knollen sofort weg und im Keller entwickeln sich keine Sporen.Im Frühjahr tränke ich die Knollen vor dem Pflanzen in Kaliumpermanganat. ".

Inga, Borisoglebsk: „Diese erstaunliche deutsche Sorte hat uns viele Jahre lang glücklich gemacht und ist auf der Liste der Favoriten geblieben. Köstliche und aromatische gelbe Kartoffeln kochen schnell, verwandeln sich aber nicht in Brei. Wir bereiten daraus alle möglichen Gerichte zu und lagern sie bis zum Frühjahr im Keller. Die Sorte widersteht den meisten Krankheiten, und wir werden Colorado durch Verarbeitung mit Asche oder Aufguss von Walnussblättern los. ".

Fazit

Zecura ist eine ertragreiche deutsche Sorte mit einer starken Immunität und einer attraktiven Präsentation von Knollen. Die geerntete Ernte wird bis zur nächsten Saison an einem kühlen und trockenen Ort ohne Geschmacksverlust gelagert. Knollen sprießen nicht und werden nicht grün und eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

Die Kultur ist anspruchslos in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens, passt sich allen Wetterbedingungen an und toleriert kurzfristige Dürreperioden.