Winterharte Kartoffel Toskana in der Zwischensaison

Die deutsche Kartoffelsorte Toskana ist vielseitig einsetzbar - sie eignet sich sowohl für den Anbau zum Verkauf als auch für den persönlichen Gebrauch. Die Knollen sind attraktiv wegen ihrer gleichmäßigen, glatten Haut mit einer kleinen Anzahl flacher Augen. Der Geschmack von Kartoffeln ist ausgezeichnet. Aufgrund seines optimalen Stärkegehalts ist es in der Koch- und Lebensmittelindustrie weit verbreitet.

Im Artikel finden Sie vollständige Informationen zu den toskanischen Kartoffeln mit Fotos und Beschreibungen.

Beschreibung der Sorte und ihrer Herkunft

Zwischensaison Kartoffeln Toskana - eine Auswahl deutscher Auswahl. Gezüchtet von Biologen der berühmten Firma Solana. Es ist aufgrund fehlender Forschungsergebnisse nicht im russischen Staatsregister eingetragen. Die Ernte eignet sich für den Anbau in jeder Region des Landes.

Auf dem Foto - Kartoffeln aus der Toskana.

Die Tabelle enthält die Besonderheiten der Sorte.

Chemische Zusammensetzung

Die Tabelle zeigt den Komplex von Vitaminen und Mineralstoffen, die in 100 g rohen Knollen enthalten sind.

Vorteile und Nachteile

Vorteile:

• Hohe Produktivität;
• ausgezeichneter Geschmack;
• mäßiger Stärkegehalt;
• geeignet für diätetische Lebensmittel;
• Knollen sind resistent gegen mechanische Beschädigungen (Wunden heilen schnell);
• starke Immunität.

Nach den Bewertungen der Landwirte gibt es keine Mängel in der Sorte.

Kartoffel-Agrartechnologie

Kartoffeln aus der Toskana sind anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens, sie passen sich an alle Anbaubedingungen an. Die landwirtschaftliche Technologie der Kultur ist einfach, sie sorgt für eine rechtzeitige Bewässerung während der Trockenzeit, lockert die Erdkruste, reinigt Unkraut, hillt und füttert mit organischer Substanz und Mineralien.

Knollenvorbereitung

Aufgrund der kurzen Ruhezeit müssen die Knollen vor dem Pflanzen nicht keimen. Es reicht aus, die Samen 3-5 Tage vorher aus dem Laden zu holen LandungMit fließendem Wasser abspülen, mit einer Lösung aus Borsäure, Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat behandeln und trocknen. 24 Stunden vor dem Pflanzen werden die Knollen in einem Wachstumsstimulator (Epin, Zirkon) eingeweicht.

Aus Sicherheitsgründen wird das Saatgut vernalisiert.20 Tage vor dem Pflanzen werden die Knollen gewaschen, desinfiziert, in Kisten mit Löchern gegeben und in einem warmen Raum mit einer Temperatur von + 14 ... + 17 ° C belassen.

Bodenvorbereitung

Wie die Praxis zeigt, bevorzugen Kartoffeln leichte und nahrhafte Böden: sandiger Lehm, sandiger Torf. Die Kultivierung auf Lehm ist möglich, sofern Humus eingeführt wird.

Im Herbst wird das Grundstück ausgegraben, geeggt, gedüngt, im Frühjahr mit Hafer, Lupine, Roggen, Flachs, Weizen gesät. Nach einem Monat werden die Mäher in den Boden eingebettet, um sich mit Stickstoff anzureichern und die Entwicklung einer pathogenen Mikroflora zu verhindern.

Timing, Schema und Landeregeln

Beim Anpflanzen von Kartoffeln orientieren sie sich an den Wetterbedingungen in den einzelnen Regionen. Im Süden des Landes beginnen die Pflanzarbeiten Ende April. Zu diesem Zeitpunkt hat der Boden Zeit, sich auf + 5 ... + 7 ° C aufzuwärmen. In den zentralen Regionen wird Anfang Mai gepflanzt, in den nördlichen - Mitte Mai.

Die Ausschiffung erfolgt nach dem Schema:

• Tiefe - 8-10 cm;
• der Abstand zwischen den Löchern beträgt 30–35 cm;
• Reihenabstand - 60–70 cm.

Eine Handvoll Holzasche und Superphosphat werden in jedes Loch gegeben. Diese Düngemittel reichen aus, um grüne Masse zu gewinnen.

Pflege

Pflegeregeln:

1. Es wird empfohlen, ein Tropfwassersystem zu installieren. Die manuelle Bewässerung erfolgt mindestens zweimal pro Saison. Bei Trockenheit wird die Bewässerungshäufigkeit alle 10 Tage bis zu zweimal erhöht.
2. Das Lösen der Erdkruste ist ein obligatorisches Verfahren, das einen zusätzlichen Sauerstoffstrom zu den Wurzeln liefert.
3. Das Jäten wird einmal pro Woche durchgeführt, um das Wurzeln von Pflanzen zu verhindern.
4. Das Mulchen des Bodens mit Stroh oder Heu fängt Feuchtigkeit und das Wachstum von Unkraut ein und erleichtert so die Pflege der Pflanzungen.
5. Kartoffeln werden zweimal gespudt: 7-10 Tage nach dem Pflanzen und nach der Blüte. Dies schützt die Knollen vor möglichen Nachtfrösten und stimuliert das Wachstum von Stolonen.
6. Düngemittel werden nach der Blüte ausgebracht. Zuvor ernährt sich die Pflanze von organischen Verbindungen, die während des Pflanzens und im Stadium der Bodenvorbereitung eingeführt wurden. Das Besprühen der Büsche mit einer Lösung aus Superphosphat (10 g / 10 l) und Nitrophoska (30 g / 10 l) ist wirksamer.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die toskanische Sorte ist mäßig resistent gegen Spätfäule von Spitzen und Knollen.

Anzeichen der Krankheit:

• braune Flecken auf den Blättern;
• weiße kurz weichhaarige Blüte auf der Rückseite des Blattes;
• kleine schwarze Punkte auf Grün (Sporen);
• dunkle Flecken auf Knollen.

Vorsichtsmaßnahmen:

• Vorpflanzung von Knollen mit Borsäure, Kupfersulfat, Kaliumpermanganat, "Fitosporin-M";
• Fruchtfolge;
• Jäten;
• rechtzeitige Ernte von Spitzen und Knollen;
• Kontrolle des Feuchtigkeits- und Stickstoffgehalts im Boden;
• Besprühen von Pflanzungen mit Milchmolke mit Jod (10 Tropfen pro 1 Liter fermentiertes Milchprodukt);
• Pflanzenfütterung mit Kalium und Phosphor.

Behandlung:

• Chemikalien "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 Tabletten "Trichopolum" pro 10 Liter Wasser (alle 14 Tage einmal sprühen);
• 2 kg Schachtelhalm pro 10 Liter Wasser, 4 Tage ruhen lassen, die Büsche einmal pro Woche verarbeiten;
• 1 Liter Asche, 200 g Seifenspäne pro 10 Liter Wasser.

Neben einem häufigen Besuch im Garten - dem Kartoffelkäfer - sind die Pflanzungen häufig von der Kartoffelmotte betroffen. Die Larven ernähren sich zuerst vom Bodenteil und gehen dann zu Kartoffelknollen über. Mit der Massenverteilung können Sie bis zu 80% der Ernte verlieren.

Verursachter Schaden:

• Schwächung der Pflanzen infolge teilweiser oder vollständiger Zerstörung der Blätter;
• Ertragsverlust durch Knollenschäden;
• Abnahme der Qualität und Quantität der Ernte.

Zeichen:

• Spinnennetz an Stielen und Blättern;
• Absterben von Laub und Stängeln;
• Wurmlöcher in Knollen;
• Passagen in Kartoffeln, die mit Ausscheidungsprodukten gefüllt sind;
• Spuren von Fäulnis auf geschädigten Geweben.

Kontrollmaßnahmen:

• gesundes Material pflanzen;
• Hilling Büsche;
• Unkrauternte;
• Streuen von Pflanzungen (dies führt zum Tod von Schmetterlingen);
• schnelles Ernten und Herausnehmen vom Feld;
• Zerstörung beschädigter Knollen;
• Behandlung der Pflanze mit den Präparaten "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Ein weiterer Feind der Kartoffel - der Bär, hat einen unbändigen Appetit, erodiert das Wurzelsystem der Pflanze.

Um den Schädling loszuwerden:

• Eine Lösung von Ammoniak (4 EL l Ammoniak / 10 l) wird mit Larven in die Nester gegossen.
• Gießen Sie das Granulat der "Terradox" -Zubereitung (25 g / 10 m²);
• 1 kg gekochtes Getreide wird mit einer Lösung von "Vofatox" (20 ml / 100 ml Wasser) gemischt. Auf der Baustelle werden Kugeln gebildet und ausgelegt, die mit Erde bestreut werden, um keine Vögel anzulocken.

Pflanzeninfusionen mit einem stechenden Geruch helfen, den Kartoffelkäfer zu bekämpfen:

• 300 g Schöllkraut, 200 g Asche / 10 Liter Wasser;
• 2 kg gelbe Bitterkeit, 30 g Seifenspäne / 10 l Wasser;
• 200 g Knoblauchzehen oder grüne Pfeile, 40 g Seifenspäne / 10 Liter Wasser;
• 200 g Tabakshag, 2 kg grüne Käfer / 10 Liter Wasser.

Abends in völliger Ruhe auf trockenem Laub mit Mitteln besprüht. Fertige Infusionen werden für eine höhere Effizienz nur frisch verwendet. Um Sucht vorzubeugen, werden die Mittel mit Chemikalien abgewechselt.

Um Käfer abzuschrecken, werden Ringelblumen, Borago (Gurkengras), Ringelblume, Koriander, Kapuzinerkresse, Matthiola, Hanf, Bohnen, Erbsen, Meerrettich, Zwiebeln und Rainfarn gepflanzt.

Bei der Massenverteilung werden Insektizide eingesetzt: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Blitz", "Kommandant", "Iskra", "Inspektor", "Sonett +", "Antizhuk", "Tod für Käfer", "Prestige" "," Dilor ".

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Ernteregeln:

• zwei Wochen vor dem Graben werden die Spitzen geschnitten und vollständig vom Feld entfernt;
• Kartoffeln bei trockenem, warmem Wetter gegraben;
• Die Knollen werden vom Boden gereinigt, sortiert, verfault und beschädigt werden weggeworfen.
• Die Kartoffeln werden 3-4 Tage an einem trockenen, dunklen Ort trocknen gelassen.

Regeln für die Lagerung von Kartoffeln:

• Lagerung und Behälter (Kisten, Beutel, Netze) waschen, desinfizieren, trocknen und legen Knollen hinein;
• Lagertemperatur sollte nicht höher als + 4 ° C sein, Luftfeuchtigkeit bei 70-80%;
• Kartoffeln können mit Äpfeln oder Rüben gelagert werden, um Fäulnis zu verhindern;
• Die Knollen werden regelmäßig aus dem Behälter gezogen und aussortiert (faul und grün werden weggeworfen).

Um Kartoffeln auf dem Balkon zu lagern, verwenden Sie netzbetriebene Thermobehälter, die Lufttemperaturen von bis zu –40 ° C standhalten.

Kartoffeln aus der Toskana sind geeignet für Kochen, braten, backen, schmoren, Snacks, Alkohol und Stärke zubereiten.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Es gibt keine Schwierigkeiten beim Anbau der toskanischen Sorte. Die Kultur passt sich schnell allen Wetterbedingungen und Bodentypen an.

Um die Arbeitskosten beim Kartoffelanbau zu senken, wird empfohlen, niederländische Technologie zu verwenden.

Landeregeln:

• Auswahl von hochwertigem Saatgut;
• Keimung bei einer Temperatur von + 18 ° C;
• Behandlung von Knollen in Wachstumsstimulanzien;
• Pflanzen nach Erreichen von 5 mm Sprossen;
• Bodenvorbereitung im Herbst - Pflügen bis zu einer Tiefe von 25 cm, Eggen, Nivellieren der Oberfläche, Hinzufügen von Humus und Kaliumsulfat, Superphosphat, jeweils 25 g pro 1 m²;
• Aussaat von Luzerne, Raps, Senf mit weiterem Mähen;
• Frühlingspflügen des Standorts und Einbringen von Harnstoff oder Ammoniumsulfat (50 g pro 1 m²);
• Pflanzen von Knollen in Erde, die mit Sprossen auf + 10 ° С bis zu einer Tiefe von 6–8 cm erhitzt wurde;
• Abstand zwischen den Löchern - 30 cm, Reihen - 70 cm;
• Bildung eines hohen Kamms mit einer Querschnittsfläche von 15 m²;
• Jäten und Hülsen (Schachthöhe - 12 cm, Breite - 35 cm);
• Nachbohren - nach einem Monat (Böschungshöhe - 30 cm);
• weitere Reinigung von Unkräutern mit Herbiziden;
• Installation eines Tropfbewässerungssystems;
• Behandlung von Pflanzungen des Kartoffelkäfers mit den Chemikalien "Corado", "Bankol" streng vor der Blüte;
• Bewässerung von Büschen (5-6 mal pro Saison) mit den Präparaten "Skor", "Topaz", "HOM" zur Vorbeugung von Spätbrand;
• Erntespitzen 1,5 Wochen vor dem Graben.

Leistungen:

• erhöhte Produktivität;
• Verkürzung der Reifezeit;
• eine Zunahme der Anzahl von Knollen an jedem Busch;
• attraktive Präsentation von Kartoffeln;
• Geschmackserhaltung während der Lagerung.

Bewertungen von Gärtnern

Die Bewertungen der Sorte Toskana sind überwiegend positiv. Gärtner schätzen Kartoffeln für ihren anspruchslosen Boden und ihre Pflege, ihren ausgezeichneten Geschmack und ihre hohe Produktivität.

Mikhail, Kirov: „Ich mag Kartoffeln aus der Toskana wegen des hervorragenden Geschmacks der Knollen. Sie sind weder trocken noch wässrig und verdunkeln sich nach dem Kochen und Schneiden nicht. Die Strauchpflege ist minimal. Ich gieße nur in Dürre und vorher hat die Pflanze genug Regenwasser. Ich dünge einmal mit Nitrofos, und das reicht für die normale Entwicklung von Knollen. "

Julia, Novovoronezh: „Letztes Jahr habe ich auf der Bauernmesse Samen der Sorte Toskana gekauft. Die Knötchen sind glatt wie bei der Auswahl, mittelgroß mit einer ebenen und glatten Haut. Wegen der Skepsis gegenüber Übersee-Sorten habe ich ein paar Büsche zum Testen gepflanzt. Der Geschmack der Kartoffeln war eine angenehme Überraschung. Es ist nicht seifig, kocht nicht über, bricht beim Braten nicht und wird lange im Keller gelagert. Die Büsche wurden mit nichts krank, es gab nur wenige Colorado-Käfer. Um eine späte Seuche zu verhindern, behandelte sie sie mit Oxyhom und goss Holzasche unter die Büsche, um Käfer abzuschrecken. "

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Fazit

Toskana-Kartoffeln sind eine in Deutschland gezüchtete Sorte, die trotz einer Reihe positiver Eigenschaften noch nicht in der Liste der selektiven Leistungen Russlands enthalten ist. Die Kultur ist unprätentiös zu pflegen, benötigt nur minimale Bewässerung und doppelte Düngung.

Die Sorte ist resistent gegen die meisten Nachtschattenkrankheiten, leidet bei richtiger Pflege nicht an Spätfäule und bringt eine große Ernte. Vorbeugende Arbeiten umfassen die Behandlung von Knollen vor dem Pflanzen, die Einhaltung der Fruchtfolge, die Reinigung von Unkräutern und Spitzen sowie das Besprühen mit kupferhaltigen Zubereitungen.