Zwischensaison Tischkartoffelsorte Volat
Die belarussischen Volat-Kartoffeln werden sowohl für sich selbst als auch zum Verkauf angebaut. Die Landwirte respektieren die Kultur für ihre hohe Ertragsrate, und im Haushalt wird Gemüse wegen seines hervorragenden Geschmacks, seines hohen Eiweiß- und Vitamin C-Gehalts geschätzt. Trotz seiner Jugend erfreut sich die Sorte einer stabilen Beliebtheit und gehört weiterhin zu den Fans.
Der Inhalt des Artikels
Was sind das für Kartoffeln?
Die junge Kartoffelsorte Volat gewinnt rasant an Beliebtheit. Dies ist auf den hohen Ernteertrag, die erhöhte Beständigkeit und den hervorragenden Geschmack der Knollen zurückzuführen.
Ursprung und Entwicklung
Die Kartoffelsorte Volat ist eine neue Ernte, die von Züchtern aus Weißrussland entwickelt wurde. Urheber - Wissenschaftliches und praktisches Zentrum der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus für den Kartoffel- und Gemüseanbau. Es wurde 2014 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.
Trotz ihrer kurzen Lebensdauer wurde die Sorte bereits von Hunderten von Privatunternehmern und Bauernhöfen für den kommerziellen Anbau ausgewählt. Ein hoher Ertrag in Kombination mit Unprätentiösität konnte die Aufmerksamkeit derjenigen auf sich ziehen, die mit dem anschließenden Verkauf von Fertigprodukten im Gemüseanbau tätig sind. Die Landwirte stellen fest, dass die Nachfrage der Verbraucher nach Gemüse nicht nur im Einzelhandel, sondern auch bei Großeinkäufen gestiegen ist.
Beschreibung der Sorte und des Aussehens
Der Zweck von reifem Gemüse ist Tisch, Durchschnittsgewicht - 90-160 g, ovale Form. Es gibt nur wenige Augen, sie sind rötlich gefärbt. Die Schale ist gelb und dicht genug, um die Früchte vor mechanischen Beschädigungen zu schützen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, der Geschmack ist hoch. Kartoffeln zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß, Vitamin C (bis zu 30%) und anderen nützlichen Elementen aus, die ihren Nährwert bestimmen.
Der Stärkegehalt liegt zwischen 11 und 19%. Reifes Gemüse ist ideal zum Grillen und Backen. Die Bröckeligkeit ist mäßig, daher werden häufig Knollen verwendet Kochen und Kartoffelpüree machen.
Große Unternehmen kaufen Kartoffeln zur Weiterverarbeitung, um Chips und Fast-Food-Produkte herzustellen. Gemüse wird auch zur Herstellung von Stärke verwendet.
Die Sorte ist für die Langzeitlagerung geeignet, die Haltbarkeit beträgt 94-96% des Gesamtvolumens. Während des Langzeittransports behalten die Knollen ihren Geschmack und ihre Präsentation.
Das Foto zeigt die Volat-Kartoffeln.
Pflanzeneigenschaft
Der Busch ist mittelgroß, der Stiel ist kräftig, das Wurzelsystem ist gut entwickelt. Die Blätter sind mittelgroß und sattgrün. Während der Blüte bilden sich mittelgroße weiße Blüten, die in sauberen Blütenkronen gesammelt werden.
Die Reifezeiten sind durchschnittlich, die Knollen erreichen 85-95 Tage später die volle technische Reife Landung... Die Sorte ist sehr anpassungsfähig an Trockenheit, aber nicht frostbeständig.
Pflanzen sind immun gegen Aureusnematoden, Kartoffelkrebse, Viruserkrankungen, Fusarienfäule und Anthracnose. Die Sorte ist jedoch nicht resistent gegen Spätfäule, weshalb vorbeugende Maßnahmen erforderlich sind.
Ausbeute
Produktivität ist der Hauptvorteil der Kultur... Von 1 Hektar bis zu 600 Zentner geerntet, was eine Größenordnung höher ist als die Indikatoren anderer ertragreicher Sorten. Daher ist Volat ein gern gesehener Gast auf zahlreichen russischen Feldern und in Nachbarländern.
Alle Früchte sind schön, ausgerichtet, beschädigungsresistent.Die Präsentation bewahrt 98% der fertigen Produkte.
Wie man Kartoffeln anbaut
Die Kartoffelanbautechnologie wird auf Standardverfahren reduziert. Die Kultur muss richtig bewässert, rechtzeitig gefüttert und geerntet werden. Die Pflanze passt sich schnell der Bodenzusammensetzung und den klimatischen Bedingungen an.
Presowing Vorbereitung
Die Vorbereitung der Knollen beginnt 1 Monat vor dem Pflanzen. Das optimale Gewicht beträgt nicht mehr als 100 g. Große Knollen werden in Scheiben geschnitten.
Kartoffeln werden sorgfältig untersucht, beschädigte entfernt. Der verbleibende Samen wird in einem hellen Keimraum ausgelegt. Es werden nur gekeimte Knollen gepflanzt, sonst gibt es keine Triebe. Die optimale Raumtemperatur beträgt + 15… + 17 ° C.
Vor der Aussaat werden die Knollen mit einem Wachstumsstimulans behandelt. Das Medikament beschleunigt die Entstehung von Sämlingen und schützt Kartoffeln vor Pilzkrankheiten. Am häufigsten werden "Epin", "Kornevin" und "Bioglobin" verwendet.
Am Ende der Keimung können Knollen eine grünliche Färbung annehmen. Dies weist auf eine erhöhte Anreicherung von Solanin in der Schale hin. Die Substanz gehört zu Glykosiden mit toxischen Eigenschaften. Es ist am besten, grüne Kartoffeln zu pflanzen: Dank Solanin wird das Saatgut zuverlässig vor Nagetieren geschützt.
Referenz! Feldmäuse sind für gepflanzte Kartoffelknollen am gefährlichsten.
Timing, Schema und Landeregeln
Volat liebt leichte, aber fruchtbare Böden, daher ist es wichtig, diese vor der Aussaat mit Nährstoffen zu sättigen. Es wird im Herbst durch Graben mit Humus und Holzasche zubereitet. Im Frühjahr wird der Vorgang wiederholt. Durch das Graben wird nicht nur der Boden gelockert und leichter, sondern auch die Larven parasitärer Insekten und Pilzsporen zerstört.
Die Pflanzung beginnt Ende April - Anfang Mai, wenn sich der Boden auf + 10 ° C erwärmt und die Tagestemperatur + 16 ... 18 ° C erreicht. Wenn die Gefahr von Frost oder starkem Regen besteht, ist es besser, das Pflanzen zu verschieben, um den Samen nicht zu ruinieren.
Pflanzmuster: 35 cm - Abstand zwischen den Löchern, 70 cm - Abstand zwischen den Reihen. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, ist es zweckmäßig, die Pflanzen zu pflegen, sie werden belüftet und erhalten genügend Licht, wodurch die Ausbreitung von Krankheitserregern verhindert wird.
Kartoffeln werden in Löcher gelegt, die nicht tiefer als 10 cm sind. Ein wenig Holzasche wird auf den Boden gelegt und oben mit Erde bestreut.
Referenz! Lassen Sie beim Schneiden großer Kartoffeln mindestens drei Triebe auf jedem Keil, da sonst keine Triebe entstehen.
Weitere Pflege
Die Kultur ist unprätentiös in ihrer Pflege, erfordert keine ständige Aufmerksamkeit, viel Zeit und Mühe.
Bewässerung
Sämlinge müssen während der Blüte und Fruchtbildung reichlich gewässert werden... Vergessen Sie jedoch nicht die Anfälligkeit der Pflanze für Spätfäule. Überschüssige Feuchtigkeit trägt zur Ausbreitung von Pilzsporen und ihrer raschen Entwicklung bei.
Die beste Bewässerung ist Tropf. Bei einer solchen Bewässerung fehlt den Wurzeln kein Feuchtigkeitsmangel, und der Feuchtigkeitsgehalt in den Beeten bleibt immer innerhalb der normalen Grenzen.
Nach dem Gießen wird gelockert. Lockerer Boden verbessert den Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem, was sich günstig auf die Entwicklung der Sämlinge auswirkt.
Das Jäten der Beete ist eine notwendige vorbeugende Maßnahme bei der Schädlingsbekämpfung. Darüber hinaus werden nützliche Elemente, die für das Leben von Sämlingen notwendig sind, für das Wachstum von Unkräutern aufgewendet. Unkraut wird von den Wurzeln entfernt und die Beete werden gemulcht. Mulch hält die Feuchtigkeit in den Beeten und hemmt das Wachstum neuer Unkräuter.
Referenz! Meistens werden Torf und Stroh als Mulch verwendet.
Hilling wird dreimal pro Saison durchgeführt. Der Vorgang beginnt, sobald die Sämlinge 10-12 cm erreichen. Die Erde wird aus Reihenabständen auf die Sämlinge geharkt. Je höher das Hillen erfolgt, desto besser sind die Früchte vor Sonnenlicht und Schädlingsschäden geschützt.
Top Dressing
Top Dressing verbessert die Produktivität der Pflanzen und stärkt das Immunsystem. Die erste wird angewendet, sobald die Sämlinge bis zu 20-25 cm groß sind. Bei schlechtem Wachstum der Büsche früher düngen.Verwenden Sie dazu stickstoffhaltige Substanzen oder Ammoniumnitrat.
Die zweite Fütterung erfolgt zum Zeitpunkt der Blüte. Während dieser Zeit benötigen Sämlinge organische Stoffe. Die Kultur reagiert gut auf Geflügelkot im Verhältnis 1:10. Die Lösung wird in den Gängen verschüttet, nachdem der Boden zuvor gut angefeuchtet wurde.
Das dritte Mal wird mit einem vollständigen Komplex von Mineralien gedüngt. Dieses Top-Dressing wird 1 Woche vor der Fruchtbildung aufgetragen. Besonders wirksam sind Phosphorelemente und Kaliumsubstanzen.
Referenz! Die Einführung von Stickstoff beschleunigt das Wachstum von Büschen und das Wachstum von grüner Masse.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Das wirksamste und beliebteste Fungizid im Kampf gegen die Spätfäule ist Fitosporin. Neben dem Heilmittel übt es auch eine vorbeugende Funktion aus. Viele Gärtner besprühen dieses Produkt von Beginn der Pflanzung an mit Sämlingen. Eine solche vorbeugende Maßnahme ist eine Garantie für die Pflanzengesundheit in Ihrer Region.
Neben Fitosporin verwenden Gärtner Holzasche, die auf Büsche gestreut wird. Es schützt Pflanzen nicht nur vor Pilzkrankheiten, sondern auch vor vielen Schädlingen.
Verwenden Sie zur Bekämpfung des Kartoffelkäfers die Medikamente "Confidor" oder "Prestige", Kartoffelblattläuse - Insektizid "Aktara". Ein weiteres wirksames Mittel ist die Tabakinfusion, deren Geruch nicht nur Blattläuse, sondern auch Weiße Fliegen abschreckt. Die Lösung wird einfach hergestellt: 500 g Tabak werden in 1 Liter Wasser gelöst und 1 Stunde gekocht. Das Konzentrat wird in 10 Litern Wasser verdünnt und auf die Pflanzen gesprüht.
Referenz! Der natürliche Feind der Blattläuse ist der Marienkäfer. Pflanzen Sie Dill vor Ort, um Käfer anzulocken. Marienkäfer zerstört Blattläuse bis zum Herbst aktiv.
Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte
Vor der Ernte ist es ratsam, die Spitzen zu mähen. Das Laub wird verbrannt, da es Schädlinge enthalten kann.
Die Kartoffeln werden mit einer Heugabel oder einer Schaufel ausgegraben und dann 2-3 Stunden auf der Baustelle stehen gelassen, um vollständig zu trocknen. Dann wird die Ernte zur Lagerung in Holzkisten gelegt. Der Raum ist trocken und kühl gewählt.
Der Prozentsatz der Haltbarkeit von Fertigprodukten ist hoch, fast die gesamte Ernte behält ihre Präsentation bis zum Frühjahr.
Reife Knollen beim Kochen sind so breit, wie Sie es sich vorstellen können. Die Früchte sind ideal für die Zubereitung von Gerichten, einschließlich Backen und Schmoren.
Große Unternehmen kaufen Kartoffeln zur Weiterverarbeitung und Herstellung von Chips und Fastfood. Auch Knollen werden zur Herstellung von Stärke verwendet.
Das ist interessant:
Was sind die Dimensionen der größten Kartoffel der Welt und wer hat sie angebaut?
Vorteile und Nachteile
Unter den vielen Vorteilen der Volat-Sorte:
- die Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- Anpassung an Trockenheit und Bodenzusammensetzung;
- die Möglichkeit einer schnellen Implementierung;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- Hohe Resistenz;
- erhöhte Produktivität;
- ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- lange Aufbewahrung der Präsentation;
- Transportdauer;
- universelle Anwendung.
Von den negativen Eigenschaften wird die Anfälligkeit für Spätfäule unterschieden.
Für welche Regionen ist am besten geeignet
Die Kultur hat sich in Russland, Weißrussland, Kasachstan, der Ukraine und der Republik Moldau verbreitet. Es ist jedoch vorzuziehen, die Sorte in Regionen mit leichtem und fruchtbarem Boden zu pflanzen.
Farmers Bewertungen
Bewertungen über Kartoffeln kommen nicht nur von russischen Gärtnern, sondern auch aus Nachbarländern. Hier sind einige Meinungen:
Ilya, Minsk: „Aus den Eigenschaften von Volat-Kartoffeln folgt, dass alle landwirtschaftlichen Techniken auf mehrere Standardverfahren reduziert werden. Wie es ist. Ich bin Bauer, baue seit langer Zeit Gemüse an und die minimalen Kosten für den Anbau der Felder sind mir sehr wichtig. Reifes Gemüse ist sehr gefragt. Der Geschmack der Kartoffeln ist unglaublich, deshalb verkaufe ich die Ernte nicht nur, sondern behalte sie auch für den Winter. "
Ekaterina, Moskau: „Letztes Jahr habe ich ein Foto im Internet gesehen, mich mit den Merkmalen vertraut gemacht und beschlossen, es auf meiner Website zu landen. Ich habe einen kleinen Garten, deshalb wollte ich immer eine fruchtbare Ernte.Volat hat nicht enttäuscht. Es wurden viele Kartoffeln geboren, alle glatt, schön und lecker. Ich rate allen. "
Fazit
Der weit verbreitete Anbau von Volat-Kartoffeln beruht auf dem hohen Ertrag (bis zu 600 c / ha), der Immunität gegen viele gefährliche Krankheiten, der Pflegeleichtigkeit und den hochwertigen Endprodukten.
Die Kultur hat viele Vorteile, einschließlich eines ausgezeichneten Geschmacks, eines hohen Eiweiß- und Vitamin C-Gehalts. Deshalb ist reifes Gemüse ständig gefragt und steht nicht lange in den Regalen.