Frühreife Kartoffelsorte "Zorachka" für den Frischverzehr
Die frühreife Kartoffelsorte Zorachka ist das Ergebnis der Arbeit belarussischer Wissenschaftler. Es hat bei Anfängern und professionellen Landwirten gleichermaßen an Beliebtheit gewonnen, die die Sorte wegen ihres Geschmacks und ihrer kurzen Vegetationsperiode lieben. Lassen Sie uns heute genauer über ihn sprechen.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Was ist Zorachka-Kartoffel?
Dies ist eine früh reifende Tischsorte. Der Zeitraum von der Pflanzung bis zur Ernte beträgt durchschnittlich 70 Tage, aber das erste Graben erfolgt bereits am 45. Tag. Die Büsche bilden aufrechte, kräftige Triebe von geringer bis mittlerer Höhe (nicht mehr als 60 cm) mit mittelgroßen Blättern und hellblauen Blüten.
Unterschiede zu anderen Sorten
Der Geschmack von Kartoffeln ist nicht wässrig, reichhaltig... Es hat einen durchschnittlichen Ertrag und eine hohe Krankheitsresistenz. Die Befruchtung mit Mineralverbänden führt zu einer Erhöhung der Knollenanzahl und einer Verbesserung der Präsentation.
Referenz. Zorachka-Kartoffeln gehören zum kulinarischen Typ AB und eignen sich daher für Salate und zum Kochen.
Es wird empfohlen, frisch verzehrt zu werden, ohne es langfristig zu lagern. Bei richtiger Pflege ist eine zweistufige Ernte möglich - 45 und 55 Tage nach der Keimung.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine
100 g frühreife Kartoffeln enthalten:
- Wasser - 78-87 g;
- Stärke - 12-14 g;
- Zucker - 0,5-1,3 g;
- Proteine - 0,7-1,6 g;
- Kalium, Mangan, Magnesium, Phosphor und andere Makro- und Mikroelemente - 0,9-1,0 g;
- Biotin, Beta-Carotin, Vitamin C, PP, A, Gruppe B - 15-18 mg.
Der Stärkegehalt beträgt 12-14%.
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Knolleneigenschaften und Ertrag
Die Sorte zeichnet sich durch eine ovale Knollenform mit glatter Oberfläche aus und kleine Augen weit voneinander entfernt. Die Schale ist gelb mit dunklen Flecken. Das Fruchtfleisch ist hellgelb gefärbt, fest und leicht verdaulich.
Das Gewicht einer Kartoffel beträgt 90-120 g... Ein Busch kann 9-10 Stücke sammeln. Präsentation. Der Ertrag hängt von den klimatischen Bedingungen, der Bodenzusammensetzung, der Regelmäßigkeit der Bewässerung ab und beträgt 350-700 Centner pro Hektar.
Anbaugebiet und Pflanzdaten
Nach langen Versuchen ist die Sorte Zorachka wird zum Wachsen empfohlen Zentral- und Nordwestregionen Russlands sowie in Moldawien, der Ukraine und Weißrussland. Trotz der Tatsache, dass die Sorte resistent gegen Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen ist, ist eine reichliche Bewässerung für Kartoffeln vorzuziehen.
Mangel an Feuchtigkeit und ungeeigneter Boden beeinflussen den Geschmack und die Größe der Knollen.
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den positiven Eigenschaften der Sorte gehören:
- kurze Reifezeit - nach 45 Tagen graben sich die Büsche ein und sammeln die erste Ernte;
- Unprätentiösität gegenüber Bodenzusammensetzung und Wetterbedingungen;
- hoher Ertrag, der den Anbau von Kartoffeln im großen industriellen Maßstab und auf landwirtschaftlichen Betrieben ermöglicht;
- einfache Pflege;
- reicher Geschmack;
- Aufgrund ihres geringen Stärkegehalts ist die Sorte transportbeständig.
- ausgezeichnete Haltbarkeit;
- Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge.
Von den Mängeln bemerken Gärtner:
- Anfälligkeit für das Y-Virus;
- die Notwendigkeit, häufig zu gießen und infolgedessen zu lockern.
Aber wie die Praxis zeigt, Mulchkartoffelbetten verdampfen weniger Feuchtigkeit und das Lösen wird seltener durchgeführt.
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Kartoffeln werden im Mai gepflanzt, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von + 7 ... + 10 ° C erwärmt... Der Boden ist geeignet für Lehm, Wald, Torf, sandigen Lehm. Um die Qualität des Landes zu verbessern, werden Sand, Kalk und Humus eingeführt.
Vorbereitung für die Landung
Knollen zum Pflanzen werden im Herbst nach der Ernte vorbereitet... Graben Sie dazu dicke, starke Büsche aus, trocknen Sie die Knollen mehrere Tage lang und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Ausgewählte intakte Kartoffeln von der Größe eines Hühnereies, getrennt vom Rest der Ernte gelagert.
Zwei Wochen vor dem Pflanzen keimen die Knollenan einen warmen Ort gestellt und in einer Schicht in Schubladen ausgelegt. Mit Sägemehl bestreuen, das regelmäßig mit Wasser besprüht wird - so keimen die Kartoffeln schneller. Dann wird es mit Stoff oder Papier bedeckt, damit die Sonnenstrahlen nicht schaden.
Wichtig! Wenn Sprossen auftreten, werden sie mit Fungiziden behandelt oder mit warmem Wasser besprüht und mit Asche bestreut. Dies schützt das Pflanzenmaterial vor Spätfäule.
Landeplan und Technologie
Die Seite wird ausgegraben, Humus und Kompost werden hinzugefügt... Die Löcher werden in einem Abstand von 35-40 cm voneinander gegraben, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 55-60 cm. Große Knollen werden bis zu einer Tiefe von 10 cm versiegelt, kleinere - um 7 cm.
Beim Pflanzen wird der Boden zusätzlich mit einer Nährstoffmischung gedüngt, bestehend aus 150-200 g Torf, 1 EL. l. Holzasche, 2 TL. Superphosphat. Die Sammlung wird mit Erde gemischt und von Handvoll in jedes Pflanzloch gegeben.
Wachsende Eigenschaften
Das Hauptmerkmal im Anbauprozess der Sorte ist reichliche Bewässerung mit obligatorischer Lockerung des Bodens... Der Rest der Agrartechnologie unterscheidet sich nicht von dem für andere Kartoffelsorten.
Der Ort ist offen, sonnig gewählt... Im Mai gepflanzt: in den nördlichen Regionen - Ende des Monats, in den südlichen Regionen - in der Mitte. Die Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge trägt zur Ertragssteigerung bei - Kartoffeln wachsen gut nach Blattgemüse, Kohl, Karotten und Rüben.
Um eine gleichmäßige Verteilung des Sonnenlichts zu erreichen, Die Betten befinden sich von Nord nach Süd.
Wichtig! Während des Pflanzens wird nicht empfohlen, frischen Mist einzuführen, da dies zu Knollenkrankheiten führen kann.
Die Nuancen der Pflege
Es ist besser, keine Kartoffeln neben anderen Pflanzen der Familie der Solanaceae zu pflanzen.: Tomaten, Paprika, Auberginen, die vom Kartoffelkäfer angegriffen werden. Das Vorhandensein von Kürbis und Gurke, die in benachbarten Gebieten an Spätfäule leiden, ist ebenfalls unerwünscht.
Genau richtige Pflege von Kartoffeln, einschließlich Bewässerung, Lockerung, Hilling, Verarbeitung von Büschen behält die charakteristischen Eigenschaften der Sorte Zorachka bei und erhöht die Knollenmasse um 20-25%.
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Bewässerungsmodus
Die erste Bewässerung erfolgt nach dem Auftreten grüner Büsche auf der Oberfläche eine Höhe von mindestens 20 cm. Die nächste Bewässerung erfolgt während der Knospungszeit, wenn sich Knollen bilden. Nach der Blüte werden die Büsche nicht bewässert, um eine späte Fäule zu vermeiden.
Die optimale Flüssigkeitsmenge für eine Pflanze beträgt 3 Liter... Am nächsten Tag nach dem Gießen wird der Boden um die Büsche gelockert.
Top Dressing
Wenn während des Kartoffelpflanzens eine ausreichende Menge an komplexem Dünger auf den Boden ausgebracht wird, Während der Wachstumsphase müssen Sie den Boden dreimal füttern:
Zwei Handvoll Humus unter jedem Busch vor dem ersten Hügeln.- 30 g Kaliumsulfat werden in 10 Litern Wasser gelöst und die Lösung auf 1 Quadratmeter gegeben. m Beete oder 200 g Holzasche zu Beginn der Blüte.
- Infusion von 10 Litern Wasser, 50 g Superphosphat, 200 g Königskerze, während der Blütezeit unter jedem Busch in einer Menge von 500 ml auftragen.
Verwenden Sie zu Beginn des Wachstums Bio-Brennnesselfutter... Um es zuzubereiten, füllen Sie den Eimer zu 70% mit Gras, füllen Sie ihn mit Wasser und lassen Sie ihn 14 Tage lang ziehen. Verdünnen Sie die Infusion mit Wasser im Verhältnis 1:20 und gießen Sie die Kultur.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Zorachka-Sorte zeichnet sich durch eine starke Immunität gegen Nematoden, Krebs, relativ resistent gegen Spätfäule von Stielen und Früchten, aber dem Y-Virus ausgesetzt:
- Späte Fäule tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit - etwa 90% - und einer Umgebungstemperatur von + 15-20 ° C auf. Es erscheint als dunkle Flecken auf der Außenseite der Blätter und helle Flecken auf der Rückseite. Da es nutzlos ist, die Krankheit zu bekämpfen und ihre Ausbreitung auf benachbarte Pflanzen zu verhindern, werden kranke Kartoffelbüsche beim ersten Anzeichen ihrer Manifestation entfernt.
- Das Y-Virus kann die Ausbeute um 70% senken. Wenn Zeichen in Form von gelb verdrehtem Laub erscheinen, fällt die Blattplatte ab, das Auftreten von dunkelbraunen nekrotischen Eckflecken, die Büsche werden entsorgt.
Ernte und Lagerung
Für junge Kartoffeln Die Sammlung beginnt 45 Tage nach der Keimung... Technisch gesehen werden reife Knollen nach 70-75 Tagen bei warmem, sonnigem Wetter ausgegraben, um einen Platz auf dem Gelände im Voraus freizumachen.
Die gegrabenen Knollen werden sortiert und dabei beschädigt, verfault und deformiert ausgewählt... Der Rest wird mit einer Kupfersulfatlösung behandelt, die zur weiteren Lagerung in einen Keller mit einer Temperatur von nicht mehr als + 4 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% abgesenkt wird.
Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein
Es gab keine besonderen Schwierigkeiten beim Anbau der Kartoffelsorte Zorachka... Nachdem sie einen Pflanzort gewählt haben, an dem sich kein Wasser ansammelt, und alle notwendigen Bedingungen der Agrartechnologie beachten, erhalten sie eine gute Ernte an leckeren nahrhaften Kartoffeln.
Tipps von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen zur Sorte Zorachka
Ogorodnikov Die Sorte passt zu unprätentiöser Pflege und ist anspruchslos für Boden und Klima.
Oksana, Rjasan: „Aufgrund der frühen Reifezeit essen wir Anfang Juli junge Kartoffeln und lagern den Rest bis zum Neujahr. Wir wachsen seit fünf Jahren. Ich bemerkte keine Schwierigkeiten beim Wachsen. Die Hauptsache ist zu gießen, pünktlich zu streuen und sicherzustellen, dass Colorado-Käfer nicht angreifen ".
Galina, Brjansk: "Als unerfahrener Gärtner kann ich nur die Leichtigkeit des Anbaus und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten bemerken, dank derer wir einen hohen Ertrag an leckeren gesunden Kartoffeln erhalten, die für die Hausmannskost geeignet sind.".
Marina, Kaluga: „Als Experiment pflanze ich jedes Jahr eine neue Kartoffelsorte in meine Datscha. Dieses Jahr habe ich eine frühe Sorte Zorachka probiert. Die Kartoffeln erwiesen sich als lecker und geschält und geschält. Mir hat es besonders gut gefallen, wenn es gebraten wurde ".
Fazit
In Anbetracht der Beschreibung und des Feedbacks erfahrener Landwirte wird deutlich, dass die Sorte Zorachka eine ausgezeichnete frühe Sorte ist, die für den Anbau in vielen Regionen Russlands geeignet ist. Es erfordert keine besondere Pflege, verträgt perfekte Temperaturextreme und ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Wenn Sie die Standardregeln der Agrartechnologie befolgen, erhalten Sie einen hohen Ertrag an leckeren und gesunden Kartoffeln.