Anleitung zum Anbau von leckeren Paprikaschoten

Überraschenderweise kommen die Paprika eigentlich nicht aus Bulgarien! Diese Pflanze stammt aus Südamerika. Von dort kamen Paprika nach Europa. Aber es wurde Mitte des 18. Jahrhunderts aus Bulgarien nach Russland gebracht. Deshalb nennen wir es bulgarisch.

Der gutaussehende Mann aus dem Süden hat sich gut an das gemäßigte Klima angepasst. Der Anbau ist jedoch nicht einfach, da es sich um eine südländische Pflanze handelt, die Wärme und Sonne liebt. In dem Artikel erfahren Sie mehr über die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus von Paprika auf freiem Feld und wie sie zu Hause wächst.

Sortenauswahl

Wie Paprika anbauen? Bevor Sie mit dem Anbau einer Kultur beginnen, müssen Sie sich für eine Sorte entscheiden... Bei der Auswahl lohnt es sich, nicht nur von den Geschmackspräferenzen auszugehen, sondern auch vom Zweck der zukünftigen Ernte.

Für den frischen Verzehr Wählen Sie dickwandige, großfruchtige Sorten. Beispielsweise, Kalifornien Wunder, Gladiator, Winnie Puuh, Geschenk aus Moldawien.

Wenn Sie vorhaben, die Ernte zu ernten bevorzugen Sie für den Winter kleinfruchtige Sorten wie z Händler, Ermak, Victoria.

Für offenes Gelände

Für den Anbau im Freien Wählen Sie unprätentiöse und gleichzeitig fruchtbare Sorten und Hybriden. Dies sind Kapitoshka, Vanguard, Bootsmann, ungarisches Gelb, Orion, Anlita.

Wenn der Sommer in Ihrer Region kurz ist und nicht vor Wärme verderbt, schauen Sie sich das genauer an früh reifende untergroße Hybriden. Sie sind resistent gegen Krankheiten und liefern eine stabile Ernte unter den klimatischen Bedingungen des Urals und Sibiriens. Zum Beispiel Zlata Prag F1, Jubiläum Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Zuhause

Wählen Sie für den Anbau auf einer Fensterbank kompakte, untergroße Sorten.... Diese Pflanzen werden nicht höher als einen halben Meter und eignen sich gut für Fenstergrößen. Lassen Sie uns über die besten Sorten für den Anbau zu Hause sprechen:

1. Schatzinsel... Eine früh reifende Sorte, von dem Moment an, in dem die Triebe zu ernten scheinen, dauert es 90-100 Tage. Die Früchte sind saftig, orangerot. Das Gewicht erreicht 60 g.
2. Erstgeborener Sibiriens... Abwechslung in der Zwischensaison. Es reift in 110-115 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung. Die Früchte sind leuchtend rot, groß und bis zu 100 g schwer.
3. Zwerg... Abwechslung in der Zwischensaison. Es reift durchschnittlich 110 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die Triebe erscheinen. Die Früchte sind saftig, rot, fleischig, kegelförmig. Das Gewicht erreicht 83 g.
4. Aquarell... Eine weitere Zwischensaison-Sorte. Von dem Moment an, an dem die Sprossen zu ernten scheinen, vergehen durchschnittlich 110 Tage. Die Früchte sind klein, wiegen etwa 30 g und haben eine dünne Schale.
5. Geschenk aus Moldawien... Mittelreife Sorte, Früchte reifen in 125-135 Tagen. Die Paprikaschoten sind groß, dunkelrot mit einem reichen Geschmack. Das Gewicht erreicht 90 g.
6. Schlucken... Zwischensaison-Sorte mit roten saftigen Früchten, die durchschnittlich in 130 Tagen reift. Paprika ist groß - bis zu 85 g, mit dicken Wänden.

Wachsende Pfeffersämlinge

Wärmeliebende Paprika werden hauptsächlich durch Sämlinge angebaut... Die Vorbereitung für das Pflanzen beginnt mit der Verarbeitung des Samens.

Samenvorbereitung

Das Einweichen der Samen in eine 2% ige Lösung von Kaliumpermanganat hilft, zukünftige Pflanzen vor Infektionen zu schützen für 20 Minuten. Dann werden sie mit kaltem Wasser gewaschen.

Nach der Desinfektion werden die Samen in einer Nährlösung ("Epine" oder "Zircon"), natürlichen Wachstumsbiostimulanzien, eingeweicht. Die Lösung wird gemäß den Anweisungen hergestellt.

Danach werden die Samen in feuchte Gaze gewickelt und vor dem Picken einige Tage an einem warmen Ort aufbewahrt. Sie sind jetzt bereit zu pflanzen.

Landung

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Paprika für Setzlinge hängt vom Klima der Region ab.... Im Durchschnitt werden die Samen spätestens am 1. März ausgesät. Später werden nur frühe und ultra-frühe Sorten gepflanzt.

Vorbereitete Samen gepflanzt in Torfmahlbehältern, die mit lockerem, fruchtbarem Boden gefüllt sind... Die Samen werden auf der Oberfläche ausgelegt und 1-1,5 cm vergraben. Die Erde wird verdichtet, gewässert und die Töpfe mit Frischhaltefolie bedeckt. Anschließend werden die Behälter an einen warmen Ort mit einer Temperatur von ca. + 25 ° C überführt.

Referenz. Pfeffersamen keimen langsam. Die ersten Triebe erscheinen nach 1-2 Wochen. Die Keimung kann beschleunigt werden, indem die Tageslichtstunden mit Lampen verlängert werden.

Nachdem die Sprossen erscheinen, wird der Film an mehreren Stellen mit einer Stricknadel durchstochen.... Schließlich wird das Tierheim entfernt, nachdem zwei oder drei Blätter nachgewachsen sind. Jetzt können Sie mit der Ernte beginnen.

Kommissionierung

Das Umpflanzen von Sämlingen in größere Behälter begünstigt die Entwicklung des Wurzelsystems... Das Rhizom wird stärker, wickelt sich um und hält den irdenen Ball besser.

Neue Behälter werden im Voraus vorbereitet, mit Erde gefüllt und reichlich bewässert. Die Pflanze wird vorsichtig in eine Aussparung in der Mitte des Topfes gepflanzt, damit sich die zentrale Wurzel nicht verbiegt und die Blätter 2 cm über dem Boden liegen. Der Boden um den Sämling wird verdichtet und mit warmem Wasser bewässert.

Sämlingspflege

Zugluft und niedrige Temperaturen sind schädlich für junge Pflanzen. (unter + 13 ° С). Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden Behälter mit Sämlingen auf die leichteste Fensterbank im Haus gebracht.

Pflanzen werden nicht oft, etwa einmal pro Woche, aber reichlich bewässert. Warmes, festes Wasser wird unter die Wurzel gegossen, um nicht auf die Triebe zu gelangen. Nach dem Gießen wird der Mutterboden gelockert.

Pfeffersämlinge werden nach folgendem Schema gefüttert:

1. Die erste Fütterung erfolgt 10-14 Tage nach der Entnahme. Dazu werden 5 g Harnstoff und 30 g Superphosphat in 10 l Wasser gelöst.
2. Das zweite Mal werden die Pflanzen 3-4 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden gedüngt: 50 g Superphosphat und 25 g Kaliumsulfat werden in 10 Litern Wasser gelöst.

Landetechnik und Schema

Pfeffersämlinge werden bei Hitzeeinwirkung auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus gepflanzt... Vor dem Pflanzen werden die Pflanzen gehärtet. Die Aushärtung beginnt 10-15 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge.

Am ersten Tag wird das Fensterblatt, auf dem die Pflanzen stehen, eine Stunde lang geöffnet. Allmählich wird die Aushärtezeit auf 6-8 Stunden pro Tag erhöht. Vor dem Pflanzen werden die Paprika-Töpfe auf den Balkon oder das Gewächshaus gebracht.

Wir bestimmen den Zeitpunkt der Ausschiffung

Pflanzen sind im Alter von 2 bis 2,5 Monaten zur Transplantation bereit... In der Regel bilden sich zu diesem Zeitpunkt die ersten Knospen auf ihnen. Bevor Sie mit dem Aussteigen beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass die durchschnittliche Tagestemperatur nicht unter + 15 ... + 17 ° C liegt.

Wichtig! Bei Lufttemperaturen unter + 13 ° C stoppt das Pflanzenwachstum.

Boden vorbereiten

Paprika mag keine schweren Böden... Die Struktur von Tonböden wird durch das Einbringen von Torf und Humus verbessert.

Der für die Paprika vorbereitete Bereich wird ausgegraben und geebnet. Vor dem Pflanzen werden Mineraldünger aus Stickstoff, Phosphor und Kalium ausgebracht. Gut mischen, damit der Dünger gleichmäßig verteilt wird.

Nach den Regeln der Fruchtfolge sind die besten Vorgänger für Pfeffer Karotten, Zucchini, Gurke, Kürbis, Kürbis.

Wir pflanzen Setzlinge

Im Garten werden Löcher in einem Abstand von 50 cm voneinander gemachtLassen Sie zwischen den Reihen 60 cm Abstand. Die Tiefe des Lochs ist so bemessen, dass beim Pflanzen der Wurzelkragen über die Bodenoberfläche hinausragt.

Die Pflanze wird aus dem Behälter entfernt, um den Erdklumpen nicht zu zerstören, und in das Loch gelegt. Ein wenig mit Erde bestreuen und reichlich mit warmem Wasser gießen - etwa ein Drittel eines Eimers pro Loch.

Wenn das Wasser absorbiert ist, ist der Rest des Lochs mit Erde gefüllt. Pflanzungen werden mit Torf oder Stroh gemulcht. Wenn es nachts noch kalt ist (unter + 13 ° C), werden die Pflanzen mit einem Abdeckmaterial geschützt.

Pflegefunktionen

Die Pflege von Pfefferbeeten ähnelt der Pflege von Tomatenpflanzen auf offenem Feld.... Pflanzen wässern, lockern den Boden, tragen Dünger auf, bilden Büsche und entfernen überschüssige Triebe.

Gießen und Füttern

Ersten Mal Pfeffer gewässert unmittelbar nach der Landung auf offenem Boden... In Zukunft wird etwa einmal pro Woche bewässert. Dieses Regime wird bis zur ersten Massenernte von Früchten beibehalten. Machen Sie danach eine kurze Pause. Nach dem Erscheinen neuer Blüten wird die Bewässerung wieder aufgenommen.

Top Dressing Stickstoff, Phosphor und Kalium werden mindestens dreimal pro Saison durchgeführt... Das erste Mal werden zwei Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge Dünger ausgebracht. Das zweite Mal werden viele Früchte gleichzeitig gebunden und dann nach weiteren 2-3 Wochen.

Das Besprühen mit Mikrofertilisatoren nicht vernachlässigen... Dies verbessert die Qualität und Quantität der Ernte. Paprika hat oft nicht genug Bor, weshalb die Früchte klein werden.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Paprika ist anfällig für die gleichen Krankheiten wie anderes Gemüse in der Nachtschattengewächse.... Die Entwicklung von Krankheiten wird durch Viren, Bakterien oder Pilze ausgelöst.

Die häufigsten Krankheiten von Paprika sind Fusarium welken, Spätfäule, Bakterienflecken, schwarzes Bein. Durch Schädlinge wird Pfeffer beschädigt Blattlaus, Schaufeln, Thripse, Bären.

Fusarium welken

Pilzpathologie, die zum Welken und Absterben von Pflanzen führt... Das erste Symptom ist eine Gelbfärbung der Oberseite und des Laubs.

Krankheitsprävention ist Einhaltung der Fruchtfolge, Auswahl der krankheitsresistenten Sorten, Desinfektion der Samen vor der Aussaat. Wenn Anzeichen einer Pathologie festgestellt werden, werden kranke Pflanzen entfernt und zerstört. Es gibt keine Heilungen.

Späte Seuche

Die Entwicklung dieser Pilzkrankheit wird durch einen Temperaturabfall hervorgerufen. Luft und überschüssige Feuchtigkeit. Die Krankheit wird durch braune Flecken auf den Blättern erkannt, die von hellgrünen Rändern umgeben sind.

Verhindern Sie die Entwicklung der Pathologie Die Saatgutbehandlung vor der Aussaat sowie das Besprühen von Pflanzen mit Zwiebel- oder Knoblauchaufgüssen helfen. Die Krankheit wird durch Besprühen der Pflanzen mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.

Bakterienfleck

Pilzkrankheiten können bis zur Hälfte der Ernte zerstören... Symptome sind trübe weiße Flecken auf den Blättern, die von einem dunklen Rand umgeben sind. Dann erscheinen dunklere Punkte auf der Oberfläche der Flecken, die Sporen enthalten. Die betroffenen Pflanzenteile trocknen aus. Die Infektion breitet sich allmählich auf den Stiel und die Frucht aus.

Prävention besteht in Einhaltung der Regeln für Fruchtfolge und Saatgutaufbereitung vor der Aussaat. Kranke Pflanzen werden mit Medikamenten wie Trichodermin und Fitosporin behandelt. Beschädigte Büsche werden aus den Betten entfernt und zerstört.

Blackleg

Dies ist eine Pfeffersämlingskrankheit... Die Einhaltung des Temperaturregimes und die Aufrechterhaltung eines normalen Feuchtigkeitsniveaus tragen dazu bei, dessen Entwicklung zu verhindern.

Blattlaus

Schädlich für Setzlinge und erwachsene Pflanzen... Es saugt Säfte aus Blättern und Stielen aus, was zum Kräuseln der Blätter, Trocknen der Blüten und Unterentwicklung der Früchte führt. Das Besprühen von Pflanzen mit Wermut- und Schafgarbeninfusionen sowie der Chemikalie "Phosbecid" hilft bei der Bekämpfung des Schädlings.

Schaufeln

Schmetterlingsraupen schadenLaub und Blumen essen und Früchte von innen essen. Das Aufstellen von Fallen mit Licht oder Pheromonen hilft bei der Bekämpfung des Schädlings.

Thripse

Kleine längliche Insekten, die sich vom Pflanzenzellensaft ernähren... Betroffene Blätter und Stängel färben sich gelb, verfärben sich und sterben ab. Infizierte Pflanzen werden mit Fitoverm-Biopräparation oder Actellik-Pestizid besprüht.

Medvedki

Große Insekten, die Pflanzenwurzeln zerstören... Ein tiefes Pflügen des Bodens im Frühjahr und Herbst sowie eine regelmäßige Lockerung der Reihenabstände tragen zur Bekämpfung bei. Von den Pestiziden ist Medvetox wirksam.

Den Boden lockern und einen Busch bilden

Der Boden im Bett mit Paprika wird nach jedem Gießen gelockert... Das Lösen erfolgt bis zu einer geringen Tiefe (nicht mehr als 5 cm), da sich das Wurzelsystem des Pfeffers nahe der Erdoberfläche befindet. Auf dem Weg sind die Pflanzen Spud und Unkraut.

Das Verteilen von Mulch auf dem Pfefferbett reduziert das Gießenund dementsprechend Lockerung, was die Pflege der Pflanzungen erleichtert. Als Mulch werden Stroh, Humus und trockenes Gras verwendet.

Pfefferbüsche müssen geformt werden... Dies ist besonders wichtig in einem kurzen und kühlen Sommer. 3-5 stärkste Triebe verbleiben am Busch, der aus der Gabel gebildet wird. Auf jedem aufeinanderfolgenden Zweig verbleibt ungefähr die gleiche Anzahl von Trieben. Der Rest wird entfernt.

Infolgedessen bilden sich üppige, saubere Büsche. Nach der Bildung einer ausreichenden Anzahl von Früchten werden die Skelettäste eingeklemmt und die Oberseite des Busches abgeschnitten. Diese Technik beschleunigt die Reifung der Paprika und lässt sie größer werden.

Wichtige Nuancen

Bei Anbau in Regionen mit heißen Sommern Paprika braucht zusätzlichen Schutz vor der sengenden Sonne. Besonders wenn das Blühen der Pflanzen mit dem Einsetzen der Hitze zusammenfiel.

Bei Lufttemperaturen über + 30 ° C nimmt die Aktivität des Pollens ab oder er verliert vollständig seine Lebensfähigkeit. In diesem Fall hilft die Installation von Schattenschirmen über den Betten.

Neben, Es ist zu bedenken, dass Paprika sehr zerbrechlich ist und leicht von starkem Wind abbricht... Daher sind sie an Stifte gebunden. Es ist auch nützlich, hohe Pflanzen um das Pfefferbett zu pflanzen und die empfindlichen Paprikaschoten vom Wind zu reinigen.

Erfahrene Agronomentipps

Das Befolgen der Empfehlungen erfahrener Agronomen hilft, Probleme zu vermeiden beim Anbau von Paprika:

1. Verschiedene Pfeffersorten werden in einem Abstand voneinander gepflanzt, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden. In diesem Fall kann der Geschmack einer Sorte den Geschmack einer anderen Sorte überwältigen. Dies ist besonders wichtig, wenn süße und bittere Kultursorten gepflanzt werden.
2. Wenn sich die Blätter der Pflanzen kräuseln und an den Rändern ein trockener Rand erscheint, haben sie nicht genug Kalium. Ein Top-Dressing mit Kaliumsulfat oder Kaliumnitrat löst das Problem.
3. Paprika wird auf einer Fensterbank mit warmem Wasser gewässert und zusätzlich besprüht. Decken Sie die Batterie mit einem feuchten Tuch ab, um eine Überhitzung der Pflanzen im Winter zu vermeiden.
4. In regelmäßigen Abständen werden die Töpfe von verschiedenen Seiten zum Fenster gedreht.
5. Sie füttern die Paprika auf der Fensterbank mit Stickstoffdünger für Innenblumen oder verwenden eine Aschelösung (3 Liter Wasser und 6 Esslöffel Asche), eine Abkochung aus Brennnessel, Wegerich und Klee.
6. Paprika auf der Fensterbank wird einmal im Jahr umgepflanzt. Die Anlage wird alle zwei Jahre gewechselt.

Fazit

Paprika im Freien anzubauen und zu pflegen ist nicht die einfachste Sache. Eine stabile Ernte von leckeren fleischigen Früchten ist ohne Einhaltung der Sorgfaltsregeln nicht möglich. Es ist auch wichtig, die richtige Sorte auszuwählen, starke, gesunde Sämlinge zu züchten und Pflanzungen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.