So züchten Sie Paprika in Töpfen: Fotos, wachsende Technologie und nützliche Tipps

Es gibt ungefähr 700 Arten von Pfeffer (Piper). Gärtner wachsen auf ihren Hinterhöfen bulgarische süße, schote, scharfe Chili. Und wer keine Sommerresidenz hat, kann versuchen, dies zu Hause zu tun.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Paprika in Töpfen zu Hause anbauen und welche Sorten dafür geeignet sind. Diese Kultur wird Sie mit köstlichen Früchten begeistern und Ihr Zuhause dekorieren.

Auswahl von Sorten und Samen für einen erfolgreichen Anbau

Arten und Sorten von Paprika für zu Hause Anbau sehr viele. Bauen Sie bei der Auswahl der Samen auf den Geschmack und die Bedingungen in Ihrem Zuhause. Wenn es nicht möglich ist, viel Zeit für die Pflege der Pflanze aufzuwenden, halten Sie bei den unprätentiösesten und krankheitsresistentesten Sorten an.

Interessant. Pflanzensammler haben schwarzen Pfeffer. Diese Art gehört zu echten Paprikaschoten (aus der Familie der Piperáceae), während Paprika und Peperoni Verwandte von Auberginen und Tomaten sind. Die Früchte der Pflanze sind klein und unauffällig, aber auf der ganzen Welt bekannt.

Die beliebtesten Pfeffersorten

Süße und scharfe Sorten verdienen eine getrennte Betrachtung.

Süss:

1. Yarik... Früh reif, reift am Tag 85. Die Früchte sind konisch, schwer und bis zu 6 cm lang. Der Busch braucht Unterstützung.
2. Schätzchen... Rote, kleine, tomatenartige, kugelförmige Früchte. Sie sind pünktlich für 115 Tage. Eine Ziersorte, aber die Früchte sind essbar und süß.
3. Etüde... Zwischensaison (135-140 Tage). Bush 60-70 cm hoch. Früchte werden bis zu 30-40 Stück gebildet. auf einem Busch, rot, fleischig, saftig, bis zu 100 g schwer.
4. Neugierde... Reift am 65. Tag. Die Früchte sind hellgelb, konisch mit einer spitzen Spitze. Beständig gegen Tabakmosaikvirus.
5. Schatzinsel... Reparierte Klasse. Am 60. Tag reifen kleine hellgrüne oder orangefarbene Paprikaschoten mit einem Gewicht von 50 g.

Scharf:

1. Tabasco... Der Busch ist bis zu 45 cm hoch und dicht mit gelben und roten Paprikaschoten (6 cm) verziert, die in Trauben gesammelt sind. Die berühmte Sauce wird aus den Früchten hergestellt.
2. Schwarze Perle... Luxuriöse dekorative Vielfalt. Während des Wachstums ändert die Pflanze zusammen mit kleinen, perlenartigen Paprikaschoten ihre Farbe von grün nach lila-schwarz.
3. Kleines Wunder... Strauch bis zu 30 cm hoch. Früchte ändern ihre Farbe, wenn sie reifen. Am Busch reifen gleichzeitig Paprika in den Farben Sahne, Grün, Rot und Lila.
4. Die Pik-Dame... Ein mehrfarbiger Hybrid mit lila und roten Paprikaschoten. Unterscheidet sich in der Langzeitfrucht und der Fähigkeit, sich im Halbschatten zu entwickeln.

Wie man Paprika aus Samen und Stecklingen züchtet

Für die Keimung von Pfeffersamen werden die gleichen Bedingungen geschaffen wie bei der Aussaat von Pflanzen für Sämlinge.

Wachsender Pfeffer aus Stecklingen

Stecklinge mit 2-3 Knospen werden mit regelmäßigem Kronenschnitt erhalten und mit Holzkohle in Wasser verwurzelt. Wenn es viele Stecklinge gibt, wurzeln sie in Kisten mit Humus und Sand (1: 1). Vor dem Pflanzen wird der untere Teil der Triebe in den Wurzelbildner "Kornevin" getaucht. Das Pflanzen wird besprüht und mit Folie bedeckt. Die Wurzelbildung erfolgt in 2-3 Wochen.

Wie man Paprika zu Hause auf einer Fensterbank anbaut

Pfeffer ist eine sehr anspruchsvolle, sogar launische Pflanze: Es ist einfacher, sie anzubauen, wenn Sie die Kulturanforderungen für die Haftbedingungen und die Feinheiten der Pflege erwachsener Exemplare kennen.

Saatgutvorbereitung voraussetzen

Die Vorbereitung der Samen für die Aussaat beschleunigt die Keimung und sorgt für gesunde Sämlinge:

1. Kalibriert nach Größe und Qualität (beschädigte Samen sind nicht zur Aussaat geeignet).
2. Keimtest. Pfeffersamen werden 5-7 Minuten in Salzwasser (30-40 g Speisesalz pro 1 Liter Wasser) getaucht. Hohle Samen schwimmen an die Oberfläche und keimende Samen sinken auf den Boden.
3. 10-15 Minuten in einer 1-2% igen Lösung von Kaliumpermanganat einweichen.
4. Verarbeitung in jedem Stimulator für Wachstum und Wurzelbildung - "Epin", "Zirkon", Aloe-Saft.

Samenkeimungstechnologie

Mit der Samenreproduktion können Sie jede Sorte, die Sie zu Hause mögen, auf das Fenster pflanzen:

1. Die vorbereiteten Samen werden im Februar in flachen Behältern ausgesät.
2. Mit einer dünnen Schicht fruchtbaren Bodens bestreuen und zu gleichen Teilen mit Sand mischen.
3. Mit einem Sprühgerät großzügig anfeuchten.
4. Mit Folie abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Täglich morgens und abends zur Belüftung geöffnet.
5. Für ein freundliches Auflaufen der Triebe wird die Temperatur bei 24-26 ° C gehalten.

Pfeffer verträgt keine Transplantation, daher ist es besser, ein Gemüse ohne Pflücken anzubauen und es sofort in Töpfe mit 1-2 Samen zu säen.

Erde und Topf vorbereiten

Der Boden zum Pflanzen von Pfeffer sollte nahrhaft, leicht, wasserfest und atmungsaktiv sein.

Der Boden wird aus der Berechnung vorbereitet:

• 2 Teile Humus;
• 1 Teil Torf;
• Düngemittel (20 g Harnstoff, 45 g Superphosphat und 25 g Kaliumsulfat werden pro 1 m2 ausgebracht).

Der Säuregehalt der Erde sollte 6-7 pH betragen. Wenn der Boden sauer ist, fügen Sie Kalk- oder Dolomitmehl hinzu. Die Erde wird mit dunkelrosa Kaliumpermanganat verschüttet und 2-3 Stunden stehen gelassen. Dann mischen sie sich wieder und beginnen zu verpflanzen.

Referenz. Wenn es nicht möglich ist, die Erde vorzubereiten, wird sie in einem Blumenladen gekauft. Aus vorgefertigten Böden eignen sich für Pfeffer: "Saintpaulia", "Begonia", "Für Tomaten und Paprika".

Junge Pflanzen an einen festen Ort verpflanzen

Die Triebe erscheinen am 6. und 10. Tag. Der Film wird von den Sämlingen entfernt, die Temperatur auf 22 ° C gesenkt oder in einen kühleren Raum überführt. Wenn junge Pflanzen eine Höhe von 25-30 cm erreichen, werden sie in einen größeren Topf umgepflanzt.

Am Boden des Topfes wird die Drainage in Form von 1,5 cm feinem Blähton und einer dünnen Sandschicht verlegt. Der Boden zum Umpflanzen wird in der gleichen Zusammensetzung wie für Sämlinge verwendet. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen mit "Zirkon" (1 Ampulle für 5 Liter Wasser) bewässert.

Temperaturregelung und Belüftung

Pfeffer zeichnet sich durch erhöhte Anforderungen an Licht und Wärme aus und hält starken Änderungen der Haftbedingungen nicht stand:

• Temperatur - tagsüber + 24 ... + 26 ° C; nachts + 18 ... + 20 ° C;
• Luftfeuchtigkeit - 65-70%;
• Beleuchtung 20-30 Tausend Lux ​​(zusätzliche Beleuchtung ist im Winter im Dunkeln erforderlich);
• Länge der Tageslichtstunden - 12-14 Stunden;
• regelmäßige Belüftung;
• Vom 20. Mai bis Anfang August werden die Pflanzen auf einem offenen Balkon oder einer Straße gehalten, die vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind.

Bei Temperaturen unter 15 ° C verlangsamen Pflanzen ihr Wachstum. Hitze über 29 ° C ist ebenfalls zerstörerisch und führt zum Fall von Blumen und Eierstöcken.

Gießen und Sprühen

Paprika braucht mehr Wasser als Kirschtomaten in Innenräumen. Das feuchtigkeitsliebende Gemüse verträgt nicht einmal das kurzfristige Austrocknen der Erde. Staunässe des Substrats führt jedoch zur Versauerung des Bodens, zur Entwicklung von Pilzkrankheiten und zum Absterben der Wurzeln. Bewässern Sie die Pflanzen, wenn der Mutterboden bis zu einer Tiefe von 1 cm trocknet.

Die Luft in Wohnungen ist oft trocken, besonders im Herbst-Winter. Um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, wird Pfeffer täglich mit warmem Wasser besprüht. Wasserbehälter stehen auf den Fensterbänken in unmittelbarer Nähe der Töpfe. Verdunstendes Wasser lässt die Blätter nicht austrocknen.

Krankheiten und Schädlinge von Indoor-Arten

Krankheiten bei Paprika in Innenräumen sind dieselben wie bei ihren Gegenstücken im Garten:

1. Blackleg gefährlich im Keimlingsstadium. Es manifestiert sich als Verengung und Schwärzung der Basis des Wurzelkragens. Pflanzen legen sich hin und sterben ab.
2. Braune Flecken. Auf den Blättern erscheinen vage gelbbraune Flecken. Auf der Unterseite des Blattes befindet sich eine weiße Blüte, die dann braun wird.
3. Rußiger Pilz - Begleiterkrankung. Es setzt sich auf Paprika ab, die mit Insekten infiziert sind, die eine klebrige Flüssigkeit absondern.

Die meisten Krankheiten sind das Ergebnis unsachgemäßer Pflege und Bewässerung. Zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten werden biologische Fungizide eingesetzt, beispielsweise das Präparat "Barrier" (20 g pro 10 l). Starke Fungizide, die für Behandlungen im Garten zugelassen sind, können aufgrund ihrer langfristigen toxischen Wirkung nicht in der Wohnung verwendet werden. In Gewächshäusern halten sie nach der Behandlung mit einem wirksamen Medikament 3 Tage Quarantäne stand und betreten den behandelten Raum nicht.

Pflanzen, die von vaskulären Pilzkrankheiten (Fusarium und Spätfäule) betroffen sind, können nicht geheilt werden. Sie werden weggeworfen, gesunde Büsche werden zur Vorbeugung mit dem angegebenen Fungizid behandelt.

Schädlinge beeinflussen die Kultur seltener als im Garten. Sie betreten Pflanzen durch ein offenes Fenster zusammen mit der Erde oder Blumensträußen:

1. Gewächshaus Blattlaus. Blätter kräuseln sich, Pflanzen verlangsamen sich. Auf den Blättern ist eine klebrige Flüssigkeit erkennbar - Insektensekrete.
2. Weiße Fliege. Auf den Blättern sind zahlreiche kleine Lichtpunkte sichtbar. Bei schweren Schäden fallen die Blätter ab, die Büsche sehen niedergedrückt aus. Die Blätter werden durch die Sekrete der Schmetterlinge glänzend.
3. Spinnmilbe. Auf den betroffenen Blättern sind zahlreiche Einstiche und leichte Streifen sichtbar - Spuren von Zeckenstichen, Stielen und Blättern sind mit Spinnweben verwickelt.
4. Gall Nematode. Die Pflanze ist verkümmert und sieht unter normaler Bewässerung baumelnd aus. An den Wurzeln ist eine Schwellung sichtbar - Gallier.

Von Schädlinge Volkskampfmethoden helfen - Sprühen mit Aufguss von Knoblauch, Tabak, einer Lösung aus Waschseife oder Behandlung mit Fitoverm. Dosierung: 2 ml pro 1 Liter Wasser. Es gehört zur 4. Gefahrenklasse (wenig toxisches Medikament). Sie werden auf dem Balkon oder in einem Nichtwohngebiet verarbeitet (Sie können keine Verarbeitung in Küche und Schlafzimmer durchführen).

Beschneiden, Formen und Ernten

Paprika ist kein Stiefkind, aber sie kneift regelmäßig die Triebe. Je mehr Seitenzweige eine Pflanze hat, desto häufiger wird geerntet. Die Bildung der Krone beginnt während der aktiven Vegetationsperiode mit Ausnahme der Ruhephase:

• Bei 12-15 cm hohen Sämlingen die apikale Knospe einklemmen, um seitliche Zweige zu bilden.
• Nachgewachsene Seitentriebe bleiben als Haupttriebe übrig, und die Schwachen werden nach dem ersten Blatt eingeklemmt;
• auch mit dem Rest der verzweigten Triebe 2. und 3. Ordnung;
• Drücken Sie im August alle Spitzen der Triebe zusammen, damit die gesetzten Früchte groß werden.
• von Oktober bis November werden Seitentriebe um 1 / 2-1 / 3 ihrer Länge verkürzt.

Was ist dekorativer Pfeffer?

Zierpfeffer (Capsicum) ist ein in Südamerika heimischer Strauch. Die Früchte gelten als ungenießbar. Pflanzen werden ausschließlich für die Innenausstattung angebaut. Die vielen Früchte reifen bis Weihnachten. Sie bedecken die ganze Pflanze und sind hell gefärbt.

Ist es möglich, dekorative Paprika zu essen

Kleine Paprika haben einen scharfen, bitteren Geschmack, sind aber nicht giftig und ersetzen das Chili-Gewürz vollständig.

Dekorative Pfefferpflege

Pflegemaßnahmen unterscheiden sich praktisch nicht von der Pflege anderer Pfeffer:

• von Februar bis November - regelmäßige Bewässerung;
• von November bis Februar - eine Ruhephase (Bewässerung ist selten, die Temperatur beträgt + 18 ... + 20 ° C);
• alle 2 Jahre transplantieren;
• während der Fruchtzeit - regelmäßige Fütterung mit Phosphat-Kalium-Düngemitteln (alle 2 Wochen);
• Zupfen und Kronenbildung.

Blüte, Wachstum und Fruchtbildung von Zierpaprika

Zierpfeffer hat eine reichere Blüte, die Früchte bedecken die gesamte Pflanze. Gleichzeitig gibt es Knospen an den Pflanzen, Eierstöcke und reife Früchte.Früchte an einem Busch können je nach Sorte unterschiedliche Farben haben (gelb und rot, lila und rot). Zusätzliche Eierstöcke werden nicht eingeklemmt.

Wählen Sie einen Platz in einer Wohnung, um einen solchen Pfeffer anzubauen

Die reichliche Fruchtbildung einer Zimmerpflanze hängt vom Licht ab. Wählen Sie Orte für Ihr Haustier, die den ganzen Tag beleuchtet sind (Süd-, Südwest- oder Südostfenster).

Tipps

Empfehlungen erfahrener Gärtner für den Anbau dieser anspruchsvollen Ernte:

1. Achten Sie darauf, Paprika mit großen Früchten an eine Unterlage zu binden.
2. Stellen Sie keine süßen und herzhaften Sorten daneben - aufgrund der Fremdbestäubung ergeben Büsche mit Paprika bittere Früchte.
3. Verwenden Sie Wasser zur Bewässerung bei Raumtemperatur, da sich sonst die Blätter der Pflanze kräuseln.

Fazit

Indoor-Garten ist eine beliebte und vielversprechende Richtung der Indoor-Blumenzucht. Unter den auf der Fensterbank angebauten Gemüsepflanzen nimmt Pfeffer einen würdigen Platz ein.

Um eine gute Ernte von Paprika zu erhalten, müssen Sie viele Anstrengungen unternehmen, um günstige Bedingungen zu schaffen - Licht und Temperatur. Für Anfänger ist es einfacher, die Kultur mit dekorativen, unprätentiösen Sorten zu beherrschen.