Pflege und Anbau von Paprika im Gewächshaus: Schritt-für-Schritt-Anleitung für unerfahrene Gärtner

Pfeffer (süß und bitter) zeichnet sich durch seine Skurrilität und Wärme aus. Die Kultur ist in Russland nicht einfach zu wachsen, insbesondere in Regionen mit extremen Wetterbedingungen. Fast alle Sorten liefern in unserem Land nur in Gewächshäusern den maximalen Ertrag.

Über die Grundregeln für die Pflege und den Anbau von Pfeffer im Gewächshaus - lesen Sie weiter.

Die besten Paprikaschoten für Gewächshäuser

Außergewöhnlich kälteresistente Sorten eignen sich für den Freilandanbau im zentralen Teil Russlands. Und hier Im Gewächshaus kann jede Art von Pfeffer angebaut werden... Der geschützte Boden ermöglicht es Ihnen, selbst für die anspruchsvollsten Kulturen optimale Bedingungen zu schaffen.

Welche Sorten und Hybriden am häufigsten in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut:

1. Kalifornien Wunder... Das Hauptmerkmal ist großfruchtig. Die Masse der einzelnen Proben erreicht 500 g. Die Wandstärke beträgt 12 mm.
2. Schwarzer Kardinal... Unterscheidet sich in einer ungewöhnlichen dunkelvioletten Fruchtfarbe. Während der Reifezeit bekommen sie einen roten Farbton. Der Busch erreicht eine Höhe von 1 m.
3. Yova... Unterscheidet sich in hoher Ausbeute (bis zu 15 kg pro 1 m²). Dickwandiger bulgarischer Pfeffer.
4. Claudio... Zwischensaison. Dunkelrote Langfrüchte erreichen ein Gewicht von 250 g. Sie sind immun gegen die Hauptkrankheiten des Nachtschattens. Der Busch erreicht eine Höhe von 1,3 m.
5. Atlant... Das Hauptmerkmal ist die Kleinwuchsform des Busches (bis zu 70 cm). Bulgarischer Pfeffer, dickwandig und süß im Geschmack.
6. Denis... Früh. Der Hauptstamm wächst nicht höher als 60 cm. Das Gewicht jeder Frucht erreicht 300 g.

Die beschriebenen Sorten liefern die besten Ertragsindikatoren. genau im Gewächshaus.

Merkmale des wachsenden Pfeffers in einem Gewächshaus

Agrotechnik von Pfeffer in geschütztem und offenem Boden fast das gleiche, aber es gibt immer noch einige Merkmale der Pflege im Gewächshaus:

1. Das Gewächshaus sorgt für eine optimale Luftfeuchtigkeit, indem der Raum regelmäßig belüftet wird. Besonders während der Hitze. Es ist notwendig, ein ideales Mikroklima im Raum zu schaffen.
2. Pfeffer im Gewächshaus wird künstlich bestäubt. Dazu werden die Büsche mit Blütenständen täglich geschüttelt. Dies geschieht sorgfältig, um die Pflanzenstängel nicht zu beschädigen. Eine einfachere Möglichkeit besteht darin, einen Ventilator in das Gewächshaus zu stellen, der sowohl die Bestäubung als auch den optimalen Luftaustausch fördert.
3. Im Gewächshaus werden die Betten viel seltener bewässert. Normalerweise benötigt der Pfeffer unter solchen Bedingungen nur eine Bewässerung pro Woche.
4. Pfeffer ist leicht zu bestäuben. Daher werden Peperoni und Paprika nicht im selben Gewächshaus gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, Pflanzen verschiedener Sorten nebeneinander zu stellen, insbesondere wenn Sie ihre Früchte zum Sammeln von Samen zum Pflanzen verwenden möchten.

Rat! Pflanzen, die unterschiedliche Wachstumsbedingungen erfordern, können nicht im selben Gewächshaus gepflanzt werden. Zum Beispiel Paprika und Gurken.

Landung

Einige Landwirte bauen das ganze Jahr über Gewächshauspaprika an. In diesem Fall ist ein voll ausgestatteter Raum erforderlich. Wenn der Anbau der Pflanze nur in der warmen Jahreszeit geplant ist, sind auch leichtere Polycarbonatstrukturen oder Gewächshäuser geeignet.

Das Anpflanzen von Paprika in beheizten Gewächshäusern ist zu jeder Jahreszeit möglich... In einfacheren Unterkünften wird die Kultur im Mai gepflanzt.

Wenn das Gewächshaus nicht beheizt wird, werden Paprika ausschließlich in Sämlingen angebaut.... Andernfalls hat er einfach keine Zeit zum Ernten vor dem Kälteeinbruch.

Samenvorbereitung

Pfeffersamen, insbesondere Hybridsamen, werden von vielen bereits verarbeiteten Herstellern verkauft.... Sie werden im Werk eingelegt und mit Nährstoffen überzogen. Verarbeitungsinformationen sind auf der Verpackung angegeben. Diese Samen sind orange oder grün gefärbt.

Wenn die Samen nicht vom Hersteller verarbeitet wurden oder Pflanzmaterial aus eigener Ernte verwendet wird, muss es zu Hause zubereitet werden.

Schritt für Schritt Saatgutbehandlung:

1. Kalibrierung... Die Samen werden aussortiert und hinterlassen Proben mit einer einheitlichen Farbe ohne dunkle Flecken. Sie sind in Salzwasser (1 EL Wasser und 1 TL Salz) eingeweicht. Zum Pflanzen ist nur Pflanzenmaterial geeignet, das auf den Boden gesunken ist.
2. Desinfektion... Das Pflanzenmaterial wird in einem der folgenden Mittel eingeweicht: 30 Minuten in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung, 15 Minuten in Wasserstoffperoxid, 12 Stunden in einer Sodalösung (1 TL für 1 EL Wasser) oder 12 Stunden in Aloe-Saft ...
3. Keimung... Die Samen werden 12 Stunden in einen Wachstumsstimulator ("Epin", Aloe-Saft, "Zirkon") getaucht. Dann werden sie in ein Käsetuch gewickelt und in eine Untertasse mit einem Schwamm am Boden gelegt. Die Samen werden mit warmem Wasser gewässert, an einen warmen Ort gestellt und bis zur Keimung stehen gelassen.
4. Härten... Pfeffersprossen werden 24 Stunden gekühlt.

Auf diese Weise behandelte Samen geben die ersten Triebe schneller... Aus ihnen gewachsene Pflanzen weisen eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und schädliche Umweltfaktoren auf.

Wachsende Sämlinge

Pfeffersämlinge werden gezüchtet direkt in einem beheizten Gewächshaus oder Töpfen... Im zweiten Fall sind die Pflanzen stärker und stämmiger, da es einfacher ist, in einem speziellen Raum optimale Bedingungen zu schaffen.

Sämlingserde sollte nahrhaft, aber leicht sein... Für die Aufbereitung werden Gartenerde, Humus und Sägemehl oder Sand zu gleichen Anteilen gemischt. Wenn der Säuregehalt der resultierenden Mischung erhöht wird, wird Asche hinzugefügt. Zur Anreicherung wird Superphosphat zugesetzt.

Der Boden muss desinfiziert werden. Es wird mit heißem Kupfersulfat oder einer dunkelrosa Lösung von Kaliumpermanganat bewässert. Wenn der Pfeffer zu Hause angebaut wird, wird die Erde in vordesinfizierte Spezialboxen oder Torftöpfe gegossen.

Vor der Aussaat wird der Boden mit warmem Wasser bewässert... Darin werden Rillen mit einer Tiefe von 1-2 cm in einem Abstand von 6 cm voneinander hergestellt. Die Samen werden in einem Abstand von 1 cm voneinander ausgesät. Sie werden mit einem Film bedeckt und bis zur Keimung bei einer Temperatur von 26-30 ° C gehalten. Wenn das Pflanzenmaterial keimt, wird der Film entfernt.

Sämlinge werden beim Trocknen des Mutterbodens bewässert.... Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht stagniert, da sonst die Wurzeln anfangen zu faulen.

Nach 10 Tagen werden die schwächsten Paprikaschoten durch Abbrechen ihres Stiels entfernt. Nach dem Auftreten von zwei echten Blättern werden die Sämlinge wieder so verdünnt, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 5-6 cm frei bleibt.

Im Winter benötigt Pfeffer zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen.... Wenn die Sämlinge im Frühjahr wachsen, reicht ihnen natürliches Licht.

Während der gesamten Wachstumsphase werden die Sämlinge zweimal gefüttert:

1. Zwei Wochen nach dem Auftreten von zwei echten Blättern wird die erste Fütterung angewendet. Verwenden Sie eine Zusammensetzung aus 5 Litern Wasser, 3 g Harnstoff und 15 g Superphosphat.
2. Beim zweiten Mal werden fünf Tage vor der Ernte Düngemittel ausgebracht. Mischen Sie zur Herstellung der Nährstoffzusammensetzung 5 Liter Wasser, 25 g Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat.

Sämlinge beginnen 2,5 Monate vor der Ernte zu wachsen Pflanzen an einen dauerhaften Ort.

Rat! Wenn die Pflanzen stark und stämmig sind, kurze Internodien und hellgrünes Laub haben, ist der letzte Verband nicht erforderlich.

Bodenvorbereitung und Gewächshäuser

Vor der Aussaat oder dem Pflanzen von Sämlingen in einem Gewächshaus muss diese vorbereitet werden. Zunächst wird der Raum von allen Pflanzenresten gereinigt und desinfiziert.... Nicht nur der Boden selbst wird mit Kupfersulfat bewässert, auch die Wände des Gewächshauses werden damit gewaschen.

Auf demselben Boden wurden mehrere Jahre hintereinander keine Nachtschatten mehr angebaut. Gewächshäuser wechseln entweder jährlich oder entfernen einfach den Mutterboden zu jeder Jahreszeit und ersetzen ihn durch einen neuen.

Der Boden muss angereichert werden... Für jede 1 sq. Ich mache 6 kg verrotteten Mist oder Humus. Fügen Sie außerdem 25 g Superphosphat und 15 g Harnstoff hinzu.

Rat! Erfahrene Gemüseanbauer säen die Beete für den Winter mit Roggen. Im Frühjahr werden die erscheinenden Pflanzen ausgegraben, mit Erde vermischt und mit "Baikal" bewässert. Buchstäblich einen Monat später wird an dieser Stelle fruchtbarer Boden gewonnen, wodurch die Menge der erforderlichen Verbände reduziert werden kann.

Landeverfahren

Das Pflanzschema für Pfeffer hängt von seiner Sorte ab.... Für 1 sq. m pflanzte 3-4 Büsche mit hohen Pflanzen und 4-5 Büsche mit niedrig wachsenden Exemplaren.

Eine Handvoll Asche und körnige langwirksame komplexe Düngemittel werden in die Löcher gegeben. Einige Gärtner geben 1 Liter Hühnermist, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1:10, hinzu.

Vor dem Einsteigen Die Sämlinge werden gewässert und vorsichtig mit einem kleinen Spatel oder einer Gabel vom Boden entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Dann werden sie in ein Loch gelegt, bilden zur Mitte hin Wurzeln und sind mit Erde bedeckt, ohne den Wurzelkragen zu vertiefen.

Landungen bewässert warmes Wassermindestens 1 Liter pro Pflanze ausgeben. Das nächste Gießen und Füttern ist frühestens in zwei Wochen möglich.

Rat! Viele Landwirte pflanzen Paprika im Gewächshaus, wenn zwei echte Blätter auf den Pflanzen erscheinen.

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Paprika in einem unbeheizten Raum hängt vom Klima der Region ab:

• südlich (Belgorod, Sotschi usw.) - April;
• Zentral (Region Moskau, Tver usw.) - Anfang Mai;
• Städte mit kühlerem Klima (Sibirien, Ural) - die zweite Maihälfte.

Gewächshaus-Pfefferpflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Pflanzungen richtig zu pflegen. Hier Grundregeln für den Anbau von Paprikaund:

1. Der Pfeffer im Gewächshaus wird 1-2 mal pro Woche gewässert, wobei für jede Pflanze 3-4 Liter warmes Wasser ausgegeben werden. Vor der Blüte werden die Pflanzen vom Regen bewässert, dann wird die Flüssigkeit nur an der Wurzel gegossen. Feuchtigkeit auf den Blüten führt dazu, dass der Pollen verklumpt. Am Tag des Kneifens und Kneifens wird Pfeffer nicht gewässert.
2. Nach jeder Bewässerung wird der Boden gelockert und von Unkraut befreit. Eine Schicht Mulch in den Beeten (Heu, Stroh, Humus) trägt dazu bei, diese Verfahren seltener zu machen.
3. Hohe Pflanzen müssen eingeklemmt werden. Dies geschieht, wenn der Hauptschaft seine maximale Stützhöhe erreicht.
4. Ob der Pfeffer geformt werden muss, hängt von seiner Sorte ab. Niedrig wachsende Sorten haben normalerweise kein Stiefkind. Hohe Exemplare bilden einen oder zwei Stängel. Die Ernte erfolgt früh morgens oder spät abends.
5. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, alle ertragreichen Sorten zu binden. Selbst untergroße Pflanzen brechen unter dem Gewicht der Früchte, wenn sie nicht gebunden werden. Die Buchsen werden mit synthetischem Faden am Träger befestigt.
6. Pfeffer 3-4 mal pro Saison düngen. Es wird empfohlen, 1:10 verdünnten Hühnermist und komplexe Mineraldünger zu wechseln. Vor dem Füttern müssen die Pflanzen gewässert werden. Das erste Mal werden Düngemittel zwei Wochen nach der Ernte der Sämlinge an einem festen Ort verwendet.
7. Gewächshäuser werden regelmäßig belüftet. Dies ist besonders an heißen Tagen wichtig.
8. Zur Bestäubung des Pfeffers werden die Büsche regelmäßig geschüttelt.

Rat! Einige Gemüsebauern verwenden Pfefferkörner zur Pflanzenvermehrung.

Pfefferpflegefunktionen nach Monat

Paprika wird das ganze Jahr über in einem Gewächshaus angebaut... Im August, Juli, Mai, Juni und September bleiben die Regeln für die Pflege von Pflanzen gleich.

In den kälteren Monaten werden die Pflanzenpflegetechniken anders sein.... Hier sind die Hauptnuancen:

1. Im Winter wird das Gewächshaus beheizt, um eine angenehme Raumtemperatur aufrechtzuerhalten.
2. Um das Risiko von Krankheiten zu verringern, sorgen Sie für einen korrekten Luftaustausch im Gewächshaus.Die Lüftungsschlitze können im Winter nicht geöffnet werden, daher ist auf ein gutes Belüftungssystem zu achten.
3. Es wird empfohlen, die Bewässerungsmenge im Winter zu reduzieren. Pflanzen werden nur einmal pro Woche gewässert.

Krankheiten und Schädlinge

In einem Gewächshaus breiten sich Krankheiten leichter zwischen Pflanzen aus.... Hierbei ist es besonders wichtig, die Präventionsregeln einzuhalten, die in korrekter Fruchtfolge, Desinfektion von Werkzeugen und Räumlichkeiten, ordnungsgemäßer Bewässerung und regelmäßiger Inspektion der Büsche bestehen.

Die häufigsten Pfefferkrankheiten im Gewächshaus:

1. Pfeffersämlinge werden durch ein schwarzes Bein beschädigt. Der Stiel beginnt an der Basis zu faulen und sich zu verdunkeln. Betroffene Pflanzen können nicht gerettet werden, sie werden entfernt. Gesunde Sämlinge und Beete werden dann mit Kupfersulfat behandelt.
2. Graufäule... Weiche dunkle Flecken erscheinen auf der Frucht. Betroffene Früchte werden entfernt. Wenn die Krankheitssymptome an den Stielen auftreten, sind diese Bereiche mit "Rovral" beschichtet.
3. Weißfäule... Stängel und Blätter von Pflanzen sind mit weichen Stellen mit einer weißen Blüte bedeckt. Um das Problem zu lösen, werden Pflanzungen mit Kupfersulfat behandelt.
4. Vertikilläre und Fusarium welken... Die Blätter und Stängel der Pflanzen färben sich gelb, kräuseln sich und verdorren. Es gibt kein Heilmittel. Die Hauptprävention ist die Desinfektion von Saatgut und die Einhaltung der Fruchtfolge.
5. Späte Seuche... Alle Pflanzenteile sind mit braunen oder dunkelbraunen Flecken bedeckt. Als vorbeugende Maßnahme werden Paprika mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. Es gibt kein Heilmittel.
6. Weißer Fleck... Die Pflanzen sind mit weißen trockenen Flecken mit einem dunklen Rand bedeckt, die später schwarze Sporen entwickeln. Dies führt zum Welken und zum Tod des Pfeffers. In den frühen Stadien des Pflanzens werden sie durch Besprühen der Beete mit Fitosporin gerettet.
7. Bakterienkrebs... Auf den Pflanzen bilden sich braune Flecken, die allmählich miteinander verschmelzen, mit einer Kruste bedeckt werden und zum Tod der Pflanzen führen. Es gibt kein Heilmittel. Kranke Pflanzen werden entfernt und gesunde Pflanzen mit Kupfersulfat besprüht.

Krankheiten sind nicht die einzige Bedrohung für Pfeffer... Die Gefahr ist und Schädlinge... In Gewächshäusern werden die Betten am häufigsten von Weißen Fliegen, Thripsen und Blattlaus... Um das Auftreten von Insekten zu verhindern, sind die Fenster mit speziellen Netzen abgedeckt. Wenn die Schädlinge bereits die Büsche befallen haben, werden die Pflanzen mit einer Lösung aus Waschseife oder einem Sud aus Wermut besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Ernte von Pfeffer hängt vom Zeitpunkt der Pflanzung und vom Zeitpunkt der Reifung ab... Sie beginnen im Juli mit dem Sammeln und enden im Oktober.

Erfahrene Züchter empfehlen, Paprika zu pflücken, sobald sie ihre maximale Größe erreicht haben. Solche Exemplare reifen zu Hause, beeinträchtigen jedoch nicht die Entwicklung anderer Früchte.

Lagern Sie die Ernte an einem kühlen, trockenen Ort... Es ist wichtig, die Früchte regelmäßig zu sortieren und alle beschädigten zu entfernen.

Die Nuancen des Anbaus von süßem und bitterem Paprika in einem Gewächshaus

Die Regeln für die Pflege von Paprika und Bitterpaprika unterscheiden sich nicht... Beide Sorten müssen regelmäßig gegossen, gefüttert und vor Krankheiten geschützt werden.

Die meisten Peperoni müssen nicht gekniffen werden... Darüber hinaus ist diese Sorte aufgrund ihres scharfen Geschmacks weniger anfällig für Schädlinge.

Wichtig! Paprika und Peperoni werden nicht im selben Gewächshaus gepflanzt. Andernfalls kommt es zum Abstauben und süße Früchte bekommen einen bitteren Geschmack.

Paprika in einem Gewächshaus als Geschäft anbauen

Der Anbau von Paprika in einem Gewächshaus wird für viele Gärtner zu einem lukrativen Geschäft. es gibt Ein paar Geheimnisse, mit denen Sie den maximalen Ertrag erzielen und die Kosten senken können:

1. Ernte im Stadium der technischen Reife, wenn die Früchte ihre maximale Größe erreicht haben, aber keine einheitliche Farbe angenommen haben. Dies erhöht die Ausbeute der Büsche und ermöglicht eine längere Lebensdauer des Produkts.
2. Die Verwendung von Sorten, nicht von Hybriden. In diesem Fall sind die Samen der Ernte für die Aussaat geeignet, und der Gemüseanbauer muss nicht jährlich für neues Pflanzmaterial aufwenden.
3. Verwendung von Sorten mit Krankheitsresistenz.Dies minimiert die durch Krankheit verursachten Ernteverluste und senkt die Kosten für Chemikalien.

Fazit

Mit Gewächshausstrukturen können Sie in jeder Region unseres Landes Pfeffer anbauen. Wenn Sie für Heizung sorgen und die Räumlichkeiten ordnungsgemäß ausstatten, steht die Ernte das ganze Jahr über zur Verfügung.

Beim Anbau von Pfeffer in einem Gewächshaus ist es wichtig, alle Regeln der Agrartechnologie zu befolgen und die Büsche regelmäßig auf Krankheiten zu untersuchen. In Innenräumen breiten sich Infektionen schneller aus als an der frischen Luft.