Was sind die Vor- und Nachteile von Tomaten für den Körper einer Frau: Kontraindikationen und Normen für die Verwendung von Tomaten

Diese Frucht aus der Familie der Nachtschattengewächse ist mit einer jährlichen Ernte von über 60 Millionen Tonnen eine der beliebtesten der Welt. Klingt faszinierend, oder? In unserem Artikel konzentrieren wir uns auf das Vertraute für alle Tomaten, die sich aufgrund ihrer natürlichen Eigenschaften positiv auf den weiblichen Körper auswirken.

Die Vor- und Nachteile von Tomaten für den Körper einer Frau

Unter den Menschen herrscht eine starke Meinung darüber, dass Tomaten ein „männliches“ Produkt sind, da sie die Wirksamkeit steigern und Prostatakrankheiten vorbeugen können.

Lassen Sie uns herausfinden, wie Tomaten den weiblichen Körper beeinflussen und ob ihre Verwendung von Nutzen ist.

Vorteilhafte Eigenschaften

Tomaten sind wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr beliebt geworden. In der traditionellen Medizin, die von wissenschaftlichen Forschungen gestützt wird, wird Tomate als natürliches Antioxidans eingestuft, das die Stoffwechselprozesse im Körper normalisiert. Dank der darin enthaltenen Vitamine und Spurenelemente wirkt sich diese Frucht positiv auf das Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem aus.

Das Essen von Tomaten hat viele gesundheitliche Vorteile für Frauen, wie zum Beispiel:

1. Erhaltung von Jugend und Schönheit (Verbesserung der Hautfarbe, Zustand von Nägeln und Haaren) aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure.
2. Brustkrebsvorsorge.
3. Prävention von Osteoporose in den Wechseljahren - tritt unter Beteiligung von Phytonährstoffen (Quellen von Antioxidantien) auf, die in Tomaten enthalten sind.

Wofür sind Tomaten sonst noch gut? Das in ihrer Zusammensetzung enthaltene Serotonin unterstützt die Arbeit der Hypophyse und des Gefäßtonus, sodass Krampfadern am wenigsten von Frauen bedroht sind, die Tomaten lieben. Serotonin beeinflusst auch den Energieschub und die Stimmung.

Schaden durch Tomaten

Es kann sich die Frage stellen: Ist es möglich, dass so gesundes Gemüse wie Tomaten gesundheitsschädlich ist? Stellen Sie sich vor, dies passiert und Sie müssen es ernst nehmen.

Für eine Reihe von Krankheiten gibt es Kontraindikationen für die Verwendung von Tomaten:

1. Es ist kategorisch unmöglich, sie mit Cholelithiasis und Cholelithiasis zu essen, da sie eine Galle ausscheidende Wirkung haben und infolge der Bewegung von Steinen in den Kanälen einen Angriff provozieren können.
2. Bei Menschen mit saurer Gastritis und Nierenerkrankungen sollten Tomaten in Maßen verwendet werden.
3. Allergiker müssen auch mit roten Tomaten vorsichtig sein. Sie enthalten Anthocyanin - ein starkes Allergen, das Magen-Darm-Störungen, Hautausschläge, Schwellungen der Zunge und Schleimhäute im Mund bis hin zu anaphylaktischem Schock verursachen kann. Bei gelben Tomatensorten verschwindet die Frage nach Allergien, da sie kein Anthocyan enthalten.
4. Bei Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse und der Gicht wird empfohlen, Tomaten von der Ernährung auszuschließen.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Tomaten sind niedrig glykämische Lebensmittel (10), daher eignen sie sich für Fastentage und alle Arten von Diäten zur Gewichtsreduktion. Der Kaloriengehalt von Tomaten liegt zwischen 18 und 24 kcal (je nach Sorte). In 100 g des Produkts sind 92 g Wasser, 1,1 g Proteine, 1,4 g Ballaststoffe, 3,8 g Kohlenhydrate.

Tomatenliebhaber werden sich freuen, wenn sie entdecken, wie reich sie an Vitaminen, Ballaststoffen, Aminosäuren, Proteinen und Enzymen sind. Sie enthalten fast alle B-Vitamine (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), Ascorbinsäure (in einigen Sorten in großen Mengen), Carotinoide, organische Säuren, Makro- und Mikroelemente: Magnesium, Kalium, Phosphor , Kalzium, Jod, Kupfer, Zink, Fluor. Mono- und Disaccharide sind auch in Früchten enthalten.

100 g Tomate enthalten:

• Beta-Carotin - 1 mg;
• Riboflavin - 0,04 mg;
• Vitamin E - 0,4 mg;
• Folsäure - 11 µg.

Wann und wie viel zu konsumieren

Die Vorteile von Tomaten für den weiblichen Körper sind von unschätzbarem Wert. Aber wie viele Tomaten benötigen Sie, um die erforderlichen Komponenten bereitzustellen?

Gemäß der Empfehlung der WHO benötigt eine Person bis zu 400 g Gemüse, Beeren und Obst pro Tag. Wenn Sie sie in fünf Mahlzeiten aufteilen, erhalten Sie 80 g pro Mahlzeit. Daher sind zwei Tomaten pro Tag ein normaler Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen, da anderes gesundes Gemüse und Obst, das reich an Ballaststoffen, Enzymen und Mineralien ist, in den Körper gelangt.

Für Ihre Information.Es ist besser, Tomaten nicht mit Proteinen und Stärken zu mischen und sie eine halbe Stunde vor der Hauptmahlzeit zu essen.

In welcher Form ist es besser zu essen

Die in ihrer natürlichen Umgebung angebauten Früchte werden sowohl frisch als auch thermisch verarbeitet oder gefroren verzehrt. In jedem Fall wirkt es sich positiv auf die Gesundheit aus.

Frisches Gemüse enthält mehr Vitamine und Mineralien. Nach neuesten Forschungen von Wissenschaftlern wird das Antioxidans Lycopin jedoch beim Schmoren, Dämpfen oder Kochen von Tomaten besser absorbiert. In gefrorenem und getrocknet (getrocknet) In Früchten bleiben nützliche Bestandteile erhalten, sofern die Früchte ohne Verwendung von Chemikalien reif sind.

In Bezug auf den Vitamin C-Gehalt entspricht Tomatensaft Orangensaft, sollte jedoch wie jeder frisch gepresste Saft nicht überbeansprucht werden. Es wird empfohlen, nicht mehr als zwei Gläser pro Tag zu trinken.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Während der Schwangerschaft unterstützen Folsäure, Kalium, Kalzium, Magnesium, Jod und Lycopin, die in Tomaten enthalten sind, die Immunität der Frau, verhindern Anämie und Krampfadern und tragen auch zur günstigen Bildung des Fötus bei.

Hier gibt es jedoch einige Nuancen. Tomaten müssen vorsichtig in die Ernährung aufgenommen werden: in kleinen Portionen als Teil von Salaten mit Pflanzenöl.

Aus gekauften Tomatensäften, Saucen und Konserven während Schwangerschaft besser ablehnen.

Es gibt eine Meinung, dass es für stillende Mütter besser ist, keine roten Lebensmittel zu essen. Diese Regel ist jedoch für Tomaten nicht so kategorisch. Ja, wenn stillende Tomaten mit Vorsicht gegessen werden sollten, da dies die Gesundheit des Babys beeinträchtigen kann: Es besteht die Gefahr von Koliken, Blähungen und Allergien.

Daher sollten Tomaten schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden, beginnend mit einem Viertel. In diesem Fall ist es notwendig, die Reaktion des Babys zu beobachten. Wenn keine offensichtlichen Gründe zur Besorgnis vorliegen (Rötung, Hautausschläge, Durchfall, nervöse Reizbarkeit und andere Anzeichen von Allergien), ist eine kleine Tomate pro Tag akzeptabel, da sie ein wertvolles Produkt zur Normalisierung der Laktation darstellt.

Es ist wichtig zu wissen! Gelbe Tomaten gelten nicht als Allergene, werden während der Schwangerschaft vom Körper gut aufgenommen, wirken sich günstig auf die Herzaktivität und die Wirkung von Hormonen aus.

Die Vorteile von Tomaten zur Gewichtsreduktion

Aufgrund des breiten Spektrums an vorteilhaften Eigenschaften und des geringen Kaloriengehalts wird dieses Produkt für diejenigen empfohlen, die abnehmen möchten und nicht an Krankheiten leiden, für die Tomaten kontraindiziert sind. Organische Säuren normalisieren den Stoffwechsel, Lycopin baut Fett ab und Chrom lindert das Hungergefühl.

Die Vitamine E und C helfen dabei, die Hautelastizität wiederherzustellen und das Risiko eines Absackens der Haut nach Gewichtsverlust zu verringern. Braten, Saucen, eingelegte und gesalzene Tomaten sind jedoch für Diäten ungeeignet. Es ist besser, sie abzulehnen.

Wenn Sie jeden Tag 20 Minuten vor den Mahlzeiten 300 ml frisch gepressten ungesalzenen Tomatensaft (nicht in Packungen) trinken, fetthaltige und süße Lebensmittel durch Hüttenkäse, gekochtes / gebackenes Fleisch und frisches Gemüse und Obst ersetzen, kann es durchaus vorkommen, dass Sie pro Monat 3 bis 6 kg verlieren ... Tomatensaft ist ein großartiger Ersatz für frische Tomaten (bis zu fünf reife Tomaten pro Tag), aber tagsüber müssen Sie 1-1,5 Liter sauberes Wasser trinken.

Fastentage und Diäten werden am besten in der Sommer-Herbst-Periode durchgeführt - der Jahreszeit der natürlichen Fruchtreife.

Wie man wählt

Wie kann man sich nicht mit der Wahl der "richtigen" Tomaten verwechseln, damit sie nur dem Körper zugute kommen? Chemische Düngemittel werden sehr häufig beim Anbau von Früchten verwendet, und in jedem Pflanzenprodukt sind schädliche Substanzen enthalten.

Wenn die Menge an Nitraten in Tomaten die zulässige Norm nicht überschreitet, können sie gegessen werden, aber wie lässt sich dies anhand ihres Aussehens bestimmen? Es gibt mehrere Regeln:

1. Wenn Sie Ihre Gesundheit mit Tomaten verbessern möchten, verwenden Sie am besten Produkte direkt aus dem Garten während der Reifezeit. Das Wintergewächshausgemüse ist bereits ein Konzentrat chemischer Düngemittel, um das Wachstum zu beschleunigen.
2. Weiße Adern in einem reifen geschnittenen Gemüse weisen darauf hin, dass es mit Chemikalien übersättigt ist.
3. Um sicherzustellen, dass die Tomate viel Chemie enthält, lassen Sie sie auf eine harte Oberfläche fallen. Wenn eine saftige Tomate beim Fallen unversehrt bleibt, bedeutet dies, dass sie viele chemische Zusätze enthält, die für den Körper nicht erforderlich sind. Die "richtige" Frucht, die auf die Oberfläche trifft, knackt und setzt den Saft frei.

Fazit

Die Rolle von Tomaten bei der Erhaltung der Gesundheit von Frauen ist nicht zu unterschätzen. Ihre Früchte enthalten fast die gesamte Palette des Vitamin- und Mineralkomplexes, der für eine Frau in jedem Alter so notwendig ist.

Vernachlässigen Sie dieses Gemüse nicht, es sei denn, Sie haben eine schwere Verdauungsstörung, Gicht oder Allergien. Wenn immer möglich, essen Sie Tomaten aus Ihrem Garten oder wählen Sie reife und saftige Früchte, die auf natürliche Weise ohne Zusatz von Chemikalien und Wachstumsförderern angebaut werden.