Wie man die leckerste und süßeste Melone auswählt

Melone ist im Sommer und Herbst ein häufiger Gast am Esstisch. Saftig und süß, kühlt es angenehm ab, aus der Melone werden gesunde und leckere Obstsalate, Sommercocktails und Eiscreme zubereitet. Bei der Auswahl einer reifen Melone vom Markt sind einige Tipps zu beachten.

Lassen Sie uns herausfinden, welche Sorten die süßesten und saftigsten sind, wie sie aussehen und welche Eigenschaften sie haben.

Wie man die leckerste Melone richtig auswählt

Es wird empfohlen, eine Melone in Geschäften oder auf dem Markt zu kaufen. Die Früchte sollten nicht auf dem Boden liegen - sie können krank werden oder eine Infektion aufnehmen. Achten Sie auf die Lagerbedingungen der Ernte. Unhygienische Bedingungen sind nicht akzeptabel. Es wird nicht empfohlen, ein solches Produkt zu kaufen.

Die Melonenreife wird nach folgenden Kriterien bestimmt:

• dumpfer Klang beim Tippen;
• reiches süßes Aroma;
• federnde und elastische Kruste;
• trockener Stiel;
• Mangel an Rissen und Flecken;
• einheitliche Farbe.

Die süßesten Sorten

Was ist die leckerste Melone? Betrachten Sie die süßesten und saftigsten Sorten und finden Sie ihre Eigenschaften und Merkmale heraus.

Cantaloup-Melone

Melonensorten Cantaloupe Kraftvoll und breit, die Wimpern sind dick und lang. Sie werden auf Feldern oder Spezialfarmen gepflanzt. Die Form der Frucht ist rund-oval oder abgeflacht. Das Gewicht beträgt 1 bis 3 kg, die Farbe ist je nach Anbaugebiet hellorange oder grün.

Das Fruchtfleisch hat eine tief orange Farbe, ist weich und saftig. Cantaloupe ist für den Frischverzehr geeignet.

Interessant. Die Heimat der Cantaloupe-Sorte ist Armenien. Von diesem Land aus begann die Verbreitung schöner und süßer Früchte auf der ganzen Welt.

Kassaba

Asiatische Kassaba-Melonen sind beliebt für ihre Süße während der Lagerung. Es gibt verschiedene Sorten der Sorte Kassaba. Sie unterscheiden sich in Farbe, Dicke der Schale und Geschmack. Einige Früchte sind glatt und gelb, andere faltig und dunkelorange.

Beliebte Sorten Kassaba Zhukovsky, Kassaba entdeckt, Kassaba Honey Dew. Das Melonengewicht beträgt ca. 2 kg, das Aroma ist neutral. Das Fruchtfleisch ist Honig und süß, es ist universell einsetzbar.

Crenshaw

Diese Sorte kam aus Amerika nach Russland, wo sie 1929 erschien. Die Früchte sind klein, rund und haben eine längliche Spitze. Das Gewicht von einem variiert von 1 bis 2 kg.

Die Farbe ist gelbgrün, die Haut ist rau und dicht. Das Aroma ist intensiv, der Geschmack ist süß, das Fruchtfleisch ist faserig mit einer blassorangen Farbe. Crenshaw wird für den Frischverzehr verwendet. Kleine Früchte können bequem zu einem Picknick oder Barbecue mitgenommen werden.

Torpedo

Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund ihrer länglichen länglichen Form. Wachsen Torpedo begann in Usbekistan. Die Pflanze ist klein, die Wimpern sind mittellang, dunkelgrün. Fruchtgewicht 3-7 kg, gelb-orange Schale, glatt mit einem Netz, dick, so dass die Ernte für die Langzeitlagerung und den Ferntransport geeignet ist. Das Fleisch ist elfenbeinfarben, zart und saftig. Der Geschmack und das Aroma sind ausgeprägt. Der Torpedo ist bekannt für seinen hohen und stabilen Ertrag - von 1 m² bis zu 10 kg werden geerntet.

Interessant. Das Fruchtfleisch der Sorte Torpedo eignet sich zur Herstellung eines Kuchens oder Mannas mit Melone. Dazu können Sie einen Multicooker verwenden. Die Füllung besteht aus dem Fruchtfleisch von Melone, Hüttenkäse, Äpfeln und Minze. Zitronensaft wird für die Pikantheit hinzugefügt.

Galia

Die Sorte Galia ist berühmt für ihr ursprüngliches Aussehen. Die Früchte sind rundlich mit einer rauen, retikulierten Haut von grün-gelber Farbe. Das Melonengewicht beträgt ca. 4 kg. Das Fruchtfleisch ist süß, hellbeigefarben. Die Sorte Galia ist unprätentiös in der Wartung, für den Ferntransport geeignet und wird lange gelagert. Die Fruchtzeit verlängert sich, reife Früchte werden von August bis September geerntet. Die Ernte wird bis zu drei Wochen gelagert.

Kollektivbauer

Melone Kollektivbauer landesweit. Die Sorte ist kälteresistent, immun gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Früchte sind kugelförmig, die Spitzen leicht abgeflacht.

Das Gewicht variiert zwischen 1 und 2,5 kg, die Schale ist dicht, gelbgrün gefärbt, Maschenweite. Das Fleisch ist leicht cremig, knusprig und süß. Der Kollektivbauer hat einen hohen Zuckergehalt.

Aikido

Aikido ist eine Hybride, die sehr widerstandsfähig gegen widrige klimatische Bedingungen ist. Es verträgt Frost, Regen und Nebel ohne Folgen.

Die Früchte sind rund und kugelförmig, das Gewicht von einem beträgt ca. 2 kg. Die Rinde hat eine hellgelbe, gesättigte Farbe, das Fruchtfleisch ist dicht und saftig, die Farbe ist hell.

Die Ernte zeichnet sich durch attraktive kommerzielle Eigenschaften aus, weshalb Aikido im industriellen Maßstab zum Verkauf angebaut wird.

Aschenputtel

Aschenputtelmelone wird für den frischen Verzehr angebaut. Aufgrund der dünnen Schale ist die Frucht nicht für die Langzeitlagerung geeignet. Die Melone ist kompakt und wiegt bis zu 2 kg. Die Schale ist gelbgrün, stellenweise rau.

Das Fruchtfleisch ist mäßig süß und saftig, hell. Die Ernte wird auch zur Verarbeitung verwendet: Daraus werden köstliche Kompotte, Marmeladen und Konfitüren gewonnen.

Golden

Diese Sorte entstand dank der Arbeit der Züchter aus Krasnodar. Von den Vorteilen der Sorte zeichnen sie sich durch eine attraktive Präsentation, Transportierbarkeit und Vielseitigkeit in der Anwendung aus.

Die Form ist rund-länglich, die Schale ist dicht, orange. Gewicht ca. 2 kg, zartes Fruchtfleisch, weiße Farbe. Das Aroma ist angenehm, erfrischend. Golden wird in Regionen mit gemäßigtem Klima gepflanzt.

äthiopisch

Die Pflanzen sind groß, mit langen Trieben und einem entwickelten Wurzelsystem. Äußerlich Melone äthiopisch sieht aus wie ein Kürbis. Die Früchte sind rund, stark segmentiert.

Die Schale ist kürbisorange gefärbt, dicht, so dass die Ernte bis zu einem Monat gelagert wird. Gewicht - von 4 bis 8 kg, Ausbeute - 8 kg pro 1 m². Das Fruchtfleisch ist cremig, süß und saftig.

Wie man süße Melonensorten anbaut

Fruchtbare und lose Flächen werden für den Anbau ausgewählt. Der Boden wird ausgegraben, von Schmutz und Unkraut befreit, Gülle oder Mist wird eingebracht. Melone bevorzugt eine Mischung aus lehmigem und sandigem Lehmland, sie wird auf weitläufigen hügeligen Beeten gepflanzt. Das Pflanzschema hängt von der Sorte ab - normalerweise ist es 1x1 m groß. Es wird nicht empfohlen, die Melone nahe beieinander zu pflanzen: Die Wurzeln haben nicht genügend Platz für eine ordnungsgemäße Entwicklung und Wachstum.

Wichtig! Melone ist eine thermophile Kultur, daher wird sie mit Sämlingen bepflanzt. Dazu werden die Samen mit Aloe-Saft oder einer schwachen Borsäurelösung desinfiziert, die 3-5 Tage in feuchter Gaze gekeimt wird. Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden sie in vorbereitete Behälter mit Erde gegeben.

Die Pflege süßer Melonen besteht aus regelmäßigem Gießen und Füttern. Morgens oder abends 1 Mal in 5 Tagen gießen. Pro Pflanze werden ca. 1,5 Liter warmes sauberes Wasser verwendet. Vor dem Gießen werden die Beete gelockert und Unkraut entfernt - dies macht den Boden leichter und nahrhafter. Für eine ordnungsgemäße Entwicklung verwenden Gärtner mineralische und organische Düngemittel.

Melone wird alle zwei Wochen gefüttert. Für Düngemittel verwenden:

• Gülle oder Mist;
• trockene Lösung auf Holzaschebasis;
• Hefe und Jod;
• Bordeaux Flüssigkeit;
• Harnstoff;
• Superphosphat;
• Ammoniumnitrat.

Fazit

Achten Sie beim Kauf einer Melone auf das Aroma der Früchte. In reifen ist es süß, Honig. Die Schale reifer Melonen ist dicht, der Klang wird beim Klopfen gedämpft, der Stiel ist trocken.

Um eine süße und saftige Frucht im Garten anzubauen, wird empfohlen, die Pflegeregeln zu befolgen: Bewässern, düngen und die Beete rechtzeitig lockern. Von den süßesten Sorten unterscheiden sich Torpedomelonen, Ethiopka, Cinderella. Sie sind vielseitig einsetzbar und zeichnen sich durch leckeres und saftiges Fruchtfleisch aus.