Die besten Gurkensorten für den Anbau in Sibirien im Gewächshaus und auf freiem Feld

Für den Anbau in Sibirien werden kältetolerante Gurkensorten ausgewählt. Sie tolerieren abrupte Klimaveränderungen ohne Folgen, tragen Früchte bei Frost und niedrigen Temperaturen und werden selten krank. Solche Gurken schmecken nicht anders als die südlichen, sie sind universell einsetzbar, für den Frischverzehr und zur Zubereitung von Wintersnacks und -salaten geeignet.

In dem Artikel werden wir die besten Sorten mit Fotos und Beschreibungen im Detail betrachten.

Merkmale von Samen für Sibirien

Wählen Sie für den Anbau Früh- oder Zwischensaison-Sorten und -Hybriden. - Sie reifen schnell und haben keine Zeit, krank zu werden. Gurken sind beständig gegen anhaltenden Regen und Nebel, Kälteeinbruch. Sie zeichnen sich durch Immunität gegen Krankheiten, Resistenz gegen Schädlinge aus, reifen zusammen.

Samen werden groß und schwer... Vor dem Pflanzen müssen sie mit einer Lösung von Borsäure oder Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Um die beste Ausbeute zu erzielen, wird das Material gekeimt - in eine feuchte Gaze gelegt und mehrere Tage an einem warmen Ort entfernt. Um die Entwicklung zu beschleunigen, wird der Wachstumsstimulator "Kornevin" hinzugefügt.

Sibirische Sorten und Hybriden für Gewächshäuser und Freiflächen

Vor dem Kauf von Gurkensamen wird empfohlen, die Informationen auf der Verpackung zu lesen: Der Hersteller gibt das Verfallsdatum des Saatguts, Pflegeempfehlungen und ein günstiges Anbaugebiet an.

Alligatorgurken

Ein solcher Name habe pickelige Gurken, die schnell reifen und sich hervorragend eignen gesunde Gemüsesalate zubereiten. Sie zeichnen sich durch hohe Erträge aus, daher wird nicht empfohlen, mehr als zwei Büsche zu pflanzen.

Gärtner Gurken absondern Chinesisch krankheitsresistent, Ekaterina, chinesischer Bauernhof, chinesisch hitzebeständig. Das Gemüse ist lang, sattgrün, knusprig und aromatisch. Sie werden "Alligatoren" genannt, weil äußerlich pickeliges grünes Gemüse Krokodilen etwas ähnlich ist. In Sibirien werden Alligatorgurken in Gewächshäusern oder Brutstätten gepflanzt.

Interessant. Diese Gurkensorte kam aus China und Korea nach Russland. Einwohner der östlichen Länder verwenden dieses Gemüse zum Kochen nationaler Gerichte - Soba mit gebratenen Gurken, grüner Salat mit Shiso-Sauce, Tacos mit Peking-Ente.

Essiggurken

Essiggurken verwendet, um saftige und knusprige Rohlinge für den Winter vorzubereiten... Die Länge einer Gurke beträgt 5-8 cm, die Oberfläche ist mit Pickeln. Essiggurken werden auf offenem Boden und in einem Gewächshaus gepflanzt. Sibirische Sorten und Hybriden sind kältebeständig und weisen stabile Erträge auf. Bis zu 50 Früchte werden aus einer Pflanze entfernt.

Gärtner unterscheiden Sorten:

• Girlande;
• Rotbarbe;
• Liliputaner-;
• Pariser Essiggurke;
• Lustige Gesellschaft;
• Primadonna (siehe Foto)

Fruchtgurken

Gemüse mit glatter Haut und angenehmem Geschmack... Gärtner bereiten daraus leichte Salate und Snacks zu - Sandwiches, Häppchen, Brötchen, Gemüsesmoothies. Die Früchte werden 15 cm lang, die Schale ist dunkelgrün, das Fruchtfleisch ist saftig.

Für den Anbau in Sibirien werden die Sorten Sasha, Aprelsky, Fruktovy ausgewählt. Sie haben eine durchschnittliche Reifezeit, die Pflanzen tragen gleichzeitig Früchte. Die Ernte ist nicht für die Langzeitlagerung und den Transport geeignet.

Glühwürmchen

Im Gewächshaus werden kräftige Pflanzen mit langen Wimpern gepflanzt... Die Reifezeit der Gurken beträgt 40-45 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen.Die Früchte sind dunkelgrün mit hellen Streifen, zylindrisch, Länge ca. 15 cm. Fruchtgewicht bis 120 g, dichte Schale, mit Tuberkeln. Unterscheidet sich in der Resistenz gegen Viren, die lange gelagert werden. Es ist vielseitig einsetzbar und für Zubereitungen und Salate geeignet.

Brustplatte f1

Der Hybrid eignet sich für den Anbau auf kleinen privaten Parzellen und auf landwirtschaftlichen Feldern. Die Pflanze ist kräftig und groß, die Früchte sind zylindrisch, haben einen ausgeprägten Geschmack und ein Gurkenaroma. Länge ca. 15 cm, Durchmesser 5 cm. Der Hybrid hat eine attraktive Präsentation und Transportierbarkeit, die zum Verkauf geeignet sind. Es ist unprätentiös in der Pflege, stabile Ausbeute von 10 kg pro 1 m².

Gusto

Eine früh reifende Sorte reift 38-43 Tage nach dem Pflanzen... Gärtner empfehlen, Setzlinge zu pflanzen, nachdem zuvor Samen und Erde desinfiziert wurden. Das Relish ist resistent gegen Tabakmosaik und Bakteriose. Die Früchte sind klumpig, wiegen bis zu 100 g, sind ca. 18 cm lang. Sie sind universell einsetzbar und ergeben 4 kg pro 1 m². Geeignet für den Anbau im Freien und in Gewächshäusern.

Meister Sedek f1

Der Hybrid reift in 50-55 Tagen und ergibt bis zu 30 kg aus 1 m²... Früchte sind großes, pickeliges, knuspriges Fruchtfleisch. Das Gewicht beträgt ca. 150 g, die Länge 13 cm. Die Schale ist dicht, so dass die Früchte lange gelagert werden. Der Hybrid ist resistent gegen Cladosporia und Viren, wird selten von Insektenschädlingen befallen und erfordert keine besonderen Kenntnisse und agronomischen Fähigkeiten in der Pflege. In der Anwendung ist die Ernte universell.

Serpentin

Mittelgroße bienenbestäubte Serpentine trägt Früchte 35-40 Tage nach dem Tag, an dem die ersten Triebe erscheinen... Gurken sind klein, oval-zylindrisch. Die Schale ist mit großen Dornenknollen bedeckt, die Farbe ist dunkelgrün, stellenweise hell.

Länge bis zu 10 cm, Gewicht von ca. 80-90 g, teilweise 120 g... Der Geschmack ist angenehm, leicht süßlich. Die Ernte zeichnet sich durch Qualität und Transportfähigkeit aus, die für den industriellen Anbau geeignet sind. Gärtner ernten bis zu 5 kg Getreide auf 1 m².

Apogee f1

Die Hybride wird in der westsibirischen Region in Gewächshäusern und auf freiem Feld angebaut... Hohe Pflanze mit langen Peitschen.

Die Früchte sind klein, man wiegt ca. 100 g, Länge 10 cm... Gemüse eignet sich für ganze Dosen, sie sehen in einem Glas appetitlich aus. Der Geschmack ist sanft, ohne Bitterkeit, das Fruchtfleisch ist hellgrün.

Apogee ist resistent gegen Schädlinge, immun gegen Pilz- und Viruserkrankungen... Etwa 4 kg der Ernte werden auf 1 m² geerntet.

Altai

Pflanzen sind kompakt und eignen sich für den Anbau auf kleinem Raum. Reifezeit 40-45 Tage, Gurken werden zusammengebunden... Die Form ist oval mit Biegungen und Unregelmäßigkeiten. Fruchtgewicht 80 g, Länge 10 cm. Mit kleinen Dornen schälen, dünn.

Das Fruchtfleisch ist knusprig und lecker, die Früchte sind universell einsetzbar. Der Altai ist beständig gegen Nebel, Frost und anhaltenden Regen.

Altai früh 166

Kleine klumpige Gurke hat einen süßlich-frischen Geschmack und ein angenehmes Fruchtfleisch... Gewicht ca. 90 g, Länge 8 cm, Durchmesser 4 cm. Die Farbe des Gemüses ist hellgrün, es gibt kleine weiße Streifen. Es dauert 48-55 Tage vom Einpflanzen der Samen bis zur Ernte.

Gärtner empfehlen, Altai Early 166 auf freiem Feld anzubauen. Die Ernte ist für den Frischverzehr geeignet, Gemüse enthält die Vitamine A und E.

Kaskade

Die Ernte reift in 40-50 Tagen, es wird empfohlen, Samen auf offenem Boden zu pflanzen... Die Pflanze ist halb ausgebreitet, die Wurzeln sind kräftig.

Gurken sind lang, zylindrisch-oval geformt. Länge 16 cm, Gewicht ca. 130 g, Durchmesser 3-4 cm... Die Tuberkel sind groß, die Schale ist smaragdgrün.

Klassischer Geschmack, weder bitter noch sauer... Cascade wird für seinen stabilen Ertrag geschätzt - auf 1 m² werden ca. 3 kg schöne und appetitliche Früchte geerntet. Verwenden Sie Gemüse für Zubereitungen und Salate.

Claudia f1

Hybrid Claudia bildet einen Eierstock ohne Bestäubung und ist daher für den Anbau unter Gewächshaus- und Gewächshausbedingungen geeignet... Triebe von mittellangem, kräftigem Stiel. Die Früchte reifen zusammen, sind resistent gegen Tabakmosaikvirus und Mehltau.

Gurkengewicht ca. 100 g, Länge bis 15 cm... Die Oberfläche ist leicht klumpig mit einem kleinen leichten Flaum. Das Aroma ist intensiv, das Fleisch ist süß und zart. Bei richtiger Pflege sammeln Gärtner ab 1 m2 pro Saison etwa 25 schöne und saftige Gurken.

Wichtig! Hybriden sind frostbeständig und unprätentiös in der Pflege. Besser als viele Sorten eignen sie sich für den Anbau in einem unvorhersehbaren und kalten sibirischen Klima. Sie werden durch Kreuzung mehrerer Sorten erhalten, wobei die Stärken der einzelnen Sorten kombiniert werden.

Herman f1

Gärtner Ernte an 43-47 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen... Samen werden auf Keimlings- oder Nicht-Keimlings-Art gepflanzt. Die Gurke wächst auf sauren und harten Böden, sie ist unprätentiös in der Pflege. Hermann trägt Früchte bei Regen und Frost, wird selten krank.

Gurkengewicht 90 g, Länge 80 cm, Durchmesser ca. 3 cm... Klassische grüne Farbe, helles Fleisch. Der Geschmack ist angenehm, es gibt keine Bitterkeit. Bis zu 15 kg Gemüse werden aus 1 m² entfernt. Im Winter wird der Hybrid in beheizten Gewächshäusern angebaut, die Gurken sind gesund und lecker, zum Verkauf geeignet.

Zozulya f1

Beliebt und beliebt bei allen Zozulya Gurke berühmt für seinen saftigen Geschmack und süßes Fruchtfleisch. Die ersten Früchte werden 40-45 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Länge bis zu 25 cm, Gewicht bis zu 300 g. Die Schale ist dunkelgrün, mit Dornen, dicht.

Das Fruchtfleisch ist duftend, die Samen sind klein. Gemüse behält sein attraktives Aussehen für lange Zeit, wird nicht gelb oder wächst heraus... Für die Saison sammeln Gärtner bis zu 20 kg ab 1 m². Sie werden frisch und zur Zubereitung von Salaten, Snacks und Sandwiches verwendet.

Mut f1

Selbstbestäubter Hybrid Mut Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und Gewächshäusern. Pflanzen von mittlerer Größe, kräftigen und sich ausbreitenden Wimpern. Das Gewicht der Gurke beträgt ca. 120 g, die Länge 10 cm. Der Zweck ist Salat, aber das Gemüse eignet sich auch zum Einmachen. Etwa 12 kg der Ernte werden auf 1 m² geerntet.

Welche Sorten und Hybriden gelten als die besten für Sibirien?

Gurken werden für die frühe Sammlung und Zubereitung von Gemüsesalaten ausgewählt. Kaskade, Altai, anmutig. Sie haben einen saftigen, süßen Geschmack. Zur Konservierung und Beizung geeignet sind Herman, Apogee, Serpentine. Während des Garvorgangs behält das Gemüse sein festes und knuspriges Fruchtfleisch.

Für die langfristige Lagerung und den Transport über große Entfernungen werden sie angebaut Zozul, Champion Sedek und Brigantine. Alle oben genannten Gurken haben frühe Reifezeiten, sind unprätentiös in der Pflege und immun gegen schwere Krankheiten.

Am produktivsten

Im Sommer ernten Gärtner bis zu 30 kg Champion Sedek Gurkenernte. Hybrid Deutsch gibt ca. 15 kg aus 1 m², Zozulya - ca. 20 kg... Dies sind Rekordhalter für die Anzahl der Pflanzen, die für den industriellen Anbau und den Verkauf geeignet sind.

Beachtung! Sorten und Hybriden zeichnen sich auch durch einen ertragreichen Bouquet für jedermanns Freude, Bündelcharme, Green Stream, Emerald City und Green Garland aus.

Gurkenpflege in Sibirien

Um eine reichhaltige und schmackhafte Ernte zu erzielen, befolgen Gärtner eine Reihe von agrotechnischen Regeln.... Sie sorgen für gesundes Pflanzenwachstum, Fruchtbildung und Schutz vor Krankheiten.

Empfehlungen:

1. Bewässern Sie die Betten mit warmem Wasser, während der Boden trocknet. Pro Pflanze werden ca. 2 Liter Wasser verbraucht. Wenn der Sommer regnerisch ist, wird die Wassermenge reduziert. Wenn Sie morgens oder abends gießen und einen Wasserstrahl zur Basis des Stiels leiten, können Sie Sonnenbrand vermeiden. Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, wird einmal pro Woche eine Infusion auf Brennnesselbasis anstelle von Wasser verwendet.
2. Vor jeder Bewässerung wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt. Dies ermöglicht den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln und schützt vor Schädlingen. Durch das Lösen wird der Boden leichter und nahrhafter, eine gesunde Mikroflora der Beete bleibt erhalten.
3. Gurken mit mineralischen und organischen Düngemitteln düngen - Asche, Gülle, Ammoniumnitrat, Harnstoff, Vermicompost, stickstoffhaltige Dressings. Nährstoffmischungen werden alle 15 Tage vor dem Gießen hinzugefügt.
4. Es wird ein Blattverband verwendet - Besprühen mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat. Sie stärken das Immunsystem und schützen vor Krankheiten.
5. Nach dem Einpflanzen in den Boden werden die Sprossen 5 Tage lang mit einer Plastikkappe bedeckt: Sie schützt junge und zerbrechliche Sämlinge vor Frost, Wind und Regen.

Was sagen erfahrene Gärtner über den Gurkenanbau in Sibirien?

Erfahrene Gärtner und Landwirte teilen die Geheimnisse des Anbaus sibirischer Gurken, geben Ratschläge und Empfehlungen.

Alexander, Nowosibirsk: „Ich habe die Cascade-Gurke das dritte Jahr angebaut und erhalte eine hervorragende Ernte von bis zu 5 kg pro 1 m². Zelentsy sind schön und lecker, schmecken nicht bitter, die Haut ist dünn. Ich rate Ihnen, Setzlinge zu züchten und in einem Gewächshaus mit nahrhafter Erde zu pflanzen. Gurken sind gut frisch und verarbeitet. "

Elena, Region Tjumen: „Ich rate dir, eine Altai-Gurke anzubauen. Dies ist die beste Gurkensorte für Sibirien in einem Gewächshaus. Es erfordert nicht viel Aufwand - nur die Betten zu gießen und zu düngen. Die Ernte ist stabil, der Geschmack ist gut. Aber ich mochte die Serpentinengurke nicht - die Hälfte der Ernte war bitter. "

Olga, Angarsk: „Ich baue Gurken für Zozulya und Herman an. Ich liebe Hybriden wegen ihrer Immunität und Unprätentiösität. Ich mache Salate und bereite mich auf den Winter vor. "

Fazit

Um eine geeignete Gurkensorte für den Anbau in Sibirien auszuwählen, wird empfohlen, sich mit Pflegetipps und Ertragsindikatoren vertraut zu machen. Gurken sollten eine starke Immunität gegen Krankheiten haben, frostbeständig sein.

Besonderes Augenmerk wird auf Hybriden gelegt - sie erfordern weniger Pflegeaufwand und weisen konstant hohe Erträge auf.