Die besten Sorten von Buschdill für eine satte grüne Ernte
Frischer und saftiger Dill verleiht den Gerichten ein angenehmes Aroma und ist mit Vitaminen gesättigt. Diese Grüns werden im Gemüsegarten, auf der Fensterbank und auf dem Balkon angebaut. Dill ist unprätentiös, die Hauptsache ist, die richtige Sorte zu wählen und die Regeln der Pflege zu befolgen. Viele Gärtner bevorzugen Buschdill.
In diesem Artikel werden wir uns die beliebtesten Sorten dieser Pflanze genauer ansehen.
Der Inhalt des Artikels
Was ist Buschdill?
Bush Dill - eine beliebte Kräutersorte, das in kräftigen und dichten Büschen wächst, hat einen reichen Geschmack und ein säuerliches Aroma... Bei Buschsorten beträgt der Rosettendurchmesser 50 cm, bei normalem Dill nicht mehr als 30 cm.
Unterscheidungsmerkmale
Bush Dill wird aktiv zum Kochen verwendet: getrocknet, gefroren, frisch verzehrt. Es enthält die Vitamine A, C, E, die wirken sich positiv auf den menschlichen Körper ausstärken das Immunsystem. Mehrmals ernten. Die Betten werden regelmäßig verdünnt und die Seitentriebe abgeschnitten.
Vor- und Nachteile von Buschdill
Zu den Vorteilen von Buschsorten zählen ein heller und reichhaltiger Geschmack, eine nützliche Zusammensetzung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, eine unprätentiöse Pflege und eine attraktive Präsentation.
Der Nachteil ist, dass es viel Platz braucht, um zu wachsen, damit sich dicke und üppige Büsche bilden. Dies ist ein Problem für Besitzer kleiner Gartengrundstücke.
Wichtig! In Gewächshäusern Ertrag Buschdill erreicht auf freiem Feld 5-6 kg pro 1 m² - 3 kg pro 1 m².
Die besten Sorten von Buschdill
Lassen Sie uns die besten Sorten von Buschdill weiter analysieren und ihre Merkmale und Geheimnisse einer reichen Ernte herausfinden.
Fischgrätenmuster
Die Sorte zeichnet sich durch zarte hellgrüne Blätter aus, die sich mit der Zeit nicht gelb färben, ihre Vorteile und ihr Aroma behalten. Der Stiel ist dicht, die Triebe sind dick und stark. Der Weihnachtsbaum wächst unter Filmschutz oder unter freiem Himmel.
Die Sorte ist in der Zwischensaison und reift in 30-35 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Nach der Ernte bleibt der Dill weich und locker und ist vielseitig einsetzbar. Die Ernte wird zum Kochen von Gewürzen und Kräutern verwendet, die zu eingelegtem und eingemachtem Geschirr hinzugefügt werden.
Russische Größe
Große Sorte russische Größe erreicht 1 m Höhe. Der Durchmesser des Busches beträgt ca. 50 cm. Die Rosette ist groß und kräftig, die Blätter sind von mittlerer Dichte. Die Farbe ist dunkelgrün, der Dillgeschmack ist ausgeprägt.
Die russische Größe ist resistent gegen plötzliche Wetteränderungen und eignet sich für den Anbau in Regionen mit kühlen und regnerischen Sommern. Suppen und Salaten, Beilagen und Snacks werden mit Dill versetzt. Sein angenehmer Geschmack ergänzt erfolgreich Fleisch- und Fischgerichte.
Wichtig! Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird Dill mit Setzlingen in geräumigen Beeten gepflanzt. Das empfohlene Schema ist 30x30. Die Samen werden desinfiziert und gekeimt und in vorbereiteten Nährboden ausgesät. Die Dillsämlinge 1 Mal pro Woche mit warmem Wasser gießen und nach Wunsch düngen.
Buyan
Die beliebte Sorte Buyan ist berühmt für ihre flauschigen und dicken Blätter und ihre unprätentiöse Pflege. Klassische grüne Farbe. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte vergehen 60 Tage. Sammeln Sie es mehrmals, die Reifezeit verlängert sich. Buyan wird frisch verzehrt, für die zukünftige Verwendung geerntet, Gewürze, Saucen, Dressings für Salate und Suppen werden daraus zubereitet.
Moravan
Moravan Buschdill wird für den persönlichen Gebrauch und Verkauf angebaut. Die Sorte hat eine lange Haltbarkeit und ist für den Ferntransport geeignet.
Bereit für die Ernte von Grüns in 50 Tagen, für Gewürze in 105 Tagen. Die Länge der Blätter ist mittel, die Farbe ist dunkelgrün, die Regenschirme sind kompakt. Moravan ist berühmt für seine hohe Immunität und sein reiches Dillaroma.
Superdukat
Die früh reife Superdukat-Sorte reift in 28-30 Tagen. Büsche bilden saftige grüne, flauschige Grüns. Die Blätter sind dünn, duftend.
Die Gewürze werden nach 70 Tagen geerntet.
Die Sorte Superdukat wird zum Schutz vor Krankheiten und Klimawandel in Gewächshäusern angebaut. Es wird für den frischen Verzehr geerntet und für den Winter gewürzt und eingelegt.
Wichtig! Bei unsachgemäßer Pflege erkrankt Superdukat häufig an Fomoz - der Stiel wird schwarz, die Blätter werden schwach und trocken. Der Pilz infiziert Pflanzen in jedem Entwicklungsstadium. Zu vorbeugenden Zwecken düngen Gärtner auf der Basis von Phosphor und Kalium. Sie stärken die Gesundheit der Pflanze, schützen vor Pilzen. Zur Behandlung von Phomose wird mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.
Dill
Dies ist eine niederländische Sorte, die sich durch große Regenschirme und dichtes Laub auszeichnet. Mittlerer Spätdill, er wird in 70-80 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen, für Grüns geerntet. Pflanzenhöhe - 1,5 m, Blätter sind dunkelgrün. Der Geruch ist duftend, der Geschmack ist angenehm.
Die Sorte wird zum Verkauf angebaut, die Ernte behält lange Zeit ihren Geschmack und ihr Aroma. Aus 1 m² werden ca. 2 kg duftendes Grün gewonnen, die Erntedauer beträgt 2 Monate. Dill ist immun gegen häufige kulturelle Krankheiten.
Buschig
Bei buschigem Grün reift es in 40 Tagen, bei Gewürzen und Gewürzen in 80-90 Tagen. Die Blätter sind groß und duftend, die Farbe ist dunkelgrün. Buschig thermophil, wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens - es sollte leicht, nahrhaft und locker sein.
Pflanzenhöhe über 1,5 m, kompakte Rosette. Die Blätter haben eine wachsartige Beschichtung, das Aroma ist aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen reich. Die Sorte Bushy wird zum Einmachen und Füllen von Geschirr verwendet. 3-4 kg werden von 1 m² gesammelt.
Wichtig! Die Sorte Bushy verträgt kein kaltes Wetter und keinen Frost. Um Ernteverluste zu vermeiden, wird es in Gewächshäusern oder Filmunterkünften angebaut. Dill reagiert auch auf den Wassermangel im Boden - die Büsche verlangsamen ihr Wachstum, die Blätter werden schwach und träge.
Regenschirm
Dieser mittelfrühe Dill reift für Kräuter in 30-40 Tagen, für Gewürze - in 70-75 Tagen. Blattige und verzweigte Büsche, Rosetten sind flauschig und kräftig. Der Durchmesser des Regenschirms beträgt ca. 20 cm, die Blätter sind zart und duftend, hellgrün gefärbt.
Regenschirme werden zur Zubereitung von Gurken verwendet, Kräuter werden zu Fleisch- und Gemüsegerichten hinzugefügt, um einen pikanten Geschmack und ein pikantes Aroma zu verleihen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden die Beete der Sorte Umbrella regelmäßig gelockert und von Unkraut befreit.
Leshy
Die Pflanze ist groß, erreicht 1,5-1,7 m. Sie wird in offenem Boden und Gewächshäusern mit Setzlingen oder gepflanzt Saat... Der Zeitraum vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte beträgt 40-50 Tage. Der Geschmack ist klassisch, angenehm und delikat. Der Ertrag der Sorte Leshy variiert zwischen 7 und 9 kg pro 1 m². Grüns werden in frischer, getrockneter und gefrorener Form verwendet.
Alligator
Der Alligator in der Zwischensaison reift in 40-50 Tagen und eignet sich für den Anbau in Regionen mit kühlen und regnerischen Sommern. Hat Immunität gegen Krankheiten Für Schädlinge sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.
Die Blätter sind mittelgroß und grünlich-grau. Die Rosette hat einen Durchmesser von 20 cm. Der Alligator ist für den industriellen Anbau geeignet, kann lange gelagert werden und ist universell einsetzbar.
Gourmet
Die Zwischensaison-Sorte liefert die erste Ernte in 40-43 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung.
Die Büsche sind mittelgroß, die Wurzeln kräftig und entwickelt.
Die Rosette ist nach oben gerichtet, die Blätter sind dicht und sattgrün. Grüns sind reich an Vitaminen, haben einen angenehmen Geschmack und eine saftige Struktur. Die Menge der Ernte hängt von den verwendeten Verbänden ab. Besser Mist und Ammoniumnitrat wählen.
Wichtig! Um zu verhindern, dass Insektenschädlinge die Beete mit Dill angreifen, empfehlen Gärtner vorbeugende Maßnahmen: Boden lockern, mit einer auf Holzasche basierenden Infusion wässern, mit einer Molkenlösung aus einer Sprühflasche besprühen.
Tetra
Die spät reifende Tetra-Sorte reift in 70-100 Tagen. Gärtner pflanzen Dill in Setzlinge, um den besten Ertrag zu erzielen. Die Blätter sind groß, dunkelgrün mit einer leicht wachsartigen Blüte.
Die Tetra-Sorte ist resistent gegen insekten Pest, wird selten krank. Geeignet für den industriellen Anbau, gute Transporttoleranz.
Früh / mittel / spät reifende Sorten
Früh reifende Sorten eignen sich für den Anbau im Ural, in Sibirien und anderen Regionen mit kühlen und kurzen Sommern. Gärtner wählen Umbrella Dill, Superdukat und Herringbone. Diese Sorten reifen schnell, haben keine Zeit, krank zu werden, zeichnen sich durch anhaltende Immunität aus und vertragen häufige Regenfälle und Fröste. Die frühreife Buschsorte Aurora zeichnet sich ebenfalls aus - die Grüns werden in 40 Tagen gebildet, die Ernte wird 2-3 mal pro Saison geerntet.
Die Sorten der Zwischensaison reifen in 40-60 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Dill Goblin und Alligator werden gefeiert. Die Grüns haben einen reichen Geschmack und ein starkes Aroma. Die Zwischensaison-Sorte Bouquet ist beliebt. Zarte und saftige Blätter reifen in 50 Tagen. Zwischensaison-Sorten werden in Regionen mit gemäßigtem und warmem Klima angebaut: in Baschkirien und Tatarstan, in der Wolga-Region und in den GUS-Ländern.
Spät reifende Sorten brauchen lange, um Farbe und Geschmack zu erlangen. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 60-100 Tage. Die Sorten Tetra, Russian Giant und Salyut eignen sich zur Herstellung von Gewürzen und Gewürzen. Der späte Buschdill ist wählerisch in Bezug auf Klima- und Bodenbedingungen, daher wird er auf fruchtbaren Flächen angebaut: in der Region Moskau, im Gebiet Krasnodar, in der Region Woronesch.
Dekorativer buschiger Dill
Zu den Zierpflanzen gehören hohe Pflanzen mit üppigem Grün: Dill, Leshy, Bushy. Sie liefern nicht nur eine Ernte an frischem und gesundem Dill, sondern schmücken auch den Standort. Sie werden in einem Abstand von 40-60 cm um den Gartenrand gepflanzt.
Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird die Dillpflanzstelle jedes Jahr gewechselt. Die besten Vorgänger sind Kohl, Kartoffeln, Tomaten. Es wird nicht empfohlen, Dill nach Zwiebeln, Petersilie und anderen Kräutern zu pflanzen.
Bewertungen
Welche Dillsorten im Busch bevorzugen Hausgärtner? Lassen Sie uns ein paar Bewertungen untersuchen:
Maria, Krasnodar: „Ich schätze Buschdill für seine einfache Pflege und seine reichhaltige appetitliche Farbe. Dill dekoriert jedes Gericht - sei es Suppe, Beilage oder Salat. Ich mag die Umbrella-Sorte, sie hat einen saftigen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Ich habe diesen Dill bereits das dritte Jahr gepflanzt, ich bin sehr zufrieden mit der Ernte. "
Evgeniy, Ufa: „Ich habe letztes Jahr die Sorte Alligator gepflanzt. Er pflanzte Setzlinge, desinfizierte Samen und bereitete die Beete vor. Nach 2 Wochen bemerkte ich jedoch eine weiße Blüte auf den Blättern - dies war Mehltau. Er heilte die Krankheit, aber ein Teil der Ernte starb. Für die nächste Pflanzung werde ich Sorten wählen, die resistenter gegen Krankheiten sind. "
Anna, Region Moskau: "Meine Lieblingssorten von Buschdill sind Dill und Moravan. Duftende und aromatische Grüns, satte grüne Farbe. Ich verwende es für die Zubereitung von Wintersalaten. "
Fazit
Buschdill wird in allen Regionen angebaut. Die Auswahl der Sorte basiert auf der Reifezeit, der Frost- und Regenbeständigkeit. Spät- und mittelreife Sorten sind für Südrussland geeignet, sie fordern Boden und Pflege.
Im Ural und in Sibirien wird Dill immun gegen Krankheiten und Schädlinge angebaut. Grüns werden frisch, getrocknet und gefroren für eine längere Lagerung verwendet. Frischer und duftender Dill passt gut zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Es wird zum Salzen und Beizen für den Winter verwendet.