Ist es möglich, eine Melone mit Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse zu essen

Süße und zarte Melone ist ein leckerer und gesunder Genuss. Es ist reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitaminen und Antioxidantien. Alle diese Substanzen erhöhen die Immunität, wirken sich positiv auf die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße aus, verbessern den Zustand der Haare und verbessern die Stimmung.

Wenn jedoch die Normen und Regeln des Verzehrs nicht eingehalten werden, verursacht diese Frucht ernsthafte Beschwerden und Essstörungen. Menschen mit Pankreas-Pankreatitis sollten besonders darauf achten, den Krankheitsverlauf nicht zu verschlimmern. Unter welchen Formen der Pankreatitis ist Melone erlaubt und in welchen Dosierungen - lesen Sie weiter.

Melonenkomposition

Es gibt eine Überzeugung, dass Melone nur aus Wasser und Zucker besteht.Das heißt, es kann in unbegrenzten Mengen gegessen werden. Aber das ist nicht so. Es enthält eine Vielzahl von Substanzen, die die Funktionen des Körpers beeinflussen.

100 g Melonenpulpe machen aus:

• Kalorien: 34;
• Fett: 0,2 g;
• gesättigtes Fett: 0,1 g;
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g;
• einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g;
• Natrium: 16 mg;
• Kalium: 267 mg;
• Kohlenhydrate: 8 g;
• Faser: 0,9 g;
• Zucker: 8 g;
• Proteine: 0,8 g;
• Vitamin A: 3% der akzeptablen täglichen Aufnahme;
• Vitamin C: 30% der akzeptablen täglichen Aufnahme;
• Vitamin B6: 4,5% der akzeptablen täglichen Aufnahme;
• Folsäure: 4,5% der akzeptablen täglichen Aufnahme;
• Vitamin K: 3% der zulässigen Tagesdosis;
• Kalium: 7% der akzeptablen täglichen Aufnahme;
• Magnesium: 2% der akzeptablen täglichen Aufnahme.

Vorteilhafte Eigenschaften

Melone enthält Verbindungen, die als Antioxidantien wirken: Beta-Carotin, Stärke, Folsäure, Kalium, Eisen, Inosit, Silizium, Phosphor, Magnesium, Carotin, organische Säuren, Kalzium, Vitamine C, PP, B1, B2.

Diese Substanzen spielen eine entscheidende Rolle in Körperfunktionen:

• wirken als mildes Abführmittel;
• entzündliche Prozesse bekämpfen;
• haben eine harntreibende Wirkung, durch die sie helfen, kleine Steine ​​und Sand aus den Harnorganen zu entfernen;
• an der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im Körper teilnehmen;
• haben eine anthelmintische Wirkung.

Erwägen Eigenschaften einzelner Elemente im Detail:

• hoher Gehalt an Vitamin C verbessert die Immunität;
• Silizium wirkt sich günstig auf den Zustand der Blutgefäße aus;
• Inosin und Vitamin A verbessern den Haarzustand;
• Folsäure stimuliert die Blutbildung;
• Lycopin und eine Reihe anderer Antioxidantien verlangsamen das Altern und verringern das Krebsrisiko.
• Pektine wirken antitoxisch;
• Aufgrund der in der Pulpe enthaltenen Enzyme wird der Abbau von Lebensmittelsubstraten verbessert.
• Nikotinsäure wirkt sich günstig auf die Arbeit des Herzens aus;
• Folsäure ist an der Produktion des "Freudenhormons" Serotonin beteiligt und trägt zur Verbesserung der Stimmung bei.

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Schädliche Eigenschaften

Die scheinbare Harmlosigkeit einer Melone kann viele irreführen. In einigen Fällen sind Substanzen, die dem Körper bei der Arbeit helfen sollen, schädlich:

1. Der hohe Gehalt an groben Pflanzenfasern macht Melonenpulpe zufriedenstellend. Sein übermäßiger Verzehr führt jedoch zu einer übermäßigen Belastung des Verdauungssystems. Der Magen-Darm-Trakt kann damit nicht umgehen, was zu Essstörungen führt.
2. Sorbit, das in Melonenpulpe enthalten ist, kann schweren schaumigen Durchfall und Gas verursachen.
3. Bei Missbrauch besteht Verbrennungsgefahr für die Schleimhäute von Magen und Darm.
4. Melone ist absolut unvereinbar mit anderen Lebensmitteln, insbesondere Milchprodukten und fermentierter Milch. Sie können keine Getränke damit verwenden, auch kein klares Wasser. Dies ist mit Schweregefühl, Blähungen und Durchfall behaftet.

Essen Melone für Pankreatitis

Mit einer detaillierten Untersuchung der Zusammensetzung der Melone stehen ihre Vorteile außer Zweifel.... Ein übermäßiger Verzehr von mehr als 1,5 kg pro Tag und die Kombination mit anderen Produkten führen jedoch selbst bei einem gesunden Menschen zu unangenehmen Folgen.

Die größte Sorgfalt sollte von Menschen mit Erkrankungen angewendet werden. Verdauungssystem und entzündliche Prozesse. Zu letzterer gehört die Pankreatitis, von der laut WHO-Statistiken jetzt 27 bis 50 Menschen pro 100.000 Einwohner betroffen sind.

Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse... Gastroenterologen unterscheiden zwei Formen: akut und chronisch. Nachdem die Exazerbation abgeklungen ist und die zum Ausdruck gebrachten Symptome verschwunden sind, beginnt eine Remissionsperiode.

Wichtig! Die Rolle der Bauchspeicheldrüse in den Funktionen des Körpers ist groß. Es ist am Verdauungsprozess beteiligt und reguliert auch den Energieaustausch. Die von ihm sezernierten Enzyme hängen davon ab, wie effizient Proteine, Fette und Kohlenhydrate abgebaut werden. Insulin und eine Reihe anderer Hormone, die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet werden, regulieren den Blutzuckerspiegel.

Die Diät gegen Pankreatitis beeinträchtigt ernsthaft das Wohlbefinden des Patienten... Es ist wichtig, die Produkte sorgfältig auszuwählen, ihre Dosierung und Herstellungsmethode zu überwachen.

Bei chronischer Pankreatitis wird dem Patienten eine therapeutische Diät "Tabelle 5" verschrieben.... Sie schreibt vor, süße Früchte und Beeren zu essen, sowohl frisch als auch getrocknet oder getrocknet. Gebratene, geräucherte, würzige, saure und fetthaltige Lebensmittel sind verboten.

Scheinbar, Melone muss eines der erlaubten Lebensmittel sein... Es besteht zu 90% aus Wasser, enthält keine Fette und enthält einen Komplex nützlicher Substanzen. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und süß, was den Eigenschaften von "Tabelle 5" vollständig entspricht. Aber hier gibt es eine Reihe von Nuancen.

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Die Wirkung der Melone auf die Bauchspeicheldrüse

Menschen mit Pankreatitis können es sich nicht immer leisten, Melone zu essen.... Dies ist auf den Einfluss der Bestandteile seiner Pulpa auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse zurückzuführen.

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist es notwendig, die sanfteste Arbeitsweise sicherzustellen. Deshalb verlangen Gastroenterologen die Einhaltung der vorgeschriebenen Diät. jedoch Beim Essen von Melonen passiert alles genau umgekehrt:

1. Schon geringe Mengen Melone können die endokrine Funktion stimulieren. Im Magen beginnt Salzsäure aktiver freigesetzt zu werden und die sekretorische Aktivität der Verdauungsorgane, einschließlich der Bauchspeicheldrüse, nimmt zu. Unreife Melonen sind in dieser Hinsicht am gefährlichsten.
2. Melone enthält viele Kohlenhydrate. Sie stimulieren die exokrine Funktion. Wenn der Blutzucker steigt, steigt die Insulinproduktion. Somit beginnt das entzündete Organ noch aktiver als zuvor zu arbeiten, was inakzeptabel ist.
3. Die Fülle an Ballaststoffen und das Vorhandensein von einfachem Zucker in der Melone provozieren Fermentationsprozesse im Darm. Dies führt zu Durchfall, Koliken, Blähungen und Blähungen.

Akute Pankreatitis

Akute Pankreatitis ist durch die folgenden Syndrome gekennzeichnet:

• Anfälle von Übelkeit und Erbrechen (manchmal ist Galle im Erbrochenen vorhanden);
• im Bereich des linken Hypochondriums treten starke Schmerzen auf;
• Temperaturanstieg;
• schwerer Durchfall;
• Blutdruckanstiege;
• Blähungen und Schweregefühl im Bauchraum;
• das Auftreten von Blutungen in der Nabelgegend.

Wenn Sie diese Symptome in sich selbst finden, müssen Sie sofort aufgeben Melone und ärztliche Hilfe suchen.

Wichtig! Das Verbot gilt nicht nur für die Verwendung von reiner Melone, sondern auch für Gerichte damit. In der akuten Phase der Pankreatitis sind gefrorene und getrocknete Melonen, Dosenmelonen, Mousses und Saft verboten.

Remissionszeitraum

Während der Remission sind die Symptome einer Pankreatitis entweder mild oder überhaupt nicht ausgeprägt... Wenn die Beschwerden, die eine Person während der Exazerbationsperiode hatte, nicht erneut auftreten, können wir über eine anhaltende Remission sprechen. Nur während dieser Zeit dürfen Patienten mit Pankreatitis die Melone wieder in die Nahrung aufnehmen. Vorher ist es ratsam, einen Gastroenterologen zu konsultieren.

Erstens ist es besser, mit Geleemelone zu kochen, Marmeladen oder Mousses... Mit warmem Wasser verdünnter Melonensaft ist ebenfalls erlaubt. Es ist wichtig zu bedenken, dass Melone nicht mit anderen Lebensmitteln kompatibel ist. Sie können sie daher nicht zu Salaten hinzufügen oder nach Hauptgerichten als Dessert verwenden. Ärzte empfehlen, mindestens eine Stunde vor der Hauptmahlzeit oder zwei Stunden danach eine Melone zu essen.

Wählen Sie beim Einkauf reife, dichte und aromatische Melonen... Nützliche Früchte, deren Fruchtfleisch eine faserige Struktur hat. Eine unreife Melone führt auch bei einem gesunden Menschen zu einer Essstörung. Daher sollten solche Früchte nicht verzehrt werden. Es ist auch ratsam, das Fruchtfleisch nicht in der Nähe der Rinde selbst zu berühren, sondern nur in der Mitte.

Wichtig! Bei den ersten Anzeichen einer Verschlimmerung der Pankreatitis ist es notwendig, die Melone von der Nahrung auszuschließen.

Nutzungsraten

Während einer Exazerbation Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse ist strengstens verboten, Melone in irgendeiner Form zu konsumieren.

Wenn Remission auftritt Sie können nicht mehr als 100 g Fruchtfleisch gleichzeitig essen. Die tägliche Dosis beträgt 400 g. Bei guter Verträglichkeit ist eine Erhöhung der Dosis zulässig, die maximal mögliche Menge beträgt jedoch 1,5 kg pro Tag. Übermäßige Leidenschaft für diese Frucht wird das Verdauungssystem überlasten und alle Vorteile zunichte machen.

Fazit

Der Melonenkonsum während einer Pankreatitis hängt hauptsächlich von der Krankheitsphase ab. Gleichzeitig sollten wir auf keinen Fall die Mäßigung und den isolierten Gebrauch von Melonen vergessen. Nur unter strikter Einhaltung der Verzehrsregeln zeigt die Melone ihr gesamtes nützliches Potenzial und schadet dem Körper nicht.