Die besten frostbeständigen Rebsorten: Eigenschaften, Beschreibung, Auswahlkriterien
Im ganzen Land werden winterharte Rebsorten angebaut - in den Regionen Leningrad und Rostow, in der Wolga-Region und in der Zentralregion. Die meisten Sorten benötigen keinen Schutz für den Winter, sie können einem rauen Klima und plötzlichen Wetteränderungen standhalten. Um die richtige Sorte auszuwählen, wird empfohlen, die Rangfolge der Besten zu untersuchen und dabei auf Temperaturindikatoren, Immunität gegen Krankheiten und Pflegeanforderungen zu achten.
Der Inhalt des Artikels
Merkmale frostbeständiger Rebsorten
Trauben lieben Wärme, Licht und Sonne. Dies hindert es jedoch nicht daran, in Regionen mit kaltem Klima zu wachsen - im Ural, in Sibirien, einige Gebiete des Fernen Ostens. Diese Gebiete zeichnen sich durch Orte mit kurzen und kühlen Sommern, abrupten Wetteränderungen, häufigen Frösten und Winden aus. Daher wählen Gärtner frostbeständige Rebsorten zum Anpflanzen, die jedes Jahr eine stabile Ernte liefern.
Unter agrotechnischen Gesichtspunkten wird unter Frostbeständigkeit die Fähigkeit einer Kultur verstanden, einem Temperaturabfall standzuhalten, ohne die Augen eines jährlichen Triebs zu schädigen. Diese Augen sind für die weitere Fruchtbildung und die Anzahl gesunder Früchte verantwortlich. Agronomen unterteilen die Frostbeständigkeit in mehrere Kategorien - schwach, mittel und erhöht. Je kälter die Region, desto höher sollte sie sein.
Top am besten
Wie wählt man eine frostbeständige Rebsorte? Zunächst wird empfohlen, die Besten zu untersuchen - ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit, ihren Ertrag und ihre Eigenschaften.
Isabel
Die beliebte Rebsorte Isabella erschien in Amerika und verbreitete sich in kurzer Zeit auf der ganzen Welt. Gärtner werden vom Aussehen der Früchte angezogen - blau-violette Beeren mit einer dichten weißen Blüte werden wunderschön in einem großen Haufen gesammelt. Das Gewicht der Hand erreicht 2 kg.
Isabellas Geschmack ist reich, süß und saftig mit einem Erdbeeraroma. Die Haut ist fest, das Fleisch zart und angenehm. Die Reifezeit beträgt ca. 6 Monate ab dem Tag, an dem die ersten Knospen erscheinen. Die Pflanze ist groß, also dafür Landung Wählen Sie geräumige Bereiche.
Frauenfinger
Zwischensaison-Sorte mit einer Reifezeit von ca. 140 Tagen. Die Büsche sind kräftig, die Blätter sind gekräuselt, die Farbe ist sattgrün. Die Trauben sind groß, konisch, das Gewicht von einem erreicht 400 g. Die Früchte sind länglich, die Haut ist dünn, das Fruchtfleisch ist von mittlerer Dichte.
Abhängig von der Unterart der Sorte kann die Farbe hellgrün mit einem gelben Farbton oder rosa sein. Damenfinger werden für ihren angenehmen süß-sauren Geschmack mit säuerlichem Nachgeschmack geschätzt. Produktivität - ca. 4 kg pro 1 sq. m.
Lydia
Die technische Rebsorte Lydia wird oft mit Isabella verwechselt - beide Sorten stammen ursprünglich aus Amerika und weisen mehrere Ähnlichkeiten auf. Büsche wachsen schnell, unterscheiden sich in der Kraft. Bis zu 40 kg köstliche Trauben werden pro Saison aus einem Busch geerntet. Die Beeren reifen allmählich, die Fruchtzeit verlängert sich.
Die Form der Frucht ist rund, die Farbe ist violettrot, während der Reife kann sie braun sein. Die Haut ist dicht, so dass die Ernte für die Langzeitlagerung geeignet ist. Das Fruchtfleisch mit einem starken Beerenaroma, der Geschmack ist süß und säuerlich. Lydia-Trauben werden frisch oder gekocht verwendet Säfte und Kompotte.
Sharovs Rätsel
Die superfrühe Sorte reift in 3-3,5 Monaten. Büsche sind klein, Blätter mittelgroß. Bündelgewicht - ca. 500 g, sich ausbreitende Form. Die Beeren sind rund, das Gewicht variiert zwischen 2 und 3 g. Die Farbe ist dunkelblau oder schwarz, es gibt eine leicht wachsartige Beschichtung.
Das Fruchtfleisch ist angenehm, mit kleinen Knochen im Inneren. Beerenfruchtiger Geschmack, süßes Aroma. Nach der Reifung zerbröckeln die Früchte nicht, sie bleiben lange im Gebüsch. Nach der Ernte werden sie bis zu 80 Tage an einem kühlen Ort gelagert. Produktivität - ca. 20 kg pro Pflanze und Saison. Die Sorte ist in Russland, Weißrussland und der Ukraine beliebt.
Taiga
Der Name der Sorte spricht für sich - Taiga ist geeignet für Anbau unter den rauen Bedingungen der sibirischen und uralen Winter. Die Büsche sind kräftig, die Triebe breiten sich aus. Konische Trauben, Gewicht - ca. 300 g.
Die Form der Frucht ist kugelförmig, leicht länglich, das Gewicht der Beere beträgt 2-3 g. Die Farbe ist dunkelviolett oder schwarz, die Schale hat eine mittlere Dichte und eine leichte Lichtblüte. Der Geschmack ist süß, ohne Säure. In der Anwendung ist Taezhny universell einsetzbar - geeignet für Frischverzehr, Verarbeitung und Langzeitlagerung. Produktivität - ca. 20 kg pro Busch.
Amur Durchbruch
Die Höhe des Busches erreicht 2,5 m, so dass der Amur-Durchbruch in weitläufigen Bereichen gepflanzt wird. Das Gewicht des Bündels beträgt ca. 350 g, die Beeren sind dunkelblau, gerundet. Das Gewicht von einem beträgt 3 g, die dichte Haut schützt die Ernte vor Rissen. Der Amur-Durchbruch ist krankheitsresistent, hält Frost bis -40 ° C stand und eignet sich daher für den Anbau in den kältesten Regionen.
Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer, es gibt nur wenige Samen. Es ist wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu überwachen - die Sorte toleriert keinen langfristigen Mangel an Bewässerung. Produktivität - 10 kg Früchte pro Pflanze.
Rosa Perle
Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund ihrer schönen rot-rosa kugelförmigen Früchte. Die Beeren werden in einem konischen Bündel mit einem Gewicht von 400-500 g gesammelt. Die Vegetationsperiode beträgt nicht mehr als 120 Tage. Beerengewicht - 5 g, Fruchtfleisch mittlerer Dichte, zart. Klassischer Traubengeschmack, angenehm. Die Haut ist dünn, daher sind rosa Perlen nicht für die Langzeitlagerung geeignet. Im Sommer sammeln Gärtner etwa 8 kg reife Trauben aus einem Busch. Es wird empfohlen, die Beeren frisch zu essen oder sofort nach der Ernte zu verarbeiten.
Tukay
Die russische Sorte Tukai wird für ihre Winterhärte und unprätentiöse Pflege geschätzt. Die Trauben sind groß - bis zu 1,5 kg, reifen bis Mitte Juli. Die Beeren sind lecker und süß, mit einem hellen Muskataroma und einem hohen Zuckergehalt. Das Gewicht von einem beträgt 4 g, die Haut ist dicht, die Farbe ist weiß-bernsteinfarben mit grünen Reflexen. Die Früchte bröckeln nicht, werden selten von Insektenschädlingen und Krankheiten befallen. Produktivität - bis zu 20 kg pro Busch.
Interessant! Die oben genannten Sorten eignen sich nicht nur für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen, sondern werden auch häufig zum Kochen verwendet. Der süße und angenehme Geschmack von Trauben wird harmonisch mit verschiedenen Produkten kombiniert: Ananas, Champignons, Oliven, Hühnerbrust, Käse, Kräuter.
Die besten früh reifenden, mittel reifen, spät reifen Rebsorten
Einige Gärtner warten nicht gerne lange und bevorzugen frühe Sorten, die Anfang oder Mitte Juli ihre erste Ernte geben. Andere pflanzen spät reifende Trauben, die nur im Herbst reifen.
Früh reifende frostbeständige Rebsorten
Solche Sorten werden für den Anbau in den nördlichen Regionen ausgewählt. Die Reifezeit variiert zwischen 95 und 110 Tagen. Während dieser Zeit haben die Trauben Zeit, die Rebe anzubauen, Saftigkeit und Süße zu gewinnen. Auch früh reifende Sorten werden selten krank.
Muromets
Reifezeit - 105 Tage, kräftige Büsche, Bündelgewicht - ca. 500 g. Beeren sind dicht und elastisch, vor Rissen geschützt. Fruchtgewicht - 4 g, Farbe ist dunkelviolett, es gibt eine ausgeprägte wachsartige Blüte auf der Schale. Das Fruchtfleisch ist fest und knusprig, süß. Muromets zeichnet sich durch Qualität und unprätentiöse Pflege aus. Produktivität - 12 kg pro Pflanze.
Codryanka
Die Tafelsorte ist in den nördlichen Regionen und in Zentralrussland verbreitet. Die Beeren sind groß, rund, dunkelviolett.Das Gewicht von einem beträgt ca. 10 g, das Gewicht des Bündels erreicht 1,5 kg. Die Reifezeit beträgt 110 Tage. Codryanka werden für das süße Beerenpulpe und den stabilen Ertrag geschätzt - Gärtner sammeln pro Saison bis zu 20 kg aus einem Busch.
Herkules
Frühe Tafeltrauben reifen in 90 Tagen. Trauben mit einem Gewicht von bis zu 500 g, Beeren sind dicht, hell pfirsichfarben mit einer Blüte. Der Geschmack ist süß und duftend mit einem Muskatnuss-Nachgeschmack. Herkules leidet nicht unter Mehltau oder Fäulnis, ist resistent gegen Angriffe von Insektenschädlingen. Hält Temperaturen bis -25 ° C stand. Geeignet für frischen Verzehr, Verarbeitung und Lagerung. Produktivität - 10-15 kg.
Zwischensaison Sorten
Zwischensaison-Sorten zeichnen sich durch ihre unprätentiöse Sorgfalt aus. Die Trauben reifen bis August, die Beeren werden groß und saftig.
Original
Die Sorte hält Temperaturen bis zu -22 ° C stand und ist krankheitsresistent. Büsche von mittlerer Größe, starke Wurzeln. Die Beeren sind rosa-grün mit einer scharfen Spitze. Die Schale ist fest, das Fleisch saftig und süß. Das Original hat ein angenehmes Muskataroma und einen erfrischenden süß-sauren Geschmack. Bündelgewicht - von 600 bis 800 g.
Knackig
Kräftige Trauben mit großen weiß-rosa Früchten. Beerengewicht - bis zu 3 g, Bund - 400 g. Zartes Beerenaroma. Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Dichte, süß. Knusprig reift bis Anfang September. Produktivität - bis zu 10 kg pro Pflanze. Es ist universell einsetzbar.
Schokolade
Die Beeren zeichnen sich durch ihren ursprünglichen Schokoladen-Muskat-Geschmack aus. Die Form ist oval oder zylindrisch, die Farbe ist lila-braun, die Haut ist dicht. Das Gewicht eines Bündels variiert zwischen 700 und 1200 g, das Gewicht einer Beere beträgt etwa 8 g. Um den ungewöhnlichen Geschmack von Schokoladentrauben zu spüren, wird empfohlen, sie frisch zu verwenden.
Spät reifende Sorten
Die durchschnittliche Reifezeit für spät reifende Trauben variiert zwischen 150 und 170 Tagen. Früchte sind selten von Fäulnis betroffen, resistent gegen Insektenschädlinge.
Taifi
Die Beeren sind groß, weiß oder rosa, rundlich-länglich. Die Beere wiegt ca. 4 g, die Oberfläche der Trauben ist mit kleinen Punkten und einer wachsartigen Blüte bedeckt.
Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig, knusprig. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Taifi wird für seine attraktive Präsentation und Vielseitigkeit in der Anwendung geschätzt.
Herkules
Hält Temperaturen bis zu -23 ° C stand und ist im Anbau unprätentiös. Das Gewicht des Bündels erreicht 1 kg, die Form ist konisch. Beerengewicht - ca. 3 g, süß-saurer Geschmack, reiches Beerenaroma. Die Farbe der Schale ist lila mit einem blauen Farbton. Produktivität - 8-12 kg pro Busch.
Dezember
Eine lila Traube mit zartem Fruchtfleisch und kleinen Samen. Das Gewicht des Bündels beträgt ca. 300 g, die Beeren sind kompakt, elastisch. Unterscheidet sich in der Krankheitsresistenz. Der Geschmack ist süß, der Ertrag ist stabil - ca. 13 kg pro Pflanze. Aufgewachsen in der Mittelspur, Tatarstan, Region Samara, Region Moskau.
Beachtung! Erfahrene Gärtner empfehlen, spät reifende Rebsorten für den Winter mit Sackleinen zu bedecken. Früchte reifen spät, es ist nicht überflüssig, ihnen zusätzlichen Schutz zu bieten.
Weiße, dunkle und rosa Sorten
Weiße Sorten sind technische Sorten und Tafelsorten, darunter Beeren in den Farben Weiß, Hellgelb und Grün. Sie verwenden Beeren für die Verarbeitung und zum Essen, bereiten Säfte, Weine, Kompotte zu. Russische Gärtner wählen Sorten Arkadien, Aligote, Weißer Maskat, Chardonnay. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 130 Tage, die Pflege besteht aus traditionellem Gießen und Dressing. Die Beeren halten Temperaturen bis zu -20 ° C stand, es wird jedoch empfohlen, sie für den Winter mit Schutzmaterial zu bedecken.
Dunkle Sorten sind berühmt für ihren süßen und saftigen Geschmack und das angenehme Beerenpulpe. Die Farbe in dunklen Sorten ist schwarz, blau, lila, burgund, braun. Von den frostbeständigen Trauben sind Black Delight, Codryanka und Athos bekannt. Dunkle Trauben sind reich an Zucker und enthalten gesunde Vitamine und Mineralien.
Rosa Rebsorten werden wegen ihres attraktiven Aussehens geliebt - die Beeren sind hellrot, rosa, mit einer bernsteinfarbenen Tönung. Beliebte Sorten Russisch früh, Julian, Tason. Die Beeren sind universell einsetzbar, die Pflanzen unprätentiös gepflegt.Rosentrauben werden sowohl von Hobbygärtnern als auch von erfahrenen Bauern angebaut.
Am besten für verschiedene Anbaugebiete
Für die kältesten Regionen Sibiriens wird empfohlen, frostbeständige Sorten zu wählen, die Temperaturen bis zu -40 ° C standhalten. Dies sind die Amur Durchbruch Trauben, Lydia, Aleshenkin. Mit solchen Sorten können Gärtner sicher sein, dass die Triebe nicht gefrieren, sie werden den Sommer mit saftigen und großen Beeren genießen.
Für mildere Fröste (bis zu -25 ° C) wählen Sie die Trauben Damenfinger, Tukay, Kardinal. Für den Winter sind sie mit dickem Sackleinen bedeckt, der Schutz wird Ende April oder Anfang Mai entfernt. Solche Sorten eignen sich für die Regionen Tscheljabinsk, Swerdlowsk und Orenburg.
In Zentralrussland und der Region Moskau werden die Trauben Isabella, Pink Pearl und Taifi angebaut. Das Land hier ist in der Regel besser für den Anbau von Obst geeignet. Trauben werden selten krank und Pflege ist kein Problem.
So wählen Sie eine frostbeständige Rebsorte
Achten Sie zunächst auf das Temperaturregime. Jede Sorte ist für eine bestimmte Temperatur ausgelegt. Informationen hierzu erhalten Sie beim Verkäufer des Sämlings. Wenn beispielsweise Original-Trauben Temperaturen von bis zu -22 ° C standhalten können, ist es nicht sinnvoll, sie in Chabarowsk zu pflanzen, wo die Temperatur auf -40 ° C sinkt - der Busch gefriert.
Nicht weniger wichtig sind Geschmack und kommerzielle Eigenschaften - Form, Farbe, Gewicht. Einige Sorten sind universell einsetzbar und werden für unterschiedliche Zwecke verwendet, während andere nur für Lebensmittel oder die Verarbeitung bestimmt sind. Beeren mit einer dichten Haut werden zur Lagerung verwendet, wobei eine dünne unmittelbar nach der Ernte gegessen wird.
Fazit
Viele frostbeständige Rebsorten sind nicht bedeckend, dh sie benötigen keinen Schutz für den Winter. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch weiterhin, die Büsche im Spätherbst abzudecken, insbesondere in kalten Regionen.
Beliebte Sorten sind Isabella, Damenfinger, Rosa Perlen, Herkules, Aligote. Sie halten Frost, starken Temperaturabfällen und Wind stand. Damit die Trauben süß und groß werden, füttern Gärtner regelmäßig das Land und halten den Garten sauber. Die geerntete Ernte wird frisch oder verarbeitet verwendet.