Schritt-für-Schritt-Anleitung zur richtigen Vorbereitung der Trauben für den Winter
Die Trauben schmecken sowohl frisch als auch in Dosen gleichermaßen. Die Beeren und Blätter werden zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Traubensäfte, Marmeladen und Weine verleihen jedem Tisch Würze.
Trauben sind launisch im Anbau. Um im Sommer eine gute Ernte zu erzielen, beginnen sie im Herbst mit der Vorbereitung der Pflanze. Während der Überwinterung müssen die Trauben Blütenknospen für zukünftige Beeren behalten. Lassen Sie uns über die Art und den Zeitpunkt der Arbeit sprechen, um die Trauben für den Winter vorzubereiten.
Der Inhalt des Artikels
Vorbereitungszeit
Die Weinpflege im Herbst beginnt im September unmittelbar nach der Ernte... Die Arbeiten werden in den Herbstmonaten fortgesetzt und enden vor der Entstehung von Dauerfrösten durch Abdecken der Büsche. Die Vorbereitungszeit hängt von der Region und den klimatischen Bedingungen ab.
Im Süden können Sie sich aufgrund des Klimas bis Dezember um die Pflanzen kümmern. In der Mittelspur beginnen die Arbeiten im September und enden Ende November - Anfang Dezember. In den nördlichen Breiten, wo die ersten Fröste im September beginnen, verkürzt sich die Zeit zum Verlassen.
Wie man Trauben für den Winter vorbereitet
Die Vorbereitung auf den Winter besteht aus mehreren Schritten. Damit die Büsche für das nächste Jahr eine gute Ernte bringen, führen sie im Herbst eine Top-Dressing- und Schnittbehandlung durch, sorgen für eine rechtzeitige Bewässerung, behandeln sie vor Schädlingen und Krankheiten und schützen sie zuverlässig vor Kälte.
Bewässerung
Die Trauben müssen im Herbst gegossen werden, um die Wurzeln zu schützen. Der feuchte Boden, der das Wurzelsystem umgibt, verhindert das Einfrieren.
Wenn die Pflanze im Herbst mit Wasser gefüllt ist, beginnt die Vegetationsperiode im Frühjahr früher.
Um die Bewässerung so effektiv wie möglich zu gestalten, wird zuerst eine 10 cm tiefe Rille um die Pflanze gelegt und anschließend Wasser hineingegossen.
Das Wasservolumen wird je nach Bodenart gewählt.
Leichter Sandboden benötigt 50 Liter (ca. 5 Eimer) für einen Busch. Tschernozem und lehmige Böden benötigen 25 bis 30 Liter (2,5 bis 3 Eimer) pro Busch.
Wichtig! Die Büsche werden in der Zeit nach dem Beschneiden und Laubfall und bevor der Boden zu gefrieren beginnt, bewässert.
Top Dressing
Durch die Reifezeit der Ernte gibt die Rebe ihre ganze Kraft auf, daher werden im Herbst Nährstoffe eingeführt. Rechtzeitiges Füttern hilft, die Blütenknospen zu erhalten und die Kraft der Pflanze wiederherzustellen.
Eines der nahrhaftesten und sichersten Mittel ist Humus. Um die Pflanze herum werden verfaulte Blätter gesammelt, mit Rasen gemischt, um die Büsche gestreut und ausgegraben. Kaliumdünger werden hinzugefügt.
Wenn im Herbst neue Sämlinge gepflanzt werden, wird zuerst Humus in die Pflanzgrube gegeben.
Weinsträucher lieben kalkhaltige Böden. Kalk wird schnell aus dem Boden ausgewaschen, daher wird er sowohl im Frühjahr als auch im Herbst regelmäßig angewendet.
Der Weinberg wird auch mit wässrigen Düngemittellösungen gespeist. Nehmen Sie 10 g eines wässrigen Extrakts aus Kalidünger, 20 g Phosphordünger und lösen Sie ihn in 10 Litern Wasser auf. Mit dieser Mischung wird der Boden bis zu einer Tiefe von 25 cm um die Büsche gegossen.
Es ist nützlich, dem Bewässerungsgemisch eine Lösung von Spurenelementen zuzusetzen - Jod, Kaliumpermanganat, Borsäure, Ammoniummolybdat.
Auch Holzasche wird zur Fütterung verwendet. Nehmen Sie 200 g pro 1 m², verteilen Sie sie auf den Büschen und graben Sie sie leicht aus.
Stickstoffdünger werden im Herbst nicht ausgebracht, da sie zum Wachstum der grünen Masse beitragen und dies zum Einfrieren der Pflanze führt.
Wichtig! Wenn die Trauben im Herbst nicht gedüngt werden, können Frühlingsverbände den Nährstoffmangel im Boden nicht ausgleichen.
Beschneidung
Der Schnitt erfolgt, nachdem das Laub von der Pflanze gefallen ist. Es ist erlaubt, die Rebe nach dem ersten Frost zu beschneiden, aber immer bevor der Boden vollständig gefriert. Der optimale Schnittmonat ist der Oktober.
Nur die unreifen Teile der Rebe werden abgeschnitten und die gereiften Bereiche bleiben übrig. Schneiden Sie die Triebe am Übergang zum trockenen Teil der Rebe ab. Sie können die gereiften und unreifen Teile bestimmen, indem Sie den Trieb in die Hand nehmen. Der kühle nasse Teil ist unreif und trocken und warm reift.
Dünne (weniger als 5 mm), beschädigte, kranke Triebe und Pfeile, die Früchte getragen haben, werden ebenfalls abgeschnitten. Wenn zwei oder drei Triebe aus einer Rebe wachsen, bleibt einer der stärksten übrig, und der Rest wird abgeschnitten.
Einjährige Triebe, die aus dem Boden wachsen, sollten ebenfalls entfernt werden.
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Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Im Herbst werden die Trauben vorbeugend verarbeitet. Es ist notwendig, die Pflanze vor überwinternden Formen von Krankheitserregern und Schädlingslarven zu schützen.
Im September wird der Weinberg nach der Ernte mit Insektiziden besprüht, um zu verhindern, dass sich Schädlinge im Holz ansiedeln. Erfahrene Winzer empfehlen, für diese Zwecke die wirksame Zubereitung "Aktara" zu verwenden.
Zum Schutz vor Krankheiten werden gleichzeitig Fungizide eingesetzt. Verwenden Sie milde Mittel, bis die Blätter abgefallen sind. Eines der besten ist die Bordeaux-Mischung.
Wenn das Laub vollständig abgefallen ist, werden die Büsche mit Harnstoff, Eisen und Kupfersulfat behandelt. Diese Produkte werden nur auf den nackten Kofferraum aufgetragen.
Alle Behandlungen sind abgeschlossen, bevor die Pflanze für den Winter geschützt ist.
Schutz
Trauben sind eine thermophile Pflanze. Ein scharfer und starker Kälteeinbruch führt zum Tod von Gebieten mit jungem Wachstum. Wenn dies geschieht, wird die Pflanze im nächsten Jahr eine schwache Ernte liefern oder überhaupt keine Früchte tragen. Daher werden die Trauben für den Winter bedeckt, bevor der Boden zu gefrieren beginnt.
Optionen für das Ausblenden von Büschen
Weinsträucher sind mit verschiedenen Materialien bedeckt. Einige sind für Regionen mit jedem Klima geeignet, andere für südliche Regionen mit warmen Wintern.
Lapnik
Wenn sich in der Nähe des Standortes, an dem die Trauben wachsen, ein Nadelwald befindet, sind Kiefern- und Fichtenzweige ein ausgezeichneter Schutz für die Pflanze. Die Reben sind von oben mit Fichtenzweigen bedeckt, die Schichtdicke beträgt 30-40 cm.
Diese Art der Abdeckung hat viele Vorteile:
- Nagetiere lassen sich nicht in Fichtenzweigen nieder;
- es ist atmungsaktiv;
- kein Schimmel und Mehltau;
- Das Verfahren dauert etwas länger.
Stroh
Stroh ist ein umweltfreundlicher, atmungsaktiver Unterschlupf. Die Trauben werden zweimal mit Stroh bedeckt.
Die Reben werden auf Bretter gelegt und mit einer 20-25 cm dicken Strohschicht bedeckt. Die gleiche Schicht wird in 2-3 Wochen gelegt.
Um zu verhindern, dass das Stroh vom Wind geblasen wird, wird es mit Bögen oder Spanbond fixiert.
Auch das Stroh ist oben mit Schnee bedeckt. Stroh hat einen wesentlichen Nachteil - Nagetiere siedeln sich oft darin an.
Schnee
Diese Art von Schutz ist praktisch in Regionen, in denen starker Schneefall fällt. Die Reben werden zuerst auf Sperrholz oder Bretter gelegt und mit Metallklammern befestigt.
Die Höhe der Schneedecke muss mindestens 50 cm betragen, daher wird im Winter Schnee gegossen. Um zu verhindern, dass der Schnee vom Wind geweht wird, wird er leicht verdichtet.
Schneedecke ist eine der einfachsten und schnellsten Methoden, hat aber auch Nachteile:
- Bei starkem Frost (bis zu -10 ° C) vor dem Schneefall kann die Pflanze absterben.
- Wintertauwetter führen zum Schmelzen des Schnees und zum Verschwinden des Tierheims;
- abwechselndes Auftauen und Frösten führen zum Absterben der Pflanze.
Erde
Boden oder Rasen bedecken die Trauben mit dem Einsetzen von Frost. Zunächst wird eine 10 cm dicke Schicht gegossen und nach 3 Wochen eine weitere Schicht gleicher Dicke aufgetragen.
Bei dieser Methode werden Behälter mit trockenem Boden im Voraus vorbereitet.Der Nachteil ist das mögliche Einfrieren der Bodendecker.
Dachmaterial
Dieses Material wird in Regionen mit milden Wintern verwendet, in denen wenig Schnee fällt.
Die Reben werden in Sackleinen gewickelt und in auf dem Boden vorbereitete Rillen gefaltet. Dann wird Dachmaterial darauf gelegt. Da es luftdicht ist, wird es zur Belüftung regelmäßig entfernt.
Wichtig! Wenn die Trauben auf sandigem Boden wachsen, können Sie sie nicht dem Boden hinzufügen - solche Böden gefrieren im Winter.
Film
Ein effektiver Weg, um Trauben in Regionen mit milden Wintern zu schützen. Die Pflanze wird auf den Boden gelegt und Eisenbögen werden darauf gelegt, ohne sie zu befestigen. Die Bögen sind mit Folie bedeckt und an den Rändern mit Erde bestreut. Auf einer Seite bleiben Luftspalte. Mit dem Einsetzen des kalten Wetters werden die Risse zuverlässig geschlossen.
Merkmale der Zubereitung je nach Rebsorte
Die Besonderheiten der Vorbereitung auf den Winter hängen von der Rebsorte und dem Alter der Pflanze ab. Unter allen klimatischen Bedingungen ist die richtige Pflege der Schlüssel zu einer reichen Ernte.
Abhängig von der Region
Die klimatischen Bedingungen in verschiedenen Regionen ermöglichen den Anbau früher und später Rebsorten. Jede Region hat ihre eigenen Merkmale für den Anbau von Pflanzen.
Ukraine
In der Ukraine werden ultrafrühe, frühe und späte frostbeständige Sorten angebaut. Dank des warmen Klimas Winter Trauben ohne Schutz oder mit minimalem Filmschutz.
Die Besonderheit der ukrainischen Winter ist der Temperaturunterschied über Null und unter Null. Dies trägt zum Auftreten von Eis bei und führt zum Tod der Pflanze. Daher ziehen es die Erzeuger vor, auch winterharte Sorten abzudecken.
Mittlere Zone von Russland und Moskau
Für die Mittelspur haben die Züchter Sorten entwickelt, die gegen das wechselhafte Klima der Region resistent sind. In einem relativ kurzen Sommer schaffen es Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode - 95-120 Tage -, sich zu entwickeln und eine Ernte zu geben.
Um in dieser Klimazone überwintern zu können, müssen die Trauben Temperaturen von -20 ° C standhalten.
Ein weiteres Merkmal ist die Resistenz gegen Pilzinfektionen. Nasse, kühle Sommer tragen zu ihrer Ausbreitung bei. Besonderes Augenmerk wird auf die Vorbeugung von Infektionen während der Herbstvorbereitungszeit gelegt.
Vor dem Tierheim werden die Trauben in der Erde begraben.
Ural und Westsibirien
Gehärtete und frostbeständige Sorten passen sich gut dem Klima des Urals und Sibiriens an. In diesen Regionen bereiten sie die Kultur früher als andere auf den Winter vor. Besonderes Augenmerk wird auf einen zuverlässigen Schutz für Trauben gelegt. Mit jedem Abdeckmaterial wird eine weitere 50 cm dicke Schneeschicht darauf gegossen. Sie nehmen das Tierheim frühestens im April ab.
Nuancen für junge Trauben
Im Herbst müssen junge Trauben für die Reifung der Reben sorgen.
Solange der Boden noch warm ist und viel Stickstoff enthält, wächst die Pflanze weiter. Nachdem der Boden abgekühlt ist, beginnt der Busch zu reifen. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird die Oberseite entfernt. Sie kneifen auch die Stiefsöhne, damit der Busch keine Energie für das Wachstum von Trieben verbraucht. In diesem Fall können die Knospen für die Ernte im nächsten Jahr aufwachen. Bei jungen Büschen ist dies nicht gefährlich, da sie noch keine große Ernte bringen.
Die Behandlung einer jungen Pflanze gegen Schädlinge und Krankheiten erfolgt wie bei allen anderen Büschen.
Mehrmals werden sie mit einer Kalidüngerlösung besprüht.
Das Beschneiden junger Reben ist optional. Das restliche Laub wird von ihnen entfernt, mit Eisensulfat behandelt und auf den Boden gelegt.
Decken Sie eine junge Pflanze vor dem Einsetzen des ersten Frosts ab. Schutzmaterialien werden genauso verwendet wie für den Rest der Trauben.
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Fazit
Der Anbau von Trauben ist nicht einfach. Die Hauptbedingung für die zukünftige Ernte ist die richtige Vorbereitung der Pflanze auf den Winter. Wenn Sie die Trauben rechtzeitig füttern und schneiden, vor Krankheiten schützen und zuverlässig vor Kälte schützen, werden Sie im Sommer mit einer Fülle an leckeren, saftigen und schönen Beeren begeistert sein.