Frühreife Geißblatt-Sorte Slavyanka

Nicht viele Gärtner bauen auf ihren Parzellen Geißblatt an, da es eine charakteristische Bitterkeit und einen sauren Geschmack hat. Gleichzeitig ist die Beere reich an Vitaminen und Mineralstoffen und erfordert beim Anbau keine besondere Pflege. Besonders beliebt ist die Sorte Slavyanka, die gegenüber anderen mehrere Vorteile hat.

Beschreibung der essbaren Geißblatt-Sorte Slavyanka

Aufgrund ihrer Eigenschaften hat sich die Sorte Slavyanka in viele Gärtner verliebt.

Ursprung und Entwicklung

Die Vielfalt dieser Beerenkultur wurde in der Pawlowsker Versuchsstation gezüchtet Züchter des Bundesforschungszentrums des Allrussischen Instituts für pflanzengenetische Ressourcen. N. I. Vavilova (VIR) (St. Petersburg). Die Sorte erhielt die besten Eigenschaften von ihren Vorfahren - Primorskaya Geißblatt (Eliteform Nr. 21-5) und dem Leningrader Riesen.

Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts - 40-45 kcal / 100 g - eignet sich diese Beere für ein Diätmenü. 100 g Geißblatt haben eine hohe Konzentration:

• Vitamin A (0,07 mg);
• Vitamin C (30 mg);
• Vitamin B.₁ (3 mg), B.₂ (3 mg);
• Beta-Carotin (0,42 mg);
• Kalium (70 mg);
• Calcium (19 mg);
• Magnesium (21 mg);
• Phosphor (35 mg);
• Eisen (0,8 mg);
• Jod (0,01 mg);
• Mangan (0,09 mg);
• Kupfer (0,09 mg);
• Mono- und Disaccharide (8500 mg).

Es gibt mehr als 100 Arten von Geißblatt auf der Welt, und die meisten von ihnen sind nicht zum Verzehr geeignet und sogar giftig. Verschiedene Arten von essbarem blau / blauem Geißblatt (Lonícera caeruléa) werden für den Anbau in Gärten verwendet.

Sogar im alten China wurden die vorteilhaften Eigenschaften dieser Beere festgestellt. Es wird empfohlen, es für zu verwenden:

• Beseitigung von Toxinen;
• Prävention von Urolithiasis;
• Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• Entzündungen bekämpfen und Fieber senken;
• Schwellungen reduzieren;
• Verbesserung des Stoffwechsels;
• Prävention und Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems (Normalisierung des Blutdrucks, Stärkung der Wände der Blutgefäße, Verbesserung der Durchblutung, Senkung des Cholesterinspiegels);
• Behandlung dermatologischer Erkrankungen;
• Wiederherstellung der Immunität;
• Prävention onkologischer Formationen.

Anwendungsfunktionen

Beeren der Sorte Slavyanka werden sowohl roh als auch in Dosen verwendet... Sie können frisches Obst essen, es mit Zucker mahlen oder Saft, Gelee oder Fruchtgetränk zubereiten.

Nicht weniger nützlich gefroren oder getrocknete Beeren, Marmeladen und Konfitüren, da nach der Wärmebehandlung die meisten Vitamine erhalten bleiben.

Beachtung! Bis zu 80% der Nährstoffe bleiben nach der Verarbeitung im Geißblatt erhalten.

Neben den Früchten selbst werden Blätter, Knospen, Blüten und Wurzeln verwendet.... Sie werden zum Tee hinzugefügt.

Geißblatt wird auch in der Kosmetik für verwendet Bekämpfen Sie Entzündungen, Akne, Besenreiser und pflegen Sie jugendliche Haut. Gruel oder Fruchtsaft wird mit Masken, Cremes, Shampoos, Lotionen und Stärkungsmitteln gemischt.

Geißblatt essen führt manchmal zu Durchfall oder Verstopfung, die Entwicklung von Allergien, ein Druckabfall, ein starker Anstieg der Erythrozyten und ein Anstieg des Hämoglobins. Geißblatt ist kontraindiziert:

• schwangere und stillende Frauen;
• Allergien haben;
• Kinder unter 3-5 Jahren;
• mit Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• Menschen mit niedrigem Blutdruck.

Reifezeit

Die Sorte Slavyanka reift mitten in der Reife - die Beeren reifen durchschnittlich 40 Tage nach dem Abbinden... Je nach Region werden die Früchte von Ende Juni (in den südlichen Regionen) bis Anfang August (in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien) geerntet.

Produktivität und Frucht

Slavyanka ist bei vielen Gärtnern wegen seines hohen Ertrags beliebt. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen werden durchschnittlich 1,5 bis 2,5 kg Beeren aus einem Busch geerntet... Diese Sorte trägt mehrere Jahrzehnte lang jährlich Früchte und erfordert keinen regelmäßigen Standortwechsel.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, Kälte und Trockenheit

Diese Sorte Geißblatt hat einen hohen Wert KrankheitsresistenzBei unsachgemäßer Pflege (Mangel an Düngemitteln, unzureichende oder übermäßige Bewässerung) ist die Beerenernte jedoch häufig Pilzkrankheiten ausgesetzt. Insekten Pest es wird selten beschädigt, es wird hauptsächlich von Blattläusen oder Zecken befallen.

Geißblatt Slavyanka hält Frost bis -45 ... -50 ° C und kurze Trockenheit bis + 30 ° C stand.

Aussehen und Geschmack

Slavyanka Busch ist aufrecht, umgekehrt konisch geformt, kräftig, mit aufrecht wachsenden Zweigen... ist er wächst auf bis zu 1,5-1,9 m, und die Kronenbreite überschreitet 1 m nicht. Schlecht kurz weichhaarige Zweige haben eine hellrosa Farbe und gutes Laub.

Sami Die Blätter dieser Sorte sind groß, haben eine ovale Form mit einem spitzen Ende, gewellte Blattoberfläche und dunkelgrüne Farbe. Sie befinden sich oft an den Zweigen und auf beiden Seiten.

Große essbare Beeren sind breit spindelförmig (abgerundete Oberseite und schmale Basis), hellblau / blau, dicke Wachsbeschichtung. In der Länge wachsen die Früchte bis zu 3 cm, ihr Gewicht beträgt bis zu 1 g. Die Schale der Früchte ist dünn und hat eine leichte Tuberositas, das Fruchtfleisch ist zart und wässrig.

Wichtig! Geißblatt wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet, da während der Blüte kleine Blüten mit einem angenehmen Aroma erscheinen.

Slavyankas Geschmack ist süß und sauer, die für Geißblatt charakteristische Bitterkeit fehltAuch Beeren haben ein zartes Aroma. Verkostungspunktzahl - 4,5 Punkte.

Für welche Regionen ist am besten geeignet

Aufgrund seiner Eigenschaften wird diese Sorte für den Anbau auf Gartengrundstücken empfohlen. Zentralrussland, Sibirien und Ural... Slavyanka passt sich gut an alle klimatischen Bedingungen an: Es ist frostbeständig, verträgt Trockenheit gut und hat keine Angst vor Herbstfrösten und Auftauen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Gärtner bevorzugen Slavyanka für die folgenden Verdienste:

• erfordert keine besondere Pflege (nur rechtzeitiges Gießen, Beschneiden und Düngen);
• hat eine hohe Ausbeute (bis zu 2,5 kg pro Busch);
• trägt seit mehreren Jahrzehnten Früchte;
• Beeren sind groß mit einem süß-sauren Geschmack, dünner Haut und zartem Aroma;
• Früchte bleiben nach der Reifung noch lange im Busch;
• hohe Anpassungsfähigkeit an alle klimatischen Bedingungen (beständig gegen starken Frost und Trockenheit);
• geringe Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge;
• toleriert Transport und Langzeitlagerung;
• Der Busch braucht kein Strumpfband.

Von den Mängeln - Notwendigkeit jährlicher Schnitt erwachsene Sträucher.

Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden

Die Hauptunterschiede:

• kleine Größe eines Strauchs, der nicht gebunden werden muss;
• große Früchte mit dünner Haut, weichem und saftigem Fruchtfleisch, süß-saurem Geschmack, zartem Aroma und fehlender Bitterkeit;
• Beeren nach der Reifung zerbröckeln nicht, sind gut transportiert und für den Verzehr in roher und konservierter Form geeignet;
• Hohe Beständigkeit gegen Wetteränderungen (Frost, Trockenheit), verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Agrotechnik

Slavyanka ist zwar eine unprätentiöse Sorte, aber für die jährliche Fruchtbildung und die hohen Erträge ist es notwendig, die wachsenden Regeln einzuhalten.

Einen Platz im Garten wählen und Löcher vorbereiten

Für Geißblatt Es wird empfohlen zu wählen sonniger oder leicht schattierter Bereich.

Beachtung! Wenn der Strauch im Schatten wächst, hat die Frucht die charakteristische Bitterkeit von Geißblatt.

Die zum Pflanzen ausgewählte Stelle wird von Unkraut befreit, ein Loch mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm und einer Tiefe von bis zu 60 cm wird gegraben und mit Kompost oder Mist gefüllt.

Bodenanforderungen

Boden für diese Sorte muss locker sein, feuchtigkeitsbeständig sein und einen hohen Säuregehalt (pH-Wert unter 5,5) aufweisen - lehmige oder sandige Lehmböden sind geeignet. Außerdem muss die Erde mit Mineralien angereichert werden. Hierzu wird Gülle oder Dünger pflanzlichen Ursprungs (aus Kichererbsen, Erbsen, Brennnesseln) verwendet.

Timing, Schema und Landeregeln

Im Frühjahr oder Herbstperiode Der Slave wird in den Boden gepflanzt, damit der Sämling Zeit hat, Wurzeln zu schlagen.

Es wird nicht empfohlen, Geißblatt zu pflanzen in der Nähe anderer Pflanzen - Für Wachstum und Belüftung muss ein kleiner Raum (bis zu 1,5 m) gelassen werden.

Der im Voraus gut vorbereitete wird angefeuchtet, der Sämling wird sorgfältig platziert und mit dem restlichen Boden bedeckt. Streuen Sie Sägemehl auf den Boden oder legen Sie Heu, um das Wachstum von Unkraut zu begrenzen und Feuchtigkeit zu speichern.

Nach dem Keimling gegebenenfalls abschneiden und die Form des Busches einstellen.

Wachsende Eigenschaften

Diese Sorte Geißblatt ist unprätentiös In Pflege – Es reicht aus, rechtzeitig zu gießen, zu düngen, den Boden zu lockern und alte Äste abzuschneiden:

1. Der Busch braucht für den Winter keinen zusätzlichen Schutz.
2. In den ersten Jahren muss der Strauch nicht geschnitten werden, nur um die Form zu bilden. Alle Zweige sind gleich hoch (30-40 cm über dem Boden). Dadurch kann der Busch junge Triebe freisetzen. Nach 5-6 Jahren sollte der Schnitt jährlich erfolgen. Dazu werden beschädigte und verdickte alte Äste entfernt, so dass sich junge Triebe bilden können.
3. Jährlich Der Busch wird gefüttert... Stickstoffdünger werden in Teilen angewendet: die Hälfte der Dosis im Frühjahr und der Rest nach der Ernte. In regelmäßigen Abständen werden auch Phosphor, Kalium und Magnesium zugesetzt. Alle 2 Jahre mit gut verfaultem Mist düngen.
4. Slavyanka liebt feuchte Böden und benötigt vor allem Wasser während der Blüte und Reifung. Daher muss es unter normalen Wetterbedingungen bis zu 3-4 Mal pro Saison mäßig bewässert werden. Unter Dürrebedingungen steigt die Frequenz. Im Durchschnitt werden pro Strauch bis zu 10 Liter warmes Wasser benötigt. Das gesamte Volumen wird nicht unmittelbar unter die Wurzel gegossen, sondern allmählich, so dass Wasser in das gesamte Wurzelsystem eindringen kann.

Bestäuber

Geißblatt Slavyanka ist teilweise selbst fruchtbar... Für eine stabile Fruchtbildung und einen hohen Ertrag wird empfohlen, zu pflanzen Blaue Spindel, Berel, Aurora, Kamtschadalka, Bratsche, Nymphe, Leningrader Riese, Roxanne, Avachu, Aschenputtel.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Trotz der Resistenz der Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge, manchmal wird der Busch geschlagen:

1. Mehltau (Pilzkrankheit). Es erscheint als weiße Pulverbeschichtung auf den Blättern, die dann zu ihrer Trocknung führt. Dies ist auf schlechte Beleuchtung, Belüftung und hohe Luftfeuchtigkeit zurückzuführen. Zur Bekämpfung werden verschiedene Fungizide eingesetzt, die die gesamte Pflanze 1 Mal in 10 bis 14 Tagen besprühen.
2. Blattlaus. Es siedelt sich in den oberen jungen Teilen des Busches an. Dies führt zu einer Gelbfärbung und Kräuselung der Blätter. Die betroffenen Bereiche sind mit klebrigen Insektensekreten bedeckt. Zur Behandlung werden Insektizide eingesetzt. Das Sprühen wird 2 Wochen vor der Ernte abgebrochen.

Wachsende Schwierigkeiten

Beim Anbau von Slavyanka Möglicherweise liegt ein Problem vor, z. B. welkende Blätter... Dies hat einen von mehreren Gründen:

• Mangel an Mineralien und Vitaminen (Stickstoff, Phosphor, Kalium) - mit Hilfe von Verbänden auffüllen;
• Übermäßige oder unzureichende Bewässerung - Der Eingriff wird viermal pro Saison (jeweils bis zu 10 Liter) unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen durchgeführt.
• Schäden durch Krankheiten oder Schädlinge - die Pflanze wird mit den notwendigen Mitteln behandelt.

Ernte und Lagerung

In einigen Regionen wird die Ernte aus Slavyanka-Büschen im Juni geerntet... Da die Beeren allmählich reifen, erfolgt die Sammlung in mehreren Schritten. Die Früchte werden vorsichtig aus dem Busch entfernt, um ihre Unversehrtheit nicht zu stören, und in kleine Behälter mit Löchern gefüllt, damit der abgesonderte Saft abtropfen kann.

Geißblatt dieser Sorte wird gut gelagert und in Behältern transportiert... Es wird empfohlen, unreife Beeren an einem kühlen Ort zu lagern, bis sie vollständig reif sind (7-12 Tage), reife Früchte - bis zu 3 Tage.

Vorbereitung auf den Winter

In einem besonderen Vorbereitung auf den Winter Geißblatt braucht nicht - es wird keine zusätzliche Abdeckung benötigt. Es verträgt perfekt sowohl Herbstfrost als auch Frost bis -45 ° C..

Reproduktion

Die Beerenkultur dieser Sorte sind Gärtner durch Stecklinge vermehrt und aus Samen gewachsen:

1. Für die vegetative Vermehrung werden entweder im Frühjahr aus einem ausgewachsenen Busch geschnittene grüne Stecklinge oder im Herbst gewonnene verholzte Stecklinge verwendet. Die ersteren werden direkt in den Boden gepflanzt, und die letzteren werden bis zum Frühjahr an einem kühlen, dunklen Ort gelagert und erst dann in einem Kindergarten gepflanzt.
2. Die Samen werden sowohl im Frühjahr als auch im Herbst in kleinen Behältern ausgesät, um die notwendige Pflege zu gewährleisten (regelmäßige Bewässerung, ausreichende Beleuchtung und Lockerung).

Beratung und Feedback von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Gärtner empfehlen:

• Um die jährliche Ernte zu erzielen, schaffen Sie die notwendigen Bedingungen - wählen Sie einen beleuchteten und gut belüfteten Ort, sorgen Sie für eine regelmäßige Bewässerung, lockern Sie den Boden und tragen Sie Dünger auf;
• Verwenden Sie Geißblatt Slavyanka nicht nur als Obsternte, sondern auch zur Dekoration eines Gartengrundstücks.

Sommerbewohner bemerken den hohen Geschmack von Geißblatt, Vielseitigkeit und reichlich Frucht.

Tamara, Wologda: „Geißblatt Slavyanka wächst bereits seit 4 Jahren in meinem Sommerhaus. Mir wurde empfohlen, mehrere Büsche gleichzeitig zu kaufen, was ich auch tat. Sie begannen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen, und das Volumen der Ernte nimmt jedes Jahr zu. Die Beeren sind groß, saftig und schmecken nicht bitter ".

Elena, Nowosibirsk: „Seit mehr als 10 Jahren züchte ich an meiner Datscha Geißblatt wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften. Ich benutze es, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und den Säuregehalt von Magensaft zu erhöhen. Ich liebe es, mit Zucker zerdrückte Beeren zu essen, und im Winter mache ich Marmelade und Kompotte aus gefrorenen Früchten. ".

Fazit

Von der ganzen Vielfalt der Geißblatt-Sorten entscheiden sich viele für Slavyanka, da es mehrere Vorteile hat: hohe Beständigkeit gegen Wetterbedingungen und Krankheiten, große duftende Früchte mit süß-saurem Geschmack. Die Kultur erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen. Mehrere kleine Büsche werden nicht nur die Gärtner als erste mit einer gesunden Ernte begeistern, sondern auch das Sommerhaus schmücken.