Zierkohl: Kulturmerkmale, Sortenbeschreibung mit Namen und Fotos

Im Herbst sehen Blumenbeete für viele Gärtner langweilig aus: Die letzten Astern, Chrysanthemen, Ringelblumen und andere hartnäckige Pflanzen verblassen. Ungewöhnlicher Kohl wird dazu beitragen, die Blumenbeetpalette bis zum Frost mit hellen und saftigen Tönen zu ergänzen. Weiter im Artikel finden Sie die Namen von Zierkohlsorten mit einem Foto und einer Beschreibung der Hauptmerkmale.

Beschreibung des Zierkohls

Zierkohl oder lockige Brassica (Brassica oleracea) kam aus Japan zu uns... Dort schätzten sie nicht nur den Geschmack des Gemüses, sondern sahen auch seine Schönheit. Nachdem die Züchter ein wenig mit der Form und Farbe der Blätter gearbeitet haben, haben sie viele Sorten geschaffen, die mit ihrem Aussehen mit der berühmten schönen Rose konkurrieren werden.

Die Pflanze kommt in freier Wildbahn in Griechenland, Italien und an der Küste der Republik Krim vor. Die durchbrochene Schönheit ist in zwei Arten in der Struktur unterteilt:

• Kohlkopf bildet einen losen Kopf aus schlecht schließenden Blättern, die einer Pfingstrose oder einer Rose ähneln;
• Blatt- oder palmenförmig bildet sich der Kohlkopf nicht, eine Blattrosette mit einer stark geschnittenen Blattspreite in Spitzen- oder durchbrochener Form.

Zierkohl unterscheidet sich je nach Sorte oder Hybride Art der Präparation und Farbe des Blattes.

Mehrjährige oder jährliche Kultur umfasst

Zweijährlicher Zierkohl: Im ersten Jahr bildet es eine Rosette aus Blättern, und im zweiten Lebensjahr bildet es einen Stiel und setzt Samen. Wenn Sie keine eigene Samenernte benötigen, wird Kohl jährlich angebaut.

Wie es wächst: in einem Blumenbeet oder in einem Topf

Blumenkohl ist mit mehrjährigen Beeten, den sogenannten Mixborders, dekoriert... Bis zum Herbst haben in solchen Blumenbeeten viele Pflanzen bereits ihre Blüte beendet. Mehrjährige Gräser (Gerste, Miscanthus, Grauschwingel), Astern, Chrysanthemen und Einjährige, die keine Angst vor kaltem Wetter haben (Cineraria, Ageratum, Ringelblumen, Amaranth, Cellosia), bleiben dekorativ. Zu diesem Zeitpunkt zeigt Zierkohl nur das volle Potenzial des Farbreichtums und der luxuriösen Textur des Laubs.

Wo und mit welchen Pflanzen sieht die "Gemüserose" gut aus:

1. Als Ersatz für Knollen... Nach dem Verblassen der Primeln verbleiben leere Räume in Blumenbeeten und Blumenbeeten. Lose Köpfe aus Brassica schließen sie wirtschaftlicher als andere Blumen (die Hälfte der Sämlinge wird benötigt).
2. Einzelpflanzung auf dem Rasen... Runde Blumenbeete aus verschiedenen Kulturarten sehen wunderschön aus.
3. Brassica Rabat entlang der Gartenwege aus Holz, Stein, Kies, Kiefernholz oder Terrakotta-Gartenfliesen.
4. Wie ein BordsteinRahmung komplexer mehrjähriger Blumenbeete.
5. In durchbrochenen Blumenbeeten-Arabesken... Dies sind Teppichblumenbeete, in denen einjährige Pflanzen und Bodendecker auf gleicher Höhe ausgewählt werden, sowie Stauden, die mehrere Haarschnitte aushalten.
6. Wie die ursprünglichen Stammkreise... Kopfblätter, wenn sie sich schließen, blockieren den Zugang von Licht zu Unkraut vollständig, in einem so eleganten Stamm in der Nähe des Stammes bleibt die Feuchtigkeit länger.

Die Textur der Zierkohlblätter wird mit Keramik und Holz kombiniert... Attraktiv im Garten sind Blumenbeete, die mit einem behandelten Brett oder Baumstämmen mit kleinem Durchmesser ummantelt sind.

Beachtung! Kohl verträgt mehrere Transplantationen, wenn der Wurzelballen beim Graben nicht stark zerbröckelt.

Sorten, die sich durch besondere Schönheit, ungewöhnliche Form oder Größe des Kohlkopfes auszeichnen, empfehlen Landschaftsarchitekten, in getrennten Behältern zu pflanzen - Töpfe, Töpfe, Körbe. Zusätzlich können blühende Einjährige, Bodendecker und kriechende Stauden - Sedum, Efeu, Euonymus - in die Töpfe gepflanzt werden. Bei der Erstellung einer komplexen Komposition ist darauf zu achten, dass die Pflanzen miteinander kombiniert werden. Eine Kultur betont die dekorativen Eigenschaften der anderen.

Das maximale Fassungsvermögen eines solchen Behälters beträgt 5-10 Liter. Brassica, in einen Behälter gepflanzt, kann bequem an einen anderen Ort transportiert werden.

Blumenartige Kohlsorten

Die Sorten und Hybriden von Zierkohl sind erstaunlich. Japanische Züchter und dann Wissenschaftler auf der ganzen Welt arbeiteten daran, verschiedene Farben, Formen von Blättern und Kohlköpfen zu entwickeln.

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Gerda und Kai F1

Hybrid, der eine Mischung aus 2 Farben darstellt: mit smaragdgrünen und dunkelvioletten Blättern. Dies sind hohe Pflanzen, die bis zu 50-70 cm groß werden und stark gewellte und durchbrochene Blätter haben. Das Aussehen des Kohls ähnelt einer kleinen Palme.

Merkmale der Sorte - hohe Frostbeständigkeit (hält einem Abfall der Lufttemperatur auf -15 ° C stand) und unprätentiös gegenüber Wachstumsbedingungen. "Pflanzliche Schönheit" eignet sich nicht nur für einen Blumengarten, sondern auch zum Kochen: zum Dekorieren von Gerichten, für die Zubereitung von Sommersuppen und für frische Salate.

Nagoya F1

Japanische Hybride, dargestellt durch niedrige Pflanzen (25-30 cm) mit einer breiten und lockeren Rosette von Blättern... Der Kohlkopf sitzt auf einem kurzen Stiel. Jedes Blatt hat stark gewellte Kanten.

Dieser Hybrid hat 3 Sorten:

• weiß - mit weißer Mitte und grünen äußeren Blättern;
• Rot hat eine violette Mitte und blaugrüne Blätter am Rand;
• rosa - die Mitte ist hellrosa gefärbt und die äußeren Blätter behalten ihre smaragdgrüne Farbe.

Alle diese Hybridsorten kommen nicht wie bei Kai und Gerda in einer Farbmischung vor, sondern werden separat mit einem patentierten Namen verkauft.

Referenz. Mit dem Abkühlen wird die Farbe der mittleren Blätter heller und füllt fast die gesamte Rosette aus.

Tokio

Die Sorte kam aus Japan. Dies ist ein kleiner Kohl (bis zu 30 cm), der in Farbe und Form einer geöffneten rosa Pfingstrose ähnelt... Die leuchtend rosa Mitte kontrastiert mit den smaragdgrünen unteren Blättern. Der Kohlkopf ist locker, regelmäßig rund. Die Blätter sind gerundet, sprudelnd, am Rand leicht gewellt und zur Mitte hin leicht gewellt.

Tokio hat wie der vorherige Hybrid Sorten mit rote, rosa und weiße Mittelblätter.

Osaka F1

Ähnlich wie die Vertreter des Tokyo F1 Hybrid. Unterscheidet sich in starkem Wachstum (55-60 cm) und der Fähigkeit, im Halbschatten zu wachsen... Hält kurzfristigen Frösten bis -8 ° C stand.

Serenade

Miniatur Brassica 22-25 cm hoch... Die abgerundeten, abgeflachten Köpfe mit stark gewellten Blättern ziehen sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Die Sorte ist kompakt, nimmt im Blumenbeet nicht viel Platz ein.

Die äußeren Blätter sind dunkelgrün gefärbt, während die inneren cremefarben, weiß, purpurrot oder blassrosa sein können.... Manchmal wird die Sorte als Blumenmischung verkauft. Serenade ist nicht resistent gegen schwarze Beine, daher wird empfohlen, Pflanzen und Setzlinge in Maßen zu gießen.

Sonnenaufgang F1

Blumensträuße dieses Kohls können fälschlicherweise mit Buschrosen verwechselt werden.... Aus einem langen Stiel (45 cm) wachsen mehrere dünne Stängel, von denen jeder mit einer Rosette gekrönt ist, in Form eines sich wiederholenden Glases einer Rose.

Die inneren Blätter sind zwei- oder dreifarbig: grün an den Rändern, dann weiß und rosa in der Mitte. Der Übergang von einer Farbe zur anderen ist glatt. Floristen verwenden Sunrise in Blumensträußen und pflücken alle unteren Blätter.

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Russischer Kreis

Eine Mischung aus Spitzen-Kohlsorten. Die Köpfe sind kompakt (25-30 cm hoch), rund wie eine Rose... Die Blätter sind abgerundet und haben eine glatte Kante. Die unteren Blätter sind dunkelgrün. Färbung der Mitte verschiedener Schattierungen von Gelb, Rot (es gibt Sorten mit einem satten roten Zentrum), Creme und Grün. Die Adern der Blattspreite und ihres Randes sind ebenfalls hell gefärbt.

Wenn eine Pflanze im Herbst in einen Topf gepflanzt wird, dann wird die Fensterbank dekorieren und ihre dekorative Wirkung bis zum neuen Jahr beibehalten. Lohnt sich der Schnitt. Photophil und anspruchsvoll für die Bodenfruchtbarkeit.

Spitzenrüsche F1

Pflanzenhöhe - 40-50 cm. Kohlblätter sind stark gewellt, spitzenartig... Die Rosette ist abgerundet, abgeflacht. Besonders beeindruckend wirkt die Sorte mit violettblauer Mitte. Darüber hinaus gibt es Sorten mit einem rot-weißen Zentrum.

Korallenkönigin

Eine Hybride mit roter Mitte und graugrünen Randblättern hilft dabei, echte Korallenriffe im Garten zu züchten. Eine erwachsene Pflanze ist 40 cm groß und hat einen Durchmesser von 50 cm... Die Blätter der Kultur sind stark präpariert, wobei ihre Struktur an Korallen erinnert. Die Sorte verträgt leichte Fröste bis -5 ° C. Hängt auch nach dem ersten Schneefall nicht herunter.

Lerchs Zunge

Der Wert der Sorte ist eine streng pyramidenförmige Form der Pflanze und ein majestätisches Wachstum von bis zu 1,5 m... Die Blätter sind groß, auf einem großen Blattstiel, mit einer Gesamtlänge von 70 cm, flach, spitz, mit einer überbackenen Kante. Diese Blattkohlform bildet keinen Kohlkopf.

Die unteren Blätter von grüner Farbe verwandeln sich sanft in sattes Rosa, Schneewittchen oder Lila.

Fazit

Jede der beliebten Sorten und Hybriden von Zierkohl verdient einen Platz auf dem Blumenbeet und auf dem Tisch - fast alle Zierbrassica sind essbar. Ihre Blätter schmecken nicht bitter und werden verwendet, um verschiedene Gerichte zu dekorieren, Sommersuppen zuzubereiten und frische Gemüsesalate zuzubereiten.