Wie sieht der dekorative Turban-Kürbis "Rotkäppchen" aus und warum wird er angebaut?

Der Rotkäppchen-Kürbis wird für die Landschaftsgestaltung verwendet, seine leuchtenden Früchte schmücken Hecken. Dies sind jedoch bei weitem nicht alle Optionen für die Verwendung des Gemüses. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Rotkäppchen anbauen und pflegen, was das Geheimnis einer guten Ernte ist und wie Sie es sonst verwenden können dekorativer Kürbis.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Äußerlich kann diese Kürbissorte der Turbanfamilie mit keiner anderen verwechselt werden. Eines der Merkmale der Pflanze sind lange Ranken-Lianen, dank derer es möglich ist, Pflanzen auf vertikalen Stützen anzubauen.

Ausbeute

Die Rotkäppchensorte ist ertragreich. Die Pflanze kann mehr als 10-20 Früchte aus jedem Busch mit einem Gewicht von 2-5 kg ​​produzieren.

Fruchteigenschaften

Äußerlich sieht das Gemüse aus wie ein Pilz mit einer roten Kappe, die einem Turban ähnelt. Am Boden hat die Frucht ziemlich klare Kanten mit geglätteten Ecken. Das Fruchtfleisch ist orange-gelb, hell. Der Geschmack ist süß, ein bisschen wie eine Melone, mit einem nussigen Nachgeschmack.

Das Gewicht eines "Pilzes" dekorativen Kürbises beträgt ungefähr 2 kg, aber Kürbisse mit einem Gewicht von 4 bis 5 kg können gezüchtet werden. Die Basis der Frucht ist hell, cremefarben, manchmal mit grünen unregelmäßigen Längsstreifen.

Abgebildetes Kürbis Rotkäppchen:

Ist es möglich, einen dekorativen Kürbis zu essen?

Viele, die einen Kürbis in Form eines Pilzes mit roter Kappe sehen, fragen sich: "Kann man ihn essen?" Chalmovidnaya ist eine dekorative, keine kulinarische Sorte. Die jungen Früchte des Rotkäppchens sind jedoch im Gegensatz zu seinen bitter schmeckenden Gegenstücken essbar. Es wird roh gegessen, gefüllt, zu Salaten hinzugefügt, gedünstet, gebraten und gekocht.

Wichtig! Sie können nur Gemüse mit einer weichen und dünnen Haut essen. Während es wächst, wird der Kürbis hart und unbrauchbar.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Rotkäppchen-Variante hat viele Vorteile. Diese beinhalten:

• Kältebeständigkeit;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• Trockenresistenz;
• anhaltende Immunität gegen eine häufige Krankheit - Mehltau;
• Die Samenkeimung der Sorte Rotkäppchen dauert 7 Jahre.

Was ist mit negativen Punkten? Hier sind sich alle erfahrenen Gemüsebauern in einer Sache einig: Der Rotkäppchen-Kürbis hat keine Mängel.

Wie Wachse ich

Pflanze Klasse im Frühjahr nach Frost. Die Samen können direkt in den Boden gesät werden oder die Sämlinge können zuerst vorbereitet werden. Der Unterschied liegt im Zeitpunkt der Blüte und Reifung - die Kürbissämlinge reifen und geben schneller Früchte.

Es wird empfohlen, eine Ernte von der Sonnenseite neben eine Art Unterstützung zu pflanzen. Zu dekorativen Zwecken säen Gärtner es in der Nähe des Zauns. Rotkäppchen beginnt im Laufe der Zeit am Zaun entlang zu wandern und bildet eine Hecke.

Wachsende Eigenschaften

Um eine gute Ernte von Zierkürbis zu erhalten, sollten Sie die Besonderheiten seines Anbaus kennen. Rotkäppchen hat viele davon:

1. Gemüsepflanzen tauchen nicht... Die Transplantation beginnt im Juni. Das Pflanzschema lautet wie folgt: Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 0,3 m, die Tiefe beträgt nicht mehr als 0,3 m. Der empfohlene Abstand zwischen den Reihen beträgt 0,2 m.
2. Die trübe Kultur bevorzugt fruchtbaren Boden mit neutraler Säure. Es wächst gut und trägt Früchte auf Dünger. Die Aufwandmenge an Kuhdung beträgt 50 kg pro 10 m².
3. Nach dem Pflanzen wird die Pflanze mit einem Film bedeckt, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht. Wenn sich die Luft auf 20 Grad erwärmt, wird der Film entfernt. Das Gemüse beginnt bei einer Temperatur von 30 Grad aktiv zu wachsen.
4. Es ist unbedingt erforderlich, eine Pflanze zu bilden. Das Zupfen beginnt, wenn die Wimpern eine Länge von 1 m erreichen.
5. Chalmoidnaya wächst schlecht nach Sonnenblume, Wassermelone, Kartoffel. Die Nachbarschaft zu anderen großfruchtigen Sorten sollte aufgegeben werden. Rotkäppchen wird am besten isoliert mit künstlicher Bestäubung angebaut.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Eine Infektion einer Pflanze und das Auftreten von Schädlingen ist leichter zu verhindern.

Zu Präventionszwecken wird empfohlen, eine Reihe von agrotechnischen Maßnahmen durchzuführen:

1. Beachten Sie die Regeln für die Fruchtfolge. Kürbiskulturen werden nicht öfter als einmal alle 3-4 Jahre am selben Ort gepflanzt.
2. Tiefes Pflügen unter Einbeziehung von frischem Mist.
3. Beachten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen. Die Bepflanzung nicht eindicken.
4. Kultivieren Sie keine Melonen in der Nähe (Zucchini, Melonen, Gurken).
5. Unkraut regelmäßig. Sie enthalten Pilzsporen.
6. Füttere den Kürbis mit komplexen Mineraldüngern (Kupfersulfat, Borsäure mit Harnstoff, Kaliumpermanganat, Zinksulfat).
7. Überprüfen Sie die Pflanzungen regelmäßig auf Krankheiten und Schädlinge.
8. Entfernen Sie infizierte Pflanzen und Früchte rechtzeitig.
9. Pflanzenreste nach der Ernte sollten vorsichtig vom Feld entfernt und verbrannt werden.

Gute Pflege verhindert in den meisten Fällen Pflanzenkrankheiten und Insektenbefall. Aber wenn der Ärger passiert ist, können Sie nicht zögern.

Zur Bekämpfung von Schädlingen wird empfohlen, pflanzliche oder für den Menschen harmlose Volksheilmittel zu verwenden. In extremen Fällen kann nur auf die Hilfe giftiger Chemikalien zurückgegriffen werden.

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Ernte und Lagerung

Ernte vor dem ersten Frost - von September bis Oktober. Für gastronomische Zwecke wird Gemüse unreif geschnitten, damit es keine Zeit hat, zäh zu werden. Während der Reifung verbessert sich der Geschmack. Jedoch, Je länger die Früchte liegen, desto fester werden sie. Bis zum Frühjahr werden sie so hart, dass sie für die Zubereitung von Geschirr geeignet sind.

Zu Hause liegt Rotkäppchen etwa ein Jahr lang. Damit Kürbisse nicht lange verderben, werden sie mit einem Trittbrett von mindestens 5 cm abgeschnitten.

Rat! Für die Pflanzung im nächsten Jahr werden die Samen zur Lagerung im Herbst gelegt. Der ideale Ort dafür ist nasser Sand. Lagern Sie das Saatgut im Kühlschrank oder auf einem geschlossenen Balkon.

Bewertungen von Gärtnern

Die meisten Gärtner bemerken in dieser Sorte Unprätentiösität im Anbau und Vielseitigkeit im Gebrauch. Es gibt keine negativen Bewertungen über die Sorte. Urteile selbst:

Yuri: «Dieser Kürbis ist kältebeständig, resistent gegen Mehltau und dürreresistent. Es ist früh reif, süß, fruchtbar. Von einer Pflanze sammle ich bis zu 30 Früchte mit einem Gewicht von 3-5 kg. Die Pflanzen sind recht kompakt, die Länge der Wimpern überschreitet 3 m nicht. Nach Erreichen eines bestimmten Gewichts der Wimpern reifen die Früchte sicher in der Bauchlage. Die meisten Früchte reifen von Dezember bis Januar bei normaler Lagerung auf dem Boden im Raum. In dieser Zeit ist ihr Geschmack unwiderstehlich. Die ersten Früchte reifen viel früher. "

Irina: «Interessanterweise werden trübe Kürbisse mehr als ein Jahr zu Hause gelagert. Sonnenblumenkerne Diese Kürbisse sind gesund und enthalten viel Öl. Marmelade oder kandierte Turban-Kürbisse haben eine transparente Bernsteinfarbe. Wenn die Kürbishaut noch weich ist, können Sie sie mit Fleisch, Gemüse füllen und in saurer Sahne köcheln lassen. Aber in einem reifen Zustand werden sie ungenießbar, mit einer dicken Kruste. Im Frühjahr härtet der Kürbis aus und eignet sich nur zur Herstellung von Vasen. "

Faina: «Schildkrötenförmiger Kürbis "Rotkäppchen" pflanze ich normalerweise mit Samen. Obwohl das Gewicht des Kürbises gering ist, hat er ein schmackhaftes und süßes Melonenaroma und ein leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch. Die Früchte sind reich an Carotin. Ich backe gerne Kürbisscheiben und mache daraus Brei. "

Fazit

Auf den Parzellen der Sommerbewohner findet man zunehmend eine ungewöhnliche Art von Kürbis-Rotkäppchen.Diese dekorative Sorte hat eine Reihe von Vorteilen: hohe Ausbeute, lange Lagerung, Beständigkeit gegen Kälte und Trockenheit, heller Geschmack.

Die Unprätentiösität dieser Kultur wird besonders unerfahrene Gärtner ansprechen. Und trotz der Tatsache, dass es häufiger zur Dekoration verwendet wird, gibt es auch einen Platz dafür in der Gastronomie.