Ertragreiche Roco-Kartoffel, ideal zum Kochen und Backen

Roco ist eine beliebte niederländische Kartoffelsorte. Es ist in vielen Ländern, einschließlich der Russischen Föderation, gefragt. Es zeichnet sich durch gute Ausbeute und hervorragenden Geschmack aus.

Betrachten Sie eine Beschreibung der Kartoffelsorte Roco (Rocco) mit einem Foto und den Merkmalen ihres Anbaus in verschiedenen Regionen unseres Landes.

Beschreibung der Sorte

Roco ist eine Leistung der niederländischen Auswahl. In Russland erschienen im Jahr 2002 Kartoffeln dieses Sortenzubehörs. Es wird sowohl im industriellen Maßstab als auch in Sommerhäusern angebaut.

Unterschied zu anderen Sorten

Roco unterscheidet sich von anderen Sorten durch sein Aussehen. Es zeichnet sich durch mittelhohe aufrechte Büsche mit einer Fülle von Trieben aus. Die Blüten sind lila, die Blätter sind klein mit gewellten Rändern. Blüte fehlt oft.

Ein weiterer Unterschied zwischen Roco-Kartoffeln und anderen Sorten ist der hohe Stärkegehalt (bis zu 16%) und der einzigartige Geschmack, dank dessen Hausfrauen auf der ganzen Welt ihn lieben. Die Knollen werden gekocht, gebraten, gebacken, verwendet, um Pommes und Pommes zu machen.

Referenz... Während des Garvorgangs kochen Kartoffeln nicht über, verlieren ihre Form und ändern ihre Farbe. Das Fruchtfleisch bleibt nach der Wärmebehandlung weiß.

Vergleichstabelle von Rocco mit anderen Kartoffelsorten.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Roco zeichnet sich durch seine reichhaltige chemische Zusammensetzung aus, dank derer seine Verwendung in Lebensmitteln gesund ist.

Knollen enthalten viel:

• Nikotinsäure;
• Beta-Carotin;
• Retinol;
• Thiamin;
• Riboflavin;
• Pantothensäure;
• Pyridoxin;
• Folsäure;
• Askorbinsäure;
• Tocopherol;
• Biotin.

Knollen sind reich an nützlichen Spurenelementen. Sie enthalten Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Zink, Selen, Mangan, Jod, Kupfer, Fluor. Die Zusammensetzung enthält eine Reihe von organischen und gesättigten Fettsäuren sowie Mono- und Disacchariden.

Kaloriengehalt 100 g Kartoffeln sind 77 kcal. Diese Menge des Produkts enthält neben Wasser:

• Proteine ​​- 2 g;
• Fett - 0,4 g;
• Kohlenhydrate - 16,3 g;
• Ballaststoffe - 1,4 g

Knolleneigenschaften und Ertrag

Roko ist eine ertragreiche Sorte. Aus einem Busch werden bis zu 12 Knollen mit einem Gewicht von jeweils etwa 125 g gewonnen. Der Ertragsindikator beträgt 40 t / ha.

Kartoffeln haben eine ovale Form. Ihre Oberfläche ist glatt. Die Knollen sind mit einer dünnen Schale bedeckt, die eine Farbe von hellrosa (oder hellviolett) bis braun hat. Das Fruchtfleisch ist leicht mit einem cremigen Farbton, zart.

Kartoffeln zeichnen sich durch hohe Qualität und eine Marktfähigkeitsrate von 95% aus.

Anbaugebiete und Pflanzdaten

Roco ist eine mittelreife Sorte. Vom Zeitpunkt des Pflanzens bis zur Ernte dauert es 90-100. Unter ungünstigen klimatischen Bedingungen ist die Reifezeit länger - bis zu 150 Tage. Daher wird es manchmal spät genannt.

Diese Kartoffelsorte wächst bei jedem Wetter, einschließlich Trockenheit und anhaltendem Regen.Roco eignet sich für den Anbau in jeder Region der Russischen Föderation. Es ist unprätentiös, nicht wählerisch in Bezug auf Boden und Wachstumsbedingungen.

Das Pflanzen wird im Mai empfohlen, wenn sich der Boden auf + 10⁰С erwärmt. Rocko wird gepflanzt:

• in den ersten Tagen - in den südlichen Regionen;
• Mitte des Monats - in den zentralen Regionen;
• Ende Mai - im Norden des Landes.

Vorteile und Nachteile

Die Kartoffelsorte Roco hat viele Vorteile, darunter:

• Hohe Produktivität;
• marktfähiger Zustand;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Immunität gegen Virus Y, Krebs, goldener Nematode;
• Trockenresistenz;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• ein guter Indikator für die Haltbarkeit (unter günstigen Bedingungen werden Knollen lange gelagert, ohne das Aussehen und die Geschmackseigenschaften zu verändern).

Die Sorte hat praktisch keine Mängel. Eine der wenigen ist die Anfälligkeit von Pflanzen für Blattfäule.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Roko zeichnet sich durch unprätentiösen Anbau aus, der nach den Regeln der Agrartechnologie dieser Gemüsepflanze durchgeführt wird. Pflanzen sind zufrieden mit minimalem Wartungsaufwand.

Ausbildung

Die Gemüseernte dieser Sorte wird an einem sauberen Ort angebaut. Roco wächst nicht auf von Unkraut dominierten Böden. Unkraut hemmt Knollen und verhindert deren Entwicklung.

Der Boden zum Pflanzen sollte leicht, nahrhaft und locker sein. Magerer Boden wird mit Düngemitteln angereichert, Holzasche oder Humus wird in schweren Boden eingebracht.

Das Pflanzenmaterial wird sorgfältig ausgewählt: Knollen ohne Flecken, Wucherungen, Spuren von Schädigungen durch Insekten werden benötigt. Sie keimen in einem gut beleuchteten Raum. Geeignet zum Pflanzen von Knollen mit Sprossen von nicht mehr als 1 cm Länge.

Landeplan und Technologie

Beim Pflanzen von Pflanzmaterial auf offenem Boden halten sie sich an das Standardschema. Zwischen den Löchern wird ein Abstand von 35 cm eingehalten, zwischen den Reihen ein Abstand von 60 bis 70 cm. Die Tiefe der Löcher sollte 10 cm nicht überschreiten.

Wachsende Eigenschaften

Um den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, Kartoffeln unter Bedingungen von Auen, sod-podzolischem, leicht lehmigem, sandigem Lehmboden mit neutralem Säureindex anzubauen.

Es ist ratsam, Kartoffeln an einem gut beleuchteten und belüfteten Ort anzubauen. Pflanzen lieben die Sonne und wachsen daher langsamer im Schatten.

Die Nuancen der Pflege

Die Pflege der Pflanzen besteht in erster Linie in der ordnungsgemäßen Bewässerung. Dank ihm können Sie den Ertrag um 30% steigern. Hilling trägt zur Sättigung des Bodens mit Sauerstoff bei und beseitigt Unkraut. Rocko ist zweimal Spud:

• wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreichen;
• am Vorabend der Blütezeit.

Pflanzen müssen gelockert werden, mehrmals während der Saison. Der Boden wird nach dem Gießen zwischen den Reihen gelockert.

Ein weiteres wichtiges Verfahren bei der Pflege einer Kartoffelpflanzung ist das Jäten. Ohne sie kann man keine gute Ernte erzielen... Jäten Sie die Büsche zweimal mit einer Hacke:

• 1 Monat nach dem Pflanzen auf offenem Boden, wenn die Sprossen eine Höhe von 3-4 cm erreichen;
• wenn die Büsche eine Höhe von 25-30 cm erreichen.

Das Jäten ist mit einem Grubber oder einem handgeführten Traktor zulässig.

Bewässerungsmodus

Roco ist dürretolerant, muss aber richtig gewässert werden. Gießen Sie die Pflanzen während der Saison dreimal:

• wenn die Spitzen erscheinen;
• am Vorabend der Blüte;
• bevor die Blumen verschwinden.

Die Bewässerung erfolgt morgens oder abends ohne sengende Sonnenstrahlen. Das erste Mal, wenn der Busch mit 2 Litern Wasser bewässert wird, nehmen sie das zweite und dritte Mal 2 Mal mehr Flüssigkeit auf. Wasser wird in Fässer gegossen, damit es sich in der Sonne absetzt und erwärmt.

Wichtig! Das Gießen ist vor dem Keimen und unmittelbar nach der Blüte kontraindiziert. Es besteht die Gefahr einer späten Seuche.

Die Bewässerung erfolgt auf eine der folgenden Arten:

1. Besprühen - Bewässerung mit kleinen Tropfen beim Pflanzen mit Wasser aus einem Schlauch.
2. Oberflächlich. Geeignet, wenn das Grundwasser nicht höher als 4 cm ist.
3. Tröpfchenbewässerung. Die Bewässerung erfolgt über Bewässerungsrohre, die mit den Pflanzenwurzeln verbunden sind.

Top Dressing

Düngemittel werden benötigt, um den maximalen Ertrag zu erzielen.Sie werden im Herbst beim Graben nach der Ernte und Reinigung von Unkraut eingebracht.

Anwenden Top Dressing als:

• eine wässrige Lösung von Geflügelkot (1:10), die zwischen den Reihen gewässert wird;
• Harnstofflösung (1 EL pro 10 Liter Wasser) zum Gießen der Büsche;
• Königskerze, die zwischen den Reihen gewässert wird.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Durch die Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie können Sie Schäden durch Schorf vermeiden.

Roco ist jedoch anfällig für Phytophthora. Es infiziert Blätter bei kaltem, regnerischem Wetter. Sie können das Problem vermeiden vorbeugende Fungizidbehandlung ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") oder Antimykotika ("Maxim", "Fundazol").

Die Behandlung mit Bazudin hilft, Pflanzen vor Drahtwürmern zu schützen. Der Kartoffelkäfer wird von Hand geerntet.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Der Anbau von Kartoffeln der Sorte Roko verursacht keine großen Schwierigkeiten. Eine schlechte Ernte wird erzielt, wenn sie nicht den Grundregeln der Agrartechnologie entsprechen. Typische Fehler:

1. Die Verwendung von organischer Substanz in einer unangemessenen Zeit. Dieser Fehler führt zum Auswaschen von Nährstoffen und infolgedessen zu einer schlechten Ernte.
2. Verwendung von nicht verrottetem Mist im Frühjahr. Es führt zur Anreicherung von Unkräutern und Krankheitserregern verschiedener Pflanzenkrankheiten.
3. Verletzung des Wasserregimes. Führt zu einer unvollständigen Assimilation von Mineraldüngern aus dem Boden durch die Kultur.

Ernte und Lagerung

Ein guter Indikator für die Haltbarkeit der Ernte wird durch die Einhaltung der Regeln für Sammlung und Lagerung sichergestellt.

Wie und wann zu sammeln

Pünktlich geerntet. Andernfalls besteht die Gefahr, dass sich die Knollen verschlechtern und verrotten. Der Zeitpunkt des Ausgrabens von Kartoffeln wird durch den Zustand der Spitzen bestimmt. Es sollte gelb und trocken werden. Eine Probegrabung wird empfohlen, um den Reifegrad der Kartoffeln zu bestimmen.

Referenz... Nach dem Absterben der Spitzen müssen die Kartoffeln vor dem Regen ausgegraben werden. Der optimale Zeitpunkt für die Ernte ist von Ende August bis Mitte September.

Am Vorabend des Grabens der Knollen werden die Spitzen gemäht und geerntet. Dies verhindert, dass sie infiziert werden. Die vom Boden entfernten Kartoffeln werden getrocknet, bevor sie in Aufbewahrungsboxen gelegt werden.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Roco-Kartoffeln haben eine hohe Haltbarkeitsrate von 88-89%. Es verträgt Langzeittransporte gut. Knollen werden in Holzbehältern oder Nylonnetzen im Keller gelagert. In den Kisten sind Risse vorgefertigt. Im Raum sollten günstige Bedingungen geschaffen werden - Dunkelheit, Feuchtigkeitsmangel und nicht zu niedrige Temperaturbedingungen.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Roco-Kartoffeln werden in Russland seit 17 Jahren erfolgreich angebaut. Erfahrene Gärtner empfehlen eine bessere und reichhaltigere Ernte:

1. Gießen Sie vor dem Pflanzen des Samens eine Handvoll Holzasche in jedes Loch. Diese Maßnahme hilft, den Stärkegehalt in der Wurzelpflanze zu erhöhen und den Ernteertrag zu erhöhen.
2. Pflanzen Sie Roco-Kartoffeln in der Gegend so sauber wie möglich von Unkraut, das von den Sonnenstrahlen gut erwärmt wird.
3. Wählen Sie ein Landung Hochwertige und gesunde Knollen ohne mechanische Beschädigung. Durchführung der Verarbeitung von Kartoffeln vor dem Pflanzen mit "Epinom".

Bewertungen

Rocos Kartoffeln haben praktisch keine Beschwerden. Bewertungen über ihn sind positiv.

Andrey, Novgorod: «Es ist eine sehr gute und produktive Sorte. Das erste Mal habe ich 1,5 kg gepflanzt und ungefähr 18 kg Ernte bekommen. Im nächsten Jahr bekam ich noch mehr Kartoffeln. Unter jedem Roco-Busch befinden sich ca. 1 kg Knollen. Ich mag auch die Tatsache, dass die Kartoffeln im Busch dicht sind und man nicht den ganzen Garten ausgraben muss. "

Anastasia, Nischnekamsk: „Alles begann damit, dass ich Rocos Kartoffeln auf dem Markt gekauft und gekocht habe. Die ganze Familie mochte den Geschmack. Ich beschloss, es in meinem Garten zu pflanzen. Ich habe 6 kg Samen bekommen und ihn Anfang Mai gepflanzt. Die Spitzen wuchsen hoch, fast einen Meter hoch. Es gab keinen Kartoffelkäfer auf Roko, obwohl er auf anderen Sorten in der Nähe weidete. Die Ernte war gut.Die Knollen bildeten sich nahe der Bodenoberfläche, obwohl die Kartoffeln tief gepflanzt waren. Nächstes Mal dränge ich besser die Büsche zusammen. "

Fazit

Roco-Kartoffeln sind ertragreiche Sorten. Es ist unprätentiös zu pflegen, passt sich unterschiedlichen Wetterbedingungen an. Wenn Sie alle Regeln für den Anbau beachten, können Sie in fast jeder Region unseres Landes eine gute Ernte erzielen.