Warum Astrachan-Wassermelone gut ist und warum Bauern sie so lieben

Heute Astrachan, unprätentiös in der Pflege Wassermelone in ganz Russland gewachsen, obwohl dies nicht immer der Fall war. Die Züchter mussten mehr als ein Dutzend Jahre hart arbeiten, damit die südlichen Früchte unter schwierigeren klimatischen Bedingungen wachsen konnten.

Diese Sorte ergibt einen hohen Ertrag und ist lange haltbar. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie die Astrachan-Sorte von anderen unterscheiden und wie Sie sie anbauen.

Was für eine Wassermelone ist das?

Die Beliebtheit der Sorte ist mit einer erhöhten Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und einer hervorragenden Haltbarkeit verbunden - die Früchte sind süß und schmackhaft, behalten diese Eigenschaften etwa zwei Monate lang.

Herkunfts- und Verbreitungsgeschichte

Ursprünglich galten alle Früchte dieser in der Region Astrachan angebauten Pflanze als Astrachan-Wassermelone. Und erst 1977 wurde eine Sorte mit diesem Namen registriert.

Interessant! Peter 1, der in Astrachan Wassermelonen probierte, war von ihrem Geschmack so beeindruckt, dass er befahl, sie zu starten Anbau unter Moskau. Sofort wurde jedoch nichts daraus, und erst im 19. Jahrhundert tauchten die ersten Sorten auf, die in kalten Klimazonen erfolgreich Früchte trugen.

Während der Zeit von Peter 1 wurden zwei Arten von Wassermelonen hergestellt - zum Verkauf und für Viehfutter. Die Menschen kauften große Früchte mit einem Gewicht von mehr als 10 kg, der Rest, der nicht nach Gewicht ging, wurde an Tiere verfüttert.

Funktion und Beschreibung

Die Sorte Astrachan ist thermophil und unter günstigen Bedingungen ist die Ernte von hoher Qualität. Die Pflanze gibt mittellange Seitentriebe, es wird empfohlen, nicht mehr als drei zu lassen.

Es reicht aus, zwei Eierstöcke auf langen Schleifen zu lassen, dann reifen die Früchte besser und bekommen mehr Saft.

Unterscheidungsmerkmale

Die Früchte der Astrachan-Wassermelonen sind groß und wiegen mindestens 8 kg. Reife, gut gereifte Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack, vertragen den Transport gut und können länger als 2 Monate gelagert werden. Darüber hinaus hat die Sorte einen hohen Ertrag, und mit geeigneten Anbautechniken werden mehr als 12 Tonnen Wassermelonen aus 10 Morgen gewonnen.

Die meisten Krankheiten, die Melonen und Kürbisse plagen, sind für die Sorte Astrachan nicht schrecklich. Es ist resistent gegen Fusarium und Anthraktose. Unverletzlich für Boden und Bedingungen. Es hat eine mittlere frühe Reifezeit - bereit für die Ernte 75 Tage nach der Keimung.

Beschreibung der Früchte, Aussehen

Die Früchte der Astrachan-Sorte sind rund, seltener leicht länglich, die Schale ist glatt, auch mit Streifen von dunklen und hellgrünen Tönen.

Interessant! Fachleute glauben, dass je größer der Unterschied in den Tönen zwischen den dunklen und grünen Streifen einer Wassermelone ist, desto süßer wird es sein.

Die reife Wassermelone im Inneren ist leuchtend rot, das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und saftig und strahlt ein angenehm frisches Aroma aus. Samen sind dunkel, braun, seltener schwarz. Ein wichtiger Unterschied zwischen dieser Sorte ist das Vorhandensein einer dicken Schale.

Referenz! Der Schwanz einer reifen Wassermelone sollte trocken sein, und ein bestimmtes Klingeln ist zu hören, wenn Sie auf die Schale schlagen.

Zusammensetzung, Eigenschaften

Wassermelonen bestehen zu 80% aus Wasser. Die restlichen 20% sind Fructose, Pflanzenfasern und Spurenelemente. Vor allem Wassermelonen sind nützlich für diejenigen, die Probleme mit Herz, Blutgefäßen und Gelenken haben. Das Produkt hat eine starke harntreibende Wirkung.Wenn das süße Fruchtfleisch in Maßen verzehrt wird, schadet es Insulin-abhängigen Diabetikern nicht.

Von den Spurenelementen enthält die Wassermelone das meiste Magnesium, es ist besonders nützlich bei hohem Blutdruck. Die Beere verhindert das Auftreten von Nierensteinen, stimuliert die Gallenwege und fördert die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper. Magnesium reduziert die nervöse Erregbarkeit, lindert Muskelkrämpfe und normalisiert die Darmfunktion.

Interessant! 100 g Wassermelonenpulpe enthalten 224 mg Magnesium, mehr nur in Mandeln. Für den Tagespreis reicht es aus, 150 g Wassermelone pro Tag zu essen.

Die Wassermelone enthält nicht so viel Kalium wie einige andere Früchte. Aber wenn man Kalorien zählt, gewinnt die Wassermelone immer noch. Es wird nicht empfohlen, bei Verdauungsstörungen, Durchfall und Ödemneigung Wassermelone zu essen.

Wichtig! Mit Nitraten gezüchtete Wassermelonen nehmen zu und reifen schneller, aber wenn sie eingenommen werden, verursachen sie schwere Vergiftungen. Es ist gefährlich, solche Früchte zu essen.

Wie man sich von anderen Sorten unterscheidet

Äußerlich sind verschiedene Sorten von Wassermelonen ähnlich, aber wenn Sie genau hinschauen, ist das Muster der Streifen unterschiedlich. Die Sorte Astrachan zeichnet sich durch gezackte Streifen in zwei Farben aus. Einer von ihnen ist in der Regel hell und fast weiß, der zweite ist dunkler Smaragd.

Diese Früchte unterscheiden sich von anderen Sorten auch durch das Vorhandensein einer dicken Schale - nicht weniger als 2,5 cm. Astrachan-Wassermelonen werden mit entsprechenden Aufklebern verkauft, sie sind groß (ca. 10 kg) und grün.

Vor- und Nachteile der Sorte

Der Hauptvorteil der Astrachan-Wassermelone ist das süße Zuckerfleisch und die Fähigkeit, Ihren Durst auch bei extremer Hitze zu stillen. Dieses Diätprodukt wird sowohl frisch als auch eingelegt verwendet.

Die Früchte der Astrachan-Wassermelonen:

• lange werden aufbewahrt nach der Ernte;
• Sie sind leicht zu transportieren - sie verlieren nicht ihr Aussehen, knacken nicht, der Geschmack verdirbt nicht.
• Die Sorte ist unprätentiös im Anbau, erfordert keine Komplexität Verlassen;
• kann sowohl im Freien als auch in einem Gewächshaus angebaut werden;
• nicht anfällig für die meisten Krankheiten, die Melonen innewohnen;
• gibt eine große Ernte.

Tatsächlich wurden bis auf die dicke Kruste keine Mängel der Sorte festgestellt.

Anbaugebiete

Da die Wassermelone immer noch thermophil ist, wächst sie lieber in den südlichen Regionen. Aber die Sorte hat sich vollständig an Zentralrussland angepasst, in dem Astrachan-Wassermelonen angebaut werden Moskauer Vororteim Ural und in Sibirien, aber meistens im Gewächshaus.

Merkmale der Agrartechnologie

In den südlichen Regionen werden die Samen direkt in offenes Gelände gesät und in den kälteren Regionen nach der Sämlingsmethode. Zu diesem Zweck werden die Samen zunächst in speziellen Behältern ausgesät, gefolgt von einer Ernte an Stellen mit größerer Fläche.

Landung

Vor dem Pflanzen werden Wassermelonenkerne 24 Stunden lang in einer wässrigen Lösung mit Kaliumpermanganat und Zink aufbewahrt. Dieses Verfahren härtet die Samen aus und desinfiziert sie, um sie vor einigen Krankheiten zu schützen. Nach 24 Stunden werden sie in ein Käsetuch gewickelt und mit Wasser in eine Untertasse gegebenth. Die Lufttemperatur sollte mindestens 27 ° C betragen, damit die Samen bleiben, bis sie sprießen.

In ungefähr einem Monat schlüpfen die Samen und können auf der Baustelle oder in einem Behälter für Sämlinge gesät werden. Der Boden muss mit Torf gedüngt werden und die Behälter können vollständig damit gefüllt werden. Wenn vier Blätter erscheinen, ist es Zeit, die Pflanzen an einem festen Ort zu pflanzen.

Wichtig! Sieben Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden wird die Lufttemperatur allmählich auf 21 ° C gesenkt.

Der sonnigste Ort wird für die Landung ausgewählt. Es sollten keine Bäume oder hohen Gebäude in der Nähe sein, die die Sonne blockieren könnten. Vor dem Pflanzen wird die Baustelle gründlich von Unkraut befreit.

Interessant! Wassermelonen eignen sich gut für Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais. Pflanzen Sie sie nicht nach anderen Melonen, Gurken oder Kohl.

Für eine Wassermelone sind neutrale Böden geeignet, sie vertragen keine sauren Böden.

Pflege

Damit die Wassermelone mehr Wärme bekommt, ist der Boden mit Mulch bedeckt - dies hält die Temperatur um + 10 ° C und lässt den Boden nicht austrocknen.Wassermelone reagiert auf stickstoffhaltige Gemische und Kalium-Phosphor-Zusammensetzungen.

Das Jäten wird regelmäßig durchgeführt. Bewässerung ist nicht oft, aber es wird während des Wachstums des Hauptstamms verstärkt... Wenn sich die Früchte bilden, wird das Wasservolumen reduziert, um schneller zu reifen:

• einmal pro Woche während der Blütezeit;
• zweimal im Monat bei der Bildung von Eierstöcken;
• Während der Reifezeit nicht gießen.

Mögliche Probleme und Lösungen

Am häufigsten werden Melonen geschädigt durch:

• Blattlaus;
• Spinnmilbe;
• Drahtwurm.

Zu Hause und für kleine Pflanzungen ist es einfach, eine Lösung aus Holzasche und Knoblauch zu verwenden. Einen Monat vor der Ernte sollten keine vorbeugenden und medizinischen Arbeiten durchgeführt werden. Wenn die Pflanze stark beschädigt ist, wird sie aus der Melone entfernt und verbrannt.

Da die Sorte Astrachan nicht anfällig für Krankheiten ist, sind wachsende Probleme selten. Bei Schäden an der Pflanze ist es am besten, spezielle Präparate zu verwenden.

Von den Volksmethoden im Kampf gegen Bakteriose und Mehltau hilft die mit drei Teilen Wasser verdünnte Königskerzeninfusion. Aus gekauften Medikamenten können Sie die Bordeaux-Mischung "Decis", "Skor" verwenden.

Optimale Bedingungen für gutes Wachstum und reiche Ernte

Die Astrachansorte reift nicht vor August. Erst im September erreicht die Ernte ihren Höhepunkt.

Interessant! Es wird nicht möglich sein, eine gute Ernte von Wassermelonen auf schwarzem Boden anzubauen - eine große Menge Stickstoff in der Zusammensetzung speist die Spitzen und die Früchte bleiben klein.

Wenn Sie Wassermelonen in den Boden pflanzen, beträgt der Abstand zwischen ihnen mindestens 80 cm und zwischen den Reihen mehr als 1 m. Die Samen werden nicht länger als 4 cm eingegraben. Die Bodentemperatur während des Pflanzens sollte + 16 ° C und höher sein.

Die Wassermelone wird lecker und saftig, wenn die Tagestemperatur nicht unter + 29 ° C liegt und die Nacht nicht unter + 19 ° C fällt. Es ist wichtig, das Bewässerungsregime einzuhalten.

Das Vorhandensein von Grundwasser in der Nähe der Oberfläche wird ebenfalls schlecht reflektiert. Es ist besser, einen anderen Standort für das Pflanzen von Wassermelonen zu wählen.

So schützen Sie sich vor Kälte und anderen schädlichen Faktoren

Wenn die Sämlinge nur in den Boden gepflanzt werden und ein unerwarteter Kälteeinbruch aufgetreten ist, ist es am einfachsten, die Pflanzung mit einem Film abzudecken. Dies erwärmt die Pflanzen und verhindert das Einfrieren. Sobald das Wetter gut ist, wird das Tierheim sofort entfernt - die Sonnenstrahlen sind für die Wassermelone von entscheidender Bedeutung. Im Allgemeinen schadet ein kurzfristiger Kälteeinbruch der Wassermelone nicht viel. Hauptsache, die Wurzeln zu erwärmen, und das Mulchen mit einer Schicht von mindestens 5 cm hilft dabei.

Ernte und Lagerung

Die Wassermelone wird nur gepflückt, wenn sie vollreif ist. Eine gepflückte grüne Frucht kann nicht reifen.

Zeichen einer reifen Wassermelone:

• Untersuche den Stiel und die Antennen - sie müssen trocknen.
• Die Fruchtschale wird glänzend, das Muster ist klarer und die Farben sind heller.
• ein großer gelber Fleck erscheint auf dem Boden;
• Wenn Sie mit einer Handfläche schlagen, erscheint ein resonantes Klingeln.

Schneiden Sie die Wassermelonen mit einem Messer und lassen Sie den Schwanz ca. 4 cm.

Ein dunkler, trockener Raum mit guter Belüftung eignet sich zur Aufbewahrung von Wassermelonen. Die Lufttemperatur sollte nicht mehr als 7 ° C betragen.

Fazit

Astrachan-Wassermelonen sind lecker und süß, reifen im August oder September, aber nicht früher. Sie sind nicht pflegeleicht und können unter den richtigen Bedingungen lange gelagert werden. Nützliche Wassermelone ist für bestimmte Krankheiten angezeigt und löscht den Durst in der Hitze perfekt.