Süße und duftende usbekische Melone "Gulyabi": wie man sie auswählt und wie man sie selbst anbaut

Gulyabi ist eine bekannte Melonensorte, die jeden anspricht, der mindestens einmal seinen süßen Honiggeschmack schmeckt. Diese Sorte wurde im 16. Jahrhundert aus Persien nach Russland gebracht und erwies sich als widerstandsfähig gegen die klimatischen Bedingungen des Landes. Es ist schwer vorstellbar, dass der Sommer ohne diese süße und reife Frucht vergeht, die viele positive Emotionen hervorruft und nicht weniger Nutzen bringt.

Diejenigen, die in ihrem Sommerhaus eine eigene Kultur aufgebaut haben, haben einen besonderen Grund, sich zu freuen.

Beschreibung der Melonensorte

Ghulabi wird auch Charjuy-Melone genannt zu Ehren der Region Charjui in Turkmenistan. Manchmal werden die Namen "Alien" oder "Chunzhuiskaya" gefunden - die entsprechenden Siedlungen (die Dörfer Chu und Chundzha) befinden sich auch auf der Karte von Zentralasien.

Die Sorte wird in Kasachstan, Tadschikistan und der Region Astrachan in Russland angebaut. Damit die Melone vollständig reifen kann, müssen ab dem Zeitpunkt der Keimung 133 Tage vergehen.

Unterscheidungsmerkmale

Züchter Markieren Sie die lange Haltbarkeit der Sorte Gulyabi... Ein weiterer Unterschied zwischen dieser Sorte besteht darin, dass die reifen Früchte eine Masse von etwa 5 kg erreichen.

Wichtig. Je länger die Melone gelagert wird, desto süßer wird das Fleisch. Dieses Merkmal der Sorte unterscheidet sie von anderen Melonensorten.

Spezifikationen

Gulabi hat eine längliche Form... Die Farbe der Schale ist orange oder gelbgrün. Die Oberfläche der Melone ist mit einem feinen Netz bedeckt. Das Innere der Frucht ist saftiges und süßes weißes Fruchtfleisch, das einen grünlichen Farbton hat, der näher an der harten Haut liegt. Ab 1 m² können Sie bis zu 14 kg der Ernte erhalten.

Wichtig. Der Ghulabi-Geschmack erreicht wenige Wochen nach der Ernte sein maximales Niveau. Während dieser Zeit sammelt die Melone die erforderliche Menge Zucker im Fruchtfleisch und kann sogar Zuckerrohr ersetzen.

Wie man diese Sorte selbst anbaut

Es ist nicht einfach, Melonen und Kürbisse anzubauen, und die Sorte Gulyabi gilt als eine der launischsten... Der Anbau dieser Melone ist ein mühsamer und zeitaufwändiger Prozess. Die Ergebnisse in Form einer reichen und süßen Ernte tragen jedoch dazu bei, dass sich Gärtner für diese Sorte entscheiden.

Wachsen und pflegen

Gärtner empfehlen die Keimlingsmethode für den Anbau von Gulabi. Sämlinge werden in einem Geschäft gekauft oder unabhängig von Samen gezüchtet.

Grundregeln für den Anbau starker Pflanzen:

1. Sie erwerben drei Jahre alte Samen, da eine Pflanze, die aus frisch geernteten Samen gewachsen ist, keine Früchte bilden kann und mit unfruchtbaren Blumen bedeckt ist.
2. Vor dem Pflanzen werden die Samen mehrere Tage in feuchter Gaze eingeweicht. Entfernen Sie die Gaze mit Samen in einer Plastiktüte und verstecken Sie sie an einem warmen Ort.
3. Gekeimte Samen werden in getrennten Behältern mit einem Durchmesser von 10 cm gepflanzt. Der Boden wird nahrhaft und leicht gewählt.
4. Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden die Sämlinge an einen hellen Ort unter der Sonne gebracht. Um ein Dehnen der Sämlinge zu vermeiden, wird bei bewölktem Wetter künstliche Beleuchtung installiert.
5. Sie müssen Gulabi nicht mehr als dreimal pro Woche gießen, da der Boden austrocknet. Es sollte 5-7 cm von der Oberfläche entfernt trocken sein.
6. Eine Woche vor dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Sämlinge gehärtet und an die frische Luft gebracht.

Wenn sie durch Samen gezüchtet werden, werden die Samen im Voraus für das Pflanzen vorbereitet.... Vor der Landung auf offenem Boden werden sie mit Desinfektionsmitteln behandelt. Die genauen Pflanzdaten hängen von den Wetterbedingungen in der Region ab.

Bei der Auswahl eines Pflanzortes bevorzugt Gulyabi flache und gut beleuchtete Landflächen im Süden oder Südwesten.

Wichtig. Die Vorgänger der Ernte können Vertreter der Nachtschattengewächse, Hülsenfrüchte oder Knoblauch sein. Sie sollten Gulabi nicht an Orten pflanzen, an denen zuvor Karotten, Zucchini, Gurken oder Kürbis gewachsen sind.

Aussaatvorgang:

• Wenn der Boden auf dem Gelände dicht und schwer ist, wird Sand, gelöschter Kalk oder Dolomitmehl hinzugefügt, da Gulyabi lockeren Sandboden liebt.
• Auf den Betten sind die Gruben 5-7 cm tief und 70-80 cm voneinander entfernt. Der Abstand zwischen den Betten sollte mindestens 1,5 m betragen.
• Befeuchten Sie das Loch vor dem Pflanzen mit warmem Wasser und geben Sie jeweils mehrere Samen hinein.

Pflanzen werden nur mit warmem Wasser bewässert - in den Gängen und nicht an der Wurzel... Der Boden sollte vor dem Gießen 5-7 cm von der Oberfläche entfernt trocken sein. Sobald die Früchte zu reifen beginnen, wird das Gießen gestoppt, um den Zuckergehalt der Früchte zu erhöhen.

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Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Die Büsche dieser Melonenkultur können schnell in alle Richtungen wachsen.Dies wirkt sich negativ auf den Ertrag aus, da die Pflanze nicht die Kraft zur Blüte hat. Um dies zu vermeiden, kneifen sie die Büsche und entfernen überschüssige Eierstöcke. Es reicht aus, an jedem Busch 2-5 Eierstöcke zu hinterlassen.

Bis die Büsche klein sind und keine Zeit zum Wachsen hatten, wird der Boden zwischen den Reihen regelmäßig gelockert. Sobald sich die Melonen in den Gängen schließen, wird die Lockerung gestoppt.

Für die Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge

Das Herumlaufen erfordert vom Gärtner erhöhte Aufmerksamkeit... Vertreter dieser Sorte erkranken häufig und werden von Schädlingen befallen. Mehltau, Fusarium, Grauschimmel und Wurzelfäule gelten als die gefährlichsten Krankheiten. Mittel zur Bekämpfung von Pilz- und Bakterieninfektionen - ein kompetentes Bewässerungssystem und, wenn dies nicht hilft, Fungizide.

Die Melonenblattlaus schädigt häufig die Melonenernte... Es lebt auf der Innenseite der Blätter und saugt den ganzen Saft aus der Pflanze heraus. Unbehandelt bleibt die Melone trocken und fällt ab. Eine Spinnmilbe schadet ähnlich, außerdem bedeckt sie den gesamten Luftteil mit einem dünnen Netz. Infolgedessen hört die Melone auf zu wachsen und sich zu entwickeln. Melonenfliege ist in Russland selten. Aber wenn es auf der Baustelle erscheint, werden die Pflanzen schnell zerstört.

Volksheilmittel werden verwendet, um Insekten zu bekämpfen. wie Zwiebel- und Knoblauchtinkturen und bei schwerem Befall Breitbandinsektizide.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung ist in der Regel ein komplexer und langwieriger Prozess, der sich negativ auf die Anzahl der Früchte und den Ertrag auswirkt. deshalb Es ist besser, die Ernte im Voraus zu sichern und regelmäßig Vorbeugungen durchzuführen in Form einer Desinfektion mit natürlichen Lösungen.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die Gulyabi-Sorte reift Ende August oder Anfang September vollständig.... Sobald die Früchte ein Honigaroma ausstrahlen, wird die Schale von der Seite der Blume weich, aber ohne zu drücken, und der Schwanz wird austrocknen - es ist Zeit für die Ernte.

Wichtig. Unter den richtigen Bedingungen werden die Früchte bis zur nächsten Saison, dh bis Mai, gelagert.

Melone wird beim Kochen auf unterschiedliche Weise verwendet... Köstlich werden aus dem Fruchtfleisch hergestellt süße Desserts, Marmelade und Marmelade... Duftende Gulabi-Stücke werden als Füllung zu Backwaren hinzugefügt. Melonendesserts erfreuen besonders kleine Kinder. Gulabi-Fruchtfleisch wird getrocknet und getrocknet... Die Samen werden zur Herstellung von Qualitätsöl verwendet, das in seiner Konsistenz der von Oliven ähnelt, und der Kuchen wird als Tierfutter verwendet.

Referenz. In Zentralasien fügen Hausfrauen einigen warmen Gerichten und Suppen Melone hinzu.

Vorteile und Nachteile

Leistungen:

• lange Lagerzeit für reife Früchte;
• eine große Menge an Ballaststoffen im Melonenpulpe;
• der Gehalt an leicht verdaulichen Zuckern im Fruchtfleisch.

Nachteile:

• Es ist schwierig, Ghoulabi in Gebieten mit kühlem Klima anzubauen. In der zentralen Zone Russlands besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Erfrierungen und den Tod der Ernte.
• Selbst unter Gewächshausbedingungen kann es sein, dass die Melone aufgrund von Lichtmangel nicht vollständig reift.
• Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und hohem Blutzucker wird nicht empfohlen, Melone zu konsumieren.
• Die Sorte Gulyabi ist anfällig für Viruserkrankungen und Schädlingsbefall.

Bewertungen von denen, die gewachsen sind

Im Netz treffen äußerst positive Bewertungen zu dieser Melonensorte:

Ivan, Astana: „Ich kann die Gulyabi-Melone als meine Lieblingssorte bezeichnen. Melone verliebte sich in mich wegen seiner saftigen, süßen wie Honig und duftenden Fruchtfleisch. Gullyabi hat ein wichtiges Merkmal: Nach der Ernte müssen die Früchte 4-6 Tage bei Raumtemperatur liegen. Während dieser Zeit schmeckt die Melone süßer. In der Agrartechnologie ist die Sorte Gulyabi unprätentiös. ".

Svetlana, Simferopol: „Ich züchte bereits seit 3 ​​Jahren Gulyabi-Melonen in meinem Garten. Diese Melonenkultur ist unprätentiös. Die Früchte reifen bis Mitte September, wie auf dem Foto im Internet zu sehen. Ich mochte die Sorte wegen ihres saftigen und aromatischen Fruchtfleisches. Melone Gulyabi hat eine gute Haltbarkeit. Die Ernte kann bis zum Frühlingsbeginn dauern, wodurch die saftige Melone den ganzen Winter über genossen werden kann. ".

Wie man Früchte beim Kauf auswählt

Beim Kauf einer Melone Achten Sie auf das Aroma, das Aussehen der Rinde und den Klang, den Sie erhalten, wenn Sie auf die Melone schlagen. Nutzen Sie unseren kompetenten Rat, um die reifste und saftigste Melone auszuwählen:

1. Zuerst müssen Sie die Melone riechen. Die süße und reife Frucht verströmt ein zartes Aroma, und die unreife Frucht riecht überhaupt nicht oder nach Grün. Wenn Sie Fäulnis riechen, sollten Sie sich weigern, eine solche Frucht zu kaufen.
2. Drücken Sie die Melonenschale nach unten. Bei einer reifen Frucht sollte die Haut fest und leicht federnd sein. Bei einer überreifen Frucht bilden sich beim Pressen Dellen auf der Haut.
3. Der Schwanz der Melone sollte trocken sein und die gegenüberliegende Seite der Frucht sollte weich sein.
4. Sie können sicherstellen, dass die Melone reif ist, indem Sie darauf klopfen. Eine reife Melone sollte eine stumpfe Baumwolle produzieren, denn wenn die Samen auf die Schale treffen, bewegen sie sich vom Fruchtfleisch weg und es bildet sich ein Hohlraum im Inneren.
5. Die Samen einer reifen Melone sind groß und leicht vom Fruchtfleisch zu trennen.
6. Das Netz auf den Melonenschalen sollte nicht grün sein. In einer reifen Frucht hat es einen sandigen Farbton.

Kaufen Sie Melonen lieber nicht in Zelten in der Nähe von Straßen oder Fabriken... Oft sind die Lagerbedingungen für Früchte an solchen Orten unhygienisch. Die erworbenen Früchte können zu Lebensmittelvergiftungen führen, da alle Melonen und Kürbisse leicht Verunreinigungen aus der Luft aufnehmen.

Was ist schmackhafter: Torpedo oder Gulabi?

Vor kurzem hat die Melonensorte Gulyabi bei Käufern und Gärtnern Anerkennung gefunden. Äußerlich sind die Früchte ähnlich zum Torpedo - eine konkurrierende Sorte. Oft steht der Käufer vor der Wahl, welche Melone er kaufen möchte. Betrachten wir die Unterschiede.

Torpedo hat ein Vanille-Aroma und Gulabi hat einen Honigduft... Torpedo gilt als etwas weniger lecker als Gulabi, einige Käufer entscheiden sich jedoch für Ersteres, weil sie es für saftiger halten. Dies ist eigentlich ein strittiger Punkt. Probieren Sie beide Sorten aus, um die richtige Wahl zu treffen.

Fazit

Melon Gulyabi ist eine duftende Frucht, die nur in Regionen mit warmem Klima gut wächst. Eine reichhaltige und schmackhafte Ernte erfordert sorgfältige Pflege und harte Arbeit. Es ist notwendig, den Gulabi rechtzeitig zu gießen und Büsche zu bilden. Nur wenn Sie die landwirtschaftlichen Techniken beobachten, können Sie eine wirklich schmackhafte und aromatische Melone züchten.