Welche Vitamine sind in der Melone enthalten und wie ist sie für den Körper nützlich?
Die süße, unglaublich duftende Melone wird seit jeher in Zentralasien und China angebaut. Es ist eine der ältesten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Durch den jahrtausendelangen Anbau hat der Mensch den Geschmack der Früchte verbessert.
Melone oder Cucumis melo gehört zur Gattung der Gurken, der Kürbisfamilie. Entsprechend den Besonderheiten der Kultivierung gehört die Kultur zu Melonen. Dieses schmackhafte und gesunde Dessertgemüse ist wegen seiner reichen Zusammensetzung und seiner diätetischen Eigenschaften hoch angesehen.
Der Inhalt des Artikels
Nährstoffgehalt
Es ist möglich, die vorteilhaften Eigenschaften von Melonen für eine lange Zeit aufzulisten. Seine Zusammensetzung ist sehr reichhaltig. Neben Vitaminen enthalten Früchte leicht verdaulicher Zucker, organisches Wasser, Stärke, Proteine, Ballaststoffe, Pektine, Kalium, Magnesium, Folsäure, Phosphor, Kalzium, Silizium, organische Säuren.
Interessante Tatsache. In Usbekistan werden mehr als hundert seltene lokale Sorten dieser Kultur angebaut.
Spurenelemente und andere Nährstoffe in der Zusammensetzung
Welche Vitamine und Mineralien enthält eine Melone? In dieser duftenden Frucht sind mehr davon enthalten als in einer Wassermelone. Die Zusammensetzung der Spurenelemente macht die Kultur zu einer der nützlichsten. Saftiges Fruchtfleisch ist reich an Eisen- und Kaliumsalzen:
- Eisen versorgt das Gewebe mit Sauerstoff. Das Element ist Teil vieler Enzyme und Proteine, die für Stoffwechselprozesse notwendig sind.
- Kalium ist für den Zustand des Nervensystems und der Muskelzellen verantwortlich und sorgt für das Säure-Basen-Gleichgewicht.
Dank dessen das Produkt in der Ernährungspflege verwendet Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, Anämie, Leber- und Nierenerkrankungen und sogar Rheuma und Gicht.
Melonenfrüchte sind markiert hoher Siliziumgehalt... Dieses Spurenelement ist an vielen physiologischen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt. Silizium ist verantwortlich für das Bindegewebe, den Zustand der Wände von Blutgefäßen, Haut und Haaren. Ohne Silizium funktioniert die Großhirnrinde nicht richtig. Die Arbeit des Nervensystems, des Darms ist gestört.
Dank Beta-CarotinDas Gemüse, von dem mehr in Melone als in Karotten enthalten ist, wirkt sich günstig auf den Zustand und die Farbe der Haut aus.
Magnesium in Zellstoff, reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes.
Wichtig! Eine Melone enthält mehr Vitamin C als andere Melonen. Es ist ein großer Helfer bei der Aufrechterhaltung der Immunität im Herbst.
Früchte sind auch reich an Vitaminen A, E, PP, Gruppe B, Folsäure.
Der Gehalt an Nährstoffen in Fruchtfleisch und Schale
Das Melonenpulpe ist sehr aromatisch und süß. Große Menge leicht verdaulicher Zuckerdarin enthalten, gibt dem Körper viel Energie und verbessert die Stimmung. Die Verbesserung des emotionalen Zustands nach dem Verzehr eines Dessertgemüses erklärt sich aus der Tatsache, dass es Aminosäuren enthält - die Vorläufer von Serotonin, dem Hormon der Freude.
Nützliche Substanzen finden sich nicht nur im Fruchtfleisch, sondern auch in der Melonenschale... Die Schale dieses Dessertgemüses enthält eine so nützliche Substanz wie Chlorophyll. Es stärkt das Kreislaufsystem, liefert Sauerstoff an die Körperzellen, fördert die Wundheilung und die Aufrechterhaltung des hormonellen Gleichgewichts und verbessert die Funktion des Verdauungssystems.
Die Schale der Frucht ist reich an der Aminosäure Citrullin... Diese Substanz verbessert die Durchblutung durch kleine Kapillaren. Die ätherischen Öle in der Schale verbessern die gesundheitlichen Vorteile der Melone.
Rat. Melonenschalen auf blaue Flecken auftragen. Dies wird ihnen helfen, schneller zu heilen.
Änderungen der Zusammensetzung während der Wärmebehandlung
Viele köstliche Gerichte werden aus Melonenfrüchten zubereitet. Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marmelade werden aus dem Fruchtfleisch hergestellt. Marmelade wird auch aus den Schalen hergestellt, kandierte Früchte und Kompotte werden hergestellt.
Der größte Nutzen für den Körper wird durch die Verwendung des Produkts frisch gebracht... Die Wärmebehandlung zerstört einige der Vitamine und Nährstoffe wie Folsäure, Vitamine A und C, B-Vitamine und Carotin.
Es kann nützlich sein:
Der Nährwert
Der Energiewert der Melone ist gesondert zu erwähnen. Der Kaloriengehalt des Produkts hängt von der Sorte ab und liegt im Durchschnitt im Bereich von 33 bis 60 kcal pro 100 Gramm. Daher wird es absolut jedem gezeigt, auch Menschen, die übergewichtig sind. Es sei jedoch daran erinnert, dass Melone den Appetit anregt.
Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Früchten erklärt die diätetischen Eigenschaften des Produkts. 100 g enthalten 90 g Wasser, 0,6 g Protein, 0,3 g Fett und 7,4 g Kohlenhydrate.
jedoch frische und zum Beispiel getrocknete Melonen sind nicht dasselbe... Der Kaloriengehalt des getrockneten Produkts ist deutlich höher - etwa 334 kcal pro 100 Gramm. Ganz zu schweigen von Konfitüren, kandierten Früchten und Marmeladen. Aufgrund der hohen Zuckermenge gelten diese Lebensmittel nicht mehr als diätetisch.
Nutzen und Schaden
Melone ist aufgrund ihres hohen Kalium- und Magnesiumgehalts gut für das Herz-Kreislauf-System... Die Wände der Blutgefäße werden gestärkt, das Gewebe mit Sauerstoff gesättigt. Das Produkt wird zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose empfohlen.
Das Fruchtfleisch wirkt harntreibendDaher ist es nützlich für zahlreiche Nierenerkrankungen.
Melone essen hilft, den Verdauungsprozess zu normalisieren und Wasseraustausch im Körper. Melonensaft entfernt überschüssiges Wasser und hat eine ausgeprägte anthelmintische Wirkung.
Kalium, das in großen Mengen in Gemüse enthalten ist, verbessert die Funktion des Nervensystems... Und Aminosäuren, die Vorläufer des Hormons der Freude Serotonin, helfen, Stress und Depressionen zu bekämpfen und die Stimmung zu verbessern.
Melone ist reich an Ballaststoffen. Pektinfasern lassen den Darm aktiv arbeiten, Peristaltik verbessern und fördern die Aufnahme von Lebensmitteln.
Melonensaft ist auch ein wunderbares kosmetisches Produkt. Seine vorteilhaften Eigenschaften sind oft zur Behandlung verschiedener Dermatosen und Hautausschläge, Allergien und sogar Psoriasis - es hat eine so vorteilhafte Wirkung auf das Aussehen der Haut.
Aber selbst in einem so großen Fass Honig befindet sich eine Fliege in der Salbe. Melone enthält eine große Menge leicht verdaulichen Zuckers... Menschen mit Diabetes dürfen es daher nur in geringen Mengen konsumieren.
Nehmen Sie Melone sorgfältig in die Ernährung derer auf, die leidet an Magengeschwüren und Lebererkrankungen. Gleiches gilt für stillende Frauen. Der Missbrauch von süßen Früchten führt zu Verdauungsstörungen bei Baby und Mutter.
Melonenvorteile für Frauen, Männer und Kinder
Melone wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus... Erwähnenswert sind jedoch die Vorteile dieses Produkts für Frauen.
Die Früchte enthalten viel Folsäure, notwendig für den weiblichen Körper während der Schwangerschaft und in den Wechseljahren. In Kombination mit Silizium normalisiert Folsäure die Hormone, verbessert die Stimmung und erhöht die Immunität. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen trägt die süße Frucht dazu bei, die Schönheit von Haut und Haaren zu erhalten.
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Melone ist nicht weniger nützlich für Männer... Seine Samen verbessern die Potenz und stimulieren die Spermienproduktion. Die Samen werden frisch mit Honig gegessen.
Melone ist auch gut für Kinder... Die milde abführende Wirkung der Frucht hilft, das Problem der Verstopfung bei Kindern zu lösen.
Wie man Melone isst
Die Hauptregel bei der Verwendung von Melonenfrüchten besteht darin, sie nicht mit anderen Produkten zu mischen.... Melone ist ein autarkes Produkt, ihre Verdauung ist keine leichte Aufgabe für den Körper.
Muss ich wissen! Melone wird am besten 2 Stunden vor oder nach der Hauptmahlzeit gegessen.
Der Missbrauch von Melonenfrüchten führt zu unerwünschten Folgen. Sie sind reich an Ballaststoffen, die den Darm aktivieren. Daher kann der Effekt unangenehm sein. Aus dem gleichen Grunde Nach der Melone keine saure Milch (Kefir oder Joghurt) und kein kaltes Wasser trinken.
Hinweis! Nicht empfohlen Melone auf nüchternen Magen essen... Dies führt zu Magenbeschwerden, Gasbildung und Blähungen.
Ein erwachsener gesunder Mensch kann unbeschadet des Wohlbefindens essen pro Tag bis zu 1,5 kg Melone, wobei diese Menge in 2-3 Dosen aufgeteilt wird. Melone sollte von Kindern mit äußerster Vorsicht gegessen werden. Babys ab einem Jahr dürfen nicht mehr als 100 Gramm pro Tag erhalten.
Kontraindikationen
Selbst solch ein gesundes Gemüse hat gewisse Einschränkungen und Kontraindikationen. Die Gefahr liegt in der Tatsache, dass Melone ein schwer verdauliches Produkt ist..
Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, chronische Kolitis, Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür) Melone sollte mit Vorsicht angewendet werden.
Patienten mit Diabetes Aufgrund des hohen Gehalts an leicht verdaulichem Zucker im Fruchtfleisch darf die Melone in kleinen Mengen gegessen werden.
Der Missbrauch von Früchten ist mit Problemen behaftet... Der Zucker in der Melone beginnt zu gären, wenn er in den Magen gelangt, was zu Blähungen, Blähungen und Koliken führt.
Fazit
Melone ist extrem lecker und gesund zugleich. Wenn dieses Produkt getrennt von den Hauptmahlzeiten eingenommen wird, sorgt es für die Gesundheit des gesamten Körpers und verbessert die Stimmung. Die reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Spurenelementen, ein einzigartiger Komplex aus Mineralien und organischen Säuren trägt dazu bei, Schönheit und Jugend zu bewahren.
Melone ist ein einzigartiges Produkt sowohl für die Gesundheit von Männern als auch für die Erhaltung der Schönheit und Jugend von Frauen. Wenn Sie die Anwendungsempfehlungen befolgen, wird dieses Produkt zum besten Sommerdessert und zu einem guten Helfer für diejenigen, die sich entscheiden, einen Fastentag für sich selbst zu arrangieren.