Früh reifende und thermophile Aubergine "Vera" von einheimischen Züchtern
Veras Aubergine ist unter Gärtnern in Russland und den Nachbarländern weit verbreitet. Dies Gemüse besitzt bemerkenswerten Geschmack und äußere Eigenschaften und enthält viele Elemente, die für den Körper nützlich und notwendig sind.
In dem Artikel werden wir betrachten, was eine Kultur ist, wir werden die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte im Detail analysieren.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Die Sorte Vera erschien Ende des 20. Jahrhunderts. Auberginen sind für den Anbau in privaten Gärten und Hinterhofgrundstücken vorgesehen. Es zeigt sich perfekt im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten.
Unterscheidungsmerkmale
Die früh reifende Sorte reift innerhalb von 100-120 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Es wird auf freiem Feld oder in einem Gewächshaus angebaut. Um die beste Ernte zu erzielen, bauen die Sommerbewohner die Sorte der Sämlinge an. Er ist unprätentiös beim Verlassen, erfordert ein Minimum an Aufmerksamkeit.
Spezifikationen
Die Büsche sind kompakt und erreichen eine Höhe von 70-75 cm. Die Blätter sind mittelgroß, grün mit einem violetten Farbton.
Birnenförmige, violette Farbe. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß, ohne Bitterkeit.
Die Länge einer Frucht beträgt ca. 20 cm, das Gewicht beträgt 150 bis 300 g. m Gärtner sammeln 1,5 bis 3 kg Gemüse.
Interessant! Die alten Griechen waren überzeugt, dass Auberginen schädlich und sogar gesundheitsschädlich sind. Die lila Frucht wurde der "Apfel des Wahnsinns" genannt und sie waren überzeugt, dass das Gemüse die Gedanken einer Person auf sich zog.
Wie man diese Sorte selbst anbaut
Das beste Gemüse wird in einem eigenen Garten angebaut. Auberginen werden sowohl von erfahrenen Gärtnern als auch von unerfahrenen Gärtnern geliebt. Wie kann man die Vera-Sorte lecker und gesund anbauen?
Wachsende Sämlinge
Sämlinge werden in vorbereiteten Böden gezüchtet. Das Land sollte sauber und nahrhaft sein, frei von Schmutz und Unkraut. Nehmen Sie den Boden am besten aus dem Garten und desinfizieren Sie ihn, indem Sie ihn 1 Stunde lang in den Ofen stellen. Hohe Temperaturen töten gefährliche Keime ab und verhindern zukünftige Pilze und Infektionen.
Zusätzlich zum Boden wird ein Behälter vorbereitet. Sämlinge werden in jedem sauberen und trockenen Behälter gezüchtet, beispielsweise in Plastikbechern, Blumentöpfen und Plastikboxen.
Zum Pflanzen werden hochwertige Samen ausgewählt. Die Auswahl erfolgt mit einem Glas Wasser, in das die Samen gegeben werden. Rühren Sie das Wasser im Uhrzeigersinn. Die Samen, die auf den Boden gesunken sind, sind für Sämlinge geeignet. Anschließend werden die Samen mit Bordeaux-Flüssigkeit desinfiziert und gründlich getrocknet.
Die Erde wird in den Behälter gegeben, Löcher werden in einem Abstand von 10 cm voneinander gemacht. Jeweils 2-3 Samen werden hineingelegt, mit Erde bestreut und reichlich gewässert.
Sämlinge werden an einen warmen Ort gebracht. Die nächste Bewässerung nach dem Pflanzen erfolgt in einer Woche. Stellen Sie sicher, dass der Boden nicht austrocknet und nicht zu nass ist. Nach 2 Wochen Auberginen mit flüssigem Vogelkot düngen.
Die optimale Temperatur für Sämlinge beträgt 20 Grad, die Luftfeuchtigkeit 80-85%. Auberginen brauchen viel Licht, deshalb arrangieren Gärtner zusätzliche Beleuchtung für sie mit Leuchtstofflampen.
Transfer
Sämlinge werden Ende Mai im Garten gepflanzt... Eine Woche vor dem Pflanzen bereiten die Gärtner Beete mit einer Größe von 30 × 100 cm vor. Die Erde ist gut angefeuchtet und es wird frischer Mist eingebracht. Legen Sie die Sprossen vorsichtig auf offenes Gelände, um die noch schwachen Wurzeln nicht zu beschädigen.
Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens 40 cm betragen. Um ein Einfrieren der Pflanzen zu verhindern, sind sie mit einem dünnen Film bedeckt, der Mitte Ende Juni vollständig entfernt wird. Nach dem Umpflanzen werden die Auberginen mit abgesetztem Wasser bewässert.Ein Busch verbraucht 0,5 Liter.
Weitere Pflege
Aubergine Vera wird so gewässert, dass der Boden ständig leicht feucht ist. Das Wasser wird in der Sonne erhitzt und direkt unter die Wurzel gegossen. Nach jedem Gießen werden die Betten in den Gängen gelockert. Verwenden Sie einmal pro Woche anstelle von normalem Wasser einen Aufguss aus Brennnessel oder Zwiebelschale. Volksheilmittel befeuchten nicht nur die Beete, sondern wirken auch vorbeugend und erhöhen die Immunität der Pflanze.
Auberginen lieben Mineraldünger... Der erste Top-Dressing wird 15 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge in offenes Gelände angewendet. Gärtner verwenden Apion- oder Kimira-Produkte. Die Zubereitungen verbessern die Schmackhaftigkeit der Früchte, erhöhen den Ertrag und schützen die Pflanze vor Schädlingen. Neben Mineraldüngern werden Auberginen dreimal pro Saison mit Asche, Mist oder Humus gefüttert.
Wichtig! Befolgen Sie bei der Verwendung von Mineraldüngern die Dosierung und die Empfehlungen des Herstellers. Verstöße gegen die Regeln können zum Tod von Pflanzen führen.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Beim Anbau von Vera-Auberginen sind viele Gärtner mit dem Problem des Bormangels konfrontiert. Mit einem Mangel an Bor in Auberginen entwickeln sich die Seitentriebe kräftig, die Blätter werden hellgrün und schwach. Blumen fallen, es blüht nicht. Mineraldünger, die das fehlende Element enthalten, helfen, das Problem zu lösen. Sommerbewohner besprühen die Auberginenbeete mit Borsäure (1 g Säure wird pro 10 Liter Wasser benötigt).
Auberginen benötigen neben Bor häufig Kaliumpräparate. Ein Zeichen von Kaliummangel - leichte Flecken auf der Frucht, während die Blätter austrocknen und einen gelben Farbton annehmen. Es wird empfohlen, Auberginen mit Kalium mit trockener Holzasche zu füttern. Es wirkt sich sowohl auf die Aubergine als auch auf die Qualität und die Ernährungseigenschaften des Bodens positiv aus.
Krankheiten und Schädlinge
Oft leben sie in den Betten Spinnmilben. Diese gefährlichen kleinen Insekten setzen sich auf Blättern ab, weben ihre durchsichtigen Spinnweben, saugen nahrhafte Säfte aus der Pflanze und stören den Stoffwechsel. Zecken erscheinen in den Betten aufgrund unsachgemäßer Pflege und kontaminierten Bodens.
Das Besprühen mit Milchmolke hilft, sie loszuwerden. Die Methode ist effektiv und sicher für die menschliche Gesundheit. Neben der Zecke finden Sie in den Betten einen Bären oder einen Drahtwurm. Bordeaux-Flüssigkeit oder eine Lösung von Kupfersulfat hilft im Kampf gegen sie.
Von den Krankheiten befällt der bekannte Phytophthora-Pilz Auberginen. Pilzsporen gelangen über die Stomata in den Pflanzenstamm. Günstige Bedingungen für die Ausbreitung von Sporen sind heiße und feuchte Sommer.
Im Kampf gegen den Pilz verwenden Gärtner die Droge "Oxyhom" oder Asche. Auberginen erkranken nicht nur an Spätfäule, sondern auch an Mosaiken. Das Virus erscheint als gelbes Muster auf den Blättern. "Fitosporin" wird gegen das Mosaik verwendet.
Ernte und Anwendung der Ernte
Die Vera-Sorte wird Ende August geerntet. Es ist nicht ratsam, die Früchte im Garten zu überbelichten, da sie mit der Zeit ihre Elastizität verlieren und das Fruchtfleisch bitter und wässrig wird.
Die Früchte werden sorgfältig zusammen mit dem Stiel geschnitten, mit einem trockenen Tuch abgewischt und in Holzkisten gelegt. Es wird nicht empfohlen, Auberginen längere Zeit zu lagern. Es ist besser, sie innerhalb eines Monats ab dem Entnahmedatum zu verarbeiten.
Aubergine macht leckere und gesunde warme Snacks, Gemüsesalate und Beilagen. Auberginen sind mit Fleisch oder Geflügel gefüllt - ein solches Gericht schmückt jeden festlichen Tisch.
Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ist das Gemüse für diejenigen geeignet, die der Figur folgen und sich richtig ernähren. Aubergine macht eine ausgezeichnete Püreesuppe und eine harmlose Pastete oder Kaviar.
Interessant! Ärzte empfehlen die Verwendung von Auberginen für diejenigen, die mit dem Rauchen aufhören möchten. Tatsache ist, dass das Gemüse Nikotinsäure enthält.
Hausfrauen verwenden das Produkt auch für kosmetische Zwecke. Zum Beispiel machen sie pflegende und verjüngende Gesichtsmasken. Das Auberginenfleisch wird auf einer Reibe gehackt und 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen.Das Verfahren befeuchtet die Haut und stimuliert Stoffwechselprozesse. Zusätzlich werden Auberginenringe auf die Augenlider aufgebracht, um Schwellungen zu reduzieren.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Sorte Vera ist ideal für Gärtner aus Regionen mit unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen. Ein früh reifendes Gemüse lässt Sie nicht lange warten und wird Sie mit der ersten Ernte seit 2,5 Monaten begeistern.
Die kommerziellen Qualitäten der Sorte sind hoch, die lila glänzende Farbe wirkt appetitlich und attraktiv. Geschmack ohne Bitterkeit, angenehm. Das Gemüse ist vielseitig, kombiniert mit Fisch, Fleisch und anderem Gemüse. Geeignet zum Einmachen und Beizen.
Die Sorte hat nur einen Nachteil: Sie zeigt einen durchschnittlichen Ertrag. Viele andere früh reifende Sorten haben eine reichere Ernte.
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Bewertungen von Gärtnern
Die Gärtnerforen sind voll von Rezensionen über die beliebte und köstliche Sorte Vera. Was sagen erfahrene Gärtner über Gemüse?
Nikita, Tscheljabinsk: „Ich liebe Auberginen wegen ihrer unprätentiösen Pflege und nützlichen Zusammensetzung. Von allen Sorten mag ich Vera mehr als andere. Aubergine hat eine bizarre Form und köstliches Fruchtfleisch. Ich benutze das Gemüse sowohl zum Kochen als auch zum Konservieren. "
Maria, Sotschi: „Vera hat zum ersten Mal eine Aubergine gepflanzt. Ich war mit der Ernte zufrieden. Die Rückkehr ist freundlich, alle Früchte sind glatt und glänzend. Als Rohkostesser esse ich Obst nur frisch. Der Geschmack ist angenehm, nicht bitter. "
Alexandra, Moskau: „Vera hat die Auberginen mit Samen auf offenem Boden gepflanzt. Vielleicht war die Ernte deshalb schlecht. Obwohl die Früchte lecker sind, gibt es nur sehr wenige. Ich werde keine Sorten mehr pflanzen. "
Fazit
Veras lila Farbe und der interessante Geschmack von Auberginen ziehen die Aufmerksamkeit vieler Sommerbewohner auf sich. Es ist leicht, eine Sorte anzubauen, die Hauptsache ist, das Regime des Gießens und Fütterns zu beobachten. Bitte beachten Sie, dass eine rechtzeitige Ernte empfohlen wird.
Eine spätere Ernte schadet nur Ihrer Gesundheit, da das Gemüse träge und geschmacklos wird. Auberginen eignen sich hervorragend als Gerichte: Kaviar, Salate, Konserven und sogar süße und herzhafte Snacks.