Was ist Lagenaria: nützliche Eigenschaften und interessante Fakten über die Pflanze

Lagenaria ist ein Besucher aus den südamerikanischen Tropen. Es wird auch vietnamesischer Kürbis, indische Gurke genannt. Aufgrund seines Aussehens wurde es "Flaschenkürbis" und "Kürbiskürbis" genannt. Gehört zur Kürbisfamilie, die Pflanze ist einjährig, hat viele nützliche Eigenschaften und Vorteile gegenüber anderem Gemüse. Es ist weit verbreitet in der Medizin und beim Kochen.

Was ist Lagenaria?

Lagenaria ist eine kriechende Rebe mit großen Blättern und einem angenehmen Duft. Die Früchte sind sehr unterschiedlich geformt und der Geschmack ändert sich je nach Reife der Früchte. Eine junge Frucht schmeckt also wie eine Gurke, und eine reife Frucht ähnelt einem Kürbis oder Kürbis.

Mehr als 90% des Kürbisses besteht aus Wasser. Es enthält auch Koffein, Theobromin und Ballaststoffe.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Vorteile dieser Pflanze bleiben nicht nur in Früchten erhalten, sondern auch in Samen mit Blättern, was die Verwendung von Flaschenkürbis in verschiedenen Branchen ermöglicht. So hat es seine Anwendung nicht nur in der Medizin und im Kochen gefunden, sondern auch in der dekorativen Kunst: Küchenutensilien werden aus seinen Früchten hergestellt.

Natürlich spielte hier die einzigartige Form der Frucht die Hauptrolle: von länglich und knackig bis ähnlich wie bei jedem Tier. So kommen dekorative Flaschen und ungewöhnliche Blumenvasen aus den Händen von Handwerkern.

In der Volksmedizin werden sowohl Blätter als auch Früchte verwendet. Aus dem Fruchtfleisch wird eine Infusion hergestellt, die das Immunsystem stärkt, und der Extrakt aus den Blättern eignet sich zur Behandlung von Hautkrankheiten.

Auch Masken für Gesicht und Haare werden aus dem Fruchtfleisch hergestellt. Sie nähren die Haut gut, lindern Trockenheit und Schuppenbildung und heilen Wunden.

Diese Gemüsekultur wurde jedoch am häufigsten zum Kochen verwendet, obwohl nur die Früchte für diesen Zweck verwendet werden. Ein junges Gemüse schmeckt wie eine Gurke und wird roh verzehrt. Aber reife mit Kürbisgeschmack werden nicht roh gegessen. Sie werden verwendet, um Gemüseaufläufe zu machen, gebraten oder Getreide zugesetzt. Auch das Fruchtfleisch des Gemüses wird als Winterzubereitung eingelegt.

Lagenaria wirkt sich beim Kochen positiv auf den Körper aus:

• verbessert die Immunität aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen;
• normalisiert den Stoffwechsel - Ballaststoffe wirken sich günstig auf den Darm aus;
• normalisiert den Blutdruck und die Herzfunktion aufgrund des Gehalts an Natrium, Magnesium und Kalium in Früchten;
• senkt den Cholesterinspiegel;
• hat eine antioxidative Wirkung.

Schaden und Kontraindikationen

Gorlyanka ist eine Nutzpflanze ohne Alter oder andere Einschränkungen. Daher schadet es praktisch nicht, aber vergessen Sie nicht die individuelle Unverträglichkeit und allergische Reaktionen.

Arten und Merkmale der Anlage

Einige Sorten der südlichen Kultur werden wegen der leckeren Früchte angebaut, andere wegen der Originalität der Formen. Was sind Schlange, Kobra, Polenta und gewöhnliche Lagenaria? Woher kommen ihre Namen, was sind die Ähnlichkeiten und Unterschiede zueinander, welche Vorteile haben kriechende Reben einer Flasche oder eines Tellerkürbisses - schauen wir uns das genauer an.

Calabaza

Die Früchte dieser Art können mit ihrer Größe überraschen. Bis zu 50 cm langes, längliches Oberteil ähnelt es einer großen Birne. Es macht bequeme dekorative Krüge.

Aber 50 cm ist nicht die Grenze, zwei Meter lange Birnen wachsen, aber extrem selten. Der Kürbis reift innerhalb von 200 Tagen nach der Aussaat.Die Länge der Wimpern erreicht bei regelmäßiger Sonneneinstrahlung 15 m.

Lesen Sie auch:

Die Vorteile von Kürbiskernöl für Frauen.

Warum Kürbiskernmehl gut ist und wie man es für die Gesundheit verwendet.

Kürbis und Honig für die Leber: richtig kochen und verzehren.

Flasche lagenaria

Diese Art gilt als kompakt. Die Länge der Wimpern beträgt 3 m und die Kürbisse selbst sind nicht länger als 70 cm. Äußerlich ähnelt es Lagenaria Calebas, aber die Früchte werden praktisch nicht für Lebensmittel verwendet.

Zu dekorativen Zwecken angebaut. Der wissenschaftliche Name für diese Art ist Butles.

Lagenaria feldförmig

Junge Kürbisse dieser Sorte ähneln äußerlich dem Kürbis. Dann werden sie mit einem Gewicht von 10 kg bis zu zwei Meter groß. Die Pflanze selbst verzweigt sich gut, die Blätter sind groß, ähnlich wie Kürbis.

Lagenaria Serpentin

Die Frucht ähnelt äußerlich der logarithmischen Lagenaria, ist aber deutlich kleiner und weist eine charakteristische Schlangenbiegung auf, nach der sie benannt wurde.

Länge nicht mehr als 70 cm bei einem Gewicht von 7 kg. Dieser Typ wird gut zum Kochen verwendet. Junge Früchte sind süß, aber die Blätter haben auch Nährwert.

Kobra

Die Früchte dieser Sorte haben eine ungewöhnliche Form und ungewöhnliche Farbe. Die Basis ist rund und der "Hals" ist dünn und gebogen mit weiterer Verdickung, die wie ein Schlangenkopf aussieht. Hellgrüne Flecken auf einem dunkelgrünen Hintergrund vervollständigen die erzeugte Illusion.

Cobra stellt hohe Anforderungen an das Temperaturregime und wurzelt daher nur im südlichen Streifen. Es wird von Setzlingen gezüchtet, sonst kommt die Kälte vor der Reifung seiner Früchte.

Diese Art hat sowohl Nährwert als auch dekorativen Wert. Hat heilende Eigenschaften: Hilft bei Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße und des Magen-Darm-Trakts.

Gans in Äpfeln

Die mit Äpfeln bedeckte Gans ähnelt in ihrem Aussehen der Cobra-Sorte: Sie ist unten breit und endet mit einem langen, gebogenen "Schwanenhals" (ohne Verdickung am Ende, die dem Kopf einer Schlange ähnelt).

Die Farbe dieser Art ist dunkelgrün mit weißen Flecken. Diese Lagenaria wird als groß eingestuft, ihre Peitschen steigen bis zu 15 m hoch. Das Gewicht einer Frucht beträgt bis zu 1,5 kg, aber einige Früchte können in guten Jahren herauswachsen und bis zu 8 kg zunehmen.

Gans in Äpfeln ist eine fruchtbare Sorte mit langer Haltbarkeit. Die gesammelten Septemberfrüchte halten bis zum Frühjahr und behalten ihre Farbe und ihren Geschmack.

Lagenaria clavate

Diese Sorte mag keine schattierten Bereiche. Er breitet lange Wimpern aus und ist nicht abgeneigt, die Sonne aufzusaugen. Während der Blüte ist der Busch mit weißen Glocken übersät.

Das Gemüse selbst erreicht eine Länge von 2 m. Diese Art erhielt ihren Namen aufgrund der Ähnlichkeit mit dem Streitkolben - der längliche untere Teil verwandelt sich sanft in einen schmalen und langen.

Wie man es anbaut

Aus Samen und Setzlingen wachsen, auf offenem Boden pflanzen und pflegen, einjährige Früchte reifen - dieses Thema zieht jedes Jahr mehr und mehr Gärtner an. Und es ist nicht verwunderlich: Hohe Erträge, schattige Weinbögen, dekorativer Wert können selbst die anspruchsvollsten Gärtner nicht gleichgültig lassen.

Merkmale der Aussaat von Samen

Flaschenkürbissamen sind in Form und Struktur nicht denen ihrer Kürbisfamilie ähnlich. Quadratisch unten und länglich in der Länge, werden zwei leichte Streifen entlang des Samens wie mit einem dünnen Pinsel darauf gezeichnet.

Aufgrund der dichten Haut ist es nicht möglich, auf eine spezielle Vorbereitung zu verzichten, da es sonst lange dauert, bis die Lagenaria keimt. Der Prozess wird beschleunigt, indem die Oberseite abgeschnitten oder die Samen in einen Wachstumsförderer eingeweicht und dann in feuchtes Sägemehl gelegt werden. Vergessen Sie nicht, dass die südliche Pflanze Wärme liebt, daher sollte die Temperatur mindestens 23 ° C betragen.

Sämlinge in den Boden pflanzen

Eine ähnliche Methode ist für das mittlere Band geeignet. Sämlinge aus April-Samen von Lagenaria werden in kleine Löcher gepflanzt, die leicht mit Humus und Holzasche bedeckt sind. Zum Zeitpunkt der Transplantation erreichen junge Büsche eine Höhe von 10 cm und können durchaus auf offenem Boden wachsen.

Beim Anpflanzen von Lagenaria in Reihen auf offenem Boden beträgt der Abstand zwischen den Büschen normalerweise 30 bis 75 cm.Vergessen Sie nicht, dass der Flaschenkürbis eine Rebe ist, die sich kräuselt. Daher ist der Bedarf an Unterstützung unvermeidlich.

Der Anbau von Kürbiskürbis in einem Gewächshaus bringt die Erntezeit nicht nur näher, sondern schützt sie auch vor frühem Frost.

Bewässerung und Pflege

Die dekorative Liane wird nur an einem sonnigen Ort, an dem es keine Zugluft gibt, kräftig und groß. Nur unter solchen Bedingungen ist eine gute Ernte zu erwarten. Im Schatten sind die Blätter und Früchte klein. Es wird leicht Wurzeln in neutralen oder leicht sauren Böden schlagen.

Die Pflege von Lagenaria ist einfach: Bei trockenem Wetter muss sie zweimal pro Woche gegossen werden. Nachdem die Früchte gereift sind, wird die Bewässerung gestoppt. Was die Fütterung betrifft, so kann man hier durchaus mit Mineralkomplexen umgehen.

Damit die Rebe nicht viel wächst, werden die Peitschen eingeklemmt. Ein solches Verfahren fördert das Setzen weiblicher Blütenstände, die eine Ernte bringen.

Fazit

Die ungewöhnliche südländische Multispezieskultur überrascht immer wieder mit der Einzigartigkeit von Formen, nützlichen Eigenschaften und der breiten Anwendung in verschiedenen Branchen.

Unprätentiöse Pflege, einfacher Anbau von Lagenaria aus Samen und Setzlingen, ungewöhnliche Blütenstände und Formen der Früchte, dekorative Reben - all dies macht das Gemüse nicht nur bei Gärtnern, sondern auch bei Dekorateuren beliebt. Erstaunliche Früchte verschiedener Formen werden nicht nur von Köchen verwendet, sondern auch von Handwerkern, die die Früchte in exquisite Krüge und Vasen verwandeln.