Was ist der Ertrag an Gerste auf 1 Hektar Land und wovon hängt er ab?

Gerste wird seit mehreren Jahrtausenden vom Menschen zusammen mit Weizen kultiviert. Die Pflanze hält Trockenheit stand und erwärmt sich auf + 40 ° C, ohne die Geschwindigkeit des Füllens des Saatguts zu verlieren. Die Ernte wird als Viehfutter und in der Bierherstellung verwendet.

Betrachten wir den Unterschied zwischen Winter- und Frühlingsgerste, wie hoch der Ertrag pro Hektar ist, welche Faktoren die Produktivität von Pflanzen beeinflussen und wie sie gesteigert werden können.

Winter- und Frühlingsgerste

Obwohl Wintersorten produktiver sind, machen sie nicht mehr als 10-12% der Pflanzen aus. Der Punkt ist, dass solche Gerste Es ist schwieriger zu kultivieren, es verträgt keine starken Fröste und jede Abweichung von der Norm führt zum Verlust eines Teils der Ernte.

Trotzdem ist es so Wintergerste war in letzter Zeit sehr gefragt. Es reift etwas früher als die Frühlingsernte und ermöglicht es, die Fläche, die es einnimmt, effizienter zu nutzen. Das frei gewordene Gebiet ist mit einer weiteren Ernte gefüllt, was die Rentabilität des Landes erhöht. Solche Pflanzen leiden weniger wahrscheinlich unter Sicherungen.

Referenz! Die Sicherungen treten unter Trockenheit und trockeneren Bedingungen auf und manifestieren sich in vollständiger oder teilweiser Sterilität oder Körnigkeit.

Um das Risiko des Einfrierens zu verringern, Landwirte wachsen Frühlingssorten. Sie nutzen Feuchtigkeit sparsamer, zeichnen sich durch eine kurze Vegetationsperiode aus, die es ermöglicht, Geräte rationeller einzusetzen und die Intensität der Feldarbeit zu reduzieren. Frühlingsgerste wird als Sicherheitsnetz für die Wiederbepflanzung von Winterkulturen verwendet.

Gerstenertrag pro Hektar

Wintergerste hat ein hohes Ertragspotential. Es gibt bis zu 60–70 c / ha, während die Produktivität des Frühlings- "Bruders" um 20% niedriger ist.

Wie viel Gerste kann mit natürlicher Bodenfruchtbarkeit geerntet werden? Die durchschnittlichen statistischen Daten lauten wie folgt: Der Ernteertrag in stark trockenen Jahren ist am niedrigsten (24–36 kg / ha), in feuchten Jahren am höchsten (30–42 kg / ha).

Wovon hängt es ab

Die Produktivität variiert stark in Abhängigkeit von vielen Faktoren. Wenn eine Person die Wetterbedingungen nicht kontrollieren kann, dann die Wahl Sorten oder Vorgänger, es wird die zukünftige Ernte erheblich beeinflussen.

Düngemittel

Gerste ist wählerisch in Bezug auf die Verfügbarkeit von Mineraldüngern. Es verbraucht viel Stickstoff, Phosphor und Kalium.

Die Wirksamkeit der Anwendung von Verbänden beim Anbau von Kulturpflanzen hängt weitgehend vom Niederschlag ab. Eine Ertragssteigerung nach dem Ausbringen von Stickstoffdüngern wird in Jahren mit reichlich Niederschlag beobachtet und nimmt in Trockenperioden ab. Bei Verwendung von Phosphor und Kalium kann fast das gleiche Muster verfolgt werden.

Klimabedingungen

Günstiges Wetter ist der halbe Erfolg beim Anbau landwirtschaftlicher Nutzpflanzen. Trockenheit, starker Regen, hohe oder niedrige Temperaturen, insbesondere in den kritischen Phasen des Pflanzenwachstums, führen häufig zum Tod von Pflanzen.

Referenz! In den Ländern der Europäischen Union hängt die Ernte um 20% von den äußeren Bedingungen ab. In Russland ist diese Zahl mit über 40% extrem hoch.

Überwachungs- und Prognosesysteme werden eingesetzt, um die schädlichen Auswirkungen zu verringern. Insbesondere das Skolkovo Innovation Center verfügt über zahlreiche Projekte, um die Beziehung zwischen Wetter und Ertrag zu verfolgen. Es werden intelligente Bewässerungstechnologien mit Bodensensoren entwickelt: Sie analysieren die Bodenfeuchtigkeit, die Bewegung von Spurenelementen und verteilen Wasser mit Flüssigdünger.Es gibt ein Projekt zur Verwendung von Polymeren, die Feuchtigkeit im Boden ansammeln und diese dann langsam freisetzen.

Bereits jetzt nutzt ein kleiner Teil der Landwirte die Prognosetechnologie "Smart Farming", die in der integrierten, optimalen Bewirtschaftung jedes Quadratmeters Boden besteht.

Vorgänger

Fruchtfolge ist genauso wichtig wie Düngung oder Bodenbearbeitung.

Für die volle Entwicklung der Gerste sind ausreichende Reserven an Feuchtigkeit, Nährstoffen und ein unkrautfreies Feld erforderlich. Daher wird die Ernte nach Raps, Erbsen, Kartoffeln und einjährigen Gräsern gepflanzt.

Die wertvollsten Vorgänger in Bezug auf den Feuchtigkeitsgehalt im Boden sind frühe Hülsenfrüchte (Erbsen), weniger wertvoll sind frühe Getreide (Frühlingsweizen, Gerste, Hafer).

Pflanzenpflege

Die Aussaat von Sommergerste erfolgt im Frühjahr, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen und der Boden ausgetrocknet ist. Auf diese Weise können Sie die im Winter im Boden angesammelte Feuchtigkeit nutzen und die Entwicklung von Unkraut hemmen.

Wenn Sie mit dem Pflanzen zu spät kommen, haben die Pflanzen Probleme mit der Entwicklung des Wurzelsystems. Infolgedessen bilden sich bei ungünstigen Wetterbedingungen Ohren und das Risiko für Krankheiten und Schädlinge steigt um ein Vielfaches.

Wichtig! Selbst mit einer Aussaatverzögerung von zehn Tagen wird der Ertrag um 7 bis 8 Zentner pro Hektar und in trockenen Jahren um 12 Zentner sinken.

Es gibt keine offiziellen Normen oder festgelegten Aussaatdaten. Sie basieren auf klimatischen und anderen Merkmalen der Region. Das Hauptkriterium ist die Frostbeständigkeit der Pflanzen.

Für Wintersorten ist die optimale Aussaatzeit der September: Zu diesem Zeitpunkt wird der höchste Keimungsgrad festgestellt. Je näher das Pflanzdatum am ersten Frost liegt, desto höher ist das Risiko, dass die Pflanzen nicht überwintern. Dadurch wird der durchschnittliche Gerstenertrag um einige zehn Prozent verringert.

Die Pflanzenpflege besteht darin, Sämlinge beim Verkrusten zu erschüttern, Pflanzen wieder aufzufüllen und Unkraut zu bekämpfen.

Hochproduktive Sorten

Die Wahl einer Sorte ist einer der wichtigsten Punkte. Samen sind Träger der biologischen und wirtschaftlichen Eigenschaften von Pflanzen. Die Ausbeute hängt weitgehend von ihrer Qualität ab.

Bisher wurden billige Sorten verwendet, bei denen keine teuren Düngemittel eingeführt werden mussten, die aber auch ein wenig Getreide lieferten. Jetzt hat sich die Auswahl erheblich erweitert: In Russland werden fast 200 Gerstensorten angebaut.

Wintergerste

Die beliebtesten Winterkulturen: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Sarg, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Betrachten wir einige davon genauer:

1. Dobrynya 3 - für Futter verwendet. Der Ertrag erreicht 102,4 kg / ha. Die Kultur ist wetter- und klimabeständig, frostbeständig. Wächst gut in allen Bodenarten. Geeignet für den Anbau in warmen Regionen Russlands.
2. Schatulle - liefert sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gleich hohe Erträge. Der Ertrag erreicht 58 kg / ha. Geeignet für den Anbau in den Gebieten Stawropol und Krasnodar, Region Rostow.
3. Rostow 55 - eine Sorte mit hervorragenden Futterqualitäten. Beständig gegen niedrige Temperaturen und Dürren. Nicht anfällig für Mehltau und Zwergrost. Produktivität - 40-50 kg / ha. Geeignet für den Nordkaukasus.
4. Prikumsky 85 - Zwischensaison für Futter. Beständig gegen Frost, Trockenheit und Wurzelfäule. Durchschnittlicher Ertrag - 30 c / ha.

Frühlingsgerste

Am beliebtesten sind die folgenden Pflanzen: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Jin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Kumir, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet und andere.

1. Gin - Die Vegetationsperiode dauert 70 bis 85 Tage. Die Sorte wird aufgrund der hohen Qualität des daraus gewonnenen Malzes hauptsächlich zum Brauen angebaut. Grütze kocht gut, hat ausgezeichnete Textur und Geschmack. Die Kultur ist ertragreich: Sie gibt bis zu 90 kg / ha.
2. Bios 1 - Getreide enthält bis zu 15% Eiweiß. Produktivität - von 29 bis 47 kg / ha. Die Sorte eignet sich zum Brauen und Essen. Resistent gegen viele Krankheiten.
3. Gonar - gibt bis zu 53 Centner Getreide.Es akklimatisiert sich gut unter neuen Bedingungen und wird daher in fast allen Regionen Russlands und Weißrusslands angebaut. Die Sorte neigt zu Kopfschmutz, Mehltau und braunem Rost. Es wird hauptsächlich für Lebensmittel und Futter angebaut.

Brauarten

Beim Brauen ist ein reduzierter Proteingehalt im Getreide wichtig.

Die häufigsten Sorten für diese Branche: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flave, Sunshine.

Aussaatqualität der Samen

Nach Auswahl einer Sorte wird die Qualität der Samen bestimmt:

• Reinheit - das Fehlen von Verunreinigungen und fehlerhaften Kopien;
• Keimung - die Fähigkeit, normal entwickelte Sämlinge zu bilden;
• die Masse von 1.000 Samen - charakterisiert das volle Gewicht und die Größe des Pflanzenmaterials, den Grad seiner Sortierung;
• Gleichmäßigkeit - Gleichmäßigkeit in Gewicht und Größe.

Der Feuchtigkeitsgehalt der Samen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung hoher Aussaatqualitäten: Nasse Exemplare verlieren schnell ihre Keimung.

Wenn Sie Samen mit einer verringerten Keimrate verwenden und die Aussaatrate erhöhen, führt dies zu einer Verringerung des Getreideertrags pro Generation. In diesem Fall sind die Sämlinge spärlich und erheblich geschwächt.

Es wird empfohlen, Austauschvorgänge durchzuführen: von Zeit zu Zeit, um Saatgut aus anderen Orten zu importieren. Selbst auf fruchtbarem Land ohne ein solches Ereignis nimmt die Produktivität der Kultur jährlich ab.

Bedingungen für die erste Ernte

Die getrennte Ernte beginnt, wenn die Gerste eine wachsartige Reife erreicht. Sobald die Brötchen trocken sind, beginnen sie, das Getreide zu dreschen. Wenn eine Ernte reift, bricht der Dorn leicht, und wenn es regnet, bricht der Stiel. Aus diesem Grund führt eine späte Ernte zu großen Ernteverlusten.

Beachten Sie die folgenden Indikatoren, um in den richtigen Zeitrahmen zu gelangen:

• Kornfeuchtigkeit - nicht höher als 18%;
• Die Körner müssen fest sein, beim Beißen knistern, optisch den Standards der Sorte entsprechen, eine charakteristische Farbe und Größe haben und leicht faltig sein.
• die gelbe Farbe des Strohhalms verwandelt sich in eine schmutzige graue Farbe;
• Stammknoten haben eine braune Farbe und sind schwer anzufassen.
• Die Körner werden vollständig von den Ährchen entfernt, sitzen aber gleichzeitig so fest, dass sie nicht ohne Hilfe herausfallen.

Ein ziemlich effektiver Weg, um die Reife von Gerste und die Eignung zur Sammlung vorläufig zu bestimmen, ist der sogenannte "Eosin-Test". Dazu werden 20 produktive Stängel in einer Höhe von 20–30 cm vom Ohr geschnitten und täglich in eine 1% ige Lösung von Eosin (ein Farbstoff, der durch Wechselwirkung von Bor und Fluorescein erhalten wird) gegeben.

Wenn während der zugewiesenen Zeit mehr als die Hälfte der Ohren rosa geworden ist, kommt die optimale Erntezeit in 7-10 Tagen. Wenn die Stängel gefärbt sind, wird das Getreide in den nächsten 2-3 Tagen geerntet. Auch wenn die Stängel ihre Farbe nicht geändert haben, beginnen sie sofort mit der Ernte.

Die Ohren werden bei trockenem Wetter geerntet. Danach werden unreife Samen und andere Verunreinigungen entfernt, damit der Feuchtigkeitsgehalt der Ernte nicht zunimmt.

Fazit

Gerste ist in Russland eine gefragte Ernte. Der Ertrag von Winterpflanzen ist 20% höher als der des Frühlings und erreicht 70 Centner / ha. Aufgrund ihrer geringen Frostbeständigkeit ist ihr Anteil am Gesamtvolumen jedoch gering. Um das Risiko des Einfrierens von Pflanzen zu verringern, werden Frühlingssorten verwendet.

Düngemittel, Pflanzenpflege, Schädlingsbekämpfung, Vorgänger, Wetterbedingungen beeinflussen den Ertragsindikator. Ein wichtiger Faktor bei der Erhöhung des Getreidevolumens ist der richtige Zeitpunkt der Ernte und das sanfte Dreschen.