Frostbeständige, ertragreiche Birnensorte "Cathedral"
Die frühfruchtige Birnensorte der Birnen im Hochsommer erfreut Gärtner mit duftenden Früchten der richtigen Form. Ihr Fruchtfleisch ist süß, ölig, feinkörnig, enthält 8,5% Zucker und nur 0,3% Säure. Birnen unterscheiden sich nicht in der Haltbarkeit und eignen sich für den Frischverzehr und die Zubereitung von Trockenfrüchten, Marmelade, Kompott und Marmelade. In diesem Artikel haben wir vollständige Informationen über die Birnensorte Cathedral gesammelt: Beschreibung, Eigenschaften, Reifezeiten, Pflanzmerkmale und Feinheiten der Pflege.
Der Inhalt des Artikels
Die Entstehungsgeschichte und Beschreibung der Birnensorte der Kathedrale
Die Birnenkathedrale ist eine Hochsommer-Sorte, die von Ingenieuren der Moskauer Landwirtschaftsakademie gezüchtet wurde. K. A. Timiryazeva " durch Kreuzung der Sorte Forest Beauty mit einer Mischung aus Forest Beauty und Duchess.
Urheber - S. T. Chizhov und S. P. Potapov. Staatliche Versuche begannen 1990, und 2001 wurde die Sorte in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen. Die Birne hat die Erlaubnis erhalten, in der Zentralregion zu wachsen.
Sortenmerkmale
Die Tabelle zeigt die charakteristischen Merkmale der Sorte:
| Indikatoren | Spezifikationen |
| Holz | Mittlere Höhe, 3-5 m. Crohn von regelmäßiger konischer Form. Die Äste sind gerade, spärlich gelegen, die Enden sehen nach oben. |
| Fluchten | Gerade, gerundet, rotbraun, mit leichter Pubertät. Die Knospen sind breit konisch, groß und kurz weichhaarig. |
| Blätter | Mittel bis groß, grün, oval, leicht spitz, glatt, glänzend. Die Blattplatte ist konkav, nach oben gebogen, entlang der Kante gibt es kleine Kerben. |
| Der Anfang und die Art der Frucht | Die ersten Früchte erscheinen 3-4 Jahre nach dem Pflanzen. Früchte auf einfachen Locken und jährlichen Trieben. |
| Reifung von Früchten | Zweites Jahrzehnt im August. |
| blühen | April Mai. Die Blüten sind groß, schalenförmig, weiß mit ovalen Blütenblättern. |
| Stiel | Mittel, gebogen |
| Fruchtform | Richtig, birnenförmig, die Oberfläche ist holprig. |
| Samenkammern | Geschlossen, klein. Das Unterbecherrohr ist lang und trichterförmig. Die Samen sind klein und mittelgroß, eiförmig und dunkelbraun gefärbt. |
| Zellstoff | Weiß, zart, saftig, mittlere Dichte, feinkörnig. |
| Haut | Glatt, dünn, ölig, glänzend. Die Farbe ist im Moment der entfernbaren Reife grün-gelb, im Verbraucherzustand hellgelb. Die Fellfarbe ist schwach, verschwommen und hat die Form eines roten Rouges. Es gibt viele subkutane Punkte, aber sie sind fast unsichtbar, grau oder grün. |
| Gewicht | 110-120 g |
| Geschmack | Süß und sauer. 4 Punkte auf einer Fünf-Punkte-Skala. |
| Zucker,% | 8,5 |
| Acid,% | 0,3 |
| Trockenmasse,% | 16 |
| Duft | Mitte |
| Geplanter Termin | Kantine - für den frischen Verzehr, Verarbeitung zu Marmelade, Trockenfrüchten, Marshmallow und Kompotten. |
| Ausbeute | 85 kg / ha, die maximale Rate beträgt 136 kg / sq. m. von einem Baum - 35-40 kg. |
| Marktfähigkeit,% | 95 |
| Qualität erhalten | 10-12 Tage |
| Transport | Durchschnittlich |
| Nachhaltigkeit | Bei starkem Frost (bis -30 ° C) Schorf, rußiger Pilz. |
Bestäuber
Dombirne ist selbstfruchtbar, setzt Früchte gut ohne "Helfer"... Gärtner empfehlen jedoch, es neben geeigneten bestäubenden Sorten zu pflanzen, um den Ertrag und die Fruchtqualität zu steigern. Die Sorten Lada, Chizhovskaya, Rogneda und Detskaya sind ideal für diese Birne.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Sorte:
- Winterhärte;
- Schorfimmunität;
- frühe Reife;
- angenehmer Geschmack und Aroma;
- saftiges Fruchtfleisch;
- stabile Frucht;
- Hohe Produktivität.
Nachteile:
- kleine und mittlere Früchte;
- kurze Haltbarkeit;
- geringe Transportfähigkeit.
Sämlinge pflanzen
Setzlinge werden im Frühjahr und Herbst gepflanzt.... In Regionen mit warmem Klima wird im Herbst - in den letzten Septembertagen - Anfang Oktober gepflanzt. Diese Bepflanzung hat einen unbestreitbaren Vorteil: Im Boden wird ausreichend Feuchtigkeit gesammelt, was die Wurzelbildung stimuliert und die Überlebensrate der Sämlinge erhöht.
Im Herbst gepflanzte Bäume vertragen Temperaturänderungen gut und sind resistent gegen Insekten und Krankheiten.
In den zentralen Regionen Russlands wird Ende April bis Anfang Mai im Frühjahr gepflanzt... Das Wurzelsystem schafft es, vor dem Einsetzen des ersten Frosts an einem neuen Ort Wurzeln zu schlagen, was eine erfolgreiche Überwinterung der Sämlinge gewährleistet.
Referenz.Es wird empfohlen, eine Birne der Sorte Kafedralnaya sofort an einem festen Ort zu pflanzen, da die Pflanze keine Transplantationen verträgt.
Die Kultur stellt hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens und wächst und entwickelt sich am besten atmungsaktives, nahrhaftes Sandlehm-Chernozem. Vermeiden Sie Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel - angesammeltes Wasser gefriert im Winter und schädigt die Pflanze. Wenn es keinen anderen Ausweg gibt, werden die Sämlinge auf einem künstlich angelegten Hügel gepflanzt.
Birne liebt Wärme und SonnenscheinDaher fühlt es sich im südlichen Teil des Gartens am besten an. Bei mangelnder Beleuchtung strecken sich die Zweige zum Licht und brechen oft unter dem Gewicht der Frucht und ihrem eigenen Gewicht. Daher ist es für diese Kultur vorzuziehen, in weitläufigen Bereichen ohne Beschattung, aber mit Schutz vor Zugluft zu pflanzen.
Das optimale Alter für hochwertiges Pflanzenmaterial beträgt 2-3 Jahre... Die Äste dürfen nicht beschädigt werden. Die Rinde ist glatt und elastisch. Rhizom - entwickelt, fehlerfrei, mit einer großen Anzahl von Wurzelprozessen.
Über andere Birnensorten:
Pflanzanleitung:
- Die Grube wird im Voraus vorbereitet... Mit der geplanten Frühjahrspflanzung wird sie im September - Anfang Oktober, mit der Herbstpflanzung - zwei Wochen vor dem geplanten Termin ausgegraben.
- Grubendurchmesser und -tiefe hängen von der Entwicklung des Rhizoms ab. Standardgrößen: Durchmesser - 0,8 m, Tiefe - 1 m.
- Der Mutterboden wird verworfen beim Graben zur Seite und dann mit 20 Litern Humus, 20 Litern Torf und 10 Litern grobem Sand gemischt.
- Der Boden wird mit gemischt 3 EL. l. Kaliumsulfat und 200 g Superphosphat und auf den Boden gegossen. Der mit organischer Substanz gedüngte Boden wird darauf gegossen und 20 Liter Wasser werden gegossen.
- Zwei Wochen nach dem Gießen der Grube Landung starten. 30 cm treten von der Mitte der Grube zurück und eine Stütze für den Sämling wird eingegraben, so dass er nach dem Pflanzen 0,5 m über dem Boden hervorsteht.
- Sammle Erde um den Träger in Form eines Hügels.
- Die Blätter des Sämlings werden abgeschnitten und beschädigte Wurzeln entfernen.
- Das Rhizom wird in eine Lösung von "Heteroauxin" getaucht. für 20-30 Minuten, dann auf einen Hügel gelegt. Die Wurzeln werden sorgfältig ausgebreitet und mit dem restlichen Nährboden bedeckt. Der Wurzelkragen sollte 5-7 cm über dem Boden bleiben. Der Boden wird zur besseren Schrumpfung mit Wasser bewässert.
Nach dem Pflanzen wird der Sämling mit weichen Seilen an einen Träger gebundenohne die Rinde zu zerdrücken, und schütteln Sie sie regelmäßig, damit die Erde die Hohlräume zwischen den Wurzeln füllt. Um den Baum herum bildet sich ein Schacht mit einem Durchmesser von 0,3 m, damit sich das Wasser während der Bewässerung nicht ausbreitet.
Feinheiten der Pflege
Agrotechnik der Dombirnensorte ist Standard und bietet mäßiges Gießen, Tünchen, ggf. Top-Dressing, Vorbeugung von Pilzkrankheiten.
Bewässerungsintensität
Ältere Bäume vertragen Trockenheit und benötigen keine zusätzliche Bewässerung, aber junge Bäume werden regelmäßig gewässert. Der Wasserverbrauch pro Birne beträgt 20-30 Liter. Die Bewässerungshäufigkeit beträgt einmal pro Woche in zwei Ansätzen, morgens und abends. Wasser wird vorsichtig hineingegossen, um den Boden um die Wurzeln nicht zu erodieren. Der ideale Weg, eine Birne zu gießen, ist das Streuen.
Während der Fruchtbildung wird die Bewässerung erhöht, um die Ernte zu erhalten... Nach der Ernte der Früchte wird die Bewässerung gestoppt. Die Ausnahme ist die Dürre Ende August.
Nach jeder Bewässerung wird der Boden gelockertum das Auftreten einer dichten Erdkruste zu verhindern, die verhindert, dass Luft in das Rhizom eindringt.
Rat. Mulchen Sie den Stammkreis mit Stroh, Torf oder Sägemehl. Mulch hält die Feuchtigkeit im Boden und hemmt das Wachstum von Unkraut.
Düngung des Bodens
Die Häufigkeit der Düngung hängt von der Fruchtbarkeit des Bodens und dem Aussehen des Baumes ab.... In gut gedüngten Böden gepflanzte Birnen wachsen schneller und bringen eine reiche Ernte hervor. Sie müssen nicht jährlich gefüttert werden. Der arme Sandboden wird jedes Jahr nach dem Schmelzen des Schnees im Sommer und Herbst mit organischen Stoffen und Mineralien gedüngt.
Die Tabelle zeigt das saisonale Düngungsschema:
| Jahreszeit | Dünger und Dosierung | Geplanter Termin |
| Frühling | Vor der Blüte:
Nach der Blüte: Hühnermistaufguss 1:15. Verbrauch - 25 Liter für jeden Baum nach dem Gießen. |
Beschleunigung Wachstum von Laub und Trieben, die Bildung eines gesunden Eierstocks. |
| Sommer | Mitte Juni: Hühnermistaufguss 1:15. Verbrauch - 25 Liter für jeden Baum nach dem Gießen.
Mineral Dressing zum Graben:
|
Stärkung der Immunität, Beschleunigung der Fruchtbildung. |
| Fallen | Top-Dressing aus Kaliumphosphat:
|
Vorbereitung für die Überwinterung. |
Beschneidung
Der Schnitt erfolgt vor Beginn des Saftflusses - im April.
Die Zweige eines jungen Baumes werden ab dem zweiten Entwicklungsjahr unter Beachtung der Regeln mit einer Astschere beschnitten:
- Gesunde Zweige bleiben übrig, schwache werden entfernt.
- Die Zweige werden in einen Ring geschnitten, ohne Hanf zu hinterlassen.
- Bei einem Ansatz werden nicht mehr als 14-15 Zweige geschnitten.
Ältere Bäume werden jedes Jahr saniert: trockene Äste abschneiden und Krone ausdünnen, schwache Triebe und Spitzen entfernen.
Rat. Entfernen Sie im ersten Jahr der Blüte 80% der Blüten vom Sämling. Dieses Verfahren spart die Kraft des Baumes und trägt zu seiner besseren Entwicklung in der Zukunft bei.
Überwinterung
Für eine erfolgreiche Überwinterung wird der Baum vor dem Einsetzen des ersten Frosts reichlich bewässertdamit das Wurzelsystem Zeit hat, mit Feuchtigkeit gesättigt zu werden. Dann wird der Stammkreis mit Stroh oder Sägemehl mit einer Schicht von 25-30 cm gemulcht.
Ältere Bäume überwintern erfolgreich ohne Schutz., aber Sämlinge und junge Bäume, die 2-3 Jahre alt sind, können bei starkem Frost gefrieren. Daher werden die Stämme Ende Oktober bis Anfang November in Papp- oder Fichtenzweige eingewickelt. Die Zweige sind mit einem Seil zusammengebunden und mit einer Markise oder einer dichten Agrofaser bedeckt. Dies schützt sie vor Windschäden.
Tünchen
Das Weißwaschen mit gelöschtem Kalk schützt die Rinde vor der hellen Frühlingssonne und Insekten... 1 kg Ton und 2 kg Kalk werden in 10 Litern Wasser gelöst. Die Komposition wird auf den Stamm aufgetragen und bewegt sich vom Boden zu den unteren Ästen.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Birnenkathedrale hat keine Angst vor Schorf und rußigem Pilz. Bei richtiger Pflege leidet sie selten an Pilzkrankheiten... Ohne die richtige Pflege werden Bäume schwächer und anfällig für Pilze.
Die Tabelle zeigt die Hauptkrankheiten der Birne und Behandlungstaktiken:
| Krankheit | Zeichen | Behandlung | Verhütung |
| Rost | Blätter mit orangefarbenen Flecken trocknen aus und fallen ab. | Vor und nach der Blüte - 1% ige Bordeaux-Flüssiglösung.
"Geschwindigkeit" (2 ml pro 10 l Wasser) - wenn Laub erscheint, während der Blüte und danach. |
Reinigen und Verbrennen von trockenem Laub, Graben des Stammkreises und Einbringen von Kupfersulfat. |
| Obst Fäulnis (Moniliose) |
Braune Flecken auf Früchten und Wucherungen mit Pilzsporen im Inneren. Das Fruchtfleisch ist locker und geschmacklich unangenehm. | Holzbehandlung mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit "HOM" im Frühjahr und Herbst.
Weißwäsche mit Kalkmörtel: 1 kg Pulver pro 10 Liter. |
Rechtzeitige Entfernung trockener und kranker Zweige, infizierter Früchte. |
| Stängel, Fäulnis (Zystoporose) | Dunkelrote Rindenfarbe, viele trockene Zweige. | Behandlung mit einer 3% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit "Nitrofen" (300 g pro 10 l), bis die Nieren anschwellen.
Während der Knospungszeit - eine Lösung von Kupferoxychlorid (900 g pro 10 l). Verbrauch - 3 Liter pro 1 Baum. Nach der Blüte - 1% ige Bordeaux-Flüssigkeitslösung. Zweimal im Abstand von zwei Wochen. |
Entfernung der betroffenen Rinde, Wundbehandlung mit Kupfersulfat und Gartenlack.
Herbstliches Tünchen des Rumpfes und der Skelettäste. |
| Mehltau | Weiße Blüte an Trieben und Laub, Verformung und Fall von Blüten-Eierstöcken. | Besprühen Sie die Bäume vor dem Knospen und nach der Blüte mit einer Lösung aus "Fundazol" oder "Sulfit". | Reinigung und Verbrennung von Laub. |
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| Pest | Zeichen | Kampf | Verhütung |
| Blattlausgrün Apfelbaum |
Laub kräuseln und trocknen die oberen Triebe. | Zweimalige Behandlung von Bäumen im zeitigen Frühjahr und Sommer mit den Zubereitungen "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".
|
Weißwäsche und Entfernung alter Rinde, tiefes Graben des Stammkreises, Reinigung von Unkraut. |
| Blattrolle | Mit Spinnweben bedeckte Blätter zu einer Röhre verdreht. | Vor dem Knospen - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml pro 10 Liter Wasser). Verbrauch - 2-5 Liter pro Baum unter Berücksichtigung des Alters. | Entfernung betroffener Blätter und Gelege des Schädlings aus der Rinde. |
| Gallmilbe | Der Schädling ernährt sich vom Saft der Rinde, der Baum trocknet aus, die Blätter verdorren und fallen ab. | Doppelbehandlung (im Frühjahr und Sommer) mit "Fufanon", einer Lösung von kolloidalem Schwefel (5-10 g pro 10 l Wasser).
|
Entfernung betroffener Bereiche. |
| Birne Saugnapf |
Die Nahrungsquelle des Schädlings ist interzellulärer Saft. Knospen und Blätter schrumpfen und fallen ab. | Vor dem Auftreten von Laub - "Nitrofen" (200 g pro 10 Liter Wasser).
|
Herbstliches Graben von Erde im Stammkreis, Entfernen von alter Rinde und erkrankten Ästen. |
Ernte und Lagerung
Die Birnenkathedrale ist eine schnell wachsende Sorte. Die erste Ernte wird bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen geerntet.... Die Früchte reifen Anfang August. Leider werden sie nicht lange gelagert - nur 10-12 Tage. Daher werden Birnen sofort verzehrt oder zur Verarbeitung zugelassen. Aus den Früchten werden Marmelade, Marshmallow, Marmelade, Kompotte und getrocknete Früchte zubereitet.
Fazit
Die Birnenkathedrale ist eine bewährte und beliebte früh wachsende mittelreife Sorte. Die erste Ernte wird drei Jahre nach dem Pflanzen geerntet. Die Früchte haben eine dünne Schale und ein saftiges, süßes, feinkörniges Fruchtfleisch. Birnen werden nicht länger als 12 Tage gelagert, daher werden sie frisch gegessen oder schnell zu Marmelade, Kompott und getrockneten Früchten verarbeitet.
Die Pflanze stellt Anforderungen an die Zusammensetzung und Fruchtbarkeit des Bodens. Bäume wachsen am besten auf atmungsaktiven, nahrhaften Sandlehm-Chernozem. Erwachsene tolerieren Dürre, aber junge Bäume müssen einmal pro Woche regelmäßig gewässert und bestreut werden. Das Top-Dressing wird nach Bedarf angewendet, wobei der Zustand der Birne zu beachten ist. Prävention hilft, die Ausbreitung von Pilzen und Insekten zu verhindern: trockenes Laub wird entfernt und verbrannt, der Stammkreis wird ausgegraben und die Äste werden hygienisch beschnitten.