Kann Spargel während des Stillens gegessen werden und wie man ihn richtig kocht

Spargel wird in unserem Land immer beliebter. Dies ist das Ergebnis der modernen Propaganda der richtigen Ernährung und eines gesunden Lebensstils. Noch vor wenigen Jahren bestellten nur wenige Leute in einem Restaurant Gerichte mit Spargel oder kochten sie zu Hause.

Da das Produkt so beliebt geworden ist, fragen sich immer mehr werdende oder stillende Mütter: Ist es in Ordnung, während des Stillens Spargel zu essen? Werfen wir einen Blick auf die Vor- und Nachteile des Essens während der Schwangerschaft und beim Stillen.

Spargel zum Stillen und zur Schwangerschaft

Pflanzliche Lebensmittel sind Teil der Ernährung eines gesunden Menschen. Schwangere und stillende Frauen sollten Ballaststoffe essen, die reich an einer Vielzahl von Vitaminen sind, und Spargel ist keine Ausnahme. Es enthält viele Mineralien.

Während des Stillens ist Spargel ein gesundes Produkt, das Mutter und Kind mit Phosphor, Magnesium, Zink und Eisen versorgt. Seine Anwendung während der Schwangerschaft hilft, das Skelettsystem des Fötus zu stärken, beeinflusst den Prozess der Blutbildung und die Bildung von Bindegewebe.

Fast alle schwangeren Frauen leiden am Ende dieser wundervollen Zeit an Ödemen. Spargel hilft, sie loszuwerden, weil er harntreibend wirkt. Aufgrund des hohen Gehalts an Spargelsäure und Kaliumsalzen in der Zusammensetzung hilft es bei Nieren- und Herzerkrankungen.

Bekämpft perfekt Müdigkeit, weil es Magnesium enthält. Reduziert den Blutdruck, lindert Entzündungen und entfernt Giftstoffe. Die darin enthaltenen B-Vitamine helfen dem Fötus, sich richtig zu bilden und wirken sich positiv auf die Leber aus.

Zurück zur Frage, ob es einer stillenden Mutter und einer schwangeren Frau möglich ist, Spargel zu essen, lautet die eindeutige Antwort: Ja, es ist möglich und sogar notwendig! Ein weiterer toller Tipp für Mütter: Machen Sie einen Sud aus ihren Wurzeln. Ein solches Mittel hat eine analgetische Wirkung. Für Mütter mit HB und schwangere Frauen ist dies sehr wichtig, da die Verwendung der meisten Schmerzmittel während dieser Zeiträume verboten ist.

Noch ein paar angenehme Momente für Frauen: Spargel verjüngt die Haut und stärkt Haare und Nägel. Und natürlich hilft es Abbildung speichern auch während der Schwangerschaft in hervorragender Form.

Hinweis. Ein Sud aus den Wurzeln dieser Pflanze ist in der Medizin weit verbreitet. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass es analgetische, entzündungshemmende, beruhigende und harntreibende Wirkungen hat.

Spargel während HB und Schwangerschaft normalisiert Schlaf und Appetit, verbessert Stimmung und Gedächtnis.

Nützliche Eigenschaften und chemische Zusammensetzung

Neben Ballaststoffen, Kalium, Phosphor und Magnesium enthält dieses Gemüse viele Vitamine (A, B1, B2, B3, E), Ascorbinsäure und Folsäure. Die starke chemische Zusammensetzung macht das Produkt für eine junge Mutter unverzichtbar.

Die tägliche Kaliumrate während der Schwangerschaft beträgt ca. 2 g und während der Schwangerschaft Fütterungszeit - 2,5 g. 100 g Spargel enthalten ca. 200 mg Kalium. Ein Mangel daran im Körper führt zu Herzproblemen, niedrigem Blutdruck und Schwindel. Schwangere und junge Mütter müssen daher unbedingt die Kaliumreserven im Körper auffüllen.

Folsäure ist auch für den weiblichen Körper sehr wichtig. Es stellt Hormone während der Schwangerschaft wieder her. Sein Mangel kann zu fetalen Entwicklungsstörungen und anderen unangenehmen Folgen führen.

Rat. Achten Sie darauf, Ihr Folsäure und andere Ergänzungen mit natürlichen Vitaminen zu ergänzen, die in Spargel und anderem Obst und Gemüse enthalten sind.

Spargel ist ein kalorienarmes Gemüse. 100 g Rohprodukt enthalten 21 kcal. Stellen Sie sich vor, wie nützlich es nicht nur für die Gesundheit ist, sondern auch für die Figur.

Hinweis. Spargel ist ein natürliches Aphrodisiakum. Im antiken Griechenland wurden Kränze daraus hergestellt und die Jungvermählten mit ihnen geschmückt, und in Frankreich wurden den Jungvermählten traditionell drei Gerichte dieses Gemüses serviert.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Dieses Gemüse ist so gesund, dass sich natürlich die Frage stellt: Können schwangere Frauen jeden Tag Spargel in unbegrenzten Mengen essen? Wie bei jedem Produkt ist alles in Maßen gut.

Schwangere sollten nicht zu viel davon essen, weil:

1. Kann eine allergische Reaktion hervorrufen. Bevor Sie Spargel in Ihre Ernährung aufnehmen, prüfen Sie, ob Allergien vorliegen.
2. Sie sollten es nicht essen, wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben. Dies kann die Situation verschlimmern.
3. Diabetes mellitus ist eine direkte Kontraindikation für die Verwendung des Produkts.

Stellen Sie sicher, dass Sie diese Probleme während der Schwangerschaft nicht haben. Wenn es keine Kontraindikationen gibt, können Sie dieses nützliche Produkt in Ihre Ernährung aufnehmen.

Junge Mütter fragen sich auch: Können stillende Frauen täglich Spargel essen? Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass keine allergischen Reaktionen auf dieses Produkt oder eine individuelle Unverträglichkeit auftreten.

Ein weiterer sehr wichtiger Punkt: Es sollte von Frauen mit dickem Blut sehr vorsichtig angewendet werden. Das Kalium in diesem Produkt hat die Fähigkeit, das Blut zu verdicken, was zu Blutgerinnseln führen kann.

Beim Stillen werden alle Lebensmittel schrittweise eingeführt. Versuchen Sie zunächst ein wenig, um sicherzustellen, dass Sie und Ihr Baby frei von allergischen Reaktionen und Magen-Darm-Problemen sind. Wenn Sie nach dem Verzehr von Spargel Hautausschläge, Blähungen und Schlafstörungen bei Ihrem Kind bemerken, nehmen Sie ihn einen Monat lang aus der Ernährung und versuchen Sie dann, ihn wieder einzuführen.

Auswirkungen von Spargel auf Mutter und Kind

Ein weiterer wichtiger Punkt, den stillende Mütter beachten sollten, ist, dass Milch ihren Geschmack verändern kann, wenn Sie viel Spargel essen. Dies wird durch das darin enthaltene Schwefelanalogon von Alkohol erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Muttermilch des Babys nicht aufgegeben wird.

Auch der häufige Verzehr von Spargel kann bei einem Baby zu einer Veränderung der Farbe und des Geruchs von Urin führen. Reduzieren Sie in diesem Fall den Verbrauch des Produkts.

Einer stillenden Mutter wird empfohlen, dieses Gemüse nicht öfter als 1-2 Mal pro Woche zu essen. Dann wird es kein Problem geben.

Rezepte für stillende Frauen

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wie Sie den richtigen Spargel im Laden auswählen:

• Die Stängel sollten saftig und weich sein (wenn der Stängelschnitt trocken ist, ist das Gemüse nicht frisch genug und sollte nicht gekauft werden).
• Die Oberfläche sollte glänzend und glatt sein.
• Es gibt keine Risse, Flecken und einen unangenehmen Geruch (ein Stiel mit weißen Flecken ist ein sicheres Zeichen für eine Überreifung).
• Wählen Sie eine durchschnittliche Stammdicke.

Das Gemüse wird im Kühlschrank aufbewahrt. Wickeln Sie es in ein Papiertuch und bewahren Sie es nicht länger als 3-4 Tage auf. Dies ist ein verderbliches Produkt, daher ist es für stillende Mütter besser, es sofort nach dem Kauf zu konsumieren. Denken Sie daran, dass Spargel schon eine Weile im Regal steht. Überprüfen Sie diesen Punkt mit dem Verkäufer, um sicherzustellen, dass das Produkt frisch ist.

Zur Langzeitlagerung wird der Spargel eingefroren. Viele empfehlen, es vor dem Einfrieren zu kochen - auf diese Weise bleiben seine vorteilhaften Eigenschaften besser erhalten und es verliert beim weiteren Kochen keine Farbe.

Entfernen Sie vor dem Kochen die untere Spitze des Spargels. Es wird nur für Lebensmittel verwendet, wenn das Gemüse jung ist. Die gleiche Situation ist beim Schälen: Junger Spargel muss nicht wie Kartoffeln oder Karotten geschält werden. Gießen Sie nach dem Kochen kochendes Wasser darüber - auf diese Weise behält es seine helle Farbe.

Das ist interessant!Die Deutschen lieben Spargel so sehr, dass sie ihn sogar in Eis legen.

Wir präsentieren Ihnen einige nützliche Rezepturen mit diesem Gemüse.

Spargelpüreesuppe

Du wirst brauchen:

• 450 g Spargel;
• 400 ml Gemüsebrühe;
• 300 g grüne Erbsen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel Essig.

Vorbereitung:

1. Spargel kochen.
2. Zerhacken Sie es und hacken Sie es in einem Mixer.
3. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und Knoblauch und Erbsen hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.
4. Die Brühe in den Mixer zum gehackten Spargel geben und glatt rühren.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leichter Salat

Du wirst brauchen:

• 300 g Hühnerfilet;
• 200 g Spargel;
• 100 g Ananas in Dosen;
• 200 g Naturjoghurt.
• Kirschtomaten zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Hühnchen und Spargel weich kochen.
2. Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden.
3. Alles mischen, salzen, pfeffern und mit Joghurt würzen.

Spargel eignet sich hervorragend als Beilage für jedes Fleisch- oder Fischgericht. Kochen Sie es einfach und füllen Sie es mit Ihrer Lieblingssauce - es wird köstlich sein.

Ein weiterer Tipp: Braten Sie es mit Eiern und bestreuen Sie es mit Ihrem Lieblingskäse. Es wird ein ausgezeichnetes ausgewogenes Frühstück geben.

Hinweis. Wenn das Produkt verkocht ist, können Sie es nicht essen, es ist verdorben. Frischer Spargel wird ca. 10 Minuten gekocht. Die Bereitschaft wird einfach überprüft: Wenn sie mit einer Gabel durchbohrt wird, sollte sie weich sein. Je jünger das Gemüse, desto weniger Zeit wird zum Kochen benötigt.

Fazit

Spargel ist eine Quelle für nützliche Mineralien und Vitamine. Das richtige Essen während der Schwangerschaft und Stillzeit ist sowohl für Mutter als auch für Baby sehr wichtig. Dieses Gemüse ist ein ausgezeichneter Ersatz für bekannte Lebensmittel, die sich von Zeit zu Zeit langweilen. Die Hauptsache ist, sich zu erinnern: Je jünger und frischer der Spargel ist, desto mehr Vorteile und Geschmack bringt er.

Spargel ist sehr vorteilhaft für schwangere Frauen und stillende Mütter. Aber es lohnt sich, sich daran zu erinnern: Man kann es nicht oft essen. 1-2 Mal pro Woche reichen Nährstoffe aus, um den Körper bei der richtigen Arbeit zu unterstützen und Mutter und Kind zu unterstützen.