Robuster Kohlhybride SB 3 F1 in der Zwischensaison

Weißkohl SB 3 steht an erster Stelle in der Reihe der Zwischensaison-Hybriden der alten Auswahl. Die Hauptvorteile der Kultur sind die große Geographie der Kultivierung, Kältebeständigkeit und Ausdauer. Die rauen klimatischen Bedingungen beeinträchtigen die Qualität der Kohlköpfe und die Pflanzenproduktivität nicht. In unserem Artikel - eine Beschreibung, Eigenschaften, Fotos des SB 3 Hybrids, die Regeln für den Anbau und die Pflege von Kohl.

Beschreibung des Kohlhybrids SB 3

Kohl SB 3 F1 ist eine Zwischensaison-Hybride der ersten Generation, die aus der Kreuzung der Sorten Slava 1305 und Belorusskaya 455 hervorgegangen ist. Sie wurde 1984 in der Moskauer Timofeev-Zuchtstation erworben.

1990 in das staatliche Register aufgenommen und für alle Regionen des Landes empfohlen. Antragsteller - RSAU - Moskauer Landwirtschaftsakademie benannt nach K.A.Timiryazev.

Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Die biochemische Zusammensetzung von Kohl umfasst:

• fettlösliche Vitamine (A, E, K, Alpha-Carotin, Beta-Carotin);
• wasserlösliche Vitamine (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• Makronährstoffe (Kalium, Kalzium, Chlor, Schwefel, Phosphor, Natrium, Magnesium);
• Spurenelemente (Bor, Kupfer, Aluminium, Molybdän, Nickel, Fluor, Jod, Chrom, Kobalt, Mangan, Eisen, Zink, Selen);
• alle essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren;
• Phytosterole (Campesterol und Brassicasterol);
• vitaminähnliche Substanz (Methylmethioninsulfonium).

Energiewert von 100 g Frischkohl - 28 kcal.

Glykämischer Index - 15. Nährwert pro 100 g:

• Proteine ​​- 1,8 g;
• Fette - 0,2 g;
• Kohlenhydrate - 4,7 g;
• Wasser - 90,4 g;
• Ballaststoffe - 2 g;
• organische Säuren - 0,3 g;
• Asche - 0,6 g.

Kohl ist in jeder Form nützlich. Während der Wärmebehandlung behält es den größten Teil seiner Vitamin- und Mineralzusammensetzung. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts wird es für diätetische Mahlzeiten empfohlen.

Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften des Gemüses:

• normalisiert den Verdauungstrakt, beschleunigt den Stoffwechsel, reinigt den Darm;
• hält normale Glukosespiegel aufrecht;
• behält den Gefäßtonus bei;
• reduziert die Konzentration von Cholesterin;
• stärkt Haare, Nägel, verbessert den Hautzustand;
• stärkt das Immunsystem.

Frische Blätter werden zur Schmerzlinderung und als entzündungshemmendes Mittel verwendet.

Anwendungsfunktionen

Zuallererst wird Kohl empfohlen für Fermentation, frischer Verzehr und Trester Saft.

Geeignet für Konservierung, Wärmebehandlung, Gefrieren und Lager... Das Gemüse wird in der Küche, in der Volksmedizin und in der Haushaltskosmetik verwendet.

Reifezeit und Ertrag

Die Vegetationsperiode vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur technischen Reife beträgt 130 bis 140 Tage. Die Sorte bringt 10-12 kg / m² (oder 97-102 t / ha).

Krankheitsresistenz

Der Hybrid ist immun gegen Phomose, die Sämlinge sind resistent gegen schwarze Beine. Kohlköpfe knacken nicht. Die Kultur ist von Schleim- und Gefäßbakteriose betroffen.

Kältebeständigkeit

Die Kältebeständigkeit ist überdurchschnittlich hoch, die Anpassungsfähigkeit an schlechtes Wetter und Temperaturänderungen ist hoch.

Samen keimen bei einer Bodentemperatur von + 5… + 6 ° C. Sämlinge können Frösten bis -5 ° C standhalten, Pflanzen in der Phase der technischen Reife - bis -8 ° C.

Beschreibung

Pflanzenhöhe - 40-60 cm, der Stiel ist kurz, bis zu 8 cm.Der Durchmesser der Rosette beträgt 71–97 cm und besteht aus 9–12 ganzen erhabenen Blättern vom sitzenden Typ.

Die Blätter sind gerundet, mittelgroß mit glatten Kanten. Die Oberfläche ist leicht konvex, leicht rau, ohne Wachsbeschichtung. Die Blattplatten sind graugrün, 45–68 cm lang, 40–62 cm breit.

Der Kopf ist dicht, abgeflacht, rund, 18-24 cm im Durchmesser und wiegt 3 bis 5 kg. Cremig grün beim Schneiden. Der Geschmack ist weich, süßlich, das Fruchtfleisch ist knusprig und saftig. Innenstiel - ca. 10 cm. Die Blätter sind hellgrün ohne Anthocyan. Gleichzeitig reift die Ernte.

Anspruchsvolles Klima

Der Hybrid ist für unterschiedliche klimatische Bedingungen ausgelegt. Lange Tagespflanze, winterhart, leicht anspruchsvoll.

Die optimale Temperatur für Sämlinge beträgt + 10 ... + 24 ° C, für erwachsene Pflanzen - + 12 ... + 20 ° C. Bei Temperaturen über + 31 ° C verformen sich die Blätter der Sämlinge.

Vorteile und Nachteile

Die Tugenden der Kultur:

• Kältebeständigkeit;
• Beständigkeit gegen verschiedene Wetterbedingungen;
• Gleichmäßigkeit der Kohlköpfe und gleichzeitige Reifung;
• Immunität gegen Phoma und schwarzes Bein;
• ausgezeichneter Geschmack und Vielseitigkeit der Verwendung;
• Hohe Produktivität;
• Transportfähigkeit ohne Verlust der marktfähigen Art der Ernte;
• Rissbeständigkeit.

Nachteile: Niederlage durch Bakteriose.

Unterschiede zu anderen Sorten und Hybriden:

• Samenkeimung - 90%;
• Plastizität für unterschiedliche Wachstumsbedingungen.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Hybride wird durch Keimling und Aussaat von Samen auf offenem Boden gezüchtet. Die wichtigsten Punkte der Agrartechnologie sind die Einhaltung des Pflanzschemas und des Zeitpunkts, die rechtzeitige Bewässerung und die ordnungsgemäße Fütterung.

Vorbereitung für die Landung

Für die Kultur wird ein ebener, sonniger Bereich ohne Schatten gewählt. Sie graben seit Herbst den Boden aus. Auenböden und Chernozeme - bis zu einer Tiefe von 25–30 cm, Torfmoore - bis zu 30–35 cm. Im Frühjahr wird der Boden gelockert und Humus aufgetragen (5–8 kg / m)²).

Die Samen des SB 3 -Hybrids werden kalibriert und mit einem Fungizid behandelt, daher werden sie nicht zusätzlich eingeweicht oder desinfiziert.

Sämlingsvorbereitung

Nehmen Sie für Sämlinge ein neutrales Substrat oder stellen Sie selbst eine Nährstoffmischung her:

• Grasland - 1 Teil;
• Humus - 1 Teil;
• Torf - 1 Teil;
• Holzasche - 1 EL. l. für 1 kg Mischung.

Bereiten Sie Tabletts und Plastikkassetten 4,5 × 4,5 × 3 cm vor. Der bequemste Behälter sind Torfbecher. In ihnen werden die Sämlinge mit minimalem Risiko einer Pflanzenverformung in den Boden gepflanzt.

Die Schalen sind mit einer Nährstoffmischung von 5–10 cm gefüllt. Rillen werden mit einem Abstand von 3 cm hergestellt, um 1 cm vertieft, der Boden wird angefeuchtet. Die Samen werden in Abständen von 2 cm gepflanzt, mit Erde bestreut und leicht verdichtet. 1 Samen wird in getrennten Behältern gepflanzt.

Wichtig! Samen für Setzlinge werden von Ende März bis Mitte April ausgesät. Richtig gewachsene Sämlinge sollten nicht höher als 25 cm sein und 5-6 Blätter haben.

Die Temperatur wird vor der Keimung auf + 15… + 18 ° C gehalten. Nachdem die Sämlinge an einem hellen Ort mit einer Temperatur von + 7 ... + 10 ° C neu angeordnet wurden, erhöhen Sie sie allmählich auf + 15 ° C. Gießen Sie die Pflanzen in Maßen. Sämlinge aus den Schalen tauchen mit dem Aussehen von 2 echten Blättern. Eine Woche vor dem Pflanzen auf offenem Boden wird die Temperatur auf + 10 ° C gesenkt.

Samenlose Landung

Auf offenem Boden werden die Samen Anfang Mai gemäß dem Schema 60–70 × 50 cm ausgesät. Die Aussaattiefe beträgt 1,5–2 cm. In jedes Loch werden 3 bis 5 Samen gegeben.

Sie sind zu gleichen Teilen mit einer Mischung aus Erde, Humus und Torf bedeckt. Die Betten sind bewässert und mit Folie bedeckt. Mit dem Erscheinen des zweiten echten Blattes wird der Film entfernt, die Sämlinge tauchen ab.

Bodenanforderungen und Vorgänger

Jeder Boden mit neutraler oder leicht alkalischer Säure ist für Kohl geeignet. Das Beste wird Lehm sein.

Günstige Vorgänger:

• Getreide;
• Zuckerrüben;
• Gurke;
• Tomaten;
• Kartoffeln;
• Hülsenfrüchte;
• Kürbis.

Ungünstig:

• Zwiebel;
• Karotte;
• Erbsen;
• Steckrübe;
• Rettich;
• alle Kreuzblütlerarten.

In einem Gebiet wird Kohl nach 5 Jahren neu gepflanzt.

Landeregeln

Im Alter von 45 bis 50 Tagen werden die Sämlinge auf offenes Gelände gepflanzt. Dies geschieht normalerweise im zweiten Jahrzehnt des Monats Mai, wenn sich die Temperatur auf + 10 ° C eingestellt hat.

Pflanzen in Torfbechern werden zusammen mit Behältern aus Plastikschalen gepflanzt - durch Umschlag. Um zu verhindern, dass sich der Erdklumpen auflöst, werden die Sämlinge 2 Stunden vor dem Pflanzen gegossen. Sie werden nach dem Schema 60-70 × 50 cm gepflanzt.

Arbeitsauftrag:

1. Die Brunnen werden am Morgen vorbereitet. Tiefe - 15–20 cm, Durchmesser 10 cm größer als der Durchmesser des Wurzelsystems.
2. Eine Mischung von 1 EL wird in jede Vertiefung gegeben. Humus, 1 EL. l. Kreide und Handvoll Holzasche. Streuen Sie etwas Erde darüber und befeuchten Sie 1 Liter Wasser. Die Pflanzlöcher bleiben 2-3 Stunden, damit sich die Erde absetzt.
3. Zur Vorbeugung von Bakteriose bereiten Sie eine Ton-Chatterbox mit einer Lösung von "Fitolavin-300" (0,3-0,4%) vor. Die Wurzeln der Sämlinge werden zusammen mit der Erde darin eingetaucht.
4. Pflanzen werden zu Keimblättern gepflanzt. Die Gruben werden aufgefüllt, so dass die apikale Knospe über dem Boden bleibt und bewässert wird. Nach einer Stunde wird der feuchte Boden mit trockenem besprüht. Dies verlangsamt die Verdunstung und verhindert die Bildung einer Kruste.

Wachsende Eigenschaften

In südlichen Regionen und Gebieten mit mildem Klima wird Kohl auf offenem Boden gesät. Für Gebiete mit kaltem Klima wird die Sämlingsmethode empfohlen. In einem sehr kurzen Sommer werden Sämlinge in Gewächshäusern gepflanzt.

Die Nuancen der Pflege

Das Hauptaugenmerk bei der Pflanzenpflege liegt auf der Aufrechterhaltung der Feuchtigkeit in den oberen Bodenschichten. Eine rationale Option wäre die Tropfbewässerung.

Ein alternativer Weg ist das Mulchen. Mulch verhindert Feuchtigkeitsverdunstung, Krustenbildung und Unkrautwachstum. Für Kohl werden trockenes Stroh, verrottetes Sägemehl, Gülle und Agrofaser verwendet.

Bewässerung

Junge Sämlinge werden an der Wurzel 1 Mal alle 2-3 Tage mit 1 Liter pro Pflanze gewässert. Mit Beginn der Bildung von Kohlköpfen wird die Feuchtigkeit auf 1 Mal pro Woche reduziert. Wasserverbrauch - 10-12 l / m²... Hören Sie 2 Wochen vor der Ernte auf, die Pflanze zu gießen.

Lösen und Bohren

Der Boden wird zur Belüftung und zur Schädlingsbekämpfung gelockert.

Arbeitsauftrag:

• Nach dem Wurzeln werden die Sämlinge bis zu einer Tiefe von 4-5 cm gelöst.
• eine Woche später mit einer Tiefe von 6–8 cm wiederholen;
• weiter - nach jedem Gießen, bis sich die Blätter schließen.

Hilling stimuliert das Wurzelwachstum. Dazu wird die Erde zur Pflanze bis zu den unteren Blättern geharkt. Das Verfahren wird 20 Tage nach dem Pflanzen einmal alle 3 Wochen durchgeführt, bis sich die Blätter schließen.

Beachtung! Bei Regenwetter wird durchnässter Boden vom Stiel entfernt, um Fäulnis zu vermeiden.

Top Dressing

Der Hybrid wird im Anfangsstadium der Abbindeköpfe und 2 Wochen danach gefüttert. 10 g Harnstoff, 30 g Superphosphat, 15 g Kaliumchlorid werden in 10 Litern Wasser verdünnt. Verwenden Sie für jede Pflanze 0,5 Liter Lösung.

Maßnahmen zur Ertragssteigerung

Zusätzliche Ernährung erhöht den Ertrag um 30%. Vor dem Pflanzen wird "Mag-Bor" in den Boden eingebracht (1 EL L. Pro 1 m²). Während der Saison werden 2-3 Blattverbände mit einem Komplex von Mikroelementen (zum Beispiel "Cytovite") durchgeführt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Ursachen für Hybridkrankheiten sind starke Hitze (über + 30 ° C), Überflutung des Standortes, kontaminierter Boden, Insekten.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge:

1. Schleimige Bakteriose - Schleim tritt auf, die Blätter verrotten und fallen ab, der Kohlkopf wird weicher. Als vorbeugende Maßnahme werden die Pflanzen mit Holzasche pulverisiert. Zur Behandlung werden die Medikamente "Trichodermin", "Planriz" verwendet.
2. Gefäßbakteriose - das Wachstum verlangsamt sich, die Venen auf den Blättern verdunkeln sich und bilden ein Netz, die Blätter werden gelb und trocken, die Kohlköpfe sind deformiert. Zur Vorbeugung wird Kohl mit einer Lösung von Brillantgrün (15 Tropfen pro Eimer Wasser) besprüht. Wenden Sie "Planriz" und "Trichodermin" an.
3. Mehltau - Flecken mit einer weißen Blüte erscheinen auf den Blättern. Die Pflanzen werden mit Fitosporin oder 1% Bordeaux-Mischungslösung besprüht.
4. Kohlfliege - die Larven schädigen die Wurzeln. Pflanzen werden mit Thiofos behandelt. Den Boden mit Mottenkugeln oder Tabakstaub bestreuen.
5. Kohlblattlaus und Kreuzblütler - ernähren Sie sich von Blattsaft. Die Kultur wird mit einer Tabak-Asche-Lösung (200 g Asche und Tabak pro Eimer Wasser) besprüht. Dill, Knoblauch und Petersilie werden neben dem Kohl gepflanzt.

Ernte und Lagerung

Im September geerntet.Die Kohlköpfe werden zusammen mit dem Stiel herausgezogen und 2-3 Tage in den Beeten liegen gelassen, so dass die Integumente verdorren. Dann werden die Stümpfe abgeschnitten, so dass 2-3 cm übrig bleiben und die integumentären Blätter nicht entfernt werden.

Kohl wird auf Holzböden oder in Kisten mit Lochwänden ausgelegt. In einem dunklen Raum bei einer Temperatur von -1 ... + 5 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90% lagern. Die Haltbarkeit der Ernte beträgt ca. 4 Monate.

Wachsende Schwierigkeiten

Das Hauptproblem beim Kohlanbau ist, dass die Kohlköpfe nicht gebunden sind. Es gibt viele Blätter, die Pflanze sieht gesund aus, streckt sich aber stark nach oben und bildet keine Gabeln.

Mögliche Gründe:

• späte Aussaatdaten;
• Verdickung der Bepflanzung;
• Überdosierung von Stickstoffdüngern;
• Staunässe oder unzureichende Bewässerung.

Um Abhilfe zu schaffen, werden die Rosettenblätter in einer Knospe gesammelt und mit einem weichen Gummiband oder Stoffband gesichert. Dies ermutigt den Kohl, Gabeln zu bilden.

Zur zusätzlichen Stimulation werden die Pflanzen mit einer Borsäurelösung (15 ml pro 10 l Wasser) besprüht. Sie normalisieren die Bewässerung, indem sie die optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten.

Beratung und Feedback von erfahrenen Gärtnern

Die meisten Gemüsebauern sprechen positiv über SB 3 F1-Kohl und bemerken den hohen Ertrag und den ausgezeichneten Geschmack:

Lyudmila, Kotelnich: „Wir bauen verschiedene Kohlsorten an und halten sie bis Januar. Das unprätentiöseste von ihnen ist das Hybrid-SB 3. Seit vielen Jahren verwende ich es nur zur Fermentation. "

Svetlana, Kaluga: „Ich habe verschiedene Sorten gepflanzt, die Beschreibungen gelesen - ich habe mich für SB-3-Kohl entschieden. Er wächst ohne Probleme, ich bin zufrieden mit der Ernte, ich kämpfe hauptsächlich mit dem Kreuzblütlerfloh. Sehr gutes Anti-Floh-Shampoo für Tiere (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Zur Prophylaxe sprühe ich es einmal pro Woche. "

Fazit

Kohl SB 3 F1 ist eine Zwischensaison-Hybride für den Anbau in ganz Russland. Unterschiedliche Kältebeständigkeit, Kohlköpfe reißen unter keinen Wetterbedingungen. Die Ernte wird für die Eindimensionalität der Gabeln und die hohen Ertragsraten bewertet. Gemüseanbauer betrachten diesen Kohl als einen der besten zum Beizen.