Eine einzigartige Sorte mit einer reichen Ernte und einem ausgezeichneten Geschmack - "Ivanhoe" -Pfeffer: Beschreibung und Tipps für den Anbau

Pfeffer stammt aus Mittel- und Südamerika. Es toleriert keine Temperaturänderungen und benötigt viel Licht. Nach der Erfindung der Sämlingsmethode wurde es möglich, sie unter den Bedingungen unseres Landes anzubauen. Jetzt ist es eine Lieblingskultur vieler Gärtner. Pfeffer enthält viele nützliche Substanzen und wird zur Zubereitung von Gerichten verwendet, die seit ihrer Kindheit geliebt wurden.

Früchte mit einem reichen Aroma und süßem Fruchtfleisch werden am meisten geschätzt. Die Sorte Ivanhoe erfüllt diese Anforderungen. Es ist anfällig für extreme Temperaturen, aber resistent gegen typische Krankheiten der Familie der Solanaceae. Wie Sie diese Kultur auf Ihrer Website fördern - lesen Sie weiter.

Was für ein Pfeffer ist das?

Ivanhoe ist im russischen Staatsregister eingetragen und empfohlen für den Anbau in südlichen Regionen.

Da Ivanhoe ein Sortenpfeffer ist, werden die aus seiner Ernte geernteten Samen zum Pflanzen verwendet... Pflanzenmaterial wird aus Früchten gewonnen, die am Busch gereift sind. Die Samen werden gereinigt, getrocknet und in Stoffbeuteln aufbewahrt.

Unterscheidungsmerkmale

Das Hauptunterscheidungsmerkmal von Ivanhoe sind seine Früchte. Pfeffer hat eine leuchtend rote Farbe und eine glänzende Schale... Sein Fleisch ist dick und saftig. Die Früchte sind groß.

Der Geschmack von Pfeffer ist reichhaltig, süß und leicht sauer... Starkes Pfefferaroma. Eine unreife Ernte hat keine Bitterkeit.

Pfeffer ist dank seines dicken Fleisches vielseitig einsetzbar in Benutzung. Es wird frisch und in Dosen verzehrt. Es eignet sich für warme Gerichte und Lecho.

Rat! Der dickwandige Ivanhoe ist ganz gefroren. Dazu wird es von Samen gereinigt, in einen großen Beutel gefaltet und in den Gefrierschrank gestellt. Es ist zweckmäßig, solche Rohlinge zum Füllen im Winter zu verwenden.

Ein weiteres Merkmal von Pfeffer ist seine geringe Statur.... Er braucht kein Strumpfband und keine Prise.

Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistentcharakteristisch für Nachtschattenkulturen. Dies reduziert den Bedarf an chemischer Behandlung.

Negatives Merkmal von Ivanhoe - Die Sorte verträgt keine Kälteeinbrüche. In allen Regionen außer den südlichen wird es in einem Gewächshaus angebaut.

Hauptmerkmale der Sorte

Pfeffer Ivanhoe hat beeindruckende Erträge... Gärtner sind mit den anderen Eigenschaften zufrieden.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte:

Vorbereitung zum Wachsen

Pfefferpflanzmaterial muss für den Gebrauch vorbereitet werden.... Dies erhöht die Beständigkeit gegen schädliche Umweltfaktoren und beschleunigt die Keimung der Samen.

Die Samen werden aussortiert und es bleiben nur leichte, ganze Samen übrig... Sie werden eine halbe Stunde in warmem Wasser eingeweicht. Schwebende Instanzen gelten als verdorben und keimen nicht. Verwenden Sie Pflanzenmaterial, das auf den Boden gesunken ist.

Anschließend werden die Samen mit einer Desinfektionslösung behandelt. Sie in einem der Produkte eingeweicht:

• hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat - 15 min;
• Wasserstoffperoxid - 15 Minuten;
• Phytosporin - 1 Stunde;
• Aloe-Saft - 12 Stunden;
• Sodalösung (1 TL für 1 EL Wasser) - 12 TL.

Dann stimulieren Sie das Samenwachstum... Dies geschieht auf eine der folgenden Arten:

1. Am Boden eines tiefen Behälters befinden sich mehrere Papierschichten. Es wird mit warmem Wasser übergossen. Samen werden oben gestapelt. Sie sind mit mehreren Schichten feuchtem Papier bedeckt. In dieser Form bleibt das Pflanzenmaterial bis zur Keimung. Während dieser Zeit wird das Papier beim Trocknen angefeuchtet.
2. Die Samen werden 24 Stunden lang in ein mit einem Wachstumsstimulans getränktes Tuch getaucht.
3. Das Pflanzenmaterial wird mit warmem Wasser gegossen. In dieser Form 3-4 Tage einwirken lassen. Während dieser Zeit sollten die Samen anschwellen. Es ist wichtig, dass die Wassertemperatur nicht unter Raumtemperatur fällt.

Pfeffer- und Tomatenerde sind im Laden erhältlich. Eine universelle Sämlingsmischung ist ebenfalls geeignet..

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Viele Gärtner lieber die Bodenmischung selbst zubereiten... Nehmen Sie dazu zu gleichen Teilen schwarzen Boden, Humus und Sand auf. 1 EL in einen Eimer einer solchen Mischung geben. Asche und 1 Streichholzschachtel Superphosphat. Alle Zutaten sind gemischt.

Der Boden wird in einem Ofen bei einer Temperatur von nicht weniger als 100 ° C kalziniert.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Boden in den Kisten mit einer dunkelrosa Lösung von Kaliumpermanganat zu gießen.

Einige Gärtner säen Samen in einer gemeinsamen Schachtel. Wir empfehlen diese Methode nicht, da Paprika nicht gerne pflückt.

Es ist einfacher, gesunde Sämlinge zu züchten, wenn Samen direkt in einzelne Behälter säen. Es ist nicht notwendig, spezielle Behälter zu kaufen. Einwegbecher, geschnittene Flaschen und Saftboxen funktionieren. Am Boden der Sämlingstöpfe befinden sich Drainagelöcher.

Die bequemsten Torftöpfe und Tabletten... In diesem Fall müssen die Sämlinge auch dann nicht aus den Behältern entfernt werden, wenn sie an einem festen Ort gepflückt werden.

Wachsende Sämlinge

Pfeffer wird in unserem Land nur in Setzlingen angebaut.... Die Samen werden Anfang Mai ausgesät.

Es ist bequemer, Paprika in einem beheizten Gewächshaus anzubauenwo es einfach ist, Pflanzen mit optimalen Bedingungen zu versorgen. Viele Gärtner züchten Setzlinge auf einer Fensterbank. In diesem Fall ist es wichtig, die Sämlinge mit ausreichender Beleuchtung und optimaler Temperatur zu versorgen. Andernfalls dehnen sich die Sämlinge vorzeitig und der Pfeffer wurzelt nach dem Umpflanzen an einen dauerhaften Ort nicht gut.

Paprika wird nach 80 Tagen an einem festen Ort gepflanzt. nach der Samenkeimung. Zu diesem Zeitpunkt sollten auf jeder Pflanze mindestens 4 echte Blätter erscheinen.

Pfeffer pflanzen

Der Boden wird in Kisten oder einzelne Behälter gegossen... Sie darf mehrere Tage drinnen stehen, um sich aufzuwärmen. Der Boden wird reichlich mit warmem Wasser bewässert.

Samen werden in Kisten in Reihen ausgesät. Der Abstand zwischen ihnen sollte 3 cm betragen. In jeden Topf werden 1 oder 2 Samen gesät. Im zweiten Fall wird nach dem Auftreten von echten Blättern die schwächere Pflanze eingeklemmt.

In beiden Fällen sind die Samen 2-3 cm eingegraben... Sie sind mit Erde bestreut, die nicht gestampft ist. Behälter mit Pflanzenmaterial werden mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Es muss nicht leicht sein.

Am Boden der Behälter zum Pflanzen von Sämlingen muss die Drainage gegossen werden... Geeignet sind gebrochene Keramik, feiner Kies, Schotter oder Blähton. Die Drainage wird auch durch Gießen einer dunkelrosa Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert.

Weitere Pflege

Laut Gärtnern sind Paprika schwieriger anzubauen als Tomaten. Es ist wichtig, die Grundregeln für die Pflege seiner Sämlinge zu befolgen:

1. Nachdem alle Samen gekeimt sindwird der Film oder das Glas entfernt. Die Sämlinge werden an einem gut beleuchteten Ort neu angeordnet. Wenn nicht genügend Licht vorhanden ist, werden Leuchtstofflampen verwendet.
2. Der Raum, in dem der Pfeffer wächst, sollte warm sein... Sämlingstöpfe sollten nicht in einem Zug belassen werden.
3. Wenn die Sämlinge ohne Leuchtstofflampen gezüchtet werdenwird es auf die Fensterbank gelegt. Gleichzeitig werden die Töpfe täglich gewendet, damit das Licht aus allen Richtungen gleichmäßig auf die Pflanze fällt. Dies verhindert, dass die Sämlinge zur Seite kippen.
4. Wenn die Sämlinge erscheinen die ersten echten Blätter, es taucht. Paprika wird in einzelne Behälter mit einem Volumen von 100-150 ml umgepflanzt. Wenn die Pflanze aus der gemeinsamen Schachtel genommen wird, wird sie nicht vom Stiel, sondern von den Blättern gehalten. Es wird in einen angefeuchteten Boden gelegt und die Wurzeln sanft verteilt. Bei der Ernte wird der Wurzelkragen nicht mehr als 5 cm vertieft. 10 Tage nach dem Eingriff werden die Sämlinge nicht bewässert oder gefüttert.
5. Pflanzen giessen wie der Boden austrocknet. Verwenden Sie warmes, festes Wasser.
6. Top Dressing wird dreimal angewendet für die gesamte Periode des Wachstums von Sämlingen. Verwenden Sie Vermicompost, Hühnermistlösung oder eine Mischung aus Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsalz. Das erste Top-Dressing wird angewendet, wenn 2 echte Blätter auf der Pflanze gebildet werden, das letzte 5 Tage vor dem Pflanzen an einem dauerhaften Ort, das zweite zwischen ihnen.
7. Pflanzenhärtung wird es ihnen ermöglichen, besser an einem dauerhaften Ort Wurzeln zu schlagen. Pfeffer 2 Wochen vor Beginn der Ernte auf dem Balkon oder auf der Straße. Das erste Aushärten dauert nicht länger als eine Stunde, dann wird die Zeit allmählich verlängert.

Merkmale wachsender Sorten

Pfeffer braucht keine Formgebung... Seine hohe Ausbeute ergibt sich gerade durch Verzweigung.

Einmal pro Woche wird der Boden des Busches gereinigt von überschüssigem Laub. Vergilbte und verwelkte Grüns werden ebenfalls entfernt.

Nach jedem Gießen Der Boden muss gelockert werden. Es ist wichtig, Unkraut rechtzeitig zu entfernen.

Ivanhoe hat eine geringe Beständigkeit gegen Kälteeinbrüche... Wenn es in den ersten 2 Wochen nach dem Pflanzen an einem festen Ort sowie während kalter Schnappschüsse auf offenem Boden gezüchtet wird, wird es über Nacht mit einem Film bedeckt.

An einem festen Ort pflücken

Pfefferbetten sollten von der Sonne gut beleuchtet sein... Sie befinden sich nicht in Gebieten mit einem engen Grundwasserstandort.

Bei der Auswahl eines Wachstumsortes ist es wichtig, darauf zu achten welche Pflanzen dort früher gewachsen sind. Der Boden, auf dem in den letzten beiden Jahreszeiten Nachtschattenkulturen gewachsen sind, funktioniert nicht. In den Betten nach Hülsenfrüchten, Melonen und Kohl fühlt sich die Sorte am besten an.

Rat! Zwischen den Beeten werden zwangsläufig hohe Ernten mit verschiedenen Pfeffersorten gepflanzt. Zum Beispiel Tomaten. Sie schützen Pflanzen vor Überbestäubung. Es ist besonders gefährlich, scharfe und süße Paprikaschoten nahe beieinander zu pflanzen.

Regeln für die Bodenvorbereitung:

1. Im Herbst Die Beete für den Pfeffer werden bis zu einer Tiefe von 20 cm gegraben. Sie werden von Pflanzenresten gereinigt. Das Gras, das von den Betten gesammelt wurde, muss nicht weggeworfen werden. Es ist viel nützlicher, es zu mahlen, mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln und im gleichen Bereich zu vergraben. Dadurch wird der Boden fruchtbarer. Der Boden wird auch mit verrottetem Mist in einer Menge von 6 kg pro 1 m² gemischt. m.
2. Im Frühling Die Betten werden ausgegraben oder mit einem Rechen geebnet, der mit einer starken Kupfersulfatlösung bewässert wird.
3. Pfeffer mag keine sauren Böden... Um den Boden leicht sauer zu machen, wird er mit trockenem Kalk oder Asche gemischt.
4. Wenn der Boden schwer istSand muss der obersten Schicht hinzugefügt werden. Andernfalls stirbt der Pfeffer.

Es ist besser, Löcher in ein Schachbrettmuster zu graben.... Dies spart mehr Platz. Für das Pflanzen dieser Sorte wird ein 50x40-Schema verwendet.

Wenn die Sämlinge in einem Torfbehälter gezüchtet wurdendann entfernen sie es nicht, sondern zerstören es ein wenig. Paprika muss aus Plastiktöpfen entfernt werden. Es wird in Löcher gepflanzt und glättet sanft die Wurzeln. Der Wurzelkragen ist nicht begraben.Die Vertiefung ist mit Erde bedeckt, die verdichtet wird. Der Pfeffer wird mit 1 Liter Wasser für jede Pflanze gewässert.

Vor dem Einpflanzen von Pfeffer ist es sinnvoll, Dünger in die Löcher zu gießen.... Zum Beispiel lang wirkende Pellets, Asche oder kleiner roher Fisch.

Wichtig! Auf freiem Feld wird der Pfeffer in den ersten 2 Wochen nach der Transplantation über Nacht mit einem Film bedeckt.

Pflegetipps

Pfeffer ist eine der skurrilsten Nachtschattenkulturen... Sie müssen ihn ständig überwachen. Unerfahrene Gärtner sind häufig mit Pflanzentod oder Obstmangel konfrontiert.

Um dies zu verhindern Es ist wichtig, die Grundregeln zu befolgen:

1. Die Betten mit Pfeffer müssen gemulcht werden verrottetes Stroh, Sägemehl, Humus, Torf. Diese Schicht schützt die Wurzeln vor nachteiligen Faktoren.
2. Pfeffer wird selten, aber reichlich gewässert... Vor der Blüte wird Wasser sowohl auf den Boden als auch auf die Büsche gegossen (gesprüht). Wenn Blumen erscheinen, wird die Flüssigkeit nur an der Wurzel gegossen.
3. Um den Pfeffer bei der Bestäubung zu unterstützenmüssen Sie bestäubende Insekten anziehen. Dazu reicht es aus, die Pflanzen mit süßem Wasser zu besprühen.
4. Um die Bildung von Eierstöcken zu beschleunigen, Blattdressing machen. Die beliebteste Option ist das Besprühen der Büsche mit einer Borsäurelösung.
5. Füttere die Pflanze dreimal pro Saison. Es werden komplexe Mineraldünger mit Kalium und Phosphor, 1:10 verdünntem Hühnerkot, Silage (Aufguss fermentierter Kräuter), Aufguss von Speiseresten (Fruchtschale, Brot, Eierschalen) oder Asche verwendet.
6. Wenn die Stiele erscheinen Wurzeln oder Tuberkel, es wird empfohlen, sie zu spudieren. Es ist wichtig, dies nicht auf trockenem, sondern auf feuchtem Boden zu tun.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Um das Risiko einer Pfefferkontamination zu verringernBefolgen Sie die Regeln der Prävention:

• Verarbeitung von Gartengeräten, Behältern und Erde;
• Einhaltung der Bewässerungsregeln;
• regelmäßiges Lösen der Betten;
• Unkrautentfernung;
• Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge.

Zum Schutz vor Insekten verwenden Spezialmedikamente ("Barrier") oder Hausmittel:

1. Wermut Abkochung... Wermut wird fein gehackt, ¼ Eimer sind mit Gras gefüllt. Der Rest des Volumens wird mit kochendem Wasser gegossen. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, wird sie gefiltert und zum Sprühen verwendet. Andere bittere Pflanzen reichen aus.
2. Seifenlösung... Ein Stück Waschseife wird gerieben und in einem Eimer Wasser aufgelöst. Falls gewünscht, fügen Sie 1 gehackte Zwiebel hinzu.
3. Serum... Molke (oder andere fermentierte Milchprodukte) wird im Verhältnis 1: 5 mit Wasser verdünnt.
4. Asche oder Tabak... Pulver wird auf Blätter und Beete gestreut.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile von Ivanhoe:

• Hohe Produktivität;
• Krankheitsresistenz;
• dickes Fruchtfleisch;
• guter Geschmack der Frucht;
• Strumpfband und Kneifen nicht nötig.

Die Nachteile umfassen Anfälligkeit für Kälteeinbrüche.

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Bewertungen

Bewertungen von Gärtnern über Ivanhoe sprechen von seiner hohen Ausbeute und seinem ausgezeichneten Geschmack... Einige Gärtner beschweren sich über die Instabilität gegenüber niedrigeren Temperaturen.

Andrey, Nikopol: „Ich habe Ivanhoe an der Datscha direkt im Freien gepflanzt. Ich kam am Wochenende an und sah, dass die Hälfte der Pflanzen aufgrund eines leichten Kälteeinbruchs mit Regen verdorrt war. Es war möglich, die Pflanzungen mit Hilfe von Hilling, Mulchen und der Einführung eines Wachstumsstimulators zu retten. Die Pflanze tat nicht weh. Die Ernte war gut. Ich mochte den Geschmack der Früchte. Meiner Meinung nach eignen sich robustere Sorten besser zum Geben ".

Vasilisa, Klin: „Ich züchte Ivanhoe in einem Filmgewächshaus zum Verkauf. Ich trage alle 2 Wochen Dünger auf. Ich wechsle eine Mischung aus Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kalium mit Silage. Die Ernte ist gut, die Pflanze muss nicht eingeklemmt werden. Daher ist es leicht, sich um ihn zu kümmern. Die Paprika-Früchte sind so schön wie auf dem Foto ".

Fazit

Ivanhoe ist ein Pfeffer mit dickem Fruchtfleisch, ausgezeichnetem Geschmack und hohem Ertrag. Es wird sowohl für sich selbst als auch zum Verkauf angebaut.

Da die Pflanze nicht groß ist, muss sie nicht eingeklemmt und zusammengebunden werden, was die Pflege vereinfacht. Keine Angst vor Paprika und Krankheiten. Der einzige Nachteil dieser Sorte ist, dass sie keine Kälteeinbrüche toleriert. Ohne ein Gewächshaus kann es daher nur in Regionen mit südlichem Klima angebaut werden.