Große und süße Auswahl an "Big Girl" -Pfeffer: Bewertungen der Sommerbewohner und ihrer wachsenden Geheimnisse

Paprika Big Girl zeigt hohe Erträge sowohl im Freien als auch unter Gewächshausbedingungen. Gärtner schätzen die Vielfalt für ihren saftigen Geschmack und den hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Gemüse produziert nahrhafte Salate und Snacks, Winterzubereitungen und Beilagen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden einige einfache Regeln befolgt. Lassen Sie uns die wichtigsten betrachten und die Besonderheiten der Paprika von Big Girl identifizieren.

Was für ein Pfeffer ist das?

Das früh reifende Big Girl wächst in 100-105 Tagen. Ernte Mitte bis Ende August. Die Sorte ist resistent gegen die Hauptkrankheiten der Kultur, verträgt heiße und trockene Sommer ohne Folgen. Pflanzen Sie ein Gemüse Sämlinge oder Samen im offenen Boden.

Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Halbstammbüsche erreichen eine Höhe von 50-70 cm. Da es viele Blätter gibt, muss die Pflanze rechtzeitig gebildet werden. Auf einem Busch wachsen 8 bis 10 große und saftige Früchte.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Das Gewicht eines Gemüses liegt zwischen 120 und 200 g, in einigen Fällen bei 300 g. Die Farbe ist leuchtend orange, das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig. Die Wandstärke beträgt 7-9 mm, so dass die Paprika perfekt gelagert werden. Sommerbewohner sammeln auf 1 Quadratmeter ca. 7 kg schönes und aromatisches Gemüse.

Interessant! Big Girl Peppers sind eine großartige Basis zum Füllen. Paprika wird von Stielen und Samen gereinigt, gefüllt mit Gemüse, Fleisch, Kräutern. Die Vorspeise schmückt jeden festlichen Tisch und ist eine köstliche Ergänzung zum ersten und zweiten Gang.

Vorbereitung zum Wachsen

Zum Anbau von Pfeffer fruchtbare warme Betten werden weggenommen. Das Land wird im Herbst ausgegraben und von Unkraut und Trümmern befreit. Mit dem Eintreffen des Frühlings wird der Vorgang wiederholt, wonach er mit Torf oder Kompost gedüngt wird. Wenn der Boden einen erhöhten Säuregehalt aufweist, wird eine Kalkung durchgeführt: Die Beete mit einer Mischung aus trockener Holzasche und Kalk bestreuen.

Als nächstes werden die Samen vorbereitet. Sie werden auf äußere Defekte untersucht und mit Borsäurelösung desinfiziert. Nach der Desinfektion keimen die Samen: auf ein warmes, feuchtes Tuch legen und an einen warmen Ort bringen. Die Keimung beschleunigt die Samenkeimung und stärkt ihre Immunität.

Wichtig! Erfahrene Gärtner bereiten den Boden im Voraus für Setzlinge vor. Verwenden Sie vorgefertigte Verbindungen oder Erde aus dem Garten. Es wird empfohlen, den Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat zu desinfizieren, die von Schmutz, Insekten und deren Larven befreit ist.

Wachsende Sämlinge

Sämlinge werden vorbereitet 2-3 Wochen vor der Landung auf der Baustelle. Hierzu wird ein Behälter gekauft, beispielsweise Torftabletten oder Plastikkassetten mit Paletten. Die Erde wird in einen sauberen Behälter gegossen, kleine Rillen werden hergestellt und 3-4 Samen werden in jedes Loch gegeben. Die Rillen sind mit Erde bestreut und reichlich mit warmem Wasser bewässert.

Der Behälter wird an einen warmen, sonnigen Ort gestellt und alle 5-7 Tage gewässert. 2 Wochen nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit Asche oder einer Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit gedüngt. Top Dressing verbessert die Immunität der Pflanzen und beugt Krankheiten vor. Die nächste Befruchtung erfolgt nach 10 Tagen.

Wichtig! Pfeffersämlinge reagieren empfindlich auf Lichtmangel, daher organisieren die Sommerbewohner zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen.

Beim Anbau von Pfeffer in kleinen Behältern wird nach 3 Wochen eine Ernte durchgeführt - die Sämlinge werden in einen größeren Behälter gegeben.Dazu werden die Sprossen vorsichtig aus dem Behälter entfernt, wobei ein Erdklumpen auf den Wurzeln verbleibt und in einen neuen Behälter im Boden gelegt wird, damit das Wurzelsystem genügend Platz für eine gesunde Entwicklung hat. Das Eintauchen in neuen Boden kann auch Pilze und Bakterien retten, die im Boden leben.

Pfeffer in offenen Boden pflanzen

Paprika wird nach Hülsenfrüchten oder Kräutern gepflanzt, nicht nach Kartoffeln oder Tomaten empfohlen. Der optimale Abstand zwischen den Rillen beträgt 40 bis 60 cm. Die Sämlinge werden reichlich bewässert, jeder Sämling wird herausgenommen und in das Gartenbett gebracht. In der ersten Woche werden die Sämlinge mit Plastik oder Folie bedeckt, wodurch sich junge Paprikaschoten schnell an die klimatischen Bedingungen anpassen können.

Weitere Pflege

Die Betten werden alle 7 Tage angefeuchtet, die Wassermenge hängt von den Wetterbedingungen ab. In heißen und feuchten Sommern wird 1 Liter pro Busch verbraucht, bei Trockenheit von 1,5 bis 2 Litern. Zur Vereinfachung und Wassereinsparung wird ein Tropfbewässerungssystem verwendet. Verwenden Sie einmal pro Woche anstelle des Gießens eine Brennnesselinfusion. Das Volksheilmittel schützt vor Schädlingen und stimuliert die gesunde Entwicklung von Pflanzen. Bewässern Sie die Betten morgens oder abends, um Sonnenbrand zu vermeiden.

Die Pflege von Paprika ist ohne organische und mineralische Düngemittel nicht möglich. Aus organischer Substanz werden Kompost, Humus, Holzasche und Gülle verwendet. Top Dressing verbessert den Geschmack und die Qualität von Früchten, sättigt den Boden mit Nährstoffen. Superphosphat, Ammophos, Nitrophoska und Ammoniumnitrat werden als Mineraldünger verwendet. Mit einem Mangel an nützlichen Elementen trocknen Pflanzen aus, Blätter kräuseln sich und gelb werden.

Merkmale wachsender Sorten und mögliche Schwierigkeiten

Sommerbewohner empfehlen, den Pfeffer 3 Wochen nach dem Pflanzen zu formen. Das Verfahren verbessert den Ertrag und wirkt sich positiv auf die Größe der Früchte aus. Es reicht aus, die schwachen und nach innen wachsenden Triebe zu entfernen. Um zu verhindern, dass die Pflanze unter dem Gewicht schwerer Früchte bricht, wird sie an einen Holzstift gebunden, der in der Nähe jedes Busches installiert ist.

Besonderes Augenmerk wird auch auf die Dosierung von Mineralien gelegt. Ein Überschuss an Stickstoff führt zum Welken der Pflanze, ein Überschuss an Kalium führt zur Entwicklung von Infektionen. Es ist unmöglich, Mineralien und Asche gleichzeitig hinzuzufügen, da die grüne Masse wächst und die Früchte klein bleiben. Um das Problem des Überflusses zu lösen, hilft eine reichliche Bewässerung und Besprühung der Betten mit Holzasche.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Der Pfefferertrag wird durch Weiße Fliegen und beeinflusst Blattlaus... Kleine fliegende Käfer sind mit bloßem Auge schwer zu erkennen, daher wird empfohlen, die Blätter regelmäßig anzuheben und ihren Rücken zu untersuchen. Schädlinge sammeln sich in Herden und saugen den Saft aus der Pflanze, der für eine gesunde Entwicklung notwendig ist. Als vorbeugende Maßnahme werden die Regeln der Desinfektion und Fruchtfolge eingehalten. Zur Behandlung wird mit Asche oder einer Lösung von Milchmolke besprüht.

Ein weiterer bekannter Schädling ist der Kartoffelkäfer... Sowohl Erwachsene als auch Larven sind gefährlich. Insekten leben im Boden, mit der Ankunft des Sommers erscheinen sie auf den Büschen. Der gestreifte Schädling kann bis zu 100% der Ernte zerstören. Werde den Käfer mit Hilfe der professionellen Vorbereitungen "Tornado" oder "Fundazol" los.

Von den Krankheiten ist die Spätfäule charakteristisch für Pfeffer. Der Pilz entwickelt sich in heißen und feuchten Sommern. Es erscheint als braune Flecken auf den Blättern und austrocknet. Zur Prophylaxe wird Asche- oder Jodlösung verwendet, zur Behandlung wird eine Lösung aus Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit gewählt.

Zusätzlich zur Spätfäule finden sich in den Betten schwarze Bakterienflecken. Auf dem Pfeffer und dem Stiel erscheinen dunkle Flecken, die mit der Zeit größer werden. Bei einer Infektion werden die Pflanzen aus dem Garten entfernt und verbrannt. Zu vorbeugenden Zwecken wird mit Aufguss auf Klettenblätter gesprüht.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte Big Girl hat einen stabilen Ertrag. Das Gemüse wird erfolgreich sowohl auf offenem Boden als auch in einem Gewächshaus gepflanzt. Die Früchte sind groß und haben eine dichte Haut. Die Ernte wird bis zu 3-5 Monate gelagert und verliert nicht ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften.

Es ist universell einsetzbar und wird aus Pfeffer hergestellt Vorbereitungen für den Winter, gefüllt, zur Herstellung von Snacks, Gemüsesalaten, Beilagen. Die kommerziellen Eigenschaften der Sorte Big Girl sind ausgezeichnet, sie zieht eine helle Farbe und ein ausgeprägtes Aroma an.

Von den Mängeln wird die Notwendigkeit zur Bildung eines Busches festgestellt. Wenn dies nicht rechtzeitig erfolgt, erscheinen viele unnötige Triebe, die Früchte haben nicht genug Nahrung für eine gesunde Entwicklung.

Eine Sorte mit ähnlichem Namen - Big Boy

Der Hauptunterschied zwischen den Sorten Big Girl und Big Boy ist die Farbe der Frucht und eine längliche Form.. Wenn Big Girl eine attraktive orange Farbe hat, sind die zweiten Paprikaschoten tiefrot gefärbt.

Die Früchte der Sorte Big Boy sind etwas größer, das Durchschnittsgewicht eines Gemüses variiert zwischen 150 und 300 g. Der Geschmack ist süß, ohne Bitterkeit. Die Dichte der Schale beträgt ca. 8 mm. Wie Big Girl wird rotes Gemüse häufig zum Kochen verwendet. Sie machen köstliche und gesunde fermentierte Gerichte sowie Lecho und Salate.

Wichtig! Die Anbautechnologie der Sorten ist ähnlich. In den nördlichen Regionen wird die Sämlingsmethode angewendet, in den südlichen Regionen werden sie mit Samen auf offenem Boden gepflanzt. Pflege besteht in rechtzeitiger Bewässerung und Düngung. Ich ernte im August, wenn die Früchte fest werden.

Bewertungen von Gärtnern

Um herauszufinden, was Gärtner von Big Girl halten, lesen wir einige Kommentare aus beliebten Gartenforen.

Natalia, Sotschi: „Ich habe zwei Saisons hintereinander Big Girl-Pfeffer angebaut. Ich mag das saftige und süße Fruchtfleisch, es schmeckt gut und passt gut zu anderem Gemüse. Die Wände des Gemüses sind dicht, ich halte die Ernte bis zum Winter im Keller. "

Pavel, Moskau: „Big Girl hat es in ein Gewächshaus gestellt. Gemüse begann schnell, aber die Fruchtzeit kam spät. Er kümmerte sich wie gewohnt, wässerte und düngte mit stickstoffhaltigen Verbänden. Ab 3 sq. Ich habe nur 7 kg Pfeffer gesammelt. "

Olga, Wolgograd: „Der Orangenpfeffer von Big Girl ist mein Favorit. Die Pflege ist unprätentiös und die Ernte ist immer reichhaltig. Einen Monat nach dem Pflanzen bilde ich einen Busch, während der Saison gieße ich ihn 2-3 Mal mit organischer Substanz. Ich kann es jedem empfehlen. “

Fazit

Heller Big Girl Pfeffer erfordert keine besondere Pflege. Die Sämlinge werden Ende März vorbereitet und nach dem Frost auf offenem Boden gepflanzt. Pfeffer liebt Wärme und Licht, daher werden geräumige und gut beheizte Beete zum Pflanzen ausgewählt. Das Gemüse wird nur mit warmem Wasser gewässert, der Einfachheit halber wird ein Tropfsystem gebaut. Die Beete werden mit Gülle, Asche, Bordeaux-Flüssigkeit und Superphosphat gedüngt.

Ernte, nachdem die Paprika orange geworden sind. Sie pflücken das Gemüse zusammen mit dem Stiel, wischen es mit einer trockenen Serviette ab und lagern es im Keller. Das Gemüse eignet sich hervorragend zum Füllen und Zubereiten gesunder und diätetischer Mahlzeiten.