Anleitung zum Anbau von Balkonpfeffer: Schritt für Schritt: Eine gute Ernte erzielen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen

Sie müssen kein eigenes Stück Land haben, um Ihr Lieblingsgemüse mit Ihren eigenen Händen anzubauen. Auf dem Balkon können Sie einen kleinen Garten anlegen. In Fachgeschäften vorgestellt eine große Anzahl von Hybriden und Sorten, die für den Anbau auf dem Balkon und der Fensterbank geeignet sind. Bevorzugt wird kompakte, untergroße und unprätentiöse Pflanzen.

Unter dem Gemüse, das angebaut wirdHütte Auf dem Balkon gibt es Paprika, sowohl süß als auch bitter. Zum bekommenEnia gutseine Ernteich bin Pfefferwichtig zu berücksichtigen Anforderungen an die Umwelt und den Boden, beachten Sie die Regeln der Pflanzenpflege und tragen Sie regelmäßig Top-Dressing auf den Boden auf.

Was wird benötigt, um Pfeffer auf dem Balkon anzubauen

Paprika auf dem Balkon anbauen für ihn erschaffen komfortable Bedingungen.

Bei der Auswahl eines Ortes zum Wachsen wasollte berücksichtigendass diese Kultur liebt Licht und Wärme. deshalb Für Pfeffer ist ein Balkon auf der Süd-, Ost- oder Westseite geeignet. Auf der dunklen Seite des Hausesmachen zusätzliche Beleuchtung. Die beste Option ist ein verglaster Balkon, der die Pflanze vor Zugluft und Temperaturschwankungen schützt.

Rat. An sonnigen Tagen mit hohen Lufttemperaturen müssen Paprika abgedunkelt werden. Daher ist es ratsam, die Fenster auf dem Balkon vorzuhängen oder Jalousien anzubringen.

Bitterer Pfeffer wachsen nicht nur auf dem Balkon, sondern auch auf der Fensterbank. Das Fenster muss nach Südwesten oder Osten sein.

Nach Auswahl eines Ortes entscheiden wir mit Pfeffersorte und studierenaem Schritt für Schritt kultivieren.

Wachsende Eigenschaften

Paprika ist süß und würzig. Kann nicht auf derselben Fensterbank oder demselben Balkon angebaut werden beide Arten, da während der Blütezeit eine Fremdbestäubung auftritt und alle Früchte dadurch bitter werden. Der Anbau verschiedener Sorten nur auf dem Balkon, zum Beispiel Paprika, funktioniert ebenfalls nicht. Aufgrund der Fremdbestäubung haben ihre Früchte eine durchschnittliche Form, Farbe, Geschmack und Geruch. deshalb Wählen Sie eine Sorte oder einen Hybrid.

Egal welche Art von Pfeffer (scharf oder bulgarisch) Du wirst wachsen, erinnert sichedass die Pflanze gepflückt werden muss:

• zu klein (nicht mehr als 40-50 cm);
• mit einem kompakten Wurzelsystem;
• mit einer langen Fruchtphase;
• Determinante, das heißt, es hört an einem bestimmten Punkt auf zu wachsen.

Peperoni sind nicht zu skurril, um zu wachsen. ist er fähig Halten Sie dem Mangel an Wasser und Licht praktisch ohne Verlust stand. Dieses Balkonwunder trägt nicht nur Früchte, sondern dient auch als dekorative Dekoration. Kleine Büsche mit leuchtenden Früchten schmücken jedes Interieur.

Paprika ist anspruchsvoller zu pflegen, aber wenn günstige Bedingungen für sie geschaffen werden, ist eine reiche Ernte garantiert.

Beachtung! Die Geschmacksqualitäten von Paprika, die auf dem Balkon angebaut werden, unterscheiden sich etwas von denen, die wir gewohnt sind zu essen.

Balkonsorten

Eine große Anzahl von Sorten wurde für den Anbau von Pfeffer auf einem Balkon oder einer Fensterbank gezüchtet, sodass Sie die beste Option auswählen können. Mainth Bedingung: Die Sorte muss sein selbstbestäubtm.

Paprika für den Balkonanbau geeignet:

1. Maikopsky 470 - hochproduktive Vielfalt. Die Reifezeit beträgt 110-120 Tage, die Höhe des Busches beträgt 35-45 cm, die Früchte sind pyramidenförmig.
2. Aquarell - frühe Klasse.Die Reifezeit beträgt 100-108 Tage, die Höhe des Busches beträgt 50-80 cm, die Früchte sind klein, länglich.
3. Winnie Puuh - süße frühreifende Sorte (107-115 Tage). Große Früchte von konischer Größe, die Höhe des Busches beträgt nicht mehr als 30 cm.
4. Mysteriöse Insel - früh reifende Sorte. Die technische Reife tritt am Tag 85 auf. Kompakter Busch, Höhe - 40-60 cm, Frucht in Form eines spitzen Kegels.
5. Der Erstgeborene Sibiriens. Reifegeschwindigkeit - 108-113 Tage, Buschhöhe - ca. 50 cm, kegelförmige Früchte.
6. Zwerg - kompaktOh, determinantOh, bolesOh Pflanzene... Höhe - 30-40 cm, imDie Verzweigung und Blattigkeit sind schwach.

Zu den besten Sorten von Peperoni gehören:

1. Ungarisch scharf - untergroße Pflanze. Ergibt bis zu 30 Paprika pro Busch.
2. Magischer Strauß - Abwechslung in der Zwischensaison. Die Höhe des Busches beträgt 70 cm.
3. Jalapeno Ist eine Art mexikanischer Chili-Pfeffer mit einer besonderen Schärfe. Staude. Es gibt verschiedene Sorten von Jalapeno-Paprika: früh, orange, lila, gelb.
4. Heiße Kirsche - kleine kompakte Anlage. Die Reifezeit beträgt 85-90 Tage.
5. Habanero - einer der heißesten Paprika. Es hat einen hohen Ertrag, etwa 90 Früchte werden aus einem Busch geerntet.

Schritt für Schritt Anleitung zum Wachsen

Der Anbau von Pfeffer auf dem Balkon erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln.

Standort- und Behältervorbereitung

Wenn eine zum Wachsen ScharfBeeindruckend Pfeffergenug Fensterbrett, dann ist ein glasierter Balkon für Paprika vorzuziehen. Wählen Sie den am besten beleuchteten Ort, der mit Regalen oder Regalen ausgestattet ist. Fit und Mini-Gewächshäuser für Balkone. Im zeitigen Frühjahr, wenn die Lufttemperatur niedrig ist, Sie werden verwendet, um Sämlinge zu züchten. Im Sommer wird die Filmabdeckung entfernt und das Mini-Gewächshaus dient als Gestell für Pflanzen.

Verwenden Sie zum Pflanzen von Pfeffersamen Plastikbecher, kleine Behälter oder Schachteln.

Samenvorbereitung

Da Paprika eine lange Vegetationsperiode hat, ist es besser, im ersten Jahrzehnt des Februar mit dem Pflanzen zu beginnen, wenn Sie auf einem verglasten Balkon wachsen möchten. Wenn der Balkon nicht verglast ist, ist die optimale Ausschiffungszeit das erste Jahrzehnt im Mai.

Samen säen Paprika Anfang schon im Januar.

Zur Desinfektion wird der Samen 3 Stunden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat (1: 1000) eingeweicht. Nehmen Sie zum Pflanzen die Samen, die auf den Boden gesunken sind, und werfen Sie die Samen weg, die aufgetaucht sind.

Dann sollten die Samen leicht getrocknet und in einem Wachstumsstimulator eingeweicht werdenund "Epin" (1 Tropfen pro 100 ml Wasser) oder "Zirkon" (1 Tropfen pro 300 ml Wasser) für 18 Stunden.

Danach wird das Pflanzmaterial zu einem weißen Baumwolltuch gefaltet, das in mehreren Schichten gefaltet und in Wasser eingeweicht wird. Das Gewebe wird zu einem Knoten zusammengebunden und in eine Plastiktüte gelegt, die an einem warmen Ort aufbewahrt wird. Nach drei Tagen werden die Samen überprüft: Wenn weniger als die Hälfte geschlüpft ist, bleibt das Bündel weitere 1-2 Tage.

Nach dem Keimen werden die Samen gehärtet, indem sie 3 Tage lang auf das untere Regal des Kühlschranks gestellt werden.

Bodenvorbereitung

Pfeffer liebt lockere, nahrhafte Böden mit geringem Säuregehalt (pH im Bereich von 6,0-7,0). Um den Säuregehalt zu reduzieren, in den Bodenhinzufügen Kalk- oder Dolomitmehl. Die Erde erwerben fertig oder unabhängigmischen Rasen, Sand und Humus im Verhältnis 2: 1: 1. Vor dem Pflanzen der Samen wird der Boden desinfiziert. Verschütten Sie es dazu mit kochendem Wasser und lassen Sie es dann etwas austrocknen oder entzünden Sie es 10 Minuten lang in einem Ofen bei 200 ° C.

Landung

Am Boden des vorbereiteten Behälters wird eine Drainageschicht (feiner Blähton, grober Sand) gegossen, dann wird der Boden gegossen. Der Boden wird mit warmem Wasser verschüttet, im Falle eines Schrumpfens wird mehr hinzugefügt.

Legen Sie zwei Samen in einem Abstand von 2-3 cm bis zu einer Tiefe von 1 cm in einen Plastikbecher. Bei der Aussaat in einer Schachtel werden Rillen in einem Abstand von 4 cm voneinander 1 cm tief gemacht, der Abstand zwischen den Samen beträgt 3 cm. Die Samen sind mit Erde bedeckt, der Behälter ist mit einer Folie bedeckt.

Die Samen werden bei einer Temperatur von 23-25 ​​° C gekeimt. Mit dem Erscheinen der ersten Triebe wird der Film entfernt und die Sämlinge an einen hellen Ort gebracht.Die Temperatur wird 5-7 Tage lang auf 18 ° C gesenkt, um die Pflanze zu härten. Dann wird die optimale Temperatur eingestellt.

Pflege

Befolgen Sie die Regeln der Pflege, um einen vollwertigen Sämling und anschließend eine gesunde Pflanze zu züchten, die Früchte trägt.

Übertragen und kommissionieren

Nach 3-4 Wochen die Paprika transplantiert und PikirGemütlichkeit. Bereiten Sie dazu einen Behälter vor: Boxen für 2 Pflanzen oder separate Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern. Die Drainage wird am Boden des Geschirrs und dann auf dem Boden (Gartenerde, Sand, Torf in gleichen Anteilen) gegossen. Die Erde wird angefeuchtet und ein Loch für die Pflanze gemacht.

Referenz.Es ist besser, Paprika an einem wolkigen Tag zu verpflanzen, oder vorläufig verdunkeln Fenster.

Zwei Stunden vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge bewässert. Ein Sämling wird in einen Topf gepflanzt. In der Box beträgt der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 30 cm.

Der Sämling wird zusammen mit einer Erdschicht abgehebelt, die Wurzel wird vorsichtig auf nicht mehr als ¼ der Länge abgeschnitten. Die Pflanze wird in einen neuen Behälter gegeben, damit sich die Hauptwurzel nicht verbiegt und die Blätter 15 bis 20 mm über dem Boden stehen. Der Boden wird zerkleinert.

Innerhalb von 2-3 Tagen empfohlen Halten Sie die Temperaturbedingungen innerhalb von 19-21 ° C. Niedrigere Temperaturen können zur Bildung von Schwarzbeinen führen und die Pflanze stirbt ab. Wurzelfäule verhindern erforderlich, um zu entsprechen mäßige Luftfeuchtigkeit.

Pflegeanforderungen

Für normales Wachstum und Entwicklung von Pfeffer wichtig Halten Sie das Temperaturregime ein. Für Paprika beträgt die optimale Tagestemperatur 22-27 ° C, die Nachttemperatur sollte 17-19 ° C nicht unterschreiten. Die optimale Temperatur für den Anbau von Peperoni: im Winter - von 16 bis 18 ° C, im Sommer von 22 bis 25 ° C.

Mangel an Beleuchtung sollte zusätzliche Beleuchtung (Phyto- oder Leuchtstofflampen) ausgleichen.

Pfeffer liebt Feuchtigkeit. Wenn die Luft im Raum trocken ist Pflanzen zusätzlich sprühenHütte... In kleinen Portionen mit warmem Wasser bewässert. Während der Blütezeit und der Bildung des Eierstocks fließt bei heißem Wetter täglich etwa 1 Liter Wasser in den Busch - bis zu 2 Liter.

Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, Laubdecke. Es ist jedoch besser, das Lösen nicht sorgfältig durchzuführen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Die Paprika werden während der Vegetationsperiode dreimal gefüttert: eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge, während der Blüte und während der Bildung des ersten Eierstocks werden komplexe Düngemittel für Gemüsepflanzen verwendet. Ebenfalls machen zusätzliche Fütterung: während der Blütezeit - mit Kaliumdünger und Bernsteinsäure, während der Periode des Auftretens der Eierstöcke - Düngemittel mit Phosphor.

Einen Busch bilden existieren eine Reihe von Regeln:

• Stiefkinder, die aus den Blattachseln wachsen, werden entfernt;
• Blätter, die unter dem ersten Zweig wachsen, werden entfernt;
• Die Bildung eines Busches erfolgt nur aus zwei Trieben;
• Die ersten Blüten werden im Knospenstadium entfernt.
• Drücken Sie auf einem schwachen Ast die Krone über den ersten Eierstock.
• Um das Wachstum der Pflanze zu stoppen und die Entwicklung der gebildeten Eierstöcke zu ermöglichen, kneifen Sie alle Spitzen einen Monat vor dem Ende der Vegetationsperiode.

Krankheiten und Schädlinge

Z.grüne Blattlaus - einer der Hauptschädlinge von Pfeffer. ÜBERfliegt normalerweise von der Straße. Loswerden von ihr, Pflanze gewaschen mit einem Wasserstrahl.

Wenn ein Spinnennetz auf den Büschen erschien, bedeutet dies, dass er angegriffen wurde Spinnmilbe... In diesem Fall die Pflanzen gewaschen eine Lösung aus Waschseife (1 Stück Seife pro 10 Liter Wasser) und der ErdeYu polysind eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat (1 h. l. für 1 Liter Wasser).

Das Kräuseln des Blattes und das Auftreten einer violetten Tönung deuten auf einen Phosphormangel hin. Kleines graues Laub weist auf einen Stickstoffmangel hin. Wenn das Blatt gekräuselt ist und die Ränder trocken werden, ist nicht genügend Kalium vorhanden. Sollte mit Phosphorsäure, Ammonium oder Kaliumnitrat füttern.

Weiße Punkte auf den Blättern erscheinen, wenn die Feuchtigkeit stagniert. meintBewässerung sollte reduziert werden.

Referenz.Bei richtiger Saatgutvorbereitung und Pflanzenpflege sind Balkonpaprika praktisch nicht von Krankheiten und Schädlingen betroffen.

Ernte und Lagerung

Die Paprikaschoten werden beim Reifen geerntet. Die reifen werden abgeschnitten, nicht abgebrochen.

Ein paar auf dem Balkon angebaute Paprika-Büsche bringen keine Ernte. ausreichend für Rohlinge und Konservierung. Aber abwechslungsreiche tägliche Ernährung mit frischem Gemüse.

Und hier ist die Paprika wird sein erfreuen Sie sich an der Ernte vom späten Frühling bis Dezember. Einige Sorten bringen bis zu Hunderte von Früchten. Peperoni werden geerntet, wenn sie reif sind, dh orange, rot oder gelb werden.

Peperoni werden aufbewahrt in Kisten ganze Schoten, getrocknet. Oder sie mahlen und schlafen in Gläsern ein. Eine andere Option ist Pflanzenöl. P.gewaschener Pfeffer stellen in eine Glasflasche und gegossensind Raffiniertes Öl. Nach 1-2 Monaten wird eine duftende Tinktur erhalten.

Fazit

Pfeffer gilt als skurrile Kultur. Er reagiert scharf auf das Fehlen der notwendigen Wachstumsbedingungen. Paprika auf einem Balkon anzubauen ist nicht einfach, aber möglich. Dafür sollte Berücksichtigen Sie die Besonderheiten des Anbaus von Paprika, wählen Sie den Ort richtig aus, wählen Sie die Sorte richtig aus und erfüllen Sie alle agrotechnischen Anforderungen für die Zubereitung und Pflege.