Warum Gärtner die Bogatyr-Pfeffersorte so sehr lieben und wie man sie richtig anbaut
Paprika ist bekannt für ihren hohen Nährstoffgehalt in der Zusammensetzung. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass Sie es definitiv in die Ernährung von Erwachsenen und Kindern aufnehmen. Dieses Gemüse wird frisch und in Dosen verzehrt und behält seinen Geschmack auch im gefrorenen Zustand.
Unter den zahlreichen Sorten ist der Bogatyr-Pfeffer der beliebteste. Es zeichnet sich nicht nur durch seinen hervorragenden Geschmack und seine hohe Ausbeute aus, sondern auch durch seine Beständigkeit gegen schädliche Umweltfaktoren.
Was wird diese Sorte den Landwirten sonst noch gefallen und wie kann man von der Auswahl nicht enttäuscht werden - lesen Sie weiter.
Der Inhalt des Artikels
Was für ein Pfeffer ist das?
Bogatyr ist eine bulgarische Pfeffersorte, die 1996 von moldauischen Züchtern gezüchtet wurde.
Der Pfeffer ist im Staatsregister eingetragen. Ihr Urheber ist die Firma Poisk.
Trotz der Tatsache, dass Bogatyr eine relativ alte Sorte ist, bleibt es bei Sommerbewohnern beliebt. Die Samen werden von mehreren Herstellern hergestellt.
Das ist interessant! Paprika wird von ihrem bitteren Gegenstück abgeleitet.
Besonderheiten des Bogatyr
Pfeffer Bogatyr gibt große Früchte von satter roter Farbe. Einige von ihnen haben möglicherweise dunkelgrüne und burgunderfarbene Flecken.
Der Geschmack dieser Sorte ist süß - Bitterkeit und Säure fehlen auch in einem unreifen Gemüse. Reiches Pfefferaroma. Sehen Sie auf dem Foto, wie der Bogatyr aussieht.
Die Früchte enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin C. Daher hilft das Gemüse, das Immunsystem zu aktivieren und Giftstoffe und schädliches Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. B-Vitamine in der Zusammensetzung wirken sich günstig auf den Zustand von Haut, Haaren und Leber aus.
Das Hauptmerkmal der Sorte ist die Kältebeständigkeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Paprikasorten eignet sich Bogatyr für den Anbau in Regionen mit kühlem Klima.
Eine weitere positive Eigenschaft von Pfeffer ist seine hohe Immunität gegen Nachtschattenkrankheiten. Es sind keine prophylaktischen chemischen Behandlungen erforderlich, wodurch ein umweltfreundliches Produkt angebaut werden kann.
Zu den negativen Merkmalen von Bogatyr gehört die Tatsache, dass verschiedene landwirtschaftliche Unternehmen Pflanzensamen mit unterschiedlichen Qualitäten unter demselben Namen produzieren. Beispielsweise sind die Früchte dieser Pfeffersorte je nach Hersteller quaderförmig und konisch.
Allgemeine Charakteristiken
Pepper Bogatyr wird sowohl erfahrene als auch unerfahrene Gärtner begeistern. Es zeichnet sich durch unprätentiöse Pflege, hohen Ertrag und große schmackhafte Früchte aus.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Bogatyr:
| Parameter | Indikatoren |
| Bush-Typ | Niedrig. Die Höhe des Mittelstiels variiert zwischen 40-70 cm (je nach Hersteller). Der Busch ist kräftig, breit, stark belaubt. Die Blattplatte ist dunkelgrün, leicht faltig. |
| Anbaumethode | Geeignet für den Anbau auf offenem und geschütztem Boden. In den nördlichen Regionen reifen die Früchte nur im Gewächshaus. |
| Ausbeute | Hoch. Ab 1 sq. m Ernte bis zu 7 kg. |
| Obst | Groß. Das Gewicht jeder Frucht erreicht 150-250 g. Die Farbe ist innen und außen tiefrot. Die Haut ist glänzend. Die Form ist quaderförmig oder konisch (je nach Hersteller). Es gibt eine ausgeprägte Rippung an der Basis, die sich über die Frucht erstreckt. Die Wandstärke variiert zwischen 5-8 mm (je nach Hersteller). Das Fruchtfleisch ist saftig. Der Geschmack ist süß mit einem reichen Pfefferaroma. Selbst im Stadium der technischen Reife gibt es keine Bitterkeit. |
| Transportierbarkeit | Hoch. Dichte Früchte knittern nicht, wenn sie über große Entfernungen transportiert werden. Bis zu einem Monat gelagert. |
| Reifebedingungen | Zwischensaison. Die technische Reife der ersten Früchte erfolgt 120-130 Tage nach der Aussaat der Samen. |
| Krankheitsresistenz | Es hat eine hohe Immunität gegen Pfefferkrankheiten. |
Einige Merkmale der Sorte unterscheiden sich je nach Hersteller:
- Sedek. Die Höhe des Busches beträgt 50-70 cm. Die Früchte sind kegelförmig. Wandstärke - 5-6 mm.
- "Suche", "Aelita", "Erfolgreiche Samen". Wandstärke - 5 mm. Die Form ist konisch. Die Höhe des Busches beträgt 50-70 cm.
- "Sibirische Samen". Die Früchte sind quaderförmig. Die Höhe der Buchse beträgt 40-50 cm. Die Wandstärke beträgt 7-8 mm.
Die übrigen Merkmale der Sorte sind für alle Hersteller gleich.
Vorbereitung zum Wachsen
Pfeffer wird in unserem Land nur in Setzlingen angebaut. Andernfalls haben die Früchte vor dem ersten Frost einfach keine Zeit zum Reifen.
Das Presowing der Samenvorbereitung besteht aus mehreren Schritten:
- Das Pflanzmaterial wird aussortiert. Verdunkelte und beschädigte Samen werden entfernt. Die verbleibenden Proben werden in einer Lösung eingeweicht, die aus einem Glas Wasser und 1 TL hergestellt wurde. Salz. Verwenden Sie die Samen, die auf den Boden gesunken sind.
- Die Samen werden in einer hellrosa Lösung aus Kaliumpermanganat (30 Minuten), Wasserstoffperoxid (15 Minuten) oder Aloe-Saft (12 Stunden) eingeweicht. Danach werden sie mit warmem Wasser gewaschen.
Nach der Verarbeitung wird das Wachstum des Pflanzenmaterials angeregt. Dies geschieht auf eine der folgenden Arten:
- Das Pflanzenmaterial wird in Stoffstücke gewickelt, die mit einem Wachstumsstimulator oder warmem Wasser angefeuchtet sind. Das Gewebe mit den Samen wird in einen tiefen Behälter gegeben, mit einem Film bedeckt und bis zur Keimung an einem warmen Ort platziert.
- Die Samen werden 12 Stunden lang eingeweicht. Dann werden sie gleichzeitig in den Kühlschrank gestellt.
Pfeffersamen werden in lockeren, nahrhaften Boden gepflanzt. Es wird im Laden gekauft (universelle Bodenmischung, Erde für Tomaten und Paprika) oder unabhängig zubereitet... Nehmen Sie dazu eine Portion Basis- und Nährstoffsubstrat und eine halbe Portion Backpulver:
- Basis: Gartenerde oder schwarzer Boden;
- Nährstoffsubstrat: Torf oder Humus;
- Backpulver: Sägemehl, Sand, zerkleinertes Kokosnusssubstrat.
Ein Glas Asche und eine Streichholzschachtel Superphosphat werden in den Eimer der Mischung gegeben. Der Boden wird mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert oder im Ofen entzündet.
Samen werden in gewöhnlichen flachen, aber breiten Behältern (Kisten, Schalen, Verpackungen für Halbfabrikate) oder in einzelnen Töpfen ausgesät. Die zweite Methode ist vorzuziehen, da Paprika keine Picks mögen.
Es ist bequemer, Torfbehälter zu verwenden: Tabletten oder Töpfe. Es ist nicht notwendig, Sämlinge daraus zu extrahieren, wenn Sie an einen dauerhaften Ort verpflanzen.
Der Behälter wird ebenfalls desinfiziert. Es wird in einer Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, mit heißem Dampf oder kochendem Wasser sterilisiert.
Wachsende Sämlinge
Vor dem Pflanzen der Sämlinge werden die gefüllten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt, damit sich der Boden erwärmt und die Samen schneller keimen.
Beachten Sie! Erfahrene Sommerbewohner gießen immer Drainage auf den Boden von Behältern, um Sämlinge zu züchten. Zum Beispiel Sand oder Schalentiere. Es wird auch desinfiziert.
Die Aussaat beginnt 80 Tage vor dem erwarteten Pflanzen der Pflanzen im Boden. Dies erfolgt je nach Region Anfang März oder Ende Februar.
Pfeffer pflanzen
Bei der Aussaat von Paprika in einer gemeinsamen Schachtel im Boden werden Rillen in einem Abstand von 3 cm voneinander 2 cm tief gemacht. Im Abstand von 3 cm werden Samen hineingelegt. Die Vertiefungen werden mit Erde bestreut.
Beim Anbau von Sämlingen wird sofort ein Samen in einzelne Behälter in jedes Glas gesät. Sie sind 1 cm vergraben. Nachdem echte Blätter auf den Pflanzen erscheinen, bleibt ein Spross in einem Topf und kneift den schwächeren Stiel.
In beiden Fällen werden Behälter mit Sämlingen mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Jeden Tag wird der Film für 60 Minuten zum Ausstrahlen geöffnet. Die Erde wird beim Trocknen mit einer Sprühflasche angefeuchtet.
Weitere Pflege
Um Setzlinge zu züchten, muss sie für eine angemessene und regelmäßige Pflege sorgen. Von der Ausdauer junger Pflanzen hängt die Lebensfähigkeit und der Ertrag von Pfeffer in Zukunft ab:
- Wenn die Samen keimen, wird der Schutz (Film oder Glas) entfernt. Behälter mit Sämlingen werden auf einer Fensterbank oder unter einer Leuchtstofflampe neu angeordnet. Wenn die Sämlinge auf einer Fensterbank wachsen, werden die Behälter in Bezug auf das Fenster regelmäßig entfaltet, um ein Kippen der Stängel zur Seite zu vermeiden.
- Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge nicht in einem Luftzug stehen. Die Gelbfärbung der Blätter zeigt nicht nur die Unterkühlung der Pflanzen an, sondern auch den Mangel an Sonnenlicht.
- Gießen Sie Pfeffer aus einer Sprühflasche. Dies erfolgt alle drei Tage. Verwenden Sie Wasser bei Raumtemperatur.
- Wenn das zweite echte Blatt erscheint, sitzen die Pflanzen in einzelnen Töpfen. Dies geschieht vorsichtig, indem die Sämlinge an den Blättern gehalten und mit einer Gabel zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Boden entfernt werden.
- Füttere die Sämlinge nur dreimal. Das erste - wenn die zweiten echten Blätter erscheinen, die nächsten zwei Male - alle zwei Wochen. Sie verwenden spezielle Präparate (z. B. "Krepysh") oder stellen selbst ein Produkt her (für 5 Liter Wasser nehmen Sie 10 g Superphosphat und Ammoniumnitrat sowie 5 g Kaliumsalz).
- Zwei Wochen vor dem Pflanzen an einem festen Ort beginnen die Sämlinge zu härten. Sie wird auf die Straße gebracht, wodurch sich die Verweilzeit allmählich verlängert.
Anbau von Pfeffer an einem festen Ort
Paprika wird Ende Mai oder Anfang Juni an einen festen Ort verpflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden in einer Tiefe von 15 cm auf 15 ° C erwärmen. Es ist wichtig, dass keine Nachtfröste drohen.
Fünf Tage vor der Ernte an einem festen Ort werden die Sämlinge gewässert und gefüttert. Dies wird ihr helfen, sich an einem neuen Ort niederzulassen.
An einem festen Ort pflücken
Die Pfefferbetten werden im Herbst vorbereitet. Wählen Sie einen gut beleuchteten Ort, an dem in den letzten zwei Jahren keine Nachtschattenkulturen angebaut wurden.
Der Boden wird ausgegraben und von Pflanzenresten befreit. Für jede 1 sq. m, 6 kg Humus und 0,5 kg Asche werden aufgetragen (wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird). Düngemittel werden mit Erde gemischt.
Rat! Anstelle von Humus vergraben einige Gärtner die zerkleinerten Spitzen von Kulturpflanzen im Boden. Im Frühjahr verwandelt es sich in fruchtbaren Boden.
Im Frühjahr werden die Reihen mit einem Rechen eingeebnet. Für jeden Quadratmeter werden 30 g Superphosphat und 10 g Harnstoff zugegeben.
Die Löcher sind in Reihen in einem Schachbrettmuster gegraben. Zwischen jeder Aussparung wird ein Abstand von 30-40 cm eingehalten. Zwischen den Reihen bleiben 40-50 cm frei.
In jede Aussparung wird 1 EL gegossen. l. Asche und lang wirkende Düngemittel. Einige Gärtner steckten anstelle gekaufter Präparate einen kleinen Fisch in die Löcher.
Danach wird Pfeffer gepflanzt und zusammen mit einem Stück Erde aus dem Topf genommen. Wenn Torfbehälter verwendet wurden, werden die Sämlinge mit ihnen in den Boden gepflanzt.
In jeden Sitz wird ein Liter warmes Wasser gegossen. Wenn die Flüssigkeit absorbiert wird, sind die Vertiefungen mit Erde bedeckt, die um die Pflanzen herum verdichtet wird.
Pflegeregeln
Pfeffer Bogatyr ist eine niedrig wachsende Sorte. Es wird jedoch empfohlen, es zu binden. Seitentriebe werden alle zehn Tage entfernt. Die Blätter am Boden des Busches sind ebenso abgeschnitten wie verwelkte und vergilbte Grüns.
Die Sorte ist wählerisch beim Gießen. Der Boden wird alle vier Tage mit mindestens 2 Litern Wasser an einer Pflanze angefeuchtet. Es ist besser, dies am Morgen zu tun. Vor der Blüte wird der Pfeffer vom Regen gewässert, dann wird die Flüssigkeit nur unter die Wurzel gegossen.
Nach jeder Bewässerung wird der Boden gelockert. Bei diesem Verfahren werden die Betten von Unkraut befreit.
Die Betten müssen mit verrottetem Heu, Humus oder nur Sackleinen gemulcht werden. Eine solche Schicht verlangsamt das Wachstum von Unkräutern, schützt die Wurzeln vor Schädlingen und schädlichen Umweltfaktoren und dient als zusätzliche Fütterung.
Während der Saison wird das Top-Dressing dreimal angewendet. Normalerweise verwenden sie das folgende Schema:
- 14 Tage nach der Ernte an einem festen Ort. 10 g Superphosphat und 5 g Harnstoff werden in einem 10-Liter-Eimer Wasser gelöst. Gießen Sie 1 Liter des Produkts unter jeden Busch.
- Bei der Bildung von Eierstöcken.In 10 Litern Wasser werden 20 g Kalium und 40 g Superphosphat verdünnt. Pro Pflanze wird 1 Liter Dünger verwendet.
- Beim Obst. Nehmen Sie für 10 Liter Wasser 40 g Kalium und Superphosphat. 1 Liter Dünger wird unter den Busch gegossen.
Wichtig! Vor dem Auftragen des Top-Dressings werden die Betten mit sauberem warmem Wasser bewässert. Dies verhindert Düngerschäden an den Wurzeln.
Um bestäubende Insekten während der Blütezeit in die Büsche zu locken, werden sie mit einer speziellen Zusammensetzung besprüht. Zur Zubereitung ein Glas Zucker und 1 EL in einem Eimer Wasser auflösen. l. Borsäure.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Der Held hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten des Nachtschattens. Aber schädliche Insekten infizieren die Büsche.
Die folgenden Mittel werden verwendet, um zu kämpfen:
- Blattlaus... In 10 Litern Wasser werden 10 mg "Karbofos" verdünnt.
- Schnecken... In 10 Litern Flüssigkeit, 10 EL. l. gemahlener roter Paprika.
- Spinnmilbe... In 10 Liter Wasser werden 0,5 kg Zwiebelschalen und 300 g gehackter Knoblauch drei Tage lang infundiert.
Vor- und Nachteile der Sorte
Vorteile von Bogatyr-Pfeffer:
- Immunität gegen Nachtschattenkrankheiten;
- große Früchte;
- guter süßer Geschmack und dicke Wände;
- Kälteeinbruchfestigkeit;
- die Möglichkeit, auf offenem und geschütztem Boden zu wachsen;
- die Möglichkeit, Samen von Früchten zum Pflanzen zu verwenden.
Paprika dieser Sorte verschiedener Hersteller haben unterschiedliche Eigenschaften. Dies wird als Hauptnachteil von Bagatyr angesehen.
Bewertungen
Bewertungen von Gärtnern über Bogatyr sind nicht immer eindeutig. Dies liegt an der Tatsache, dass aus den Samen dieses Sorten Von verschiedenen Herstellern wachsen verschiedene Pflanzen voneinander.
Alla, Tula: «Vor ein paar Jahren wurde Bogatyr gepflanzt. Mir hat die Abwechslung gefallen. Die Paprikaschoten sind groß und konisch, wie auf dem Foto. Der Geschmack ist süß, die Wände sind dick. Geeignet zum Einfrieren, Kochen von Lecho und zum frischen Verzehr. Letztes Jahr habe ich ein Wechselgeld der gleichen Sorte gekauft, aber von einer anderen Firma. Die Paprikaschoten waren nicht so lecker, mit Säure und nicht sehr dicken Wänden, sie waren nicht mehr für Lecho geeignet. Jetzt werde ich nach dem Bogatyr suchen, den ich mochte. "
Igor, Ischewsk: “Sehr lecker und schöner Pfeffer. Es hat keine Angst vor Kälteeinbrüchen und erfordert ein Minimum an Wartung. Ich habe ihn nicht einmal zum Stiefkind gemacht. Die Ernte ist immer noch ausgezeichnet. "
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Fazit
Bogatyr ist eine alte bewährte Sorte, die Sie auf keinen Fall enttäuschen wird. Es gibt eine reiche Ernte auch in kalten Sommern. Pfeffer ist nicht pingelig in Bezug auf Pflege und selbst ein unerfahrener Gärtner kann mit seinem Anbau fertig werden.
Bei der Auswahl von Bogatyr-Pfeffersamen ist es wichtig, die Beschreibung auf der Verpackung sorgfältig zu lesen. In der Tat können je nach Hersteller einige Eigenschaften der Früchte unterschiedlich sein.