Warum Pfeffer im Gewächshaus nicht rot wird: Finden Sie den Grund heraus und beschleunigen Sie die Reifung

Im Stadium der biologischen Reife hat Paprika einen ausgezeichneten Geschmack. Das Gemüse wird frisch und zum Einmachen verwendet. Es kann unter Gewächshausbedingungen und in den Beeten im Garten angebaut werden.

Es kommt vor, dass sich die Entwicklung der Kultur verlangsamt und die Früchte nicht rechtzeitig die gewünschte Farbe annehmen. Aus dem Artikel erfahren Sie, warum der Pfeffer im Gewächshaus nicht rot wird und wie Sie seine Reifung beschleunigen können.

Warum wird Pfeffer in einem Gewächshaus oder Gewächshaus nicht rot?

Paprika wird möglicherweise nicht rot, wenn das Gemüse zur Samenauswahl im Supermarkt gekauft wurde. Typischerweise stehen großfruchtige, dickwandige Paprikaschoten mit hohen Erträgen in den Regalen. Sie kommen aus Ländern mit warmem Klima und langen Sommern. Die Reifezeit für solche Paprika ist spät.

Im größten Teil des postsowjetischen Raums sind die klimatischen Bedingungen nicht für den Anbau von Paprika aus einem Geschäft geeignet, da sie nicht über genügend Sonnenwärme verfügen, um vollständig zu reifen und rot zu werden.

Referenz... Auf eine Tüte Samen schreibt der Hersteller die Bedingungen für die technische Reifung von Paprika - die Zeit, in der das Gemüse gegossen wird. Die Pfefferfärbung erfolgt während der biologischen Reifung. Zwischen diesen Phasen vergehen bis zu 30 Tage.

Die Kultur des Südens reagiert empfindlich auf Änderungen der Wetterbedingungen. Mit einem kalten Schnappschuss oder einer Dürre kann die Pflanze Laub und Eierstöcke vollständig wegwerfen und sich weigern, Früchte zu tragen. Die folgenden Faktoren können die Reifung von Paprika erheblich beeinflussen.

Merkmal der Sorte

Vor der Aussaat müssen Sie sicherstellen, dass die Sorte richtig ausgewählt ist. Bulgarische Paprika kann im reifen Zustand sattes Grün, Orange, Rot oder Gelb sein.

Die Bewohner der mittleren Zone und der nördlichen Breiten haben sich sehr früh und kultiviert früh Pfeffersorten. Für die südlichen Gebiete sind spät reifende Pflanzen geeignet. Die beste Wahl für gemäßigtes und kühles Klima sind Hybriden. Sie vertragen kleine Fröste gut, sind resistent gegen viele Krankheiten und haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Mangel an Nährstoffen im Boden

Pfeffer ist eine anspruchsvolle Kulturpflanze für das Vorhandensein von Kalzium im Boden. Sie können seinen Mangel mit Holzasche füllen. Das Mineral ist in jedem Entwicklungsstadium gut für Pfeffer.

Die südliche Kultur verträgt Lehmböden nicht gut. Sandiger Lehm, leichter Boden, angereichert mit biologischem Humus, ist eine ideale Wahl für den Anbau von Paprika. Sie sollten keinen Überschuss an stickstoffhaltigen Verbindungen zulassen: Dies wirkt sich negativ auf die Ausbeute aus und führt zu einer Erhöhung der grünen Masse.

Es wird empfohlen, die Pflanze alle 14-16 Tage zu füttern. Mineralische Komplexe aus organischer Substanz eignen sich zur Bodenanreicherung. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung müssen Sie dem oberen Dressing Phosphor hinzufügen, damit der Pfeffer nicht verrottet - Kalzium, Kalziumnitrat (2-3-mal reicht für die gesamte Vegetationsperiode).

Nicht genug Wärme

Paprika ist eine thermophile Kultur. Bei niedrigen Lufttemperaturen erhalten die Früchte einen dunklen Farbton. Dies geschieht in der Regel, wenn die Temperatur unter 15 ° C fällt.

Um die Ernte bei kaltem Wetter zu erhalten, wird empfohlen, die Pflanzungen nachts mit jeglichem Abdeckmaterial zu bedecken, damit die Pflanze nicht gefriert. Es ist viel einfacher, die Temperatur unter Gewächshausbedingungen einzustellen als draußen. Unweit der Pflanzen werden Behälter mit erwärmtem Wasser installiert oder in einem Feuer erhitzte Steine ​​entlang der Wege gelegt.

Eine angenehme Temperatur für die Entwicklung von Paprika liegt tagsüber und nachts zwischen 25 und 30 ° C - nicht unter 18 bis 20 ° C, da sonst der Eierstock abfällt.

Beachtung! Gefährlich für Pfeffer und Überhitzung der Luft über 35-37 ° C. In diesem Fall verdorrt die Pflanze aufgrund der trockenen Luft und des Austrocknens des Bodens. Pfefferzug ist auch schädlich.

Nicht genug Beleuchtung

Paradoxerweise kann ein Überschuss an Sonnenlicht die Pflanze nur schädigen. Pfeffer ist eine Kultur des "kurzen Tages". Sie erzielen bessere Erträge, wenn Sie die Pflanze mit etwa 12 Stunden Tageslicht versorgen.

Laub und Früchte sollten gleichmäßig ultraviolettes Licht in der erforderlichen Menge erhalten. Dies hilft der Pflanze, sich in ihrer natürlichen Farbe zu formen, zu reifen und zu färben. Im Schatten erstreckt sich die Kultur, bildet kleine Eierstöcke. Laut Gärtnern kann diese Situation durch die Installation eines reflektierenden Bildschirms korrigiert werden. Es wird Licht auf die Paprika scheinen.

Eine hohe Pflanze wird in die Mitte des Gartenbeets gestellt, und untergroße Pflanzen werden an den Seiten platziert. Wenn die Pflanze in einem Gewächshaus wächst, sollte die Beschichtung ultraviolette Strahlen gut einlassen können.

Beachtung! Für den intensiven Lichtfluss im Polycarbonat-Gewächshaus sind ein reflektierender Bildschirm oder Geräte mit ultravioletter Reflexion installiert.

Pflanzen zu dicht

Wenn das Pflanzen von Paprika stark eingedickt ist, beginnt der Boden schnell zu erschöpfen. Eng wachsende Sämlinge beschatten sich gegenseitig, sodass die Beleuchtung die Sämlinge ungleichmäßig trifft.

Halten Sie beim Pflanzen von Pflanzen einen Abstand zwischen den Reihen ein. Es ist gleich 60-70 cm. In einer Reihe werden hohe Sämlinge in einem Abstand von 35-40 cm gepflanzt, untergroße Sorten - 30 cm.

Wichtig! Bei verdichteten Pflanzungen nimmt die Bodenfeuchtigkeit zu, was zu Wurzelfäule oder Krankheiten führen kann.

Zu viel Eierstock

Wenn sich am Busch viele Eierstöcke bilden, hat das Gemüse nicht immer Zeit, sich vollständig auf die gewünschte Größe und Farbe zu füllen. Daher wird empfohlen, den ersten Blütenstand zu entfernen, der sich im Verzweigungsbereich des Stiels befindet. Der Name einer solchen Blume ist Krone.

In einigen Fällen können sich mehrere Kronenblütenstände bilden. Wenn Sie hochwertige Früchte erhalten möchten, sollten Sie diese unbedingt kneifen. Wenn dies nicht getan wird, beginnt die Kultur, neue Zweige zu bilden, und die ganze Kraft wird nicht für die Bildung des Eierstocks, sondern für die grüne Masse aufgewendet. In den Internodien ist nur noch eine starke Knospe übrig.

Lassen Sie nicht viele Eierstöcke auf der Pflanze, sonst sind die Früchte klein und die biologische Reife verlangsamt sich. Die optimale Menge für einen hohen Pfefferstrauch beträgt 17-25 Eierstöcke.

Wir beseitigen die Gründe

Unter welchen klimatischen Bedingungen auch immer Paprika wächst, muss es für eine vollständige Reifung angemessen gepflegt werden. Überlegen Sie, wie Sie die Situation beheben können, wenn die Früchte nicht rot werden:

1. Schließen Sie nachts die Türen und Lüftungsschlitze im Gewächshaus. Zusätzlich können Sie Agrofaser verwenden.
2. Installieren Sie Wärmespeicher zwischen den Pflanzreihen. Dies können Behälter mit erhitztem Wasser, erhitzten Steinen oder Ziegeln sein. Tagsüber werden sie von den Sonnenstrahlen erwärmt und nachts geben sie Wärme an die Pflanzen ab.
3. Bodenfeuchtigkeit genau überwachen. Es sollte leicht feucht sein. Nicht übergießen.
4. Füttere die Kultur nicht Dünger mit Stickstoff. Während des Gießens der Früchte reicht es aus, Holzasche in 1-2 EL unter die Büsche zu geben Phosphor und Kalium.

Beim Anpflanzen dieses Gemüses sind Samen von guter Qualität die Hauptbedingung für einen hohen Ertrag. In den meisten Ländern ist es besser, ultra-frühe oder früh reifende Sorten zu verwenden. Zwischensaisonkulturen sind für Gewächshausbedingungen geeignet.

Wie man Paprika reift

Erfahrene Gärtner sollten Paprika nicht im Busch halten und warten, bis sie vollständig reif ist. Die Früchte werden entfernt, wenn sie glänzend geworden sind, mit schweren Wänden. Sie können auf neue Knospen warten, müssen aber nicht zu viel ziehen.Zu diesem Zeitpunkt schafft es der Fötus bereits, alle Nährstoffe anzusammeln, die für eine vollständige Reifung erforderlich sind.

Life Hacks von erfahrenen Bauern

Nach der ersten Ernte trägt die Paprika weiterhin Früchte und errötet. Wenn die Farbe längere Zeit nicht angezeigt wird, können Sie versuchen, diesen Vorgang mithilfe von Folk-Methoden zu beschleunigen.

Ein paar Geheimnisse:

1. Legen Sie eine Bananenschale unter die Büsche.
2. Die ersten vier Blumen müssen gekniffen werden. Davon profitiert nur die Pflanze, da die ersten Blütenstände aus dem Mutterbusch viele Säfte herausziehen.
3. Damit die Paprika schneller rot oder gelb wird, werden die Früchte gepflückt und zusammen mit Äpfeln und reifen Tomaten in Holzkisten gelegt. Die Boxen sind oben abgedeckt. Rötungen treten innerhalb weniger Tage auf. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass reifendes Gemüse Ethylen freisetzt. Er ist es, der die Früchte des Pfeffers beeinflusst. Somit beginnt eine Kettenreaktion.

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Fazit

Trotz der Tatsache, dass Paprika als launische und anspruchsvolle Kultur gilt, stehen die Anbaumethoden jedem zur Verfügung. Halten Sie sich für eine gute Ernteleistung an die landwirtschaftlichen Praktiken und befolgen Sie die Ratschläge erfahrener Gärtner, die wissen, wie der Reifungsprozess des Pfeffers beschleunigt werden kann.