Top 10 der besten dickwandigen Paprika für den Außenbereich

Dickwandige Paprikaschoten sind bei Gärtnern sehr beliebt. Das Gemüse wird lange gelagert und kann problemlos über große Entfernungen transportiert werden. Es wird nicht nur für den persönlichen Verzehr, sondern auch zum Verkauf angebaut. Paprika wird frisch gegessen und zur Zubereitung von Dosen- und Trockengerichten, Salaten und Snacks verwendet.

Betrachten wir die beliebtesten Sorten süßer dickwandiger Paprikaschoten für Freiland- und Gewächshäuser sowie mild scharfe bittere Paprikaschoten und identifizieren ihre Besonderheiten.

Für offenes Gelände

Der Anbau von Pfeffer im Freien ist ein herausfordernder und aufregender Prozess. Die Betten werden vorbereitet, ausgegraben und gedüngt. Welche Sorten und Hybriden eignen sich am besten für Freilandböden?

Fetter Baron

Bezieht sich auf mittelfrühe Sorten. Es reift innerhalb von 120-130 Tagen ab dem Zeitpunkt des Pflanzens und erfreut die Sommerbewohner mit großen prismenförmigen Früchten. Ausgedehnte Büsche, große Blätter, haben eine satte grüne Farbe. An einem Busch reifen 10-15 Früchte gleichzeitig, sodass die Büsche zusätzliche Unterstützung und ein Strumpfband benötigen.

Das Gewicht eines Pfeffers beträgt ca. 150 g, die Wandstärke variiert zwischen 8 und 10 mm. Das Gemüse hat eine satte rote Farbe, einen süßen und saftigen Geschmack. Ab 1 sq. m werden ca. 4,5-5 kg ​​schöne und duftende Früchte geerntet.

Wichtig!Gärtner empfehlen, die Sorte Fat Baron in Setzlinge zu pflanzen. Anfang März werden Samen gekauft und in einer Lösung von Mangan oder Wasserstoffperoxid desinfiziert. Dann werden sie in einen Behälter mit Erde gepflanzt und an einen warmen und sonnigen Ort gestellt. Gießen Sie die Sämlinge alle fünf Tage, düngen Sie sie regelmäßig mit flüssigem Vogelkot oder Brennnessellösung.

Dicker Mann

Die Sorte ist Zwischensaison, die Ernte erfolgt nach 115-120 Tagen. Sie werden sowohl in Polycarbonat-Gewächshäusern oder Gewächshäusern als auch unter Freilandbedingungen angebaut. Die Büsche sind klein und etwa 45-55 cm hoch. Das Durchschnittsgewicht einer Frucht beträgt ca. 150 g, bei besonders günstigen klimatischen Bedingungen kann es 200 g erreichen.

Die Länge des Pfeffers beträgt ca. 10 cm, der Durchmesser beträgt 7 cm. Die Oberfläche ist glatt und glänzend, leuchtend rot. Die Ausbeute ist stabil und hoch, mit 1 sq. m Sommerbewohner entfernen 3-4 kg Gemüse. Verwenden Klasse Fett bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, die als Grundlage für die Füllung dienen oder für den Winter mit anderem Gemüse aufgerollt werden.

Lebkuchenmann

Reift in 110-120 Tagen. Die Büsche sind kompakt, erreichen eine Höhe von ca. 30-40 cm. Die Früchte sind flach rund, das Gewicht beträgt ca. 120-140 g. Die Farbe ist rot, es gibt leichte Rippen. Wandstärke - ca. 1 cm, Früchte eignen sich zur Langzeitlagerung.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, Kolobok wird aktiv zur Zubereitung von Diäten verwendet Geschirr. Pfeffer ist unprätentiös beim Verlassen. Die Hauptsache ist, die Beete pünktlich zu gießen und mineralische und organische Düngemittel aufzutragen. Um Krankheiten vorzubeugen, besprühen die Sommerbewohner die Büsche mit einer Lösung aus Molke oder Bordeaux-Flüssigkeit.

Kuhohr

Der Volovye-Ohrpfeffer erhielt seinen interessanten Namen aufgrund der konischen, länglichen Form der Frucht, die äußerlich dem Ohr eines Ochsen ähnelt. In der Länge erreicht die Frucht etwa 12-14 cm, das Gewicht variiert zwischen 120 und 150 g.

Wandstärke - 8 mm, Gemüse ist dunkelrot. Ein Busch ergibt 3-3,5 kg Ernte. Die Sorte ist resistent gegen Welken und überträgt den Transport ohne Probleme. Es ist universell einsetzbar, hat einen reichen süßen Geschmack.

Interessant! Das Gemüse enthält Capsaicin, das den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt. Bulgarische Paprika kann zur Vorbeugung von Diabetes mellitus eingesetzt werden. Es senkt auch das Risiko für Bluthochdruck und unterstützt die Herzgesundheit.

Anastasia

Mittlerer früher Anastasia-Pfeffer reift in 120-130 Tagen und ist für den Anbau in allen Regionen des Landes geeignet. Hat erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.

Die Büsche sind Miniaturbüsche, erreichen eine Höhe von ca. 60 cm, sie sind unprätentiös in der Pflege. Wandstärke - 6-9 mm, Fruchtgewicht - 200-250 g. Das Gemüse hat eine satte rote Farbe und einen angenehmen Geschmack. Sommerbewohner entfernen 3 kg Paprika aus einem Busch.

Kalifornien Wunder

In der Höhe erreichen die Büsche der Sorte California Miracle 60-70 cm. Das Laub ist dicht, die Stängel sind dicht. Früchte reifen fleischig, quaderförmig. Ihre Haut ist glatt und glänzend und die Farbe ist rot. Das Gemüse ist duftend und schmeckt gut. Pfeffergewicht - ca. 200 g, Wandstärke - 10 mm. Das kalifornische Wunder ist berühmt für seinen hervorragenden Ertrag - 10 kg pro Quadratmeter. m.

Sibirisches Format

Hohe und stämmige Büsche zeichnen sich durch eine gute Immunität gegen widrige klimatische Bedingungen aus. Die Sorte wird sowohl im Gewächshaus als auch im Freien angebaut. Die Masse einer Frucht beträgt ca. 400 g, die Büsche müssen an einen Träger gebunden werden.

Die Paprika reifen zusammen, die Frucht wird verlängert. Sie haben eine klassische rote Farbe, fleischiges und leckeres Fleisch. Etwa 4 kg große Paprika werden aus einer Pflanze entfernt. Um die Entwicklung zu beschleunigen, wird das sibirische Format 1-2 Mal pro Saison mit Wachstumsstimulanzien gedüngt.

Goldenes Wunder

Die mittelfrühe Sorte wird sowohl im Süden des Landes als auch im Ural und in Sibirien angebaut. Das Goldene Wunder wird nach Hülsenfrüchten oder Grünpflanzen gepflanzt. Die Früchte sind groß und haben eine schöne gelbe Farbe.

Die Pflanze ist mittelgroß, die maximale Höhe beträgt 50-60 cm. Etwa 5-6 glatte und saftige Paprika werden aus einem Busch gepflückt. Die Länge des Pfeffers erreicht 12-15 cm und das Gewicht beträgt 180-200 g. Marktfähige Qualitäten sind hoch, die Früchte haben einen angenehmen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Das goldene Wunder ist perfekt aufbewahrt, die Sorte ist universell einsetzbar.

Rote Glocke

Der ursprüngliche Pfeffer gehört zu Beerensorten, die Höhe der Büsche beträgt ca. 2 m. Die Früchte haben eine interessante geschwungene Form in Form einer Glocke. Das durchschnittliche Gewicht des Pfeffers beträgt ca. 50 g, der Geschmack des Gemüses ist würzig und süß.

Die rote Glocke reift 140-150 Tage lang. Während der Reifung können Paprika verschiedene Farben haben: Orange, Pink, Gelb. Die Sorte trägt nicht nur einzigartige und schmackhafte Früchte, sondern schmückt auch den Garten mit seinem Aussehen.

Novogogoshary

Eine Sorte mit einem interessanten Namen wird hauptsächlich in Zentralrussland angebaut. Frühe und süße fleischige Paprika reifen in 110-115 Tagen. Die Früchte sind groß, flach, rund und rot. Durchschnittliches Gewicht von 90 bis 140 g. Wandstärke - ca. 10 mm, hervorragende Haltbarkeit. Die Sorte Novogogoshary ist ideal zum Einmachen oder Füllen ganzer Früchte.

Interessant! Paprika ist ein ausgezeichnetes Volkskosmetikum zur Erhaltung der Schönheit von Haaren, Nägeln und Haut. Die darin enthaltenen Substanzen werden aktiv zur Herstellung von Masken, Cremes und Lotionen verwendet.

Für Gewächshäuser

Pfeffer wird in Gewächshäusern angebaut, wenn die Region durch häufige starke Regenfälle, Dürren, Nebel und plötzliche Wetteränderungen gekennzeichnet ist. Das Gewächshaus schützt die Büsche vor schädlichen Faktoren und hält das für die Entwicklung notwendige Mikroklima aufrecht.

Erfahrene Gärtner empfehlen, die folgenden dickwandigen Sorten für Gewächshäuser zu beachten:

1. Sortenprinz Silber reift in 110-120 Tagen ab dem Zeitpunkt des Pflanzens und zeichnet sich durch glatte rot-gelbe Früchte mit süßem Fruchtfleisch aus.
2. Herkules - Es zeichnet sich durch große, schwere Früchte und kompakte halbe Meter lange Büsche aus, die ein Strumpfband benötigen.
3. Arsenal - Die Sorte reift in 100-110 Tagen. Früchte sind länglich, Gewicht - ca. 120 g. Resistent gegen Krankheiten.
4. Goldene Tamara. Die Sorte zeichnet sich durch sehr große Früchte aus, deren Gewicht etwa 200 g beträgt.Die Wände sind ca. 9 mm.
5. Claudio f1 reift in 120-130 Tagen, das Gewicht eines Pfeffers beträgt ca. 250 g. Die Büsche sind kräftig, aufrecht, Höhe - 50-70 cm.

Die besten Sorten von bitteren, schwach scharfen, dickwandigen Paprikaschoten

Etwas scharfer Pfeffer ist für die Zubereitung vieler Gerichte unverzichtbar, die Zutat verleiht ihnen einen ungewöhnlich pikanten Geschmack. Das Gemüse wird aktiv zur Konservierung und Beizung verwendet und zu Gemüsesalaten und Beilagen hinzugefügt.

Die besten niedrigscharfen dickwandigen Sorten sind:

1. Ungarisches Gelb reift in 110-120 Tagen. Die Sorte wird mit Hilfe von Sämlingen in sonnigen und windstillen Beeten gepflanzt. Das Gewicht des Pfeffers beträgt ca. 60 g, die Wandstärke beträgt 6-8 mm. Ab 1 sq. Ich bekomme ungefähr 6 kg halbscharfes Gemüse.
2. Charme - Untergroßer und weitläufiger Busch, unprätentiös zu pflegen, selbst ein unerfahrener Gärtner kann eine reiche Ernte erzielen. Im Stadium der technischen Reife wird das Gemüse dunkelgrün gefärbt und dann rot. Das Gewicht des Pfeffers variiert zwischen 50 und 120 g. m Ernte 5-6 kg Ernte.
3. Indischer Elefant ist eine ertragreiche Sorte. Die Büsche erreichen eine Höhe von 2 m, benötigen aber kein Strumpfband. Rote kompakte Früchte haben einen angenehmen Geschmack und ein scharfes Aroma. Die Sorte ist unprätentiös, ab 1 qm. m Ernte 3,5 kg Obst.
4. Roter dicker Mann reift in 100 Tagen und ist für das Wachstum unter allen klimatischen Bedingungen geeignet. Die Früchte sind kegelförmig, die Länge beträgt etwa 18 bis 20 cm. Die Dicke der fleischigen Wand beträgt 7 mm. Red Fat ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Werkstücke.

Tipps zur Auswahl

Die Wahl einer Sorte hängt von vielen Faktoren ab. Einige Gärtner lieben rote süße Früchte, während andere in ihren ästhetischen Eigenschaften eher gelben oder grünen Paprikaschoten entsprechen. In vielerlei Hinsicht hängt die Wahl vom Geschmack und der Größe des Gemüses sowie von seiner Beständigkeit gegen widrige klimatische Bedingungen ab.

Kriterien

Bei der Auswahl einer Sorte achten die Sommerbewohner auf die Pflegeanforderungen. Einige Sorten, zum Beispiel Arsenal oder das California Miracle, sind unprätentiös in der Pflege, erfordern keine Strumpfbänder und Kneifen.

Um eine reichhaltige Ernte zu erzielen, reicht es aus, die Beete rechtzeitig zu gießen und 2-3 Mal pro Saison Dünger aufzutragen. Im Gegensatz dazu benötigen einige dickwandige Früchte, wie das sibirische Format oder Anastasia, Unterstützung, weshalb ihre Pflege kompliziert ist.

Landwirte empfehlen, die folgenden Kriterien zu beachten:

1. Die Geschmacksqualitäten von Früchten sind unterschiedlich: Einige Sorten haben süßes Fruchtfleisch, andere - würzig.
2. Die Größe der Früchte unterscheidet sich voneinander. Wenn in Zukunft Paprika für ganze Zubereitungen verwendet wird, wird kleines Gemüse mit einem Gewicht von nicht mehr als 150 g bevorzugt.
3. Produktivität. Wenn Sie viel Gemüse bekommen möchten, ist es besser, Sorten zu kultivieren, die ab 1 Quadratmeter. m geben mindestens 4-5 kg.

Landeregionen

Alle Sorten werden in Zentralrussland angebaut. In den Vororten oder in der Region Leningrad, auf schwarzer Erde und in einem warmen Klima, die sich positiv auf Gemüse auswirken, wachsen Paprika groß und schmackhaft.

Für den Ural und Sibirien empfehlen die Züchter die Verwendung von kältebeständigem Superfrühgemüse. In kurzer Zeit der Reifung haben sie keine Zeit mehr, an einem Pilz oder einem Virus zu erkranken. Frühreife Paprika reifen in 3-3,5 Monaten. Sie sind resistent gegen Trockenheit, Kälte, Frost und häufigen Nebel.

Für nördliche Regionen Sorten Fett oder Kolobok sind großartig.

Bewertungen

Viele Sommerbewohner studieren Bewertungen im Internet, um die Vielfalt zu bestimmen. Oft sind es die Meinungen anderer Gärtner, die helfen, die richtige Wahl zu treffen.

Alina, Ufa: „Paprika ist mein Lieblingsgemüse, ich pflanze jedes Jahr 2-3 Sorten. Ich liebe Anastasia und die Golden Miracle Peppers. Die Früchte wachsen schön und appetitlich. Sie werden lange gelagert, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. "

Irina, Moskau: „Letzte Saison habe ich versucht, einen Volovye-Ohrpfeffer zu pflanzen. Das Ergebnis war sehr erfreulich: Die Büsche sind unprätentiös zu pflegen und die Paprikaschoten selbst sind groß und saftig. Ich habe mich auf den Winter vorbereitet und einige eingefroren. "

Olga, Wolgograd: „Ich liebe würzigen Pfeffer, ich habe versucht, die Sorte Red Fat zu pflanzen.Die Ernte ist nicht schlecht, aber viel Gemüse wird direkt am Gebüsch geknackt. Aus diesem Grund verschlechterte sich der Geschmack merklich und wurde fade. "

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Fazit

Dickwandige Paprika haben gegenüber anderen Sorten erhebliche Vorteile. Dank der dichten Haut ist Gemüse gut gelagert, besonders wenn Sie die Früchte mit einem trockenen Tuch abwischen und in einen dunklen Keller oder Keller stellen. Die optimale Luftfeuchtigkeitstemperatur für die Lagerung beträgt nicht mehr als 80%.

Ein Teil der Ernte kann sofort verarbeitet werden. Zum Beispiel hacken und in den Gefrierschrank stellen oder Pfeffer in nützlichen Winterzubereitungen verwenden. Solche Gerichte sättigen den menschlichen Körper mit essentiellen Vitaminen und unterstützen das Immunsystem.