Süße und saftige Pfeffersorte "Tolstyachok" für Gewächshäuser und Freiland

Die bunten Früchte der Paprika während der Erntezeit sind eine echte Dekoration für jeden Vorort. Gesunder Paprika sieht auf dem Tisch in Salaten, warmen Gerichten und Konserven appetitlich aus. Über Pfeffer als Lagerhaus für Vitamine werden nur lobende Kritiken geschrieben.

Die Sorte Paprika Fatty stimmt voll und ganz mit seinem Namen überein - die leuchtend roten Früchte haben dicke und saftige Wände. Erfahrene und unerfahrene Gärtner ernten eine großzügige Ernte, indem sie einfache Regeln für den Anbau und die Pflege der Ernte befolgen.

Dicker Mann - was für ein Pfeffer ist das?

Die Fat Man-Sorte ist eine Hybride, die aus der Kombination anderer Sorten resultiert... Wie es sich für einen Hybrid gehört, hat der Fat Man eine starke Immunität gegen Krankheiten, ist unprätentiös in der Pflege und verträgt plötzliche Temperaturänderungen gut.

Beschreibung der Sorte

1. Die Sorte ist Zwischensaison, die Ernte erfolgt 115 Tage nach dem Pflanzen.
2. Sowohl im Gewächshaus als auch auf offenem Boden gewachsen.
3. Die Büsche sind klein und etwa 45-55 cm hoch.
4. Die Pflanze ist halb verbreitet, hat einen starken Stamm.
5. Die Blätter sind leicht gewellt, hellgrün, mittelgroß.

Für eine schnelle und gesunde Entwicklung empfehlen Gärtner die Bildung eines Busches... Für den Rest des Paprika-Fettes sind keine besonderen Fähigkeiten und Fertigkeiten erforderlich.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Der Pfeffer hat eine leicht abgerundete Prismenform. Das Durchschnittsgewicht einer Frucht beträgt ca. 150 g, bei günstigen klimatischen Bedingungen kann es 200 g erreichen... Länge ca. 10 cm, Durchmesser 7 cm.

Die Oberfläche ist glatt und glänzend, leuchtend rot. Das Fruchtfleisch ist dick, hat einen ausgeprägten süßen Geschmack. Dank ihrer dichten Schale wird die Sorte Fat perfekt gelagert und transportiert. Ertragsindikatoren sind stabil, von 1 sq. m Gärtner sammeln ca. 4 kg gesundes Gemüse.

Interessant! Die Heimat des Pfeffers gilt als Mittelamerika. In seinen Regionen fanden Archäologen die ersten Erwähnungen eines Gemüses. Bereits vor 6.000 Jahren wurde Pfeffer für Lebensmittel verwendet. In Zukunft gelang es den Züchtern aus Bulgarien, süße Sorten herauszubringen, die den bekannten Namen "Bulgarian" erhielten.

Vorbereitung zum Wachsen

Der Anbau von Paprika ist ein einfacher Vorgang. Vorbereiteter Boden garantiert eine gute Ernte... Zukünftige Beete sollten sauber, desinfiziert und mit Pflanzennährstoffen und -elementen gefüllt sein.

Seit Herbst werden sie auf den Griff einer Schaufel gegraben und entfernen alle Trümmer und Unkräuter. Dann werden Asche und Kompost verstreut, um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, ihn nützlicher zu machen und pathogene Elemente zu zerstören.

Im Frühjahr werden die Beete wieder ausgegraben und der Dünger Nitrofosk ausgebracht... Um den Boden lockerer und leichter zu machen, wird er mit Sägemehl oder Flusssand bestreut, der als ausgezeichnetes natürliches Backpulver dient. Zur Desinfektion werden die Betten mit einer Manganlösung bewässert. Dies schützt Pflanzen vor Infektions- und Viruserkrankungen.

Samenvorbereitung:

1. 3 Stunden bei 40 ° C in den Ofen stellen.
2. Keimen Sie das Material, indem Sie es in einen feuchten Stoffbeutel legen und an einen warmen Ort bringen.
3. Nach 5 Tagen geben die Samen die ersten Triebe und härten dann aus: Entfernen Sie das Samenmaterial 1 Stunde lang im Gefrierschrank. Führen Sie den Eingriff in Zukunft weitere 4 bis 5 Tage durch, wobei Sie die Zeit, in der sich die Samen im Gefrierschrank befinden, jedes Mal um 15 bis 20 Minuten verlängern.Durch das Härten können sich die Pflanzen schneller an die klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets anpassen.

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Wachsende Sämlinge

Die Aussaat der Samen für die Sämlinge erfolgt 2 Monate vor dem Pflanzen des Pfeffers auf offenem Boden... Es werden nur gesunde Samen verwendet, kleine oder beschädigte Exemplare werden entfernt. Vor der Aussaat müssen die Samen in einer Lösung des Arzneimittels "Fitosporin-M" oder "Maxim" eingeweicht werden. Sie bereiten auch einen Behälter für Setzlinge vor. Meistens verwenden Gärtner Plastikkassetten mit Paletten oder Plastikbechern. Sie sind kostengünstig und einfach zu bedienen.

Wichtig! Achten Sie auf das Land für Setzlinge. Es ist besser, desinfizierten Boden aus dem Garten zu verwenden und gewaschenen Sand hinzuzufügen (im Verhältnis 6: 1). Gärtner fügen der Komposition auch Torf oder Humus hinzu. Wenn Sie keine Zeit haben und den Boden nicht selbst vorbereiten möchten, kaufen sie im Geschäft vorgefertigten Boden "Universal".

1. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in den Behälter, machen Sie kleine Gruben 1-2 cm tief darin. Der Abstand zwischen den Gruben beträgt mindestens 5 cm.
2. Legen Sie die gekeimten Samen in die Rillen, bestreuen Sie sie mit Erde und gießen Sie sie reichlich.
3. Decken Sie die Sämlinge mit Folie ab und legen Sie sie auf die sonnigste Fensterbank.
4. Der Film wird entfernt, nachdem die ersten Blätter erscheinen.
5. Gießen Sie die Samen reichlich mit warmem gefiltertem Wasser. Das nächste Mal befeuchten sie in einer Woche. Übermäßige Feuchtigkeit schädigt die Sämlinge.

Vermeiden Sie Zugluft, wenn Sie Pfeffersämlinge auf einer Fensterbank züchten... Alle 5 Tage unter die Wurzel gießen, damit keine Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt. Das Wasser sollte Raumtemperatur haben, da kaltes Wasser das Risiko der Entwicklung gefährlicher Mikroben erhöht.

Die Fettsorte liebt organische Düngemittelwie Mörtel auf Brennnesselbasis, Holzasche, flüssige Königskerze. Zur schnelleren Entwicklung von Sprossen wird den Sämlingen ein Wachstumsstimulator "Zirkon" zugesetzt.

Wichtig! Einige Gärtner treffen nach 15 bis 20 Tagen ab dem Zeitpunkt des Pflanzens eine Pflückung, dh sie verpflanzen die Sämlinge in einen größeren Behälter. Das Ziel der Ernte ist es, den Pfeffer mit der größten Anzahl von Seitenwurzeln zu erhalten, die die Qualität der Ernte beeinflussen. Jeder Gärtner entscheidet für sich, ob er Pfeffer taucht oder nicht. Das Wurzelsystem der Pflanze ist anfällig und kann brechen, was sich negativ auf die Erntemenge auswirkt.

Pfeffer in offenen Boden pflanzen

10 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge wird die Pflanze gehärtet... Senken Sie dazu die Temperatur im Raum und nehmen Sie den Behälter mit den Sprossen auf die Straße oder den Balkon. Die Temperatur sinkt allmählich um 17-18 Grad. Eine Woche vor dem Pflanzen werden die Sämlinge mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. Diese Mittel schützen zerbrechliche Büsche vor Pilzen. Beim Drogenkonsum treffen sie Vorsichtsmaßnahmen - sie arbeiten mit Handschuhen und einem Beatmungsgerät.

Für ein paar Tage werden die Sämlinge reichlich angefeuchtet, so dass es in Zukunft einfacher sein wird, sie in die Beete zu verpflanzen... Am Tag des Pflanzens werden auf dem vorbereiteten Land Rillen in einem Abstand von 40-50 cm voneinander hergestellt. Die Sprossen werden vorsichtig mit einem Erdklumpen entfernt und auf das Gartenbett gelegt. Mit Erde bestreuen und an der Basis der Pflanze verdichten.

Paprika Pflege

Die Fettsorte muss regelmäßig alle 3-5 Tage gegossen werden.... 1 Busch nimmt ca. 2 Liter Wasser auf. In einem trockenen und heißen Sommer das Gemüse täglich gießen, aber den Boden nicht überfeuchten. Überschüssiges Wasser führt zur Bildung von Fäulnis und anderen gefährlichen Krankheiten.

Das Aussehen der Pflanze erfordert Aufmerksamkeit... Wenn sich die Blätter zu kräuseln beginnen, braucht die Pflanze Feuchtigkeit. Experten empfehlen, Ihre Büsche früh am Morgen zu gießen, um Sonnenbrand zu vermeiden.

Die nächste obligatorische Pflegestufe ist das Lösen der Betten.... Es verbessert nicht nur den Sauerstofffluss zu den Wurzeln, sondern hilft auch, Unkraut loszuwerden. Es ist besser, den Boden nach dem Gießen in einer Tiefe von 5 bis 10 cm zu lockern. Wenn der Boden zu hart und dicht ist, lockern Sie ihn tiefer.Das Verfahren wird nach jedem Gießen und Regen durchgeführt. Reihenabstände müssen ebenfalls regelmäßig gejätet werden. Wenn die Büsche zu blühen beginnen, bestreuen Sie die Stängel mit lockerer, leicht feuchter Erde.

Außerdem werden Paprika regelmäßig mit Mineralkomplexen oder organischen Düngemitteln gefüttert.... Die erste Fütterung wird nach 15 Tagen organisiert, wobei Kalium-Phosphor-Zusammensetzungen oder flüssiger Vogelkot verwendet werden. In 10 l Wasser werden 50 g Superphosphat und 10 g Kaliumchlorid gegeben. Während der Reifezeit wird der Pfeffer 3-4 mal gefüttert. Insbesondere das Gemüse braucht während der Fruchtbildung Nahrung. Pflanzen werden mit Asche oder dem Zdraven-Mineralkomplex gedüngt. (auf dem Foto)

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Nachdem der Pfeffer auf offenem Boden gepflanzt wurde, wird er mit Sackleinen oder dichtem Polyethylen bedeckt... Dies dient dazu, den Pfeffer vor möglichem Frost zu schützen. Gärtner aus Regionen mit unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen achten besonders darauf. Sobald der warme Sommer zur Geltung kommt, können die Schutzstrukturen entfernt werden.

Vergessen Sie nicht die Buschbildung... Nach der Bildung von 10-12 Blättern werden die Seitentriebe entfernt. Es sind nur noch 2-3 Prozesse übrig, die aus der Hauptknospe wachsen.

Als nächstes beobachten sie die Pflanze, und sobald neue Triebe erscheinen, bleibt einer der größten übrig, und der Rest wird sorgfältig geschnitten... Die Bildung ist notwendig, damit die Früchte groß und saftig sind.

Eierstöcke und Blüten fallen ziemlich oft ab.... Der Grund dafür kann eine zu niedrige oder zu hohe Lufttemperatur sein. Aus diesem Grund fehlt dem Boden Feuchtigkeit, er verdunstet aus den Blättern der Pflanze. Deshalb ist es so wichtig, die Betten rechtzeitig zu gießen.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Trotz aller Regeln und Vorschriften kann Fatty Pepper krank werden... Die ersten Anzeichen einer Infektion können nicht ignoriert werden, es ist notwendig, die Büsche rechtzeitig mit "medizinischer Hilfe" zu versorgen.

Krankheiten befallen am häufigsten Pfeffer:

1. Späte Seuche... Es erscheint als braune gelbe Flecken auf den Blättern. In Zukunft befällt der Pilz auch die Früchte, die schnell verdorren. Die Ursache für die Spätfäule ist unsachgemäße Pflege und hohe Luftfeuchtigkeit. Bordeaux-Flüssigkeit wird zur Vorbeugung und Kontrolle verwendet.
2. Cladosporium (auf dem Foto). Es ist ein brauner Fleck, der am häufigsten auf kontaminiertem Land auftritt. Wenn Cladosporia festgestellt wird, wird empfohlen, die Anzahl der Bewässerungen zu verringern, um die betroffenen Bereiche mit den Medikamenten "Zaslon" oder "Barrier" zu behandeln.
3. Schwarzer Bakterienfleck - Dies ist das Auftreten von dunklen Flecken auf den Blättern und dem Stiel. Es ist sinnlos, die Krankheit zu behandeln, es ist besser, die infizierten Büsche sofort zu beseitigen und sie aus dem Garten zu verbrennen. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, mit Seifenwasser zu besprühen.

Zusätzlich zu Krankheiten beeinflussen Insekten die Beete mit Pfeffer negativ... Oft werden Blattläuse gefunden, die sich in Herden an der Innenseite des Blattes sammeln und den Saft aus der Pflanze saugen. Dadurch verblasst der Busch langsam, die Früchte verfallen. Eine Lösung aus Zwiebelschalen oder Milchmolke hilft bei der Bekämpfung von Blattläusen.

Neben Blattläusen befällt eine Spinnmilbe das Gemüse... Der kleine Käfer lebt und ernährt sich von Pfeffer. Eine Lösung auf Basis von Löwenzahnblättern und Flüssigseife hilft gegen Spinnmilben.

Vor- und Nachteile der Sorte

Pfefferfett wird von vielen Gärtnern nicht umsonst als Favorit anerkannt. Zuallererst ist es für seinen Geschmack und sein saftiges Fruchtfleisch beliebt.... Darüber hinaus ist die Sorte Tolstyachok perfekt gelagert, hat eine vorzeigbare Präsentation. Die Sorte ist pflegeleicht und klimabeständig. Es wird sowohl im Süden des Landes als auch in Zentralrussland angebaut.

Von den Mängeln bemerken Gärtner die Notwendigkeit, einen Busch zu bilden... Bei jungen, unerfahrenen Gärtnern treten Schwierigkeiten auf. Der dicke Mann gehört zu Hybridsorten, aber manchmal erkrankt er an einem Pilz oder einem Virus. Daher sind Zeit und Mühe erforderlich, um vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.

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Bewertungen

Die Meinungen über molligen Pfeffer sind unterschiedlich... Viele Gärtner mögen die Sorte bedingungslos und pflanzen sie von Jahr zu Jahr. Es gibt jedoch diejenigen, die von der Ernte enttäuscht sind.

Alexander, Kurgan: „Der dicke Mann wird immer groß und süß. Wir verwenden es für Salate und essen es frisch. Die Pflege ist einfach, die Hauptsache ist, die Betten pünktlich zu gießen. Wir düngen dreimal pro Saison mit flüssiger Königskerze und Stickstoff. Ich empfehle diesen Pfeffer jedem ".

Elena, Ufa: „Als Liebhaber von hellem Gemüse habe ich lange auf die Sorte Fatty Pepper geachtet. Ich habe es letztes Jahr auf offenem Boden gepflanzt. Die Eierstöcke bildeten sich schnell. Es gab keine Probleme beim Wachsen. Die Rückkehr ist einvernehmlich und die Früchte sind wunderschön und lecker ".

Maria, Rostow-nicht-Don: „Ich habe die Paprika in Setzlinge gepflanzt, aber es gab unerwartete Fröste, nach denen sich die Stängel sehr langsam entwickelten. Ich fügte dem Boden Wachstumsstimulanzien hinzu, alles vergebens. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die Ernte durchschnittlich war. Von 1 Busch habe ich nur 800 g Pfeffer gesammelt, aber ich habe viel mehr erwartet. ".

Fazit

Die Paprikasorte Fat Man ist ein Glücksfall für jeden Gärtner. Es ist pflegeleicht, das Gemüse ist in der Küche unverzichtbar. Pfeffer macht ausgezeichnete Gemüsesalate, Beilagen, gesunde kalte Snacks.

Ein leuchtend rotes Gemüse schmückt den festlichen Tisch. Dank seiner dicken Schale verschlechtert es sich lange Zeit nicht, so dass der Fat Man-Pfeffer zum Verkauf angebaut wird. Der Hybrid zeigt einen stabilen und hohen Ertrag, der vielen Sommerbewohnern gefällt.