Wie viel Melone können Sie pro Tag essen: Verbrauchsraten, vorteilhafte Eigenschaften und Kaloriengehalt

Der Mensch begann lange vor unserer Zeit Melonen anzubauen, und jetzt gibt es mehr als dreihundert verschiedene Sorten für jeden Geschmack. Darunter befinden sich Krümel mit einem Gewicht von nicht mehr als 250 g, die länglich und von Gurken nicht zu unterscheiden sind, und sogar mit Dornen bedeckte Früchte.

Melone ist äußerst wohltuend für den Körper. Gleichzeitig ist es aber keineswegs so harmlos, wie allgemein angenommen wird. Für manche Menschen ist dies kategorisch kontraindiziert. Damit die Verwendung von Melonen nur Freude und Nutzen bringt und nicht zu Problemen führt, empfehlen wir Ihnen, sich mit den Funktionen vertraut zu machen.

Zusammensetzung und Nährwert

Es gibt einen Mythos, dass Melone nur Wasser und Zucker enthält und völlig nutzlos ist. Eine detaillierte Untersuchung von Fruchtfleisch, Schale und Samen bewies das Gegenteil. Früchte sind ein Lagerhaus für verschiedene nützliche Vitamine und Mineralien.

100 g Melone enthalten:

• Kalorien - 34 g;
• Fette - 0,2 g;
• gesättigtes Fett - 0,1 g;
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 0,1 g;
• einfach ungesättigte Fettsäuren - 0 g;
• Cholesterin - 0 mg;
• Natrium - 16 mg;
• Kalium - 267 mg;
• Kohlenhydrate - 8 g;
• Faser - 0,9 g;
• Zucker - 8 g;
• Proteine ​​- 0,8 g;
• Vitamin A - 3% der akzeptablen täglichen Aufnahme (ADI);
• Vitamin C - 30% von ADI;
• Vitamin B6 - 4,5% von ADI;
• Folsäure - 4,5% ADI;
• Vitamin K - 3% ADI;
• Kalium - 7% ADI;
• Magnesium - 2% des ADI.

Das ist interessant! Der Kaloriengehalt einer Melone hängt weitgehend von der Sorte ab. Einige Sorten (zum Beispiel Kolkhoznitsa) haben einen Energiewert von nur 30 kcal, während andere 40 kcal überschreiten.

Melonenpulpe und Samen enthalten Verbindungen mit einer hohen antioxidativen Kapazität, einschließlich Beta-Carotin, Stärke, Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, freien organischen Säuren, Kalium, Eisen, Vitaminen C, PP, B1, B2, Carotin, Folsäure, Magnesium, Phosphor, Calcium, Inosit, Silizium.

Alle diese Substanzen kommen dem Körper zuguteund ohne einige sind seine Funktionen völlig unmöglich. Betrachten wir die nützlichen Eigenschaften der wichtigsten:

1. Silizium verbessert den Zustand von Haut und Haaren.
2. Eisen ist wichtig für das normale Funktionieren des Kreislaufsystems. Melone enthält 17 Mal mehr Eisen als Milch und 3 Mal mehr Eisen als Fisch.
3. Vitamin C stellt das Immunsystem wieder her und stärkt es. 100 g Melone enthalten fast ein Drittel des Tageswertes dieses Vitamins und sind daher eine hervorragende Alternative zu Zitrusfrüchten, insbesondere für Allergiker.
4. Beta-Carotin macht die Haut weich und geschmeidig und verbessert ihre Farbe. Hier gilt die Melone als einer der Rekordhalter für den Inhalt dieser Substanz, selbst wenn sie Karotten schlägt.
5. Folsäure ist wichtig für das normale Funktionieren des Nervensystems. Es fördert die Produktion von Serotonin (dem Hormon der Freude) und ist dafür bekannt, dass es einem Menschen Ruhe gibt und die Stimmung verbessert. Diese Säure ist auch am Prozess der Hämatopoese beteiligt.
6. Magnesium wirkt sich positiv auf die normale Funktion des Herzmuskels aus.

Zuallererst sollten die Leute auf Melone achtendie an Arteriosklerose, Anämie, Herz-Kreislauf- sowie Nieren- und Lebererkrankungen, Störungen des Nervensystems leiden. Es stärkt das Immunsystem, erhöht den Hämoglobinspiegel, hilft bei Schlaflosigkeit und normalisiert den Stuhl bei Verstopfung.

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Was tun, wenn die Melone nicht reif ist?

Nutzungsraten

Manchmal ist es schwierig, der Versuchung zu widerstehen, ein zusätzliches Stück süßes und saftiges Fruchtfleisch zu essen, besonders an einem heißen Tag. jedoch Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen empfehlen, die zulässigen Normen für den Verzehr von Melonen nicht zu überschreiten... Dafür gibt es mehrere Gründe:

1. Melone enthält viel grobe Fruchtfaser. Einerseits hilft es, den Darm zu reinigen und Verstopfung zu lindern, andererseits kann es selbst die Ursache für Essstörungen sein. Die Verdauung von Ballaststoffen beansprucht viele Ressourcen im Verdauungssystem. Daher kann die zusätzliche Belastung des Magen-Darm-Trakts in Form verwandter Produkte zu unangenehmen Folgen führen.
2. Das Essen einer uneingeschränkten Melone kann dazu führen, dass der Körper mit gesunden Fetten und Proteinen überlastet wird und Ungleichgewichte auftreten. Für die Gesundheit und das normale Funktionieren des Körpers ist es wichtig, die tägliche Aufnahme bestimmter Elemente zu beobachten.
3. Die Früchte sind reich an Sorbit. In Maßen wirkt es sich positiv auf den Körper aus. Wenn Sie jedoch zu viel von dieser Substanz konsumieren, kann dies zu Durchfall und Blähungen führen.
4. Wenn Melone in großen Mengen verzehrt wird, kann sie die Darm- und Magenschleimhaut verbrennen. Um dies zu vermeiden, müssen Portionen dosiert werden.

Wie du verstanden hast Melonenmissbrauch kann zu sehr unangenehmen Folgen führen... Um sich nicht zu verletzen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, bei der Verwendung dieses Produkts Zurückhaltung zu üben.

Wie viele Melonen können Sie pro Tag essen? Erwachsene dürfen nicht mehr als 300-500 g für 3-4 Dosen konsumieren... In diesem Fall lohnt es sich, ein Intervall von 1 Stunde vor einer Mahlzeit und 2 Stunden danach einzuhalten.

Für den kommenden Schlaf

Ernährungswissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass das Essen von Melonen vor dem Schlafengehen unerwünscht ist... Die Verdauung ist nachts langsamer als tagsüber. Aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen in der Melone steigt die Belastung des Magen-Darm-Trakts, insbesondere der Bauchspeicheldrüse.

Dies kann zu Blähungen und Beschwerden führen.die überhaupt nicht zu einem gesunden Schlaf beitragen. Darüber hinaus kann das Essen von süßen oder sauren Lebensmitteln spät in der Nacht die Schlafqualität beeinträchtigen.

Die ungefähre Verdauungszeit der Melone beträgt 30-40 Minuten... Dies ist mehr als die Aufnahme der meisten Obst- und Gemüsesorten. Auch eine Reihe von Mineralien, die in Melonen enthalten sind, reichern sich im Darm an und werden für eine lange Zeit ausgeschieden.

Um nachts Beschwerden zu vermeiden Es wird empfohlen, die Melone 3 Stunden vor dem Schlafengehen zu konsumieren... Während dieser Zeit hat der Körper Zeit, alle Substanzen vollständig zu verdauen und zu assimilieren.

Für werdende Mütter

Das akuteste Problem der richtigen Ernährung ist unter schwangere Frau, junge Mütter und kleine Kinder. Die Ärzte kamen zu dem Schluss, dass sich das Essen von Melonen positiv auf die Gesundheit schwangerer Frauen auswirkt.

Dies ist hauptsächlich auf den Überfluss an Folsäure in Früchten zurückzuführen.... Es verbessert die Verdauung der Mutter und stimuliert die Entwicklung des Kreislaufsystems des Babys. Die Besonderheit dieser Substanz besteht darin, dass sie während der Wärmebehandlung zerstört wird, weshalb die Produktpalette, aus der sie gewonnen werden kann, begrenzt ist.

Vergiss das nicht Melone entfernt effektiv und sanft Wasser aus dem Körper... Dies hilft, das Auftreten von Ödemen zu vermeiden, was schwangeren Frauen häufig große Unannehmlichkeiten bereitet. Die von Ernährungswissenschaftlern empfohlene Tagesdosis für schwangere Frauen beträgt nicht mehr als 200 g, dh ungefähr 2 Scheiben.

Für Kinder

Es wird auch empfohlen, Melone in die Ernährung für kleine Kinder im Alter von 1,5 bis 2 Jahren aufzunehmen.... Seine Anwendung wirkt sich günstig auf die Funktionen des Magen-Darm-Trakts aus und beugt Darmverschluss vor. Das Allergierisiko dürfen Sie aber auch nicht vergessen. Die Fütterung sollte mit kleinen Portionen beginnen und zunächst den Zustand des Babys sorgfältig überwachen.

Beachten Sie! Eine Reihe von Allergenen neigen dazu, sich im Körper anzusammeln. Dies kann dazu führen, dass das Kind bereits als Erwachsener beginnt, die Melone nicht mehr zu mögen.

Essen während einer Diät

Entgegen vieler Überzeugungen, Melone eignet sich hervorragend als Diätkost... Mit seiner Hilfe kommt es zur Zerstörung von Fettzellen und zur Ernährung von Körpergeweben. Das Fruchtfleisch vermittelt nicht nur lange ein Gefühl der Fülle, sondern gleicht auch den Wassermangel aus.

Durch eine Reihe von Substanzen wird der Körper gereinigt schwere tierische Fette, Toxine und Cholesterin. Es hat auch harntreibende Eigenschaften, die für diejenigen wichtig sind, die Gewicht verlieren möchten. Mit einer solchen Diät müssen Sie 1-1,5 kg Melone pro Tag in 4-5 Dosen konsumieren.

Wichtig! Die Melonendiät hat eine Reihe von Einschränkungen. Gastroenterologen empfehlen, Melonenpulpe nicht länger als drei Tage als Hauptbestandteil zu verwenden.

Die Vielfalt, Konsistenz und Süße der Melone sind wichtig für die Wirksamkeit der Ernährung.... Das Beste ist, dass zusätzliche Früchte dank Früchten mit faserigem oder dichtem Fruchtfleisch wegfallen. Die mehlige Struktur weist auf eine geringere Menge an Mineralsalzen und Saccharose hin. Der Wert solcher Früchte ist nicht so hoch.

Im Allgemeinen Um den Körper zu reinigen, ist es am besten, runde und süße Melonen zu wählenZum Beispiel die Sorten Medovaya und Kolkhoznitsa. Darüber hinaus sind sie am wenigsten nahrhaft.

Es gibt einen Mythos, dass unreife Früchte für die Ernährung ausgewählt werden müssen.... Es ist nicht so. Unreife Melonen enthalten nicht viele nützliche Substanzen für den Körper. Wie jedes grüne Gemüse können sie auch Magenbeschwerden verursachen.

Fastentage

Melone eignet sich gut zum Essen an Fastentagen.... Dank ihr erhält der Körper eine ausreichende Menge an Vitaminen und Flüssigkeiten, ohne dass Wasser und zusätzliche Nahrung benötigt werden.

Im Gegensatz zu Wassermelonen wirkt Melone weicher auf die Nieren. und Schwellung tritt nicht davon auf. In wenigen Tagen kann Wasser ab einer Masse von 70 kg ein Gewicht von bis zu 2-3 kg erreichen. Ferner tritt ein Gewichtsverlust aufgrund der Wirkung auf Fette und subkutane Komponenten weniger auf.

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Melone mit anderen Lebensmitteln kombinieren

Eine Besonderheit der Melone ist, dass sie sich überhaupt nicht mit anderen Produkten kombinieren lässtvor allem Milchprodukte. Das Essen mit Obst, Joghurt, Sauerrahm, Milch oder Sahne kann zu Koliken, Verdauungsstörungen und Blähungen führen. Verwenden Sie es nicht als Vorspeise für Hauptgerichte oder als Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit.

Melone kann nicht mit Getränken kombiniert werden... Das Trinken mit Kefir, Milch, Alkohol, Limonade und sogar klarem Wasser kann ebenfalls zu Darmkoliken und Blähungen führen. Aufgrund des Flüssigkeitsreichtums im Fötus selbst tritt auch eine starke Belastung der Nieren auf.

Kontraindikationen

Leider haben nicht alle Menschen Zugang zu dieser Delikatesse. Selbst bei gesunder Verdauung können übermäßige Mengen an Melone zu Verdauungsstörungen führen.... Wer sollte keine Melone essen? Erstens ist es für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts kontraindiziert. Diejenigen, die an Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie anderen Darmkrankheiten leiden, ist es besser, Melone aufzugeben. Es wird dringend empfohlen, es während der Exazerbation der Krankheit zu verwenden.

Das umstrittene Thema des Melonenkonsums bei Diabetikern... Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass übermäßiger Konsum von Melonen für solche Patienten gefährlich ist. Ihr glykämischer Index ist 72. Dies ist hoch, so dass der Blutzuckerspiegel steigen kann. Daher ist es für Menschen mit Diabetes besser, einen Arzt zu konsultieren.

Stillende Mütter sollten keine Melone essen... Einige Substanzen durch Milch gelangen in den Körper des Babys und können Verdauungsstörungen hervorrufen. Dies liegt daran, dass der Körper des Babys sie noch nicht verarbeiten kann.

Vergessen Sie nicht, dass Melone selbst für einen erwachsenen Körper ein schweres Lebensmittel ist.... Es wird nicht empfohlen, es einem Kind unter anderthalb Jahren zu füttern. Dies kann Durchfall und Koliken verursachen. Um zunächst unangenehme Folgen zu vermeiden, sollten Sie sich auf Äpfel, Birnen, Bananen und Pfirsiche beschränken.

Fazit

Melone ist ein gesundes und köstliches Produkt, das von Jung und Alt geliebt wird. Sein Wert ist unbestreitbar, aber Sie sollten die möglichen Nebenwirkungen nicht vergessen.

Das Wichtigste beim Essen von Melonen ist Mäßigung und Trennung von anderen Lebensmitteln. Wenn Sie die einfachen Regeln der Ernährung befolgen, macht es dem Körper Freude und nützt ihm.