Eine exotische Frucht mit ungewöhnlichem Aussehen und interessantem Geschmack - vietnamesische Melone

Früh reifende vietnamesische Melonen werden in Regionen mit instabilem Klima und kühlen Sommern angebaut - im Ural oder in Sibirien. Kompakte Früchte haben in wenigen Monaten Zeit zu reifen, im August ernten die Sommerbewohner.

Vietnamesisch zeigt stabile Erträge in offenen Betten, Gewächshäusern oder Gewächshäusern. Schauen wir uns den Prozess des Wachstums einer kleinen gestreiften Melone genauer an.

Beschreibung der Melonensorte

Die wärmeliebende Kultur reift innerhalb von 80-90 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Es wird in Setzlinge gepflanzt.

Unterscheidungsmerkmale

Früchte reifen in kompakten Beeten. Melonen sind klein, so dass die Pflanze nicht gebunden werden muss. Vietnamesisch eignet sich für den Anbau in kleinen Beeten. Die Hauptsache ist, dass das Land fruchtbar ist. Die Pflanze ist immun gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.

Zusammensetzung und Eigenschaften

100 g enthalten nur 34 kcal, daher wird die Melone zur Herstellung von Diät-Süßigkeiten verwendet. Das Fruchtfleisch wird auch für kosmetische Zwecke verwendet - daraus werden Masken, Stärkungsmittel und Gesichtslotionen hergestellt.

Melonensaft glättet feine Falten, macht die Haut strahlend und elastisch.

Das Produkt enthält:

• Vitamine Gruppe B, die für die Gesundheit der Augen wesentlich sind;
• Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und eine antivirale Wirkung hat;
• Ballaststoffe, die die Verdauung und Stoffwechselprozesse aktivieren.

Das Produkt enthält auch Kalzium, Phosphor und Eisen.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Runde Melonen haben eine glatte, gestreifte Haut. Ihre Farbe ist gelbbraun. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 100 und 200 g. Das Fruchtfleisch ist orange, milchig, süß und honig. Sommerbewohner entfernen bis zu 15 Früchte aus einem Busch.

Wie man Früchte beim Kauf auswählt

Vietnamesisch ist selten in den Regalen zu finden, meistens wird es von Gärtnern auf dem Markt gekauft. Reife Melonen haben ein angenehmes Aroma, eine feste, dicke Schale und einen trockenen Stiel.

Es sollten keine Kratzer oder Risse auf der Samenoberfläche sein. Wenn die Melone weich ist, ist sie überreif.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Melonen von der Straße oder auf der Autobahn zu kaufen. Abgase von Autos beeinträchtigen den Geschmack und die Qualität der Früchte.

Wie man selbst eine Sorte anbaut

Der Anbau von Melonen erfordert Grundkenntnisse und Fähigkeiten. Die vietnamesische Melone wird von Setzlingen gezüchtet. Sämlingsmaterial wird Ende März vorbereitet. Schauen wir uns genauer an, was dafür benötigt wird.

Sämlinge pflanzen und züchten

Sämlinge benötigen Samen, Sämlingsbehälter und Erde. Sie kaufen das alles in Fachgeschäften oder verwenden improvisierte Mittel.

Befolgen Sie beim Anbau von Sämlingen die folgenden Richtlinien:

1. Wählen Sie zum Pflanzen große Samen aus: Sie müssen mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit desinfiziert werden.
2. Die Samen einen Tag lang in warmem Wasser einweichen und ein Wachstumsstimulans hinzufügen. Die Samen schwellen an, das Stimulans stärkt ihre Immunität.
3. Frieren Sie das Material ein, indem Sie die Samen 10 Stunden lang hineinlegen.

Torf-Tabletten oder Töpfe, Pappkartons, Blumentöpfe werden als Behälter verwendet. Der Behälter wird mit Soda gewaschen und mit Erde gefüllt. Die Tiefe der Pflanzgruben beträgt mindestens 1 cm.

Jeweils 2 Samen hineingeben, mit Erde bedecken und schlagen. Gießen Sie unmittelbar danach viel warmes Wasser ein.Das nächste Mal werden die Sämlinge erst nach 6 Tagen gewässert.

Wichtig! Verwenden Sie für Melonen eine Mischung aus Erde aus dem Garten und Erde aus dem Laden. Sie nehmen zu gleichen Teilen Torf, Humus und Flusssand als natürliches Backpulver dazu. Der Boden wird einen Tag lang in einen Gefrierschrank gestellt - niedrige Temperaturen zerstören Larven und Mikroben.

Eine Melone pflanzen und pflegen

Sämlinge werden im Mai nach den letzten Frühlingsfrösten gepflanzt. Die besten Vorläufer für Vietnamesen sind Kohl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Kräuter, Kartoffeln oder Paprika. Es wird nicht empfohlen, eine Melone nach Melonenkulturen zu pflanzen - Wassermelonen, Kürbisse oder andere Melonensorten.

Die Betten werden mit einer Schaufel ausgegraben, sie werden von Laub und Trümmern gereinigt, große Erdklumpen werden zerbrochen. Vietnamesisches Landemuster - 70x70. Sämlinge werden vorsichtig in die mit Erde bestreuten Löcher bewegt. Die Büsche sind mit Folie bedeckt, bis die ersten drei Blätter erscheinen.

Gießen Sie die Melone, während der Boden trocknet. Verwenden Sie zuvor in der Sonne erhitztes Wasser. Verwenden Sie alle zwei Wochen anstelle von Wasser Brennnesselinfusion oder Bordeaux-Flüssigkeit - sie verbessern den Geschmack der Früchte und stärken das Immunsystem.

Zwei Wochen nach dem Pflanzen wird die erste Fütterung organisiert. Salpeter, Superphosphat, Magic Watering oder Zdraven 'Mineralkomplex werden den Betten zugesetzt. Der Abstand zwischen den Verbänden sollte mindestens 15 Tage betragen.

Wichtig! Als organischer Dünger werden Gülle, Humus, Kompost und Vogelkot verwendet. Dank organischer Stoffe werden Triebe und Blätter gesund und stark. Sie führen Lebensmittel nach dem Gießen ein.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Vor jeder Bewässerung wird der Boden gelockert. Das Verfahren sättigt die Erde mit Sauerstoff, was sich positiv auf die Entwicklung des Wurzelsystems auswirkt.

Nach dem Lösen werden die Büsche mit Torfchips bestreut. Sobald sich an einem Stiel 5 Eierstöcke gebildet haben, kneifen Sie die Oberseite der Pflanze. Durch Kneifen wird die Reifezeit beschleunigt, die Früchte werden groß und süß.

Achten Sie genau auf die Menge der Mineraldünger. Die Ernährung sollte ausgewogen sein. Mangel oder Überfülle an Elementen führt zu Krankheit und Austrocknung.

Melonenvietnamesen werden benötigt:

1. Stickstoff - stimuliert das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen. Wenn es mangelhaft ist, verdorrt die Pflanze.
2. Kalium - schützt die Melone vor Krankheiten und Schädlingen, stärkt das Immunsystem, beteiligt sich an der Bildung und Bildung von Früchten. Ein Überschuss an Kalium führt zu einer Gelbfärbung der Blätter.
3. Phosphor - stärkt die Wurzeln und nährt sie. Aufgrund des Phosphormangels erkrankt die Melone an Wurzelfäule.

Für die Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge

Von den Krankheiten wird Tabakmosaik festgestellt. Es erscheint als gelbes Muster auf den Blättern. Das Virus stört Stoffwechselprozesse, verlangsamt die Entwicklung von Eierstöcken und Früchten. Erscheint sowohl bei jungen Sämlingen als auch bei erwachsenen Pflanzen während der Fruchtbildung.

Die Ursache der Krankheit ist kontaminierter Boden, plötzliche Temperaturänderungen und unsachgemäße Bewässerung. Als vorbeugende Maßnahme werden die Büsche mit einer Lösung aus Jod- oder Zwiebelschalen besprüht. Verwenden Sie zur Behandlung das Medikament "Quadris" oder "Maxim".

Eine andere Krankheit ist das Welken des Fusariums. Gründe für das Auftreten: Überschuss an Mineraldüngern oder Nichtbeachtung der Fruchtfolge. Die Pflanze wird mit einer grauen Blüte bedeckt, die Früchte verlieren ihren Geschmack und sind deformiert. Zur Prophylaxe wird mit Bordeaux-Flüssigkeit oder HOM-Präparat besprüht.

Wichtig! Melonenfliege oder Melonenblattlaus fressen gerne Melonen. Kleine Mücken saugen nahrhaften Saft aus den Blättern, die Büsche haben nicht genug Kraft, um sich zu entwickeln. Sie werden Schädlinge mit Hilfe von Iskra- oder Maxim-Präparaten los.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die Reife der Vietnamesen wird durch das Honigaroma und die harte Schale bestimmt. Die Frucht sollte fest sein, der Stiel sollte trocken sein. Reife Melone macht einen dumpfen Klang, wenn sie leicht angeschlagen wird. Eine früh reifende Sorte ist nicht zur Lagerung geeignet, die Früchte werden unmittelbar nach der Sammlung verzehrt.

Melone wird verwendet, um Smoothies zu machen Marmelade, Gelee.Sein Geschmack wird harmonisch mit anderen Früchten und Beeren kombiniert - Wassermelone, Birne, Bananen, Äpfel.

Vietnamesisch wird auch zur Herstellung von Salaten und Beilagen verwendet. Die Hostessen bereiten einen Salat mit Hähnchenfilet, Melonenpulpe und Avocado zu oder machen die berühmte italienische Vorspeise mit Melone und Parmaschinken.

Interessant... Geröstete Melonensamen sind ein häufiger Snack in der afrikanischen Küche.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Vorteilen gehört das originelle Aussehen der Früchte - runde gestreifte Kugeln sehen sowohl auf den Betten als auch auf dem Esstisch wunderschön aus. Kompakte Melonen können bequem mitgenommen werden - zum Beispiel für einen Besuch oder ein Picknick.

Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, für den individuellen Verzehr und zur Herstellung von Obstsalaten, Gebäck und Snacks geeignet. Die Sorte ist kältebeständig, unprätentiös in der Pflege. Es wird sowohl in südlichen als auch in nördlichen Regionen erfolgreich angebaut.

Von den Mängeln wird die kurze Haltbarkeit der Früchte festgestellt. Die Ernte wird unmittelbar nach der Ernte verzehrt oder verarbeitet. Die maximale Laufzeit beträgt nicht mehr als eine Woche.

Bewertungen

Einige Sommerbewohner lieben Vietnamesisch für kleine Früchte, andere - für unprätentiösen Anbau. Einige Gärtner waren jedoch von dieser Sorte enttäuscht.

Maria, Perm: „Ich empfehle Vietnamesisch für die Landung allen! Schöne und leckere Früchte wachsen schnell, werden nicht krank. Wir essen Melonen mit der ganzen Familie - der Geschmack ist weich, süß. "

Pavel, Region Moskau: „Ich pflanze zum zweiten Mal in Folge Vietnamesen. Ich benutze die Sämlingsmethode, während der Vegetationsperiode füttere ich mit Mist. Die Sorte ist nicht schlecht, sie trägt stabil Früchte. Der Geschmack ist angenehm, das Aroma ist Honig. "

Anastasia, Ufa: „Ich habe zum ersten Mal einen Vietnamesen gepflanzt. Ich habe es mit Samen auf offenem Boden gepflanzt, weshalb die Pflanzen wahrscheinlich nicht gut zusammengebunden waren. Auch Frost traf, so dass sich die Ernte als dürftig herausstellte. Ich werde resistentere Sorten anbauen. "

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Fazit

Die grünen und gelben Früchte der gestreiften Melone werden von Gärtnern im ganzen Land geliebt. Sie haben ein attraktives dekoratives Aussehen, der Genuss wird bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.

Die Zucht beginnt mit der Vorbereitung der Sämlinge. Nach dem Pflanzen im Garten werden die Melonen beim Trocknen des Bodens mit warmem Wasser bewässert. Organische und mineralische Düngemittel, die rechtzeitige Bildung eines Busches und die Lockerung der Beete tragen zur Ernte bei.