Welche Karottensorten eignen sich am besten für den Uralanbau?

Karotten sind ein beliebtes Gemüse in jeder Küche. Es wird in ersten und zweiten Gängen, in Salaten, bei der Zubereitung von Winterzubereitungen, Lecho und Saucen benötigt. Keine einzige persönliche Handlung ist vollständig, ohne diese Kultur zu pflanzen. Fast alle Regionen des Landes, einschließlich des Urals, eignen sich für den Anbau von Karotten. Um jedoch eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die richtige Sorte auszuwählen, die für das raue Klima geeignet ist, und günstige Bedingungen für den Anbau zu schaffen.

Merkmale des Klimas im Ural

Die Wetterbedingungen im Ural sind sehr unterschiedlich. Die Länge des Uralgebirges beträgt mehr als 2.300 km und erstreckt sich von Nord nach Süd durch den zentralen Teil Russlands. deshalb Das Klima in verschiedenen Teilen des Urals ist erheblich unterschiedlich.

In den zentralen und südlichen Regionen werden Karotten nach dem üblichen Schema angebaut, das sich von den Pflanzregeln im nördlichen Teil unterscheidet.

Viele Landwirte interessieren sich für die Möglichkeit, im nördlichen Ural Karotten anzubauen. Der nördliche Ural ist geprägt von einem rauen Klima mit starken Frösten, kalte Winde und wenige sonnige Tage.

Für beste Ergebnisse müssen Sie zuerst eine Sorte wählen, die frostbeständig ist und sich an plötzliche Temperaturänderungen anpasst. Und am wichtigsten ist, dass die Sorte Zeit hat, um eine Ernte zu geben, bevor der Frost einsetzt, dh früh reift.

Eine gute Pflanzenpflege hilft der Pflanze zu wachsen und zu reifen unter widrigen Wetterbedingungen in dieser Region.

Karottenpflanztechnik im Ural

Unabhängig von der Region beginnt der Boden im Herbst vorbereitet zu werden.... Wenn das Land auf dem Gelände schwer ist, wird es im Herbst mit Sand und neutralem Torf in einer Menge von 2,5 bis 3 kg Torf pro Quadratmeter ausgegraben. m. Um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verbessern, wird beim Graben Holzasche in den Boden eingebracht. Wenn der Boden sauer ist, wird er unter Zusatz von Kalk und Dolomitmehl ausgegraben, wobei 0,5 kg pro Quadratmeter erzeugt werden. m.

Entfernen Sie beim Graben alle PflanzenresteWelche Schädlinge benutze ich als Winterschutz. Zur Desinfektion ist es nützlich, den Boden mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat zu gießen. Um den Boden über den Winter zu nähren, werden Mineraldünger darauf aufgetragen. Bereiten Sie eine Lösung aus 30 g Superphosphat, 20 g Harnstoff, 20 Kaliumsulfat in 10 l Wasser vor und verschütten Sie den Boden. Das Grundstück wird mit einem Rechen eingeebnet und bis zum Frühjahr belassen.

Im Frühjahr vor der Aussaat von Karotten wird der Boden gelockertBeseitigung der im Winter gebildeten Bodenkruste. Beim Lösen wird Kompost oder Humus in den Boden eingebracht.

Regeln für den Anbau von Karotten im Ural

Das Pflanzen einer Kultur erfolgt, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von 8-10 ° C erwärmt... Im zentralen und südlichen Teil des Urals beginnt die Pflanzung Ende April. Im nördlichen Teil verzögern sich die Pflanztermine bis Mitte Mai. Die Lufttemperatur während des Tages sollte nachts innerhalb von + 10 ... + 15 ° C liegen - nicht niedriger als + 5 ... + 7 ° C.

Zu diesem Zeitpunkt ist die Wahrscheinlichkeit von Nachtfrösten minimal.

Im Herbst, im Norden des Urals, werden sie selten gepflanzt, da im Winter die Lufttemperatur in diesen Gebieten liegt fällt auf -35 ° C ab. Nicht jede Sorte kann solchen Frösten standhalten.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Vielzahl von Karotten Für welche Regionen des Urals wird empfohlen, Samen zu pflanzen.

Wichtig! Im nördlichen Teil des Urals kommt der Herbst schnell, daher wird eine Sorte ausgewählt, die im kurzen Sommer Zeit zum Reifen hat.

Für den Anbau von Pflanzen wird ein sonniger Standort gewähltDies ist besonders wichtig im nördlichen Ural, wo sonnige Tage selten sind. Der Standort sollte sich nicht an einem niedrigen Ort befinden, da sich nach Regenfällen Wasser ansammelt.Sie wählen einen Ort, der vor starken Winden geschützt ist, die typisch für die Makroregion sind.

Karottensamen werden vorbereitet... Zunächst werden starke Samen ausgewählt, die deformierte Samen verwerfen. Dann werden sie zwei Stunden lang in einen Wasserbehälter getaucht. Während dieser Zeit schwimmen leere Samen auf, sie werden weggeworfen. Die restlichen Samen werden in der "Fitosporin" -Lösung desinfiziert: 2 g Trockenpräparat pro 1 Liter Wasser. Dann sprießen Sie, indem Sie in ein feuchtes Tuch wickeln. Sie können in der Epin-Lösung keimen: 4 Tropfen pro 1 Liter Wasser. Nach 5-6 Tagen werden die Samen in den Boden gepflanzt.

In dem vorbereiteten Bereich werden Rillen mit einer Tiefe von 2 bis 2,5 cm hergestellt... In einem Abstand von 2-3 cm werden gekeimte Samen hineingelegt. Zwischen den Reihen verbleiben 20 cm. Die Samen werden sorgfältig mit Erde bestreut, der Garten wird mit einer Gießkanne bewässert, damit der Wasserstrahl den Boden nicht erodiert. Dann wird die Oberfläche des Bodens leicht gestampft, um den Kontakt der Samen mit dem feuchten Boden zu erhöhen.

Sämlinge erscheinen, sobald sich der Boden erwärmt 8-10 ° C. Im nördlichen Ural tritt dies Anfang Juni auf.

Das erste Mal werden die Betten mit etwas Wasser bewässert je nach Wetterlage alle drei Tage. Sobald die Sämlinge bis zu 15-20 cm groß werden, wird die Bewässerung auf einmal pro Woche reduziert, aber sie werden häufiger.

Wenn die Sämlinge zwei Blattpaare haben, wird eine Ausdünnung durchgeführtSchwache Instanzen entfernen. Eine weitere Ausdünnung wird durchgeführt, wenn die Sämlinge wachsen. Zwischen erwachsenen Pflanzen bleibt ein Abstand von 6-7 cm.

Unkraut wird gleichzeitig mit dem Ausdünnen entfernt und lockern Sie den Boden, um den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln zu verbessern.

Während des Wachstums der Kultur werden drei zusätzliche Verbände durchgeführt... Die erste wird 20 Tage nach der Keimung durchgeführt. Verwenden Sie dazu folgende Lösungen:

• 10 g Nitrophoska und 10 l Wasser;
• 15 g Kaliumsulfat, 15 g Superphosphat, 10 g Harnstoff pro Eimer Wasser.

Beachtung! Top Dressing wird nur auf angefeuchtetem Boden durchgeführt.

Es wird empfohlen, morgens mit Düngemitteln an der Wurzel zu gießen.

Die zweite Fütterung erfolgt 14-20 Tage nach der ersten... In diesem Fall werden die Hauptkomponenten eingeführt: Kalium, Stickstoff, Phosphor. Es wird eine Lösung hergestellt, die aus 10 g Kaliumsulfat, 10 g Ammophoska und 10 Litern Wasser besteht.

Beim dritten Top-Dressing wird Stickstoff eingeführt, indem die Kultur mit einer Lösung aus Holzasche bewässert wird: 200 g Asche werden mit warmem Wasser gegossen, einen Tag lang darauf bestanden und an der Wurzel gewässert. Das Top-Dressing wird drei Wochen nach dem zweiten durchgeführt.

Referenz! Stickstoffdünger werden bei der dritten Fütterung nicht verwendet.

Die Erntezeit hängt von der Fläche und Sorte ab... In den nördlichen Teilen des Urals wird die Ernte später gepflanzt, so dass sich auch die Erntezeit um so viel verschiebt, wie die Sorte später gepflanzt wurde.

Für den Ural sind Sorten am besten geeignet, die vor dem Einsetzen des kalten Wetters reifen... Zu diesem Zweck haben Biologen Sorten entwickelt, die eine frühe Reife und Beständigkeit gegen Temperaturabfälle aufweisen.

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Frühe Sorten für den Ural

Für das Wachstum in den rauen klimatischen Bedingungen des Urals, Karottensorten, die im kurzen Sommer reifen:

1. Amsterdam - Reifezeit 90 Tage. Wurzelfrüchte sind zylindrisch mit einer abgerundeten Spitze. Die Länge des Gemüses beträgt 15-17 cm, das Gewicht beträgt 120-150 g. Das Fruchtfleisch ist süß, knusprig. Die Sorte verliert bei überschüssiger Feuchtigkeit nicht ihre äußeren und geschmacklichen Eigenschaften. Produktivität - 6-7 kg pro Quadratmeter m.
2. Hybrid Victoria F1 (Bild) - Reifezeit 80 Tage. Wurzelfrüchte haben eine rot-orange Farbe, eine zylindrische Form, sind am Ende abgerundet, die Länge des Gemüses beträgt 18-20 cm. Die Sorte eignet sich für den Anbau auf allen Bodenarten.
3. Alenka - reift in 70-80 Tagen. Die Früchte sind kegelförmig mit einer stumpfen Spitze, glatt, 12-16 cm lang. Das Gewicht des Gemüses erreicht 300-400 g. Das Fruchtfleisch ist süß, mit einem angenehmen Aroma. Hervorragende Haltbarkeit.
4. Boltex - Reifezeit - 80-88 Tage. Wurzelfrüchte sind kurz -11-15 cm, kegelförmig. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß. Der Ertrag der Sorte beträgt 8-10 kg pro Quadratmeter. m. Kann zur Wintersaat verwendet werden.

Zwischensaison-Sorten für den Ural

Diese Sorten haben mittlere Reifezeiten.:

1. Vitamin 6 - Reifezeit 120-130 Tage. Früchte in Form eines Zylinders mit abgerundeter Spitze, rot-orange Farbe, Länge 14-15 cm, Gewicht 100-160 g. Die Oberfläche des Gemüses ist glatt, die Augen sind klein, der Kern ist dünn. Die Sorte ist für die Wintersaat geeignet.
2. Altai verkürzt - eine resistente Sorte, die für das Klima des Urals geeignet ist. Die Reifung erfolgt 120 Tage nach der Aussaat der Samen. Zylinderwurzeln, Gewicht 140-150 g. Süßer Geschmack, für jedes Gericht geeignet. Die Sorte verträgt einen Temperaturabfall gut. Ein Anbau im industriellen Maßstab ist möglich.
3. Callisto F1 - Reifezeit 90-110 Tage. Wurzelfrüchte sind zylindrisch, 20–22 cm lang und wiegen 80–130 g. Kleine Augen auf der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist rötlich. Der Ertrag der Sorte beträgt 2,5–4 kg pro Quadratmeter. m. Geeignet für die Langzeitlagerung.
4. Nantes 4 - reift in 95-110 Tagen. Wurzelfrüchte 16-17 cm lang, Gewicht 160-170 g. Produktivität -6-6,5 kg pro Quadratmeter. m. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig. Unterscheidet sich in guter Haltbarkeit.

Späte Sorten

Spät Sorten und Hybriden von Karotten sind für die Langzeitlagerung vorgesehen:

1. Totem F1 - Reifezeit 130-140 Tage. Wurzelfrucht in Form eines Zapfens mit spitzer Spitze, Länge 20-25 cm, Gewicht 115-140 g. Haut und Fleisch sind rötlich. Das Fruchtfleisch ist saftig und knusprig. Produktivität - 5-6,5 kg pro Quadratmeter m.
2. Shantane 2461 - reift 130-145 Tage. Die Früchte sind gleichmäßig und verjüngen sich zur Spitze hin. Dina Gemüse 13-15 cm, Gewicht 190-240 g. Der Kern ist gelb, dick, dicht. Produktivität 4-8 kg pro Quadratmeter m. Gute Haltbarkeit.
3. Tinga F1 - Reifezeit 135 Tage. Die Wurzel ist lang, hat die Form eines spitzen Kegels, die Haut ist rot-orange, das Fleisch ist dicht. Das Gewicht des Gemüses beträgt 105-125 g. Der Ertrag beträgt 4,5-5,5 kg pro Quadratmeter. m. Der Geschmack ist ausgezeichnet.

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Speicherfunktionen

Unter den Bedingungen eines kurzen und kühlen Sommers im nördlichen Ural haben späte Sorten daher nicht immer Zeit zu reifen Pflanzen mit einer frühen Reifezeit eignen sich besser für den Anbau im Ural... Beachten Sie jedoch, dass frühe Karotten eine kurze Haltbarkeit haben. Daher werden für die Winterlagerung Sorten in der Zwischensaison ausgesät, die sich durch eine erhöhte Haltbarkeit auszeichnen.

Damit die Wurzeln bei der Lagerung nicht verderben, Grundanforderungen erfüllen:

1. Für das Pflanzen werden Sorten in Zonen ausgewählt, dh solche, die für bestimmte klimatische Bedingungen empfohlen werden.
2. Nach der Ernte wird das Gemüse aussortiert, die Spitzen abgeschnitten. Beschädigte Früchte sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet, sie beginnen zu faulen und benachbarte Wurzelfrüchte zu verderben.
3. Wurzelfrüchte werden vor der Lagerung getrocknet.
4. Es wird empfohlen, den Lagerraum mit Desinfektionslösungen und Antiseptika vorzuwaschen.
5. Karotten werden am besten in mit Sand gefüllten Behältern gelagert.
6. Der Raum muss gut belüftet sein.
7. Die Temperatur wird auf dem Niveau von 1-4 ° C gehalten, die Luftfeuchtigkeit beträgt 85-90%.

Das gelagerte Gemüse wird systematisch überprüft... Wurzelfrüchte mit Fäulnisflächen werden sofort entfernt, damit sich benachbartes Gemüse nicht verschlechtert.

Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, werden die Karotten bis zur neuen Saison gelagert.

Fazit

Das Pflanzen von Karotten in den zentralen und südlichen Regionen des Urals entspricht fast dem Anbau in anderen Regionen. Für den Anbau von Kulturpflanzen im Norden der Makroregion wird empfohlen, Karottensorten auszuwählen, die ungünstigen klimatischen Bedingungen mit starken Temperaturschwankungen, wiederkehrendem Frost im Frühling, kaltem Wind und kurzem Sommer standhalten. Wenn Sie die für den Ural empfohlenen Pflanzdaten und Wachstumsbedingungen einhalten, erhalten Sie eine anständige Ernte an nützlichem Gemüse.