Die besten Karottensorten - Fotos und detaillierte Beschreibungen, Bewertungen

Es gibt Hunderte von Sorten und Hybriden von Karotten. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Zuckergehalt, Saftigkeit, Farbe (gelb, orange, burgund). Wurzelfrüchte für die Langzeitlagerung, Futter und Kantinen mit oder ohne Kern wurden gezüchtet.

Der Artikel informiert Sie über die besten Karottensorten mit Fotos, Beschreibungen und Ertragsindikatoren.

Karottensorten

Es gibt 7 Hauptsorten von Karotten, die durch gemeinsame Merkmale verbunden sind: Nantes, Chantenay, Berlicum, Pariser Karotel, Amsterdam, Flacke, Zwerg (Minim Karotten).

Amsterdam

Bezieht sich auf die frühe Reifung. Wurzelfrüchte sind bis zu 15 cm lang, zylindrisch mit einem stumpfen Ende. Es hat eine erhöhte Saftigkeit und einen hohen Zuckergehalt im Fruchtfleisch, daher ist es nicht für die Langzeitlagerung geeignet.

Dank der empfindlichen Haut muss sie nicht gereinigt werden, Sie müssen nur das Gemüse waschen. Die Sorte wird zur Herstellung von Säften, Salaten, ersten und zweiten Gängen verwendet. Enthält die folgenden Namen: Amsterdam, Pharao, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Dies sind große Karottensorten mit einer Länge von bis zu 30 cm und einem Durchmesser von bis zu 4 cm. Die Form der Wurzelfrüchte ist zylindrisch, der Kern ist vorhanden, aber dünn. Enthält viel Zucker und Feuchtigkeit. Es gibt sowohl frühe als auch mittlere, späte Sorten. Diese Sorte umfasst Nantes, Jaroslawna, Yaskrava, Samson, Charkiw, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadek, Kabana usw.

Flakke oder Valeria

Die Sorte ist für die Langzeitlagerung (Winter) vorgesehen. Gehört zur späten Reifung. Die Form der Frucht ist fusiform oder konisch, Länge bis 25 cm, Durchmesser bis 5 cm. Der Kern ist ausgeprägt. Enthält wenig Zucker, Feuchtigkeit und Carotin, wodurch es gut gelagert wird. In Bezug auf den Geschmack verliert es an die frühen Sorten.

Diese Sorte umfasst Victoria, Rote Riesen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Bezieht sich auf die Zwischensaison. Es hat einen großen Durchmesser von bis zu 6 cm, eine Länge von bis zu 12 cm und eine Wurzelpflanze in Form eines Kegels mit einem stumpfen Ende. Der Kern ist ausgeprägt. Karotten sind nicht zur Lagerung geeignet, sie werden zum direkten Verzehr verwendet. Der Typ umfasst Red Cor, Krasa-Maiden, Katerina, Shantene Royal und Kuroda.

Berlikumer

Es reift spät, enthält wenig Carotin, aber viel Zucker. Geeignet für die Winterlagerung. Saftige Früchte sind bis zu 25 cm groß und haben einen Durchmesser von bis zu 5 cm. Dazu gehören Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

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Minimale Karotte

Zwergwurzelgemüse mit geringer Länge und einem Durchmesser von bis zu 3 cm, ähnlich wie Radieschen. Schnell reifen, aber nicht für die Lagerung geeignet, nur zum Einfrieren und Konservieren. Dazu gehören Parmeks, Khibinskaya.

Pariser Carotel

Es reift früh, ist klein, bis zu 10 cm lang, es gibt runde Exemplare. Ungeeignet für Langzeitlagerung, anfällig für Risse. Enthält viel Provitamin A. Vertreter - Alenka, Polar Cranberry.

Übergangstypen

Diese beinhalten:

1. Flakke / Carotin. Unterscheidet sich in hoher Produktivität, lang, bis zu 25 cm, Durchmesser ca. 3 cm. Es kann reißen, ist aber resistent gegen die meisten Krankheiten. Vertreter - Romos.
2. Chantenay / Danvers... Es hat die Form eines Zylinders, aber mit einem spitzen Ende. Beständig gegen Risse, gute Passform. Vertreter - Kanada.
3. Berlicum / Nantes. Größer als Nantes in Länge und Breite. Es hat die Form eines stumpfen Zylinders. Es unterscheidet sich von Nantes-Sorten durch weniger Süße und Carotin. Aber es wird lange gelagert und gibt eine gute Ernte. Vertreter - Baltimore F1, Nandrin.

Karottensorten

Jeder der Sortenarten wird durch viele Sorten dargestellt. Die häufigsten von ihnen sind Jaroslawna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka usw.

Moe

Späte Reifung. Mo Karotten halten gut, halten Kälte stand. Die Länge der Wurzeln beträgt bis zu 20 cm, die Form ist konisch. Es hat eine hohe Ausbeute von ca. 7 kg pro 1 sq. m. Bis zum nächsten Jahr gelagert.

Canterbury

Durchschnittliche Reifezeiten. Wurzelfrüchte sind groß - bis zu 300-700 g, konisch. Canterbury-Karotten wachsen gut auf losem sandigem Lehm und Lehm.

Robust

Reift spät. Lagert gut bis zum nächsten Jahr. Konische Wurzelfrüchte 20 cm lang. Krepish-Karotten werden zur Ernährung von Patienten mit Anämie und Nervenstörungen verwendet. Es wurde genau zu diesem Zweck geschaffen.

Presto

Gehört zum Typ Nantes. Reift früh, Zeitraum - 80 Tage. Beständig gegen Pfeilbildung. Presto Karotten werden frisch verwendet. Schlecht gelagert.

Maestro

Reift lange - 120-130 Tage. Knackt nicht. Gehört zum Typ Nantes. Länge bis zu 20 cm, Quergröße bis zu 4 cm. Die Masse der zylindrischen Früchte beträgt bis zu 200 g.

Bolivar

Gehört zum Typ Chantenay. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 110 Tage. Wurzelfrüchte sind konisch mit einer glatten Oberfläche. Der Durchmesser beträgt bis zu 4-5 cm. Bolivar-Karotten haben ausgeprägte Spitzen, reißen nicht und passen sich leicht den Temperaturbedingungen an. Speichert gut.

Narbonne F1

Ein in Holland gezüchteter Späthybrid. Die Reifezeit beträgt 135 Tage. Wurzelfrüchte sind zylindrisch. Narbonne F1 Karotten sind lange gelagert und haben einen guten Geschmack.

Anastasia

Gehört zu späten Sorten, reift in 135 Tagen. Typ Nantes. Die Masse der Karotten beträgt ca. 100-150 g. Die Länge beträgt bis zu 22 cm. Anastasia-Karotten können bis zum Frühjahr gelagert werden, sie haben keine Angst vor Rissen.

Jaroslawna

Bezieht sich auf die späten Sorten. Die Reifung dauert bis zu 120 Tage. Um das Gemüse für den Winter aufzubewahren, müssen Sie jedoch 140-150 Tage warten. Das Fruchtfleisch von Jaroslawna-Karotten hat eine satte orange Farbe mit einer rötlichen Färbung, die Länge der Wurzeln beträgt bis zu 22 cm.

Sentyabrina

Reift in 120 Tagen. Die Früchte sind ungefähr 15 bis 18 cm lang. Das Gewicht beträgt 100 bis 200 g. Die Produktivität beträgt ungefähr 400 Centner pro Hektar. Zur Aufbewahrung geeignet.

Nantic Resistafly

Nantes-Karotten von dünner zylindrischer Form mit einer Länge von bis zu 15 bis 19 cm, einem Durchmesser von etwa 3,5 bis 4 cm und einem Gewicht von etwa 100 g. Reift schnell in 90 Tagen. Die Sorte hat keine Angst vor Blüte und Karottenfliege.

Rogneda

Reift in 108-115 Tagen. Die Masse des Gemüses beträgt ca. 100 g, die Länge beträgt bis zu 17 cm. Die Ausbeute beträgt 6 kg pro 1 sq. m.

Schatz

Die Reifezeit beträgt ca. 120-130 Tage. Länge 16-19 cm. Fruchtgewicht 100-150 g. Produktivität 300-450 c / ha. Es ist für den Frischverzehr bestimmt.

Schokoladenbeschwörer

Frühreifung, reift in 70 Tagen. Wurzelfrüchte sind weinrot, die Mitte ist orange, der Kern ist gelb, nicht ausgedrückt. Der Geschmack ist süß. Karotten sind nicht zur Lagerung bestimmt.

Karamell

Die Vegetationsperiode beträgt 70-100 Tage. Größe von 15 cm, Gewicht 100-150 g. Kombiniert guten Geschmack und ausgezeichnete Haltbarkeit.

Alenka

Stumpfes, etwa 15 cm langes Gemüse mit einem Gewicht von 90-100 g reift in 85 Tagen. Bis zum Herbst gelagert. Karotten fordern Feuchtigkeit und Lockerheit des Bodens.

Russische Größe

Bis zu 30 cm lange Karotten mit einem Gewicht von bis zu 1 kg reifen in 120-130 Tagen.

Solomon

Es wächst in 80-100 Tagen bis zu 25 cm. Es wird bis zum nächsten Jahr gelagert. Produktivität - 230-400 kg / ha.

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Futterkarotten

Es gibt verschiedene Arten und Unterarten von Gemüse, die als Viehfutter verwendet werden. Das:

1. Weiß. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität. Spezies: Grünköpfig, Belgier, Arnimkriven.
2. Gelb. Es enthält mehr Nährstoffe.Sorten: Belgier, Saalfelder.
3. Rot. Führend in der Menge an Vitaminen. Spezies: Rinderherz, Riese.

Tischkarotte

Zu den Tabellentypen gehören ertragreiche Sorten:

1. Karlena. Späte Karotten. Die Vegetationsperiode beträgt 150 Tage. Ergibt einen Ertrag von ca. 700 c / ha. Wurzelgewicht - 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13... Es reift in 100 Tagen. Saftig mit einem Gewicht von bis zu 200 g. Die Produktivität beträgt ca. 600 c / ha.
3. Unvergleichlich. Reift in 105 Tagen. Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von mehr als 200 g. Mehr als 300 Centner pro Hektar werden geerntet.
4. Vitamin - süße Sorte. Gewicht bis 160 g, Ertrag bis 780 c / ha.
5. Chantenay 2461. Reift in 90 Tagen. Produktivität - ab 600 Centner pro Hektar. Das Gewicht jeder Wurzelpflanze beträgt bis zu 200 g. Die Länge beträgt bis zu 14 cm.

Langzeitlagerungssorten

Gute Haltbarkeit besitzt:

1. F1-Kaskade... Es reift in 125 Tagen. Länge bis zu 16 cm, Durchmesser 6 cm. Bezieht sich auf die Sorte Chantenay. Liebt warmen, leichten Boden.
2. Moskauer Winter. Reift in 70-90 Tagen. Gibt 3-6 kg von 1 sq. m. Vertreter der Sorte Chantenay.
3. Herbstkönigin - eine späte Sorte, die in 130 Tagen wächst. Produktivität 250-600 c / ha. Länge bis 30 cm, Gewicht bis 230 g. Bezieht sich auf den Flakke / Carotin-Typ.

Die besten Karottensorten für Nordwestrussland

Geeignet für die nordwestlichen Regionen:

1. Cardame F1 - späte Karotten. Es hat die Form eines stumpfen Kegels. Das Fruchtfleisch ist dunkelorange. Gewicht bis zu 150 g. Bezieht sich auf den Flakke-Typ.
2. Nanko - Zwischensaison Abwechslung. Gehört zum Typ Berlikum / Nantes. Die Produktivität beträgt 300-600 c / ha. Der Zuckergehalt beträgt 6-8%.
3. Zafira - Zwischensaison für die Winterlagerung. Gewicht bis zu 180 g. Produziert 400-700 c / ha. Vertreter des Typs Berlikum / Nantes.
4. Eine Prinzessin wächst in 120 Tagen. Gewicht bis 130 g. Vertreter des Amsterdamer Typs.
5. Chinesische Schönheit erreicht 20 cm, wiegt bis zu 220 g. Geeignet für Langzeitlagerung. Süß, Zuckergehalt bis zu 9%.
6. Sopran F1 - ein Vertreter des Typs Nantes. Es wächst in 110 Tagen. Zuckergehalt bis zu 11%. Das Gewicht jedes Gemüses beträgt bis zu 170 g. Der Ertrag beträgt 400-500 c / ha.

Kernlose Sorten

Diese beinhalten:

1. Natalia - ein Vertreter des Typs Nantes. Das Ergebnis der Arbeit niederländischer Agronomen. Länge bis zu 22 cm. Produktivität 3-4 kg ab 1 sq. m.
2. Chicago F1 wächst in 95 Tagen auf eine Länge von ca. 17 cm. Nicht für die Langzeitlagerung geeignet.
3. Praline wächst in 120 Tagen. Länge bis 22 cm. Geeignet zum Entsaften.

Merkmale von wilden Karotten

In den südlichen Regionen der Ukraine und Russlands wachsen wilde Karotten. Unterscheidet sich in kleiner Wurzelgröße, blasserer Farbe. Enthält ätherische Öle, Carotinoide, Vitamine.

Wichtig! Wilde Karotten werden als Diuretikum bei Ödemen unterschiedlicher Herkunft verwendet, als krampflösendes Mittel gegen Darm-, Gallenkolik- und Gallendyskinesien.

Es wird mit einem Mangel an Vitamin A verwendet, obwohl es tatsächlich weniger Carotinoide enthält als bei künstlich gewonnenen Arten.

Top 5 der köstlichsten Karottensorten

Diese Sorten zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt aus und werden daher von Kindern und Naschkatzen geliebt. Sie sind bei Diabetes mellitus kontraindiziert.

Diese beinhalten:

1. Süßes Baby. Es reift in 90-100 Tagen. Produktivität 6-8 kg pro 1 sq. m. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 200 g. Der Zuckergehalt beträgt ca. 7%.
   

   Süßes Baby
2. Kaiser. Es reift in 120-130 Tagen, hat eine bescheidene Ausbeute von 2-4 kg pro 1 sq. m. Gemüsegewicht bis 100 g.
   

   Der Kaiser
3. Nantes-4. Die Vegetationsperiode beträgt 90 Tage. Produktivität 6-8 kg pro 1 sq. m.
4. Bolero F1... Es reift in 110 Tagen und erreicht eine Masse von 100-150 g. Der Zuckergehalt beträgt bis zu 8%. Produktivität 4-5 kg ​​pro 1 sq. m.
5. Karamell. Die Vegetationsperiode beträgt 100 Tage. Gewicht bis zu 150-170 g. Produktivität 2,5-4 kg pro 1 sq. m. Zuckergehalt bis zu 7,5%.
6. Honig. Wurzelfrüchte reifen in 110 Tagen und erreichen eine Masse von 200 g. Produktivität 2-4 kg pro 1 sq. M. m. Enthält ca. 6% Zucker.
7. Der Gourmet ist Zwischensaison. Gewicht 100-150 g. Von 1 sq. m kann von 3 bis 5 kg gesammelt werden.
8. Maestro F1. Die Masse der Wurzelpflanze beträgt 200 g. Der Zuckergehalt erreicht 6-7%. Laut Gärtnerbewertungen eignen sich Maestro F1-Karotten gut zum Einmachen und Verzehr von Rohkost.

Fazit

Alle Karottensorten haben ihre Vor- und Nachteile. Saftiges Gemüse ist nicht gut zu lagern, schmeckt aber gut und macht gesunde Säfte und Smoothies. Karotten mit guter Haltbarkeit müssen vor der Lagerung aussortiert und getrocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden. Dann dauert die Ernte bis zum Frühjahr.