Verwendung von Mandarinenschalen für maximalen Nutzen

Der Winter ist die Zeit für Mandarinen. Ihr Zitrusduft und ihr süßer Geschmack schaffen die Atmosphäre der bevorstehenden Feiertage. Viele halten nur das Fleisch für essbar in dieser Frucht. Es hat einen angenehmen Geschmack, enthält eine große Menge an Nährstoffen und stärkt das Immunsystem. Es ist diese Eigenschaft, die die Beliebtheit von Zitrusfrüchten in der kalten Jahreszeit erklärt. Gleichzeitig wissen nur wenige, dass die Mandarinenschale nicht weniger nützlich ist als das Fruchtfleisch.

Die Schale, die normalerweise von jedem weggeworfen wird, enthält Vitamine, Mineralien, ätherische Öle und andere nützliche Substanzen. Darüber hinaus ist die Konzentration vieler Substanzen höher als in der Pulpe. Mandarinenschalen haben Verwendung in der Medizin, Kosmetologie, Kochen, Gartenarbeit und im Alltag gefunden.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Mandarinenschalen

Mandarinenschalen sind ein gesundes und aromatisches Produkt. Wenn Sie die Mandarinenschale nicht wegwerfen, sondern für die zukünftige Verwendung vorbereiten, wird sie sicherlich im Haushalt Verwendung finden.

Skins Mandarinen nützlich für den Körper, im Alltag verwendet. Es ist wichtig zu wissen, wie man dieses Produkt richtig verwendet und in welchen Fällen es gefährlich ist, es zu essen.

Biologischer und Nährwert

Mandarinenkrusten haben eine reiche biochemische Zusammensetzung. Es enthält folgende Substanzen:

• Vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• Mineralien: Phosphor, Kalium, Selen, Zink, Magnesium, Calcium, Natrium;
• Nahrungsfaser;
• Disaccharide;
• organische Säuren;
• Monosaccharide;
• Pektin;
• Beta-Carotin;
• essentielle Öle;
• Flavonoide.

Die Mandarinenschale enthält Limonen, das eine ausgeprägte antibakterielle und antimykotische Wirkung hat.

Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 97 kcal pro 100 g. Die gleiche Menge macht 1,2 g Proteine, 0,2 g Fett und 25 g Kohlenhydrate aus.

Beachten Sie! Konzentration Nährstoffe mehr in der Schale als im Fruchtfleisch.

Schaden und Nutzen

Mandarinenschale ist ein Arzneimittel. Es hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften:

• reduziert Entzündungen;
• zerstört Bakterien;
• stärkt das Immunsystem;
• normalisiert die Darmfunktion;
• entfernt freie Radikale aus dem Körper;
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• stärkt den Körper;
• verbessert die Stimmung;
• verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
• aktiviert die Leber;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• senkt den Blutdruck;
• entfernt Plaque von den Zähnen;
• normalisiert den Hormonspiegel;
• antimykotische Wirkung;
• baut Lipide ab;
• beschleunigt den Stoffwechsel.

Mandarinenschalen können sowohl nützlich als auch schädlich sein. Bei manchen Menschen verursachen sie eine allergische Reaktion bis hin zu einem anaphylaktischen Schock.

Die Hauptgefahr von Mandarinenschalen liegt in den Mitteln, mit denen sie verarbeitet werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Präsentation zu verbessern. Diese Substanzen sind gesundheitsschädlich und können Vergiftungssymptome verursachen. Um unerwünschte Folgen zu vermeiden, werden Orangen vor dem Schälen in kochendes Wasser getaucht und anschließend in einer Sodalösung gewaschen.

Beachten Sie! Es sind Mandarinen, die mit einem glänzenden Peeling attraktiv sind und am häufigsten mit schädlichen Medikamenten behandelt werden.

Kann ich sie essen?

Die Vorteile von Mandarinenschalen sind enorm. Aber nicht jeder mag seinen Geschmack. Das Produkt hat einen säuerlichen, süß-bitteren Geschmack und ein ausgeprägtes Zitrusaroma.

Selbst diejenigen, die säuerliche Aromen mögen, können nicht mehr als ein paar Gramm der rohen Schale konsumieren.Bei richtiger Zubereitung verschwindet jedoch die Bitterkeit von Zitrusschalen, während das reiche Aroma und die Adstringenz erhalten bleiben. In dieser Form wird das Produkt zu einer echten Delikatesse.

Therapeutische Wirkung auf den Körper

Mandarinenschale hilft bei der Bekämpfung einer Reihe von Krankheiten. Unter ihnen:

1. Kalt, Halsentzündung. Mit Erkältungen Zitruspeeling hilft bei der Bewältigung dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften sowie seiner Fähigkeit, Immunprozesse zu aktivieren.
2. Zucker Diabetes. Mandarinenschale senkt den Blutzuckerspiegel.
3. Frauenkrankheiten. Das Produkt hilft bei der Bewältigung dieses Problems, indem es den Hormonhaushalt normalisiert.
4. Husten. Mandarinenschalen helfen, Schleim zu verflüssigen und zu entfernen, Entzündungen zu lindern, Bakterien zu bekämpfen,
5. Blähungen, Verstopfung. Das Mittel verbessert die Darmfunktion.
6. Atherosklerose. Die Wirksamkeit von Zitrusfrüchten beruht auf seiner Fähigkeit, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
7. Fettleibigkeit. Zitrusschalen beschleunigen den Stoffwechsel und bauen Lipide ab. Geeignet für den Außen- und Innenbereich.
8. Cellulite. Das Werkzeug baut Fettkapseln ab, verbessert die Durchblutung und lindert Entzündungen des Unterhautgewebes, die Cellulite verursachen.
9. Depression und Stress. Ätherische Mandarinenöle verbessern die Stimmung, stärken das Nervensystem.
10. Behandlung von Hauterkrankungen der Pilz-Ätiologie. Bei äußerlicher Anwendung zerstört ein Produkt auf Zitrusschalenbasis pathogene Pilze.

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Wie Mandarinenschalen auftragen

Mandarinenschalen haben ein starkes Zitrusaroma. Ihre Lust wird beim Kochen verwendet.

Es gibt Rezepte für die traditionelle Medizin, bei denen das Produkt als integraler Bestandteil fungiert.

In der Volksmedizin

Mandarinenschalen werden in der Volksmedizin verwendet. Sie werden zur Herstellung von Medikamenten zur Lösung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet.

Die Liste enthält die beliebtesten Fonds für auf Zitrusbasis:

1. Vom Husten. Zur Herstellung des Arzneimittels wird die Schale von 3 Mandarinen (sowohl frisch als auch getrocknet) 2 Wochen lang an einem dunklen Ort infundiert. 3 mal täglich einnehmen und 30 Tropfen in einem Glas Wasser verdünnen.
2. Bei Schlaflosigkeit und Stress... 0,5 kg Mandarinenschale werden 5 Minuten in 5 Litern Wasser gekocht, und die Zusammensetzung wird eine Stunde lang ziehen gelassen. Das resultierende Produkt wird filtriert und in ein Bad gegossen, das 15 Minuten pro Stunde vor dem Schlafengehen eingenommen wird.
3. Nagelpilz... Um das Problem zu beseitigen, werden die Nägel zweimal täglich mit der orangefarbenen Seite einer frischen Orangenschale abgewischt.
4. Von Blähungen. Morgens Haferbrei oder Hüttenkäse 1 TL gemahlene Schale oder getrocknetes Mandarinenpulver hinzufügen. Tee mit dem Zusatz von Mandarinenschalen hilft, dieses Problem zu lösen.
5. Für den Appetit. 1 TL gemahlene Mandarinenschale wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und einen Monat lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. Nehmen Sie 15 Tropfen, verdünnt in 1 EL. l Wasser 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
6. Bei Erkältungen... Das Einatmen von Dampf hilft bei der Bewältigung der Krankheit. 2 EL. l getrocknete Zitrusschalen werden 5 Minuten gekocht. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, beugen sie sich darüber, bedecken ihren Kopf mit einem Handtuch und atmen die Dämpfe ein.
7. Von Mastitis. 100 g Mandarinenschalen und 20 g Süßholzwurzel werden in 0,5 Liter Wasser gegossen und 10 Minuten gekocht. Gaze wird mit warmer Brühe imprägniert, die auf zuvor zerdrückte Problembereiche aufgetragen wird. Von oben wird die Gaze mit einer Folie verschlossen und mit einem Heftpflaster fixiert.

Wichtig! Volksheilmittel können nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten als Ergänzung zur Hauptbehandlung eingesetzt werden.

Beim Kochen

Zitrusschalen haben ihren Weg in das Kochen gefunden. Sie werden für verschiedene Zwecke verwendet:

1. Würzen. Mandarinenschalenpulver oder Zitrusschalen passen gut zu Geflügel und Fisch.Sie sind in Gewürzen enthalten (z. B. gemischt mit Rosmarin, Thymian, weißem Pfeffer, granuliertem Knoblauch, Paprika).
2. Tee. Orangenschalen werden zu schwarzem oder grünem Tee hinzugefügt (1 TL Schale pro 1 EL L Tee). Manchmal wird Tee aus Orangenschalen, Zimt und Sternanis hergestellt.
3. Getränke. Kompotte, Glühwein und alkoholische Cocktails werden mit Mandarinenschalen versetzt.
4. Kandierte Frucht. Aus Zitrusschalen werden köstliche kandierte Früchte zubereitet. Sie werden zum Dekorieren von Desserts oder als Süßigkeiten verwendet.
5. Marmelade. Das Produkt wird Marmelade aus anderen Früchten und Beeren zugesetzt, mit Zitrusfrüchten kombiniert oder zusammen mit Mandarinenpulpe gekocht.
6. Saucen. Mandarinen und ihre Schale machen köstliche Saucen für Fleisch und Fisch.

In der Kosmetik

Hausgemachte Kosmetik wird aus Orangenschalen hergestellt, deren Qualität professionellen Produkten nicht unterlegen ist.

Einige der Rezepte sind besonders effektiv:

1. Cellulite Wrap. Die Schale wird in einem Fleischwolf oder auf einer feinen Reibe gehackt. Fügen Sie 3 EL zum resultierenden Brei hinzu. lch Schatz. Die Mischung wird auf Problembereiche aufgetragen, in Folie eingewickelt und mit warmer Kleidung überzogen. Die Dauer der Verpackung beträgt 40-60 Minuten.
2. Maske für trockene Haut. 1 EL. l Schälen Sie Pulver, 1 rohes Eigelb und 1 TL fette Sauerrahm. Die Maske wird 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen. Dann mit warmem Wasser abwaschen.
3. Toner für problematische und fettige Haut. Die Schale einer halben Zitrone und 3 Mandarinen wird mit 2 EL gemischt. l trockene Minze. Die Mischung wird mit einem Glas Wodka gegossen und 2 Wochen lang darauf bestanden. Bei Bedarf mit Wasser im Verhältnis 4: 1 verdünnen. Das Tonikum wird verwendet, um die Haut nach dem Waschen abzuwischen und nicht abzuwaschen.
4. Antischuppen-Spülung. Die Schale von 6 Mandarinen wird in 1 Liter gekocht. Wasser. Dann wird es vollständig abkühlen gelassen und filtriert. Spülen Sie die Haare nach dem Waschen mit Brühe aus.
5. Schrubbmaske von Altersflecken und Sommersprossen. Die Schale von 1 Mandarine und 1 Zitrone wird gerieben. Fügen Sie 1 EL zu Zitrusfrüchten hinzu. l gemahlener Kaffee und 1 EL. l Olivenöl. Die Masse wird auf das Gesicht aufgetragen und 5-10 Minuten stehen gelassen. Dann wird das Produkt in die Haut einmassiert und dann abgewaschen. Eine Feuchtigkeitscreme wird auf das Gesicht aufgetragen.
6. Hautstraffende Kompresse... Die Schale von zwei Mandarinen wird mit kochendem Wasser gegossen und 4 Stunden in einer Thermoskanne belassen. Der Stoff wird in einer Infusion eingeweicht, die 15 Minuten lang auf Gesicht und Hals aufgetragen wird. Nach dem Eingriff wird eine Feuchtigkeitscreme auf die Haut aufgetragen.
7. Ein Weg, um die Nägel zu stärken. Dazu wird jeden Abend die Nagelplatte mit einer Mandarinenkruste eingerieben.

Zuhause

Zitrusschalen helfen bei der Ernte und werden für verschiedene Haushaltsbedürfnisse verwendet. Die nützlichsten Verwendungsmöglichkeiten sind in der Liste aufgeführt:

1. Mandarinenschalen können helfen, Motten loszuwerden. Zu diesem Zweck werden getrocknete Reinigungen in Stoffbeuteln aufbewahrt, die in Schränken, Taschen aus Schaffellmänteln und Pelzmänteln angeordnet sind.
2. Lufterfrischer. Die Schalen von 4 Mandarinen, 3 Nelken (Gewürzen) und 1 Zimtstange in einen Topf geben. Die Mischung wird 10 Minuten gekocht, danach wird ein Glas Essig gegossen. Die Brühe wird filtriert und mit einem Spray in einen Behälter gegossen.
3. Aromatisches Dekor. Transparente Vasen sind mit einer Mischung aus getrockneten Orangenschalen und Blütenblättern gefüllt. Eine solche Dekoration wird nicht nur den Innenraum interessanter machen und den Raum schmecken lassen, sondern auch den Luftfilter.
4. Mittel zum Entfernen von gefrorenem Fett und Waschen des Kühlschranks. Zur Zubereitung werden 10 Mandarinenschalen in 0,5 Liter Essig gegossen und 3 Wochen lang darauf bestanden. Dann wird die Tinktur filtriert und in einen geeigneten Behälter gegossen.
5. Krusten zum Reinigen von Plaque von Rohrleitungen und zum Entfernen von Pilzen... Ein wenig Soda wird auf die orangefarbene Seite der Haut aufgetragen. Der resultierende "Waschlappen" wird mit Problembereichen (Wasserhahn, Fliesennähte, von Pilzen befallen) eingerieben und 10 Minuten stehen gelassen. Die Reste des Produktes werden mit warmem Wasser abgewaschen.
6. Mittel zum Abschrecken von Tieren. Wenn Katzen dort Ecken "markieren" oder auf die Toilette gehen, schrecken die Orangenschalen die Tiere ab.
7. Ein Sud zur Behandlung von Flöhen bei Haustieren. Ein Glas Mandarinenschalen wird mit einem Liter Wasser gegossen und 20 Minuten gekocht.Das Produkt wird verwendet, um die Tiere nach dem Baden zu spülen.

Im Garten

Mandarinenschalen werden im Garten und außerhalb des Landes verwendet. Auf ihnen basierende Mittel sind für Zimmerpflanzen nicht weniger wirksam:

1. Von Blattläusen und Spinnmilben. 300 g Zitrusschalen werden in 1 Liter heißes Wasser gegossen. Das Werkzeug wird eine Woche lang an einem warmen Ort aufbewahrt. Dann 2 Liter Wasser und 0,5 Stück geriebene Waschseife hinzufügen. Die Infusion wird zweimal pro Woche bei trockenem Wetter auf Pflanzen gesprüht.
2. Ameisen abschrecken. Peelings 8 Mandarinen werden in einem Fleischwolf gemahlen und mit einem Liter Wasser verdünnt. Die Mischung wird auf einen Ameisenhaufen gegossen.
3. Für Kompost. Wenn Sie dem Kompost zerkleinerte Mandarinenschalen hinzufügen, erhöht sich die Stickstoffmenge im Dünger.
4. Tiere abschrecken... Um Pflanzen vor Katzen, Hasen und Nagetieren zu schützen, werden im Garten Mandarinenschalen ausgelegt.

Krusten vorbereiten und lagern

Zum Trocknen der Mandarinenschalen werden sie in einer Schicht auf Batterien ausgelegt oder in einen auf 60 ° C eingestellten Ofen gestellt. Einige Hausfrauen benutzen spezielle Trockner.

Lagern Sie das Produkt in hermetisch verschlossenen Behältern oder in Stoffbeuteln an einem trockenen, dunklen Ort. Es ist wichtig, dass keine Feuchtigkeit auf die Werkstücke gelangt.

Rat! Für einige Rezepte ist es bequemer, Pulver zu verwenden. Bereits getrocknete Zitrusschalen werden zur Herstellung in einer Kaffeemühle gemahlen.

Kontraindikationen

Orangenschalen haben nicht nur vorteilhafte Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen. Diese beinhalten:

• individuelle Intoleranz;
• Alter bis zu 3 Jahren;
• Verschlimmerung von Magenerkrankungen.

Fazit

Mandarinenschalen werden oft weggeworfen, ohne darüber nachzudenken, wie notwendig und nützlich ein Produkt ist. Sie haben ihre Anwendung in den Bereichen Kochen, Volksmedizin, Gartenarbeit und Kosmetologie gefunden. Sie werden zur Herstellung von Reinigungsprodukten für den Haushalt, Beuteln zum Abschrecken von Motten und anderen Verbindungen verwendet, die das Leben erleichtern.