Was passiert, wenn Sie jeden Tag Zwiebeln essen?
In Russland werden seit dem Mittelalter Zwiebeln verwendet, um Fleischgerichten einen frischen Geruch zu verleihen. Es wurde hauptsächlich von Bauern, Bojaren, konsumiert - in begrenzten Mengen, nur mit Kaviar oder Leber. Schon damals wurden Zwiebeln als antimikrobielles Produkt verwendet.
Die medizinischen Eigenschaften dieses Produkts sind jedoch nicht auf die antimikrobielle Aktivität beschränkt. Ohne es zu merken, hielten die Bauern die Gesundheit ganzer Generationen aufrecht und verhinderten Unfruchtbarkeit, Verdauungsprobleme und nervöse Störungen.
Aber ist es nützlich zu essen? Zwiebeln jeden Tag? Wir werden weiter über die Normen für die Verwendung dieses Produkts sprechen, ob es möglich ist, viele rohe Zwiebeln zu essen und was passiert, wenn Sie täglich Zwiebeln essen.
Der Inhalt des Artikels
Nützliche Eigenschaften von Zwiebeln
Zwiebeln sind aufgrund ihrer heilenden und antibakteriellen Eigenschaften eine unverzichtbare Kultur für den menschlichen Körper. Der hohe Gehalt an B-, PP- und C-Vitaminen unterstützt Stoffwechselprozesse. Calcium und Vitamin K stärken das Skelett. Eisen, Phosphor und Zink stimulieren Immunprozesse.
Der Gehalt an Phytonciden, Glykosiden (Saponinen) und Flavonoiden ermöglicht es, dieses Gemüse als natürliche "Medizin" einzustufen. Jod, Pektine, organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure) und ätherische Öle unterstützen lebenswichtige Prozesse im Körper, die mit der Beseitigung von Toxinen und Toxinen verbunden sind.
Das Fortpflanzungssystem von Frauen und Männern bei regelmäßiger Verwendung von Zwiebeln ist auf die richtige Arbeit abgestimmt. Das Gemüse wird als Ergänzung zur Hauptbehandlung gegen Unfruchtbarkeit verschrieben. Dies löst das Problem selbst nicht, fördert jedoch die allgemeine Therapie.
Interessant. Zwiebeln sind seit der Antike als "Moschus des armen Mannes" (Ägypten) bekannt. Es steigert Ihren Sexualtrieb. Es sollte jedoch von hypertensiven Patienten mit Vorsicht angewendet werden - das Produkt verursacht Arrhythmien und erhöht den Blutdruck.
Bei der täglichen Anwendung dieses nützlichen Produkts wird eine Person mit Substanzen gefüllt, die sich positiv auf alle Körpersysteme auswirken. Gleichzeitig sind die Glühbirnen für Frauen und Männer gleichermaßen nützlich. Im Alter helfen Zwiebeln, den Geist und das Gedächtnis zu bewahren, und im Erwachsenenalter - Schönheit und Immunität.
Der hohe Gehalt an Vitamin C, Aminosäuren und Flavonoiden unterstützt den Körper und schützt vor Erkältungen und Infektionskrankheiten. Bei täglichem Verzehr von mindestens der Hälfte des "Zwiebelkopfes" reduziert eine Person das Risiko akuter Infektionen der Atemwege auf ein Minimum.
Warum ist Zwiebel nützlich für Frauen:
- fördert die Hautverjüngung (stimuliert die Kollagenproduktion);
- bekämpft Übergewicht (verbrennt Cholesterin und Kohlenhydrate);
- hilft bei der Behandlung von Dermatitis, Zahnfleischbluten;
- stimuliert das Haarwachstum, bekämpft Altersflecken und Sommersprossen;
- verhindert Kahlheit;
- verhindert die Entwicklung von Krebstumoren (Quercetin bei roten Sorten);
- wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, insbesondere nach der Geburt;
- behandelt "Sterne" an den Beinen und milde Formen von Krampfadern;
- unterstützt das hormonelle Gleichgewicht, das Fortpflanzungssystem, neutralisiert das Menstruationssyndrom;
- verhindert die Entwicklung von Brustkrebs;
- normalisiert die Verdauung.
Die Wirkung des Gemüses auf den männlichen Körper ist auch vorteilhaft:
- beugt Prostatakrebs vor, behandelt Prostatakrankheiten, lindert Schmerzen beim Wasserlassen;
- wirkt als Aphrodisiakum, erhöht die Libido, Potenz und verbessert die Spermienqualität;
- reduziert das Thromboserisiko, erhöht den Blutdruck (nützlich für blutdrucksenkende Patienten), stimuliert die Hämatopoese;
- heilt Gewebe bei Verstauchungen, Wunden, Verbrennungen, Erfrierungen, Abszessen;
- senkt den Blutzucker;
- nützlich bei sitzendem Lebensstil, Arteriosklerose;
- reinigt Leber und Nieren, wird bei ihrer Behandlung verwendet;
- fördert einen gesunden Schlaf;
- stärkt Knochengewebe, Zähne, Hornhaut, Blutgefäße und Gelenke;
- verhindert das Auftreten von Herzinfarkt und Gicht.
Für Kinder werden Zwiebeln verwendet als:
- antivirales und anthelmintisches Mittel;
- Naturprodukt gegen Ruhr, Diphtherie, Tuberkulose;
- Medikamente gegen Grippe, Mandelentzündung, Lungenentzündung, Husten, Auswurf;
- Mittel zur Steigerung des Appetits, Entspannungsmittel gegen Überlastung;
- ein Produkt, das die Entwicklung von Karies verhindert;
- Anti-Erkältungsmittel.
Das Produkt wird auch zur Behandlung von Eisenmangelanämie eingesetzt.
Beachtung! Wenn ein Kind Asthma hat, sind Asthmaanfälle aufgrund des Inhalts des schwefelreichen Prostantils möglich. Es besteht auch das Risiko einer individuellen allergischen Reaktion.
Standards für die Verwendung von Zwiebeln
Die Frage, wie viel Zwiebel Sie pro Tag essen können, ist individuell. Für einen gesunden Menschen schaden 150-200 g eines Produkts in irgendeiner Form nicht, insbesondere wenn die Portion den ganzen Tag über allmählich verzehrt wird. Darüber hinaus sieht nicht jeder die Notwendigkeit eines solchen Betrags. Im besten Fall isst eine Person täglich 75 g des Produkts (1 Zwiebel).
Rohes Gemüse ist reich an Makro- und Mikroelementen sowie an Vitaminen, die aufgrund der Zusammensetzung der Nährstoffe schnell aufgenommen werden... Die durchschnittliche Konsumrate beträgt 100 g. Für den Körper eines Kindes ab 3 Jahren reichen 30-50 g mit einer anschließenden Erhöhung der Portion aus.
Ein in Folie gebackenes Gemüse ist in seinen Eigenschaften einem Rohprodukt nicht unterlegen. Einige der Vitamine gehen verloren, aber nicht so viel wie beim Kochen oder Schmoren. Sie können 3-4 gebackene Zwiebeln pro Tag essen.
Gekocht ist roh unterlegen und für seinen Vitamingehalt bekannt, aber die chemische Zusammensetzung ist immer noch gesättigt. Aufgrund der Zerstörung durch Wärmebehandlung von Substanzen, die die Magenschleimhaut reizen, können gekochte Zwiebeln 100 g mehr gegessen werden. Im Durchschnitt liegt die Verbrauchsrate bei 150-200 g. Die gleiche Regel gilt für gedünstete Zwiebeln, die eine hervorragende Ergänzung zu einer Portion Rinderleber darstellen.
Röstzwiebel befriedigend, und sein Verzehr ist bei Verdauungsproblemen unerwünscht. Die Konsumrate für einen gesunden Menschen beträgt nicht mehr als 100 g.
Eingelegte (Ringe) werden nur frisch zubereitet verzehrt. Die Norm ist nicht mehr als eine Zwiebel (50-75 g).
Ein frisches Produkt kommt gesunden Menschen zugute, während ein Backprodukt den Mangel bei Verdauungs-, Leber- oder Herzproblemen ausgleicht. Andere Formen Leerzeichen weniger bevorzugt.
Können Zwiebeln den Körper schädigen?
Zwiebeln können nur bei individueller Unverträglichkeit sowie bei regelmäßiger Anwendung mit Ölen und Essig ernsthafte Schäden verursachen.
Dieses Produkt hat auch eine Reihe von Kontraindikationen, die auf mögliche negative Folgen hinweisen.
Das Gemüse sollte bei Asthmatikern mit Vorsicht verwendet werden. Sein stechender Geruch, der zu Tränen durchdringt, verursacht asthmatische Anfälle. Zwiebeln sind in der akuten Phase von Gastritis, Magengeschwüren und Darmgeschwüren sowie anderen Verdauungsproblemen kontraindiziert.
Nach einem großen Festmahl mit eingelegten Rohlingen oder einem anderen Fall von übermäßigem Essen kann sich die Frage stellen, was passiert, wenn Sie zu viel Zwiebel essen? Das Überschreiten der Verbrauchsrate eines Produkts ist aufgrund des Sättigungsgefühls der Zwiebel und ihres spezifischen Geschmacks ein seltenes Phänomen. Solche Situationen treten jedoch auf. Am häufigsten leiden Zwiebelliebhaber unter Blähungen und Magenbeschwerden, manchmal werden sie von Sodbrennen oder Blähungen überwältigt. In diesem Fall wird empfohlen, auf sparsame Mahlzeiten mit überwiegend fermentierten Milchprodukten umzusteigen.
Die Wirkung von Zwiebeln auf den Körper
Zwiebeln sind besonders vorteilhaft für den wachsenden Körper. In einer Zwiebel enthaltene Vitamine und Mineralien unterstützen die Prozesse der Hämatopoese, die für die Entwicklung des Kreislaufsystems wichtig sind. In der europäischen Küche werden traditionell Zwiebeln als Hauptzutat für Suppen verwendet, und auch gebratene und eingelegte Zwiebelringe sind beliebt.
In der russischen Küche werden Zwiebeln oft gehackt und gedämpft, wobei sie ihren ursprünglichen Wert verlieren. Es ist ratsam, Kindern ein frisches Produkt ohne Bitterkeit und Geruch (Süß- oder Salatsorten) zu geben.
Zwiebeln sind auch im Alter nützlich - sie gleichen den Mangel an Kalzium und Magnesium aus. Reduziert das Risiko von Frakturen und Verstauchungen, stabilisiert den Blutdruck und verbessert die Schlafqualität. Das Produkt wird als Heilmittel (Abkochung) gegen Schlaflosigkeit verwendet, die als häufiger Begleiter des Alters gilt.
Zwiebeln wirken sich günstig auf das Immun- und Ausscheidungssystem aus. Aufgrund seiner reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung hilft das Gemüse, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen, den Zustand der Leber aufrechtzuerhalten und die Blutgefäße elastischer zu machen. Die harntreibende Wirkung von Zwiebeln manifestiert sich ohne Nebenwirkungen, wodurch das Produkt häufig als abschwellendes Mittel verwendet wird.
Bei einer ausgewogenen Ernährung und ohne Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt schadet der tägliche Verzehr von Zwiebeln nicht Ihrer Gesundheit. Mit zunehmendem Alter macht der Zustand der Verdauungsorgane und der einzelnen Enzymdrüsen das Essen von Zwiebeln jedoch gefährlicher. In diesem Fall werden die Tageswerte vom behandelnden Arzt berechnet.
Wer könnte den Zwiebelkonsum besser begrenzen?
Es gibt eine Reihe von Einschränkungen für dieses Gemüse.
Die wichtigsten Kontraindikationen für das Essen:
- chronische gastrointestinale Störungen (Geschwüre, Exazerbation Gastritis, Krankheiten Bauchspeicheldrüse, chronische Blähungen, hoher Säuregehalt des Magensaftes);
- Bluthochdruck (Hypertonie);
- Schlaganfälle und Herzinfarkte;
- akuter Verlauf von Nieren- und Lebererkrankungen;
- Schwangerschaft im letzten Trimester (fetale allergische Reaktion);
- Asthma;
- Allergie gegen Zwiebeln.
Für Diabetiker wird die optimale Menge an Zwiebeln pro Tag (sowie anderer Produkte) vom behandelnden Arzt festgelegt.
Ansonsten können die Zwiebeln regelmäßig gegessen werden. Dies verringert nicht nur das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls im Alter, sondern hält auch Haut, Haare und Nägel in der Jugend gesund.
Warum möchten Sie vielleicht die ganze Zeit Zwiebeln
Wenn eine Person bemerkt, dass sie ein Produkt für eine lange Zeit möchte, bedeutet dies nicht, dass ihrem Körper Nährstoffmangel vorliegt. Im Laufe des Lebens ändert eine Person häufig die Geschmackspräferenzen.
Bei übermäßiger Anziehung zu Zwiebeln lohnt es sich jedoch, Tests (Blut, Hormone) durchzuführen. Vielleicht benötigt der Körper wirklich die fehlenden Mikronährstoffe für seine volle Funktion. Die häufigste Ursache ist ein Mangel an Vitamin C, Jod, Kalium oder Eisen.
Die Geschmackspräferenzen von Lebensmitteln werden bei Störungen im Körper analysiert.
Der Wunsch, ständig Zwiebeln zu essen, kann durch folgende Faktoren verursacht werden:
- Vitaminmangel und geschwächte Immunität - Mangel an Vitamin C, Jod, Eisen;
- hormonelles Ungleichgewicht und Störung des Zentralnervensystems - Mangel an Vitaminen der Gruppe B, PP, K;
- Verletzung von Stoffwechselprozessen und Stoffwechsel - Mangel an Selen, Phosphor, Vitamin A, E;
- Muskelstörung, Krämpfe, Krämpfe, Schmerzen - Mangel an Kalium, Magnesium und Kalzium;
- Arbeit der Leber im Maximalmodus - die Notwendigkeit der Reinigung von Toxinen;
- Fehlfunktionen des Herzsystems und der Verdauung - überschüssiges Cholesterin, Fettleibigkeit.
In einigen Fällen "zieht" die Zwiebel zu Beginn von Infektions- und Pilzkrankheiten. Somit versucht der Körper, die Wirkung eines Fremdstoffs zu schwächen.
Fazit
Die heilenden Eigenschaften von Zwiebeln machen diese Gemüsepflanze für den Verzehr fast unverzichtbar. Nur eine halbe Glühbirne pro Tag kann eine starke Barriere gegen eine Vielzahl von Krankheiten bilden.
Die bitteren ätherischen Öle von Zwiebeln wirken sich jedoch negativ auf die Verdauung und die Atemwege aus. Wenn Sie es essen, sollten Sie sich auf 50-200 g des zubereiteten Produkts beschränken, abhängig von den vorhandenen Kontraindikationen und der Ernährung insgesamt.