Schneller und leckerer Gewichtsverlust bei Zwiebelsuppe

Zwiebeln werden roh und gebraten gegessen und als Gewürz für Vinaigrette, Salate, Gemüse- und Fleischgerichte sowie als Ergänzung zu Suppen, Soßen und Müsli verwendet. Das Gemüse wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungstraktes aus. Zwiebeln sind recht preiswert, sie erfordern keine besonderen Lagerbedingungen, sie dienen als Quelle für wertvolle Vitamine, Aminosäuren, Mikro- und Makroelemente, was sie zu einem hervorragenden Produkt macht, auch zur Gewichtsreduktion.

Bei der Zwiebeldiät wird hauptsächlich Zwiebelsuppe gegessen, die für eine Woche von maximal 10 Tagen ausgelegt ist. Während des vorgeschlagenen Regimes können Sie 3-8 kg loswerden. In dem Artikel werden wir diskutieren, welche nützlichen Eigenschaften die Zwiebel hat, wie sie den Prozess des Gewichtsverlusts beeinflusst und ob es Kontraindikationen für eine solche Diät gibt.

Nützliche Eigenschaften, chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Zwiebeln

Neben traditionellen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten Die Zwiebel enthält solche Bestandteile:

• gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;
• Nahrungsfaser;
• organische Säuren;
• Wasser;
• Asche;
• Vitamine A, B, C, E, H, K, PP;
• Makroelemente - Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium, Silizium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Fluor;
• Spurenelemente - Zink, Chrom, Fluor, Eisen, Kobalt, Mangan, Jod, Kupfer, Selen.

Nährwert von Zwiebeln beträgt 41 kcal.

Zwiebeln in der Volksmedizin wurden in den Tagen des Hippokrates immer beliebter... Dieses Vitaminmittel ist das ganze Jahr über nützlich, insbesondere im Herbst-Winter. Zwiebeln schützen vor Grippe, Infektionen der oberen Atemwege und stärken das Immunsystem.

Das Vorhandensein einer Vielzahl von Mineralsalzen hilft, den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren, einen schwachen Magen zu stärken und den Appetit zu verbessern.

Als Referenz. Auf Zwiebelbasis werden die Arzneimittel "Allilchep" und "Allilglycer" hergestellt. Die erste hilft bei Durchfall und Kolitis mit einer Tendenz zu Verstopfung, Arteriosklerose und Bluthochdruck. Die zweite wird zur Behandlung von Kolpitis (Entzündung der Vaginalschleimhaut) in Form von Tampons empfohlen.

Zwiebeln haben antimikrobielle Eigenschaften, hemmt entzündliche Prozesse, verhindert das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und dient als gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose und damit verbundene Komplikationen: Schlaganfall, Herzinfarkt, Bluthochdruck, Alzheimer-Krankheit.

Zwiebeln sind ein beliebtes Kosmetikum... Es hilft gut bei Wunden, Schnitten, Verbrennungen und anderen Hautschäden: Es desinfiziert, beschleunigt die Regenerationsprozesse. Wenn Sie Zwiebelsaft auf Ihr Haar auftragen, können Sie dessen Wachstum aktivieren, den Haarausfall stoppen und die Wurzeln stärken. Das Haar wird weich, glänzend, Schuppen verschwinden.

Zwiebeln in kosmetischen Masken hellt Altersflecken und Sommersprossen gut auf, verhindert das Auftreten von Falten, erfrischt und strafft die Haut.

Wie Zwiebeln zum Gewichtsverlust beitragen

Zwiebeln sind kalorienarm und sind für diejenigen angezeigt, die Gewicht verlieren möchten.... Es enthält praktisch keine Kohlenhydrate und Fette, hat aber eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, wodurch es sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und den Prozess des Abnehmens startet.

Die Körpervorteile von Zwiebeln sind auf ihren hohen Fasergehalt zurückzuführen.... Sie reinigen den Darm gut von Toxinen und Toxinen, absorbieren und entfernen überschüssige Flüssigkeit und neutralisieren Schwellungen. Ballaststoffe verbessern die Verdauung, regen den Stoffwechsel an, beschleunigen den Fettabbau, senken den Cholesterinspiegel und normalisieren die Darmflora.

Alles nützliche Substanzen in der Zusammensetzung von Zwiebeln werden leicht vom Körper aufgenommen, stärkt das Immunsystem... Zwiebel spielt eine wichtige Rolle als Quelle für B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Natrium, Chlor, Fluor und andere Mikro- und Makroelemente, Vitamine und Aminosäuren, die für den Körper wertvoll sind.

Wirkstoffe haben eine Reihe wichtiger Funktionen für den Magen-Darm-Trakt:

• Aufrechterhaltung des Säure-Base-Gleichgewichts;
• den Appetit anregen;
• die Sekretion von Magensaft und die Bildung von Galle stimulieren;
• Bereitstellung der motorischen Funktion des Verdauungssystems;
• verbessern die Assimilation von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Mineralien.

Gewichtsverlust tritt vor dem Hintergrund eines Kaloriendefizits auf - 100 g Zwiebel enthalten 41 kcal... Vorausgesetzt, es wird ohne die Verwendung anderer kalorienreicher Lebensmittel richtig gekocht, steigt sein Energiewert nicht an. Wenn Sie an einem Tag einen Liter Suppe darauf zu sich nehmen, erhält der Körper 500-700 kcal (je nach Rezept) und konsumiert tagsüber ein Vielfaches mehr.

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Zwiebelsuppe Diät: Beschreibung und Beispielmenü

Der Gewichtsverlust basiert auf dem Verzehr von Zwiebelsuppe, die nach verschiedenen Rezepten zubereitet wird... Sie können eine strenge Monodiät oder eine sanftere Version davon praktizieren. Wenn die Diät länger als drei Tage dauert, fügen Sie der Diät frisches Gemüse und Obst als Snacks hinzu. Iss sie roh, gekocht, gedünstet und gedämpft.

Rat. Berücksichtigen Sie bei der Erstellung einer Diät die individuellen Merkmale des Körpers, den Gesundheitszustand, den Lebensstil und die Essenspräferenzen.

Verschiedene Zwiebelsorten und alle Pflanzenteile sind für die Ernährung geeignet.... Dies sind Frühlingszwiebeln, Lauch, Zwiebeln, Schalotten und Krim. Der mildeste und angenehmste Geschmack ist bei Schalotten, der ausgeprägteste und scharfeste bei Zwiebeln.

Für 7 Tage

Essen Sie unter der Woche jeden Tag Zwiebelsuppe, zwischen den Mahlzeiten frisches Gemüse und Obst... Wenn es psychologisch schwierig ist, eine Diät einzuhalten, dürfen mageres Fleisch und Hühnchen in die Diät aufgenommen werden, jedoch nicht mehr als 200-300 g pro Tag. Trinken Sie den ganzen Tag über Wasser, Hagebuttenbrühe und ungesüßten grünen Tee. Bei strikter Einhaltung der Diät in 7 Tagen werden Sie 5-7 kg los.

Für 10 Tage

Längere Diäten belasten den Körper... Sie provozieren Proteinmangel, Mangel an Fetten, Vitaminen, Mikro- und Makroelementen. Um Schwäche, Leistungseinbußen und Reaktionsverlangsamungen zu vermeiden, wird die tägliche Ernährung mit Eiweiß erweitert. Es ist in fettarmem Fisch, Diätfleisch, kalorienarmen Milchprodukten, Hüttenkäse, Hühnereiern und getrocknetem Getreidebrot enthalten.

Bei einer 10-tägigen Diät werden nach und nach neue Lebensmittel eingeführt.... Die ersten Tage essen sie Zwiebelsuppe und Gemüse, Obst, trinken viel Wasser (2-3 Liter pro Tag). Nach 3-5 Tagen werden proteinhaltige Produkte nur in gekochter, gedünsteter, gebackener Form zugegeben. Nehmen Sie zusätzlich Vitamin- und Mineralkomplexe ein.

Bei jeder Diät sind Zucker, Salz und Brot ausgeschlossen... Der Gewichtsverlust variiert zwischen 5 und 7 kg. Wenn Sie körperliche Aktivität verbinden, können Sie um 10 kg abnehmen.

Gegenanzeigen zur Zwiebeldiät

Trotz der vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln, wie z Die Diät ist nicht für jeden geeignet und hat eine Reihe von Kontraindikationen... Unter ihnen:

• Zwiebelallergie;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts von akutem Verlauf;
• Anämie;
• Diabetes mellitus;
• Hypovitaminose;
• depressiver Zustand;
• Verschlimmerung chronischer Pathologien;
• arterieller Hypertonie.

Aufgrund des Mangels an Vitaminen und Mineralstoffen wird die Zwiebeldiät für Jugendliche nicht empfohlen. und Menschen im fortgeschrittenen Alter. Für den Langzeitgebrauch ist es auch für absolut gesunde Menschen nicht geeignet.

Rezepte zum Abnehmen von Zwiebelsuppen

Zwiebelsuppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker... Betrachten Sie die Rezepte für die beliebtesten ersten Gänge auf Zwiebelbasis.

Mit dem Zusatz von Kohl

Zutaten:

• Wasser - 3 l;
• Zwiebeln - 7 mittelgroße Köpfe;
• Kohl - 1 kg;
• Paprika - 3-4 Stk.;
• Tomaten - 3 Stk.;
• ein Haufen Sellerie;
• Grün.

Der Prozess der Herstellung von Zwiebelsuppe abnehmen:

1. Kohl in Scheiben, Zwiebeln und Pfefferwürfel schneiden.
2. Tauchen Sie die Tomaten zwei Minuten lang in kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie in Würfel.
3. Wasser kochen, alle Zutaten hinzufügen, 15-20 Minuten köcheln lassen. Wenn das Gemüse weich ist, abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Fügen Sie alle Gewürze hinzu, um zu schmecken. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern garnieren.

Mit Tomatensaft

Produkte:

• Tomatensaft - 2 l (besser hausgemacht);
• weiße Zwiebeln - 8 Köpfe;
• Spargelbohnen - 300 g;
• Kohl - ¼ Kohlkopf;
• Petersilie oder andere Grüns;
• Selleriewurzel - 100 g.

Rezept:

1. Zwiebeln, geschälte Tomaten, Bohnen in Stücke schneiden, Kohl hacken, Selleriewurzel reiben.
2. Das Gemüse in einen Topf geben, über den Tomatensaft gießen und weich kochen.
3. Fügen Sie am Ende 5 Minuten vor der Fertigstellung alle Gewürze hinzu. Zum Servieren mit Petersilienzweigen garnieren.

Mit Sahne

Produkte:

• zweite Hühnerbrühe - 1 l;
• Zwiebeln - 5 Stk.;
• fettarme Creme - 200 ml;
• trockener Weißwein - 200 ml;
• Butter - 30 g.

Kochvorgang:

1. Die Hälfte der Butter schmelzen, zwei Köpfe fein gehackter Zwiebeln darin goldbraun braten.
2. Dann Wein, Brühe hinzufügen. Nach dem Kochen weitere 20 Minuten köcheln lassen.
3. Töte die warme Suppe in einem Mixer, bis sie glatt ist, gieße die Sahne vorsichtig hinein.
4. Schneiden Sie zwei weitere Zwiebeln in halbe Ringe. In Butter braten, bis sie bernsteinbraun wird.
5. Zur cremigen Zwiebelmischung geben.

Mit Zitronensaft

Für Zwiebelsuppe mit Zitronensaft benötigen Sie:

• Wasser - 2 l;
• Zwiebeln - 5 Zwiebeln;
• Karotten - eine große oder zwei kleine;
• Kohl - ¼ Teil eines Kohlkopfes;
• süßer Paprika - 1 Stk .;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Pflanzenöl auf ein Minimum;
• Grüns zur Auswahl;
• schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.

Rezept:

1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer kleinen Menge Pflanzenöl 5-10 Minuten braten.
2. Pfeffer entfernen, in Portionen schneiden, Karotten reiben, Kohl hacken.
3. Die vorbereiteten Zutaten in einen Topf geben, mit kaltem Wasser abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Am Ende Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen.
4. Vor dem Servieren den Saft einer Zitrone über die warme Suppe gießen und mit Kräutern garnieren.

Mit Sellerie

Produkte:

• weiße Zwiebeln - 6 Zwiebeln;
• Paprika - 5 Stück;
• frische Tomaten - 6 Stk.;
• Karotten - 2-3 Stück;
• Selleriewurzel - 100 g;
• Gewürze - Kurkuma, Koriander;
• Ingwer.

Das Rezept ist einfach:

1. Schneiden Sie alles Gemüse, reiben Sie die Karotten, kochen Sie bis zart.
2. Am Ende Kurkuma, Koriander, Ingwer hinzufügen.

Die zweite Option ist die Zugabe von Milch... Gießen Sie vor dem Servieren 250 ml fettarme warme Milch in die Suppe aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Karotten und Sellerie.

Mit fettarmem Käse

Zutaten:

• fettarme Hühnerbrühe - 1 l;
• Zwiebeln - 3 Köpfe;
• Karotten - 2 Stk.;
• große Paprika - 1 Stk .;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Olivenöl - 2 Esslöffel l.;
• fettarmer Weichkäse - 2 EL. l.;
• Grüns - Basilikum, Oregano, Paprika;
• Gewürze nach Geschmack;
• Olivenöl auf ein Minimum.

Wie man Käsezwiebelsuppe macht:

1. Öl in einem Topf mit dickem Boden erhitzen, geschnittenes Gemüse hinzufügen: Karotten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch. 5-10 Minuten braten, bis sie weich sind.
2. Gemüse mit Brühe gießen, zum Kochen bringen.
3. Die Suppe 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann Käse hinzufügen und weitere 5-10 Minuten kochen lassen.
4. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Mit Rüben

Zutaten:

• Krimzwiebel - 5-6 mittelgroße Köpfe;
• Tomaten - 6 Stk.;
• Salatpfeffer - 1 Stk.;
• Kohl - ½ Kohlkopf;
• Karotten - 2 Stk.;
• Rüben - ¼ Teil.

Gemüse hacken, weich kochen. Mit Zitronensaft servieren. Wenn gewünscht, schlagen Sie die Suppe mit einem Mixer glatt.

Mit der Zugabe von Pilzen

Zutaten für zwei Portionen Suppe:

• nicht konzentrierte Hühnerbrühe - 500 ml;
• weiße Zwiebeln - 2-3 Köpfe;
• Pilze (Steinpilze, Champignons, Austernpilze) - 100 g;
• Butter - 2 EL. l.;
• fettarme Creme - 2 EL. l.;
• Mehl - 1 EL. l.;
• Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Rezept:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Pilze und Zwiebeln in Portionen in halben Ringen goldbraun braten.
2. Nach 10-15 Minuten Mehl, Sahne hinzufügen, mischen.
3. Dann die Brühe einfüllen, die Suppe zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze bei geöffnetem Deckel 20 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mit Kräutern servieren.

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Welche anderen Lebensmittel sind in dieser Diät enthalten

Neben Zwiebelsuppe dürfen auch andere gesunde Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden.... Dies sind hauptsächlich frisches Gemüse und Obst, Getreide, andere ballaststoffreiche Lebensmittel, die den Darm gut von Giftstoffen reinigen, Fäulnisprodukte.

Für eine Diät ist es ratsam zu wählen frisches und reifes Gemüse, Obst, Gemüse aus eigener Ernte oder unter sicheren Bedingungen angebaut. Gekauftes Gemüse oder Gewächshausgemüse enthält normalerweise viele Nitrate. Ihr Verzehr in großen Mengen führt zu Vergiftungen, verschlechtert die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.

Als Referenz. Diätfleisch in der Diät hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren, es ist einfacher, das Regime ohne Hungerattacken zu ertragen, verlangsamt aber den Prozess des Abnehmens.

Liste der zugelassenen Produkte:

• Gemüse und Kräuter - verschiedene Kohlsorten (Peking, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli), Auberginen, Karotten, Gurken, Paprika, Rüben, Tomaten, Salat, Sellerie;
• Früchte und Beeren - Grapefruit, Kiwi, Mandarine, Apfel, Orange, Zitrone, Birne, Aprikose, Erdbeere und andere, mit Ausnahme von Bananen und Trauben;
• fettarmes Fleisch (Kalbfleisch, junges Rindfleisch);
• Hähnchenfilet.

Trinken Sie grünen Tee ohne Zucker, Mineralwasserfrisch gepresste Gemüse- und Fruchtsäfte.

Wichtige Empfehlungen

Um nicht zusammenzubrechen, um die Wirksamkeit der Diät zu erhöhen, wird empfohlen Beachten Sie die allgemeinen Grundsätze der Ernährung:

1. Bereite deinen Körper vor. 2-3 Tage vor Beginn der Diät kalorienreiche Lebensmittel, Salz, Süßigkeiten von der Diät ausschließen, Portionsmenge und Salzaufnahme reduzieren.
2. Schließen Sie vor und nach der Diät Mehl, fetthaltige Lebensmittel, geräuchertes Fleisch, Gurken, Gewürze, kalorienreiche Saucen, Alkohol und Konserven aus.
3. Obst in der Nahrung sollte keine Stärke enthalten. Bananen und Trauben sind verboten. Reduzieren Sie Kartoffeln, Bohnen, Mais und andere Hülsenfrüchte.
4. Trinken Sie viel freie Flüssigkeit: Wasser, Tee, Säfte und konservierungsmittelfreie Säfte. Wenn Sie viel Wasser trinken, können Sie das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherstellen und auf einem normalen Niveau halten, um Giftstoffe, Toxine und Glycerin schnell aus dem Körper zu entfernen.
5. Geben Sie Kaffee, Alkohol (Sie können einmal pro Woche ein Glas Rotwein trinken), Bier und zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke auf.
6. Ergänzen Sie das Menü am Ende der Diät mit Zwiebelsuppe.
7. Nicht zu viel essen. Essen Sie 5-6 mal am Tag kleine Mahlzeiten. Die letzte Mahlzeit ist spätestens einige Stunden vor dem Schlafengehen.

Verlassen Sie die Diät in drei Schritten:

1. Kontrollieren Sie während der Woche die tägliche Kalorienaufnahme - nicht mehr als 800 kcal.
2. Danach nicht mehr als 1000 kcal pro Tag verbrauchen.
3. Wenn das Gewicht vorhanden ist, erhöhen Sie die Kalorien auf Ihren normalen Wert. Bei einer gesunden Frau liegt sie zwischen 1400 und 1600 kcal.

Bewertungen der Zwiebeldiät und der Meinung von Ernährungswissenschaftlern

Zwiebeldiät findet seine Fans... Es gibt positive Bewertungen in den Foren, in denen Mädchen und Frauen mit den Ergebnissen prahlen.

Elena, 35 Jahre alt: „Dank des ständigen Verzehrs von warmen Gerichten ist es psychologisch einfacher, eine Diät einzuhalten, nicht zusammenzubrechen. In einer begrenzten Zeit gelang es mir unbeschadet des Familienbudgets und der Gesundheit, vier unnötige Kilogramm loszuwerden. ".

Arina, 29 Jahre alt: "Trotz der Tatsache, dass ich die Zwiebelsuppe nicht mochte, hat mich das Ergebnis auf der Waage dazu gebracht, sie zu lieben. Mein Erfolg ist minus 5 kg pro Woche ".

Christina, 42 Jahre alt: „Es ist eine normale Suppe. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, von denen jedes auf seine Weise lecker ist, sodass jeder die beste Option für sich selbst auswählen kann. Hauptsache, in so kurzer Zeit ist ein gutes Ergebnis garantiert. Ich habe minus 6 kg pro Woche, aber tägliche Bewegung war ein Plus. ".

Es gibt viele Gegner Zwiebeldiäten... Einige Experten sprechen wenig schmeichelhaft über diese Methode des Abnehmens, da die ständige Verwendung von Zwiebelsuppe eine Verschärfung gastroenterologischer Erkrankungen hervorruft. Aufgrund eines Proteinmangels in der Ernährung geht Muskelmasse verloren.

Laut Experten ist ein 1-2-tägiger Fastentag, der nicht darauf abzielt, Gewicht zu verlieren, sondern den Körper von Giftstoffen zu reinigen, gesundheitsfördernder.

Fazit

Wenn Sie sich für die Zwiebeldiät entscheiden, ist es am besten, dies im Frühling und Herbst zu tun, wenn Gemüse und Obst zu einem niedrigeren Preis verkauft werden. Ein Tag auf einer solchen Diät kostet 200-300 Rubel. Fleisch und Geflügel in der Nahrung - weitere 100-150 Rubel.

Mit der richtigen Organisation des Ernährungsplans ist es möglich, in kurzer Zeit Ergebnisse zu erzielen. Zusätzlich zum Gewichtsverlust wird ein Bonus das Wohlbefinden, ein gesundes Verdauungs- und endokrines System sein.