Welche Art von Spargelbohnen soll man anbauen: Sorten, die niemanden gleichgültig lassen

Spargel Bohnen - ein echtes Lagerhaus mit Vitaminen und nützlichen Elementen. Es wird als tägliches Produkt gegessen, das in Diäten und gesundheitsfördernden Diäten enthalten ist. Einige Leute kaufen Bohnen in einem Supermarkt oder auf einem Markt, andere ziehen es vor, sie selbst anzubauen.

Überlegen Sie, welche Sorten von Spargelbohnen existieren, und analysieren Sie deren Nutzen.

Arten von Spargelbohnen

Die Sorten von Spargelbohnen sind wie folgt:

1. Busch... Eine der beliebtesten Pflanzen von Gärtnern. Es wird einfach angebaut, die Samen sind groß, die Sämlinge erscheinen schnell. Pflanzen müssen nicht verdünnt werden. Der Haupttrick beim regelmäßigen und reichlichen Gießen ist, dass Buschbohnen viel Wasser mögen. Es müssen natürliche Zulassungen angewendet werden: Kräutertees und Asche. Diese Pflanze gefällt auch den Liebhabern der Ästhetik im Garten - die Büsche werden kompakt, die Beete sehen ordentlich und gepflegt aus. Die Blätter der Büsche haben eine angenehme hellgrüne Farbe.
2. Lockig... Diese Bohnensorte schmückt perfekt einen Garten oder ein Haus, da sie lange lockige Reben hat. Die Schoten sind lang und flach. Der Geschmack ist zart. Lockige Sorten sind produktiver als Buschsorten, außerdem sind sie leichter und geschmacklich interessanter. Am besten pflanzen Sie diese Bohnen an einem sonnigen, windstillen Ort. Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass Sie den Boden mit Humus oder Kompost düngen.
3. Faserfrei... Diese Art wird für ihren hohen Ertrag geschätzt - viele Schoten wachsen auf einem Ast. Faserfreie Bohnen werden beim Kochen geschätzt, weil sie sich hervorragend zum Einfrieren eignen und verwendet werden in Vorbereitung viele Gerichte. Die Früchte werden grün gepflückt, sonst werden sie hart und verlieren ihren Geschmack.
4. Vigna... Die Bohnen dieser Sorte sind schmal, lang und leicht. Sie müssen in jungen Jahren konsumiert werden. Bohnen enthalten viele Vitamine A, B, Mineralsalze, Kalzium und Eisen. Vigna liebt Wärme. Besser als alles Pflanze zuerst Sämlinge, und bewegen Sie dann die Bohnen auf offenem Boden. Besondere Pflege ist für sie nicht erforderlich, sie verträgt perfekt Schatten. In Russland ist es am besten, solche Bohnen in einem Gewächshaus anzubauen.
5. Zucker... Eine der köstlichsten Bohnensorten. Es wird aktiv in der Zubereitung von Speisen verwendet, viele leckere und gesunde Gerichte werden daraus zubereitet. Die Besonderheit von Zuckersorten ist das Fehlen von groben Fasern, weshalb ihr Geschmack zart und angenehm ist.

Bewertung der besten Sorten von Spargelbohnen

Betrachten wir im Detail die beliebtesten Sorten von Spargelbohnen.

Blauchild

Eine Pflanze mit langen lila Schoten. Nach dem Kochen färben sich die Schoten dunkelgrün. Der Busch erreicht eine Länge von 3-4 m, erfordert Unterstützung und Übersaat. "Blauhilda" hat einen ausgezeichneten Geschmack, weshalb es aktiv zum Einmachen, Einfrieren, Kochen von Beilagen und Salaten verwendet wird.

Vigna

Diese Sorte erhielt ihren Namen zu Ehren ihres Vorfahren, des Italieners Domenico Vigny. Es hat drei Formen: Busch, Halbbusch und lockig. Es wächst hauptsächlich in warmen Klimazonen und ist daher bei unseren Gärtnern noch nicht sehr beliebt.

Bohnen sind ein wertvolles Nahrungsprodukt - sie sind reich an Eiweiß und Stärke.

Ölkönig

Früh reifende Sorte. Es wächst in kompakten Büschen in einem Gartenbeet und erreicht eine maximale Höhe von 40 cm. Es verträgt Trockenheit gut und ist resistent gegen Krankheiten.Die Bohnen haben eine hellgelbe Farbe. Die Ernte ist in den frühen Stadien der Reifung möglich. Bohnen haben einen delikaten Geschmack. Eine langfristige Wärmebehandlung ist nicht erforderlich.

Blauer See

Die grünen Schoten sind bis zu 16 cm lang und enthalten kleine weiße Samen. Aufgrund ihres hohen Wachstums benötigen die Büsche des Blauen Sees ständige Unterstützung. Wie der Butterkönig ist diese Sorte resistent gegen Infektionen und verschiedene Krankheiten.

Gräfin von Vigna

Bezieht sich auf lockige Sorten. Die Büsche wachsen weiter und tragen auch nach der ersten Ernte Früchte. Die Sortengräfin zeichnet sich durch eine schnelle Reifungsrate, reduzierte Faser und Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen aus. Es ist jedoch am besten, es nach der Arbeit an den Sämlingen warm zu pflanzen.

Esche oder Kreide ist perfekt zum Füttern. Wasser in Maßen.

Süßer Mut

Diese Sorte wird am besten von Mitte Mai bis Anfang Juni gepflanzt. Die ersten Triebe erscheinen innerhalb von 7 Tagen nach dem Pflanzen. Süßer Mut erfordert besondere Aufmerksamkeit in der Hitze - vergessen Sie nicht, die Pflanze regelmäßig zu gießen. Denken Sie auch daran Diese Art mag keine Stickstoffdünger.

Die Bohnen wachsen schnell, Sie müssen mehr junge Schoten sammeln. Wenn dies nicht getan wird, verliert die Kultur ihren Geschmack.

Lila Dame

Die Höhe des Busches erreicht maximal 150 cm, die Länge der Schoten beträgt 15 cm. Die Purple Lady unterscheidet sich von anderen Sorten durch höhere Produktivität und schöne Triebe. Die Pflanze ist mit lila Blüten geschmückt, was den Beeten ein interessantes Aussehen verleiht. Die Bohnen sind weiß.

Vigna Macaretti

Bezieht sich auf Halbstrauchsorten. Es sind keine besonderen Pflegebedingungen erforderlich. Die Hauptsache ist, die Betten rechtzeitig zu jäten und den Boden zu lockern. Gute Vorgänger für diese Sorte sind Kohl, Gurken, Kartoffeln.

Die Ernte beginnt ungefähr 45 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe.

Goldmine

Merkmal der Sorte - sehr süße Früchte... Es reift innerhalb von 55 Tagen und liefert eine hervorragende Ernte. Etwa 1 kg Bohnen werden aus einem Busch geerntet.

Goldener Nektar

Da die Büsche stark sind, ist Unterstützung erforderlich. Bohnen bis zu 25 cm lang, saftig und weich. Sie haben eine gelbgoldene Farbe. Sie haben hohe ernährungsphysiologische Eigenschaften. Ende Mai oder Anfang Juni gesät Die Kultur ist frostempfindlich.

Ein guter Pflanzort ist ein gut erwärmter und mäßig feuchter Boden. Pflege erfordert rechtzeitiges Jäten und Lösen.

Pencil Pod Black Wax

Ungewöhnliche Bohnen, erstmals in Italien aufgetaucht. Büsche erreichen eine Höhe von 40 cm. Die Früchte sind gut gelagert und transportiert. Während des Transports verschlechtert sich das Aussehen der Pflanzen nicht. In den gelben Schoten "lebende" Bohnen von schwarzer glänzender Farbe.

Roter Spargel

Sehr schöne Bohnen - die Büsche sind mit vielen langen lila Schoten verziert. Sie wachsen lang, können 80 cm erreichen. Gärtner raten, Spargel zu essen, seine Länge beträgt ca. 0,5 m. Die Pflanze hat einen delikaten und saftigen Geschmack.

Kentucky blaue Stange

Diese Bohnen fanden in den USA besondere Anerkennung - die Amerikaner lieben sie für ihren süßen Geschmack und ihre reiche Ernte. Bezieht sich auf Kletterpflanzen, hat hohe und kräftige Büsche... Wir empfehlen, in der Nähe von Zäunen oder Bäumen zu pflanzen. Binden Sie diese unbedingt zusammen.

Die Länge der grünen Schoten erreicht 20 cm. Die Bohnen halten schlechtem Wetter und anderen ungünstigen Faktoren stand. Viele Gärtner vergleichen den Kentucky Blue Pole mit der Blue Lake-Sorte.

Perlenkönigin

Es wächst in 50-55 Tagen ab dem Datum der Pflanzung. Der Name spricht für sich - gewellte lila Schoten schmücken jeden Gartenbereich. Die Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Viren. Zu den Vorteilen von Pearl Queen gehören außerdem ein ausgezeichneter Geschmack und eine hohe kommerzielle Qualität.

Feuriges Rot

Sie ist türkische Bohnen und Gewinnerin. Die Kultur blüht von Juni bis Frost. Es hat lange Früchte mit weißen, schwarzen, rosa oder braunen Samen. Wächst in voller Sonne oder im Halbschatten.

Es ist ratsam, es im ersten Monat mit Stickstoffdüngern zu füttern.Die Früchte wachsen schnell und können sowohl zum Kochen als auch zum Dekorieren des Gartens verwendet werden.

Gelbe Spargelbohnen Pensil Pod

Bezieht sich auf gelbe Bohnen. Die Schoten sind ca. 20 cm lang. Die Samen sind klein, schwarz. Geeignet sowohl zum Einfrieren als auch zum Frischverzehr. Wie andere Sorten verträgt es schlechtes Wetter.

Sachs ohne Faser

Der Busch erreicht eine Höhe von 30-40 cm. Die Bohnen haben einen saftigen Geschmack mit einem hohen Zuckergehalt. Die Pflanze benötigt Wärme und ausreichende Bodenfeuchtigkeit. Verträgt keine Unkräuter und Erde im Schatten.

Die Früchte sind reich an Mineralien und Vitaminen der Gruppen A, B. Reife Samen enthalten 20% Protein. Ideal für Diätkost.

Bona

Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison. Samen von weißer Farbe mit leichtem Glanz werden beim Kochen geschätzt. Die Keimzeit beträgt 50-60 Tage. Bona wird dem Erzeuger eine stabile und reiche Ernte bieten. Es ist keine besondere Pflege erforderlich.

Bergold

Die Bohnen haben einen unglaublich delikaten Geschmack. Weiße Körner können sowohl reif als auch im Reifungsstadium verzehrt werden. Bergold bevorzugt nahrhafte Böden. Die Aussaat ist am besten Anfang Juni.

Unterstützen Sie die Pflanze und regelmäßig jäten und lockern. Die Ernte erfolgt, wenn die Bohnen reifen.

Flamingo

Der Name entspricht dem Aussehen der Bohnen: Rot-rosa Körner sind angenehm für das Auge. Bezieht sich auf früh reifende Pflanzen. Die Sorte ist unprätentiös, hat überall einen guten Ertrag. Es ist reich an Vitaminen und kann frisch oder gefroren verzehrt werden.

Vigna Fakir

Ein wertvolles Nahrungsprodukt, da es eine große Menge an Protein enthält. Obst kann bereiten für das ganze Jahr. Hervorragende Verträglichkeit gegenüber trockener Luft und Schatten. Gute Vorgänger der Sorte sind Kohl, Gurken.

Es ist am besten, die Bohnen zu unterstützen und den Boden zu düngen, nachdem die ersten Knospen erscheinen. 40 Tage nach der Keimung geerntet.

Gina

Eine frühe Sorte von Zwergbohnen. Die flachen Schoten schimmern hellgrün. Die Bohnen verlieren während der langen Erntezeit nicht ihre wertvollen Eigenschaften. Perfekt zum Einmachen. Diese Bohnen sind sehr leicht zu ernten.

Kran

Spargelbuschpflanze, erreicht eine Höhe von 45-50 cm. Glatte grüne Bohnen sind 12 cm lang. Manchmal ist die "Nase" der Bohne scharf oder stumpf. Es wird empfohlen, Zhuravushka jedes Jahr an einem neuen Ort zu pflanzen, um es vor Krankheiten zu schützen. Es wird auch empfohlen, ein ausreichendes Maß an Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Wenn nicht genug, sind die Bohnen klein und grob.

Paloma

Ideal für frühe und späte Aussaat. Die Schoten sind dunkelgrün, ca. 11 cm lang. Die Kultur ist resistent gegen Viruserkrankungen. Gibt eine stabile gute Ernte. Wird in jeder Form in Lebensmitteln verwendet.

Vigna Spaghetti

Eine produktive, unprätentiöse und nahrhafte Sorte. Die Aussaat erfolgt Mitte Mai im Boden oder im Boden. Früchte vor dem Einsetzen des Frosts. In Bezug auf den Proteingehalt befindet es sich zwischen Fleisch und Fisch, es hat ausgezeichnete ernährungsphysiologische Eigenschaften. Es kann gekocht, gebraten, in Dosen abgefüllt werden - die Bohnen verlieren nicht ihren Geschmack.

Wie wählt man eine Sorte

Aus einer solchen Vielfalt von Sorten ist die Auswahl der besten nicht einfach. Die Bohnen selbst haben eine große Menge an Nährstoffen, sie können in jeder Form verwendet werden. Die meisten Sorten erfordern keine besondere Pflege, was den Anbauprozess erheblich vereinfacht.

Die vielseitigsten Sorten sind Butter King, Sachs und Bona. Sie zeichnen sich durch eine reichliche Menge an Früchten und einen universellen Zweck aus. Ihre Büsche sind resistent gegen Viren und Krankheiten. Sie können Bohnen in jeder Form essen.

Die Sorten eignen sich hervorragend für Menschen, die eine Diät einhalten. Halbzuckersorten sollten ebenfalls separat erwähnt werden. Ganze Bohnen werden im Stadium der Milchreife gegessen. Sie reifen gut auf freiem Feld.

Wenn Sie nicht nur die Nährwerte, sondern auch das Aussehen schätzen, sind lockige Sorten perfekt für Sie. Eine solche Pflanze schmückt Ihr Haus, Ihren Garten, Ihren Pavillon und Ihre Veranda. Grüne Triebe und zarte Blumen verbergen unschöne Wände. Erfahrene Gärtner raten zu Sorten wie Purple Queen, Golden Nectar und Blauhilda.

Wichtig! Strauchbohnen benötigen weniger Platz und müssen nicht gebunden werden. Von ihnen unterscheiden sich besonders die Sorten Flamingo und Zhuravushka.

Fazit

Das Pflanzverfahren für alle Bohnensorten ist ungefähr gleich: Vorbereitung der Sämlinge, Einpflanzen in den Boden von Mai bis Juni, Ernte nach 50-60 Tagen. Die vorteilhaften Eigenschaften der Kultur sind bemerkenswert: Sie enthält Vitamine, Proteine ​​und Mineralien. Deshalb sind Bohnen bei vielen beliebt.

Denken Sie daran, dass die Pflanze nicht viel Wasser mag, aber in mäßig feuchten Böden großartig ist. Hohe Büsche müssen gefesselt werden. Sie können Bohnen in jeder Form essen - sie passen gut zu Fleisch oder anderem Gemüse.