Wie man einen Fastentag mit maximaler Effizienz und Nutzen richtig mit Buchweizen verbringt

Die Idee der Fastentage ist äußerst attraktiv. Es ist so einfach, an nur einem Tag ein paar Pfunde mehr zu verlieren. Ein Tag auf Diät ist kein so hoher Preis dafür, schlank zu sein. Unter den verschiedenen Optionen für Fastentage ist Buchweizen eine der beliebtesten.

In dem Artikel werden wir über die Vor- und Nachteile eines Fastentages mit Buchweizen, die Grundregeln einer solchen Diät und ihre Sorten sprechen. Beratung und Feedback helfen Ihnen dabei, so effizient und sicher wie möglich zu entladen.

Regeln für einen Fastentag auf Buchweizen

Die folgenden Regeln helfen, das gewünschte Ergebnis zu erzielen und den Stress für den Körper während der Diät zu minimieren:

1. Nur Vollkornprodukte sind zur Gewichtsreduktion geeignet. Flocken und Prodel enthalten weniger Ballaststoffe und sind daher weniger wirksam zur Gewichtsreduktion.
2. Die tägliche Nahrungsaufnahme ist in 4-5 Teile unterteilt. Zwischen den Mahlzeiten ist es ratsam, das Intervall von 2-3 Stunden nicht zu überschreiten. Die letzte Mahlzeit ist spätestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen.
3. Trinken Sie beim Entladen 1,5-2 Liter Flüssigkeit. Idealerweise sollte dies sauberes, ruhiges Wasser sein. Kaffee, Kräuter- oder grüner Tee ohne Zucker sind ebenfalls erlaubt, jedoch nicht mehr als 1 Tasse pro Tag.

Wie man Buchweizen kocht

Um die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Getreide zu erhalten, ist es besser, es nicht zu kochen, sondern zu dämpfen.

Das geht ganz einfach:

1. Spülen Sie ein Glas trockenen Buchweizen aus und gießen Sie zwei Gläser kochendes Wasser ein.
2. Abdecken und einige Stunden (über Nacht) ziehen lassen.

Einige Ernährungswissenschaftler empfehlen, Getreide in einer Thermoskanne zu dämpfen oder den Kochbehälter in Handtücher und Decken zu wickeln. Dies ist sinnvoll, wenn Sie morgens heißen Brei essen möchten, hat jedoch keinen Einfluss auf die Bereitschaft des Gerichts.

Buchweizenkörner haben eine solche Struktur, dass Feuchtigkeit leicht in das Innere eindringt, Buchweizen „quillt“ und in der Konsistenz nicht mehr von gekochtem Getreide zu unterscheiden ist. Gleichzeitig ist der Geschmack von gedämpftem Buchweizen intensiver und natürlicher.

Salz, Zucker und andere Gewürze können Buchweizen für einen Fastentag nicht zugesetzt werden - sie halten Flüssigkeiten im Körper und steigern den Appetit.

Effizienz

Buchweizen ist eines der kalorienärmsten Getreideprodukte: 100 g des Produkts enthalten nur 300 kcal in trockener Form und 87-107 kcal - gekocht... Es hat einen ausgewogenen Nährwert: reich an Eiweiß (11 g) und Ballaststoffen (14 g) mit relativ wenig Kohlenhydraten (56 g).

Wenn Haferbrei aus 250 g trockenem Buchweizen für einen Fastentag hergestellt wird, beträgt der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung 750 kcal. Dies ist ungefähr die Hälfte der empfohlenen Rate für Frauen. Somit wird ein signifikantes Kaloriendefizit erreicht, was zu einem Gewichtsverlust führt.

Darüber hinaus entfernt Buchweizenbrei ohne Salz und Zucker überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, und die nicht wärmebehandelte Faser hilft bei der Reinigung des Darms.

Wie viel können Sie Gewicht verlieren

Abhängig von den Anfangsparametern und der strengen Einhaltung der Empfehlungen können Sie an einem Tag mit Buchweizen 0,5 bis 2 kg Gewicht verlieren. Um dieses Ergebnis aufrechtzuerhalten, ist jedoch ein reibungsloser Austritt aus der Ernährung und eine weitere Reduzierung der Kalorienaufnahme erforderlich.

Optionen für Fastentage mit Buchweizen

Um sich nicht entmutigen zu lassen, "leeren" Buchweizenbrei zu kauen und die Diät nicht abzubrechen, können Sie der Diät andere Lebensmittel hinzufügen.Dies wird die Ernährung diversifizieren und mit fehlenden Vitaminen und Mineralstoffen bereichern.

Buchweizen + Kefir

In dieser Version als Ergänzung 1 Liter Kefir ist für Buchweizen erlaubt Fettgehalt 1%. Das Getränk wird separat konsumiert oder während der Zubereitung in Getreide gegossen (im Verhältnis 1: 1 mit gekochtem Wasser).

Die Milchsäurebakterien von Kefir normalisieren die Mikroflora im Darm und fördern eine bessere Verdauung von Buchweizen. Es ist auch eine zusätzliche Quelle für Protein, Phosphor, Kalzium und Kalium.

Referenz. Obwohl der Kaloriengehalt eines solchen Tandems im Vergleich zu „nacktem“ Buchweizen um 400 kcal wächst, hat Kefir eine harntreibende Wirkung, was bedeutet, dass es den Gewichtsverlust beschleunigt.

Mit Äpfeln

Süße Zähne helfen, den Fastentag zu überleben Äpfel... Diese Früchte sind das ganze Jahr über erhältlich, reich an Ballaststoffen und kalorienarm - nicht mehr als 48 kcal.

Sie können tagsüber nicht mehr als 3 mittelgroße Äpfel essen. Verwenden Sie sie als Snack oder schneiden Sie sie in Buchweizenbrei.

Rat. Es ist besser, grüne Sorten (Antonovka, Granny Smith usw.) zu wählen - sie haben weniger Kohlenhydrate.

Mit Milch

Es ist erlaubt, gedämpften Buchweizen mit Magermilch zu trinken oder zu gießen. Diese Option ist gut für diejenigen, die während einer Diät nicht auf Sport verzichten: Milch liefert zusätzliche Energie und ist reich an Mineralien.

Mit Tomate

Tomaten bestehen zu fast 90% aus Wasser, daher enthalten 100 g Tomaten nur 20 kcal, aber es gibt viel Vitamin C (1/5 des Tageswertes). Daher ist Buchweizen mit Tomate während der Zeit des Vitaminmangels vorzuziehen.

Das Gemüse darf ohne Öl frisch, gebacken oder gedünstet werden. Sie können 200-300 g Tomaten pro Tag essen, aufgeteilt in mehrere Mahlzeiten.

Mit Kleie

Die Kleie macht Buchweizenbrei befriedigender und nahrhafter, verbessert die Verdauung und senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Der Schlankheitseffekt wird erreicht, indem der Appetit unterdrückt und Giftstoffe aktiv aus dem Körper entfernt werden.

Von der gesamten Kleiesorte ist Buchweizen mit 120 kcal pro 100 g am wenigsten kalorienreich. Sie werden dem fertigen Gericht zugesetzt - nicht mehr als 1 EL. l. bei einer Mahlzeit.

Beachtung! Kleie nimmt viel Flüssigkeit auf. Befolgen Sie das Trinkschema, um das Problem der Verstopfung und der Darmkolik nicht zu lösen.

Mit Sojasauce

Die Sauce verleiht ungesäuertem Buchweizen eine pikante Note, enthält aber viel Salz. Ernährungswissenschaftler dürfen bis zu 5 g Speisesalz pro Tag konsumieren - das sind etwa 100 g Sojasauce von guter Qualität.

Mit Gemüse und anderen Produkten

Neben Weizen passt Buchweizenbrei gut zu Kräutern, Sellerie (harntreibend), Paprika und gedünsteter Zucchini. Die Hauptsache ist, stärkehaltiges Gemüse zu vermeiden: Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Linsen.

Jeder, dem Protein fehlt, kann gekochte Hühnerbrust, mageren Fisch oder Pilze zum Menü hinzufügen.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Die chemische Zusammensetzung von Buchweizen ist eine beeindruckende Liste von Vitaminen und Mineralstoffen, nützlichen Säuren und Fetten. Die ausschließliche Langzeitanwendung dieses Produkts (mehr als eine Woche) führt jedoch zwangsläufig zu einem Mangel an bestimmten Substanzen, z. B. wasserlöslichen Vitaminen A, C usw.

Buchweizenbrei kann Blähungen hervorrufen, insbesondere in Kombination mit Äpfeln oder Milch. Kefir wirkt abführend und Tomaten choleretisch. Daher ist es für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen besser, eine solche Diät abzulehnen.

Eine spezielle Substanz - Rutin - erhöht die Blutviskosität. Dies ist eine direkte Kontraindikation für die Buchweizen-Monodiät mit Hyperkoagulation.

Vorteile und Nachteile

Fastentage mit Buchweizen sind aus mehreren Gründen gut:

• Buchweizen ist ein erschwingliches Produkt;
• Vorbereitung braucht nicht viel Zeit;
• Die Ernährung hat viele Variationen.
• Buchweizen-Ballaststoffe stellen die normale Funktion des Darms wieder her, daher ist das "Entladen" nach einem reichlichen Festmahl gut.

Andererseits ist eine solche Monodiät nicht ohne Nachteile:

• darin überwiegen Kohlenhydrate - 50% des Getreides besteht aus Stärke und hat einen signifikanten Anteil glykämischer Index– 40;
• Kurzzeiteffekt - Wenn Sie den Ernährungsansatz nicht ändern, kehren die verlorenen Pfunde schnell zurück.

Diät auf Buchweizen

Zusätzlich zu den Fastentagen nutzen sie im Kampf um Harmonie Diät auf Buchweizen.

Dauer

Am häufigsten werden 3-, 5- und 14-Tage-Diäten angewendet.

Beispielmenü

Die Diät beinhaltet gedämpften Buchweizen und alle Arten von Zusatzstoffen:

• Gemüse - frisch und verarbeitet (Suppen, Eintöpfe);
• fettarme proteinhaltige Lebensmittel - Geflügel, mageres Fleisch und Fisch sowie Eier und fettarmer Hüttenkäse;
• nicht stärkehaltige Früchte mit niedrigem Zuckergehalt - Apfel, Kiwi, Erdbeere;
• Getränke - fettarmer Kefir und Milch, Kräuter- oder grüner Tee, Kaffee ohne Zucker (nur morgens).

Effizienz

Die Anzahl der abgeworfenen Pfund hängt von vielen Faktoren ab. Anhänger der härtesten Option - eine zweiwöchige Diät mit Buchweizen und Kefir - versprechen ein beeindruckendes Ergebnis von 12 kg. Die realen Zahlen sind etwas niedriger - von 5 bis 7 kg im gleichen Zeitraum.

Bewertungen zum Abnehmen

Die Wirksamkeit von Fastentagen bei Buchweizen lässt sich leicht anhand der Bewertungen derjenigen beurteilen, die diese Methode zum Abnehmen praktizieren.

Irina, 30 Jahre alt: „Nach einem Fastentag mit Buchweizen nahmen die Schuppen nur um 500 g ab, aber ich spürte sofort die Leichtigkeit in meinem Körper. Jetzt übe ich regelmäßig die gleichen Tage - etwa alle 1-2 Wochen. "

Anna, 25 Jahre alt: „Ich benutze es als Vorbereitung für jede Diät. Der Stoffwechsel beginnt, der Körper stellt sich auf die Reinigung ein. "

Larisa, 43 Jahre alt: „Buchweizen und Kefir sind mein Zauberstab nach Neujahrs- und Osterfesten. 3 Tage Diät - und ich bin wieder in Form! "

Fazit

Fastentage auf Buchweizen und Buchweizendiät ist eine kostengünstige und erschwingliche Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Es ist ratsam, Getreide mit anderen Produkten zu kombinieren, damit die Ernährung abwechslungsreich und vollständig ist.

Die effektivste Option ist Kefir, da das fermentierte Milchprodukt eine harntreibende und milde abführende Wirkung hat. Wenn Sie sich für eine langfristige Ernährung entscheiden, achten Sie darauf, Quellen für tierisches Eiweiß, Obst und Gemüse zu berücksichtigen.