Kaloriengehalt und BZHU von gekochtem Buchweizen mit Milch

Wenn Sie den Morgen mit einem Glas Wasser und einer Portion Buchweizenbrei mit Milch beginnen, erhält der Körper die notwendigen Aminosäuren, das Immunsystem wird gestärkt und Sie werden mit guter Laune belastet. Der niedrige Kaloriengehalt und der Nährwert von Buchweizen helfen Ihnen dabei, zusätzliche Pfunde zu verlieren, ohne die Gesundheit und die strenge Ernährung zu beeinträchtigen. Lesen Sie unten mehr über die Eigenschaften von Buchweizen mit Milch.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert von mit Milch gekochtem Buchweizen

Buchweizen mit Milch enthält:

• Vitamine;
• Mikro- und Makroelemente;
• gutes Cholesterin;
• gesättigte Fettsäuren;
• Omega-6-Fettsäuren.

wie viele Kalorien in gekochtem Buchweizen mit Milch? 100 g Brei mit Milch - 115 kcal.

Spurenelemente und Vitamine

Eine 100 g Portion Buchweizen mit Milch enthält:

• Vitamin A - 19 µg;
• Vitamin E - 0,159 mg;
• Vitamin C - 0,74 mg;
• B-Vitamine: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 μg, B9 - 6,947 μg, B6 - 0,08 mg;
• Vitamin PP - 1,1757 mg;
• Vitamin C - 0,74 mg.

Spurenelemente:

• Aluminium - 28,4 µg;
• Mangan - 0,2061 mg;
• Kobalt - 0,972 µg;
• Jod - 5,54 µg;
• Kupfer - 91,29 µg;
• Eisen - 0,936 mg;
• Nickel - 1,296 µg;
• Zinn - 7,39 µg;
• Strontium - 9,66 µg;
• Titan - 4,24 µg;
• Chrom -1,65 µg;
• Fluor - 44,89 μg;
• Molybdän - 8,13 µg;
• Zink - 0,4951 mg;
• Selen - 2,202 µg.

Zucker- und ölfrei

Nährwert von 100 g Buchweizen ohne Zucker und Öl - 91,6 kcal. Das Produkt enthält:

• BJU - 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• Ballaststoffe - 1,4 g;
• Wasser - 79 g.

Brei enthält viel Kalzium - 110,1 mg, Silizium - 29,767 mg, Magnesium - 73,31 mg, Phosphor - 151,4 mg, Chlor - 460,37 mg, Eisen - 2,11 mg. Es enthält auch Aminosäuren - Lysin und Glycin.

Mit Zucker

Der Nährwert von Buchweizen mit Zucker beträgt 101,4 kcal. Komposition:

• BZHU - 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• Ballaststoffe - 1,5 g;
• Wasser - 78 g.

Die Zusammensetzung enthält Silizium - 11,033 mg, Phosphor - 88,6 mg.

Mit Honig

Wenn Sie dem Buchweizenbrei Milch hinzufügen, enthält er 129,5 kcal.

Komposition:

• BJU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• Ballaststoffe - 1,6 g;
• Wasser - 83 g.

Der Brei enthält Phosphor - 95,1 mg, Silizium - 11,527 mg, Mangan - 0,2232 mg, Vitamin B2 - 0,107 mg.

Wichtig! Fügen Sie der warmen, aber nicht der heißen Milch Honig hinzu - auf diese Weise bleiben die vorteilhaften Eigenschaften erhalten.

Kaloriengehalt, BJU und glykämischer Index von gekochtem Buchweizen mit Milch

Der Kaloriengehalt von 100 g Buchweizen mit Milch beträgt 115 kcal. Buchweizen ist ein Diätprodukt. Trotzdem ist es nahrhaft: 100 g Buchweizen enthalten 4,9 g Eiweiß.

Der Brei enthält nur gesunde Fette (2,8 g):

• einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Ölsäure - 1 g, Linolsäure - 0,9 g, Linolensäure - 0,1 g;
• nützliches Cholesterin - 5,68 mg;
• Omega-6-Fettsäuren - 0,1 g

Pflanzliche Fette beschleunigen den Stoffwechsel und reinigen den Körper.

Buchweizenbrei enthält komplexe oder langsame Kohlenhydrate - 17,4 g. Im Gegensatz zu schnellen Kohlenhydraten erzeugen sie über lange Zeit ein Gefühl der Fülle, das für das Abnehmen wichtig ist.

Schnelle Kohlenhydrate erscheinen in Buchweizenbrei mit Milch und Zucker:

• Stärke - 6,967 g;
• Mono- und Disaccharide - 7,4 g

Schnelle Kohlenhydrate erhöhen sofort den Blutzuckerspiegel und sind daher für Diabetiker kontraindiziert.

Der glykämische Index (GI) zeigt, wie Lebensmittel den Glukosespiegel beeinflussen. Am nützlichsten sind Lebensmittel mit einem GI von bis zu 55 Einheiten: Hülsenfrüchte, Getreide, Äpfel, Naturjoghurt. Nach dem Verzehr steigt der Zuckergehalt langsam an.

Der glykämische Index von rohem Buchweizen beträgt 55 Einheiten. Wenn Sie Brei kochen, sinkt die Anzeige auf 40. Der GI sinkt, da das Getreide während des Kochens Wasser aufnimmt.

Gekochter Buchweizen mit Milch hat einen GI-Index im mittleren Bereich von 72 Einheiten. Diese Zahl wird erhalten, wenn der GI der Milch zum Index des gekochten Getreides addiert wird - 32 Einheiten.

Nützliche Eigenschaften von Buchweizen mit Milch

Buchweizenbrei mit Milch kommt dem Körper dank Vitaminen und Mineralstoffen zugute:

• beugt Schuppen und Falten vor - Vitamin A in Buchweizen stimuliert die Kollagenproduktion;
• stärkt die Blutgefäße, verbessert die Herzfunktion;
• erhöht körperliche und geistige Aktivität, Widerstand gegen Stresssituationen;
• reduziert die Menge an schlechtem Cholesterin;
• reinigt den Körper - entfernt Giftstoffe;
• verbessert die Verdauung - Ballaststoffe stimulieren die Darmwände;
• Folsäure ist gut für schwangere Frauen - sie hilft, ein gesundes Baby zu gebären und zur Welt zu bringen.
• Eisen ist an der Bildung neuer Blutzellen beteiligt, transportiert Sauerstoff zu den Geweben des Körpers und verbessert den Stoffwechsel.
• Mangan reguliert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse.

Merkmale der Verwendung von Buchweizen mit Milch auf Diät

Achten Sie vor Beginn einer Buchweizendiät auf folgende Merkmale:

1. Diese Diät sollte nicht von Menschen mit chronischen Krankheiten befolgt werden. Buchweizen gibt dem Körper nicht alle Vitamine und Mineralien, die er benötigt. Durch ihren Mangel wird der Körper schwächer und Krankheiten werden sich verschlimmern.
2. Eine solche Diät ist für Patienten mit Diabetes mellitus kontraindiziert. Buchweizen enthält langsame Kohlenhydrate, die den Blutzucker senken. Bei Diabetikern führt dies zu Komplikationen der Krankheit bis hin zum Koma.
3. Schwangere und stillende Frauen sollten keine Buchweizendiät machen. Während der Schwangerschaft und Stillzeit muss eine Frau ausgewogen essen, um die Gesundheit von ihr und ihrem Kind nicht zu beeinträchtigen.

Ist es möglich, Buchweizen mit Milch abzunehmen?

Buchweizen mit Milch hilft Ihnen, 3-5 zusätzliche Pfund zu verlieren.

Befolgen Sie dazu die folgenden Regeln:

1. Nicht kochen, sondern das Müsli dämpfen. Während des Kochens gehen sie verloren nützliche Vitamine und Mineralien... Das Getreide über Nacht in einer Thermoskanne dämpfen. Dann Milch hinzufügen. Versuchen Sie sofort, Buchweizen in heißer Milch zu dämpfen. In zwei Stunden ist der Brei fertig.
2. Essen Sie sechsmal täglich in Portionen von 200 g. Diese Menge reicht aus, um sich nicht hungrig zu fühlen.
3. Fügen Sie dem Essen kein Salz hinzu.
4. Trinken Sie Wasser, Tee und zuckerfreien Kaffee.
5. Nehmen Sie Obst und Gemüse in Ihre Ernährung auf - Quellen für zusätzliche Vitamine.
6. Essen Sie Huhn, mageren Fisch, Eier - Quellen für tierisches Eiweiß.
7. Vermeiden Sie Krafttraining während einer Diät.
8. Setzen Sie die Diät nicht länger als 10 Tage fort.

Was passiert, wenn es jeden Tag nur Buchweizen mit Milch gibt?

Wenn Sie länger als 3-4 Tage täglich nur Buchweizen essen, haben Sie gesundheitliche Probleme:

1. Buchweizenbrei ist kein Ersatz für eine vollständige Ernährung. Es enthält nicht alle für den menschlichen Körper notwendigen Substanzen.
2. Die Weigerung, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, führt zu schlechter Laune und Nervenzusammenbrüchen.
3. Haferbrei enthält viel Ballaststoffe. Es ist gut für den Körper, verbessert die Darmfunktion, verursacht aber in großen Mengen Blähungen, Verstopfung oder losen Stuhl.

Fazit

Buchweizen mit Milch ist ein universelles Gericht, das hilft, mit verschiedenen Krankheiten umzugehen, Gewicht zu verlieren und jünger zu werden. Nehmen Sie Buchweizen in Ihre Ernährung auf und halten Sie sich an die Grundlagen richtige Ernährung - Dann holen Sie das Beste aus diesem Gericht heraus.