Grütze im Kampf gegen Übergewicht: Hilft Buchweizen beim Abnehmen und wie man es für diesen Zweck richtig einsetzt?

Wenn die Zahlen auf der Heimwaage alles andere als erwünscht sind, möchten Sie dringend Gewicht verlieren. Ein effektiver und schneller Weg, um zusätzliche Pfunde zu verlieren, ist eine Buchweizendiät. Wenn Sie dieses Getreide essen, müssen Sie sich nicht mit viel Bewegung oder extremen Lebensmittelbeschränkungen erschöpfen.

Das Gewicht kann um 10 kg reduziert werden, ohne sich hungrig zu fühlen. Wie Buchweizen zum Abnehmen nützlich ist und wie es den Körper beeinflusst - werden wir weiter erzählen.

Hilft Buchweizen beim Abnehmen?

Buchweizen ist ein guter Weg, um Gewicht zu verlieren. Wenn Sie alle Regeln der Diät einhalten, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen: Sie können bereits am ersten Tag der Diät ein Kilogramm verlieren.

Das Wirkprinzip von Getreide im Kampf gegen Übergewicht

Das Wirkprinzip liegt im negativen Kaloriengehalt des Produkts: Der Körper verbraucht mehr Energie für die Verdauung als für das Produkt.

Buchweizen enthält komplexe Kohlenhydrate. Sie werden langsam absorbiert und eine Person ist schnell mit ihnen gesättigt. Gleichzeitig fehlen dem Körper die notwendigen Kalorien. Um Energie zu gewinnen, baut der Körper Fett ab, weshalb der Gewichtsverlust beginnt.

Buchweizen enthält Ballaststoffe, die im Magen nicht vollständig verdaut sind. Wenn es in teilweise verdauter Form in den Darm gelangt, passiert es wie eine Bürste und reinigt ihn von Giftstoffen. Auf der physischen Ebene wird das Gewicht reduziert.

Kalorien Buchweizen

Das Abnehmen bei einer Buchweizendiät ist auf den geringen Kaloriengehalt von Getreide zurückzuführen: 100 g roher Buchweizen enthalten 330 kcal. Dies sind 13,2% der täglichen Aufnahme eines Erwachsenen, der 2.500 kcal pro Tag erhalten sollte.

BZHU

Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Buchweizen sind im Vergleich zu anderen Getreidearten im optimalen Verhältnis für den Körper.

Seine Zusammensetzung (pro 100 g Produkt):

• Proteine ​​- 12,7 g (dies entspricht fast Fleisch);
• Kohlenhydrate - 62,2 g (Komplex);
• Fette - 3,4 g

Nutzen und Schaden

Die biochemischen Bestandteile von Buchweizen sind im Gleichgewicht. Dadurch ist das Getreide leicht verdaulich. Wenn Sie es täglich essen, bringt es Vorteil Körper:

• entfernt Giftstoffe aus dem Darm;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• senkt den Cholesterinspiegel;
• reguliert den Glukosespiegel;
• stärkt das Immunsystem;
• lindert Angstzustände und hilft bei Depressionen;
• verbessert den Zustand von Haar und Haut;
• erhöht die Ausdauer;
• verbessert die Potenz bei Männern.

Buchweizenschaden

Jedes Produkt kann bei Missbrauch den Körper schädigen. Es gibt Situationen, in denen Buchweizen wird nicht hilfreich sein. Die Verwendung von Buchweizen sollte auf Personen mit häufigen Kopfschmerzen, Krampfadern und Blutgerinnungsstörungen beschränkt werden.

Grütze kann diejenigen verletzen, die Probleme damit haben Verdauung - Magenkrämpfe und Blähungen, da dies die Gasproduktion erhöht.

Beachtung! Eine Proteinallergie ist eine Kontraindikation für den Verzehr von Buchweizen. Der Gehalt dieser Komponente in Buchweizen ist hoch - 12,7 g pro 100 g.

Bei erhöhtem Säuregehalt des Magens, Durchfall, chronisches Nierenversagen, nicht anwenden Buchweizen mit Kefir, da diese Kombination eine Verschlimmerung chronischer Krankheiten verursacht.

Welcher Buchweizen ist besser zum Abnehmen

Abnehmen kaufen Kernel die höchste Qualität, nicht gedämpft - alle nützlichen Eigenschaften bleiben darin erhalten.Der Buchweizen von höchster Qualität enthält keine Verunreinigungen und Körnerbrüche.

Grüner Buchweizen auch zur Gewichtsreduktion geeignet. Sie kaufen es in Reformhäusern. Es sieht grünlich aus, hat einen nussigen Geruch und Geschmack. Es wird nicht gekocht, sondern eingeweicht, gedämpft oder gekeimt.

Beachtung! Zur Gewichtsreduktion sind gehacktes (stark zerkleinertes Getreide) und Buchweizen (zerkleinertes Getreide) nicht geeignet. Mehl, Salz und Zucker werden Gerichten mit diesen Getreidesorten zugesetzt, was dem Konzept einer Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion widerspricht.

Wie man Buchweizen zur Gewichtsreduktion richtig kocht

Gekochtes Getreide ist nicht für eine Buchweizendiät geeignet - Vitamine, Makro- und Mikroelemente gehen beim Kochen verloren. Die Wärmebehandlung führt zu einer besseren Absorption von BJU und erhöht den Kaloriengehalt des Kerns.

Wenn Sie dennoch Buchweizen kochen möchten, entfernen Sie vor dem Kochen die schwarzen Körner und spülen Sie sie mit sauberem Wasser ab. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, wird das Getreide mit Wasser gegossen und 6-8 Stunden stehen gelassen, dann gekocht. In 3-4 Minuten nach dem Ausschalten des Ofens ist der Brei fertig.

Wichtig! Beim Abnehmen von gekochtem Buchweizen ist die Gesamtmenge der pro Tag verzehrten Lebensmittel begrenzt - nicht mehr als 800-1000 g.

Wie man in kochendem Wasser und Kefir dampft

Das rohe Kochen von Buchweizen ist die Grundlage vieler Buchweizendiäten. Diese Methode hilft mehr beim Abnehmen.

Es ist besser, Buchweizen in einer Thermoskanne zu dämpfen. Es wird eine tägliche Dosis hineingegossen, die mit kochendem Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen wird. In einer halben Stunde ist der Brei gebrauchsfertig.

Kochen mit Kefir: 100 g roher Buchweizen werden in 300 ml fettarmen 1% Kefir gegossen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Nach 8-10 Stunden ist der Brei fertig.

Optionen für die Verwendung von Buchweizen zur Gewichtsreduktion

Wenn Sie jeden Tag Buchweizen in irgendeiner Form essen, können Sie Gewicht verlieren. Wählen Sie eine von drei Optionen.

Als Mahlzeit

Sie essen reinen gekochten Buchweizen ohne Salz, Zucker und andere Produkte zum Frühstück. Portionsgröße ist unbegrenzt, essen bis voll. Trinken Sie es unbedingt mit einer Tasse warmen grünen Tees ohne Zucker. Dieses Frühstück gibt Energie für den ganzen Tag. Sie können jeden Morgen Buchweizen essen.

Rat. Das Hungergefühl während des Tages zwischen den Mahlzeiten kann durch einen Buchweizenball übertönt werden. Rollen Sie es aus gekochtem Buchweizen und nehmen Sie es mit. Es bleibt gut haften, wenn Sie den Brei 2-3 Minuten lang verdauen.

Als Fastentag

Wird normalerweise zwei Monate lang einmal pro Woche auf Buchweizen mit Kefir durchgeführt. Buchweizen für einen Fastentag wird wie folgt zubereitet: 200 g Körner werden gewaschen, in Glas- oder Keramikschalen gegossen, 500-750 ml Kefir werden gegossen, mit einem Deckel abgedeckt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Nach 8-10 Stunden nehmen die Kerne den Kefir auf und werden weich. Die Mischung kann gegessen werden.

Grundregeln für das Entladen von Buchweizen mit Kefir:

• Das Gericht wird am Abend vor dem Fastentag zubereitet.
• am Morgen wird Buchweizen in 5-6 Portionen aufgeteilt;
• Buchweizennorm pro Tag - 200 g (Gewicht von Rohgetreide);
• Die Rate von 1% Kefir beträgt 1 Liter pro Tag;
• Buchweizen wird alle 3 Stunden gegessen;
• zwischen den Mahlzeiten warmen grünen Tee ohne Zucker trinken;
• Trinken Sie eine Stunde vor dem Schlafengehen 1 Glas Kefir bei Raumtemperatur.

Als Diät

Wenn Sie an Fastentagen nicht abnehmen oder eine Monodiät nicht geeignet ist (3 Tage nur Getreide und Wasser), werden andere Optionen für die Buchweizendiät verwendet.

Diät für 3 Tage

1. Tag.

• Frühstück: Salat aus frischen Tomaten mit Paprika, grüner Tee ohne Zucker.
• Mittagessen: Suppe aus Karotten, Zwiebeln und Kürbis, in Wasser gedämpfter Buchweizen mit gekochter Hühnerbrust, Mandarine, Kräutertee.
• Abendessen: Buchweizen in Milch gekocht, frisch gepresster Saft.

2. Tag.

• Frühstück: Haferflocken.
• Mittagessen: Tomatensuppe, in Wasser gedämpfter Buchweizen, Hühnerfleischbällchen, Apfel, Tee.
• Abendessen: Salat aus frischen Tomaten mit Paprika, in Wasser gedämpftem Buchweizen, frisch gepresster Saft.

3. Tag.

• Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Tee.
• Mittagessen: Suppe mit Hühnerfleischbällchen, gedünsteter Buchweizen mit gedünstetem Blumenkohl, 2-3 Ananasscheiben, Tee.
• Abendessen: Buchweizen in Wasser oder Kefir, Grapefruit, ein Glas 1% Kefir.

Diät für 7 Tage

Montag Mittwoch.

• Frühstück: gedämpfter Buchweizen, 1 Glas 1% Kefir, Buchweizenbrot.
• Mittagessen: gekochter Buchweizen, zwei Buchweizenkoteletts, 2 Gläser 1% Kefir.
• Abendessen: Buchweizenauflauf, 1 Glas 1% Kefir.

Donnerstag Samstag.

• Frühstück: 1 Glas 1% Kefir, Buchweizenbrot.
• Mittagessen: 3-4 Stk. Buchweizenpfannkuchen, 2 Gläser 1% Kefir.
• Abendessen: 1 Glas 1% Kefir.

Sonntag.

In Kefir getränkter Buchweizen wird in 5-6 Portionen aufgeteilt. Diese Portionen werden tagsüber gegessen und mit Wasser oder 1% Kefir abgewaschen.

Diät für 14 Tage

Morgens Innerhalb von 14 Tagen: Buchweizen in Wasser mit fettarmem Hüttenkäse und frisch gepresstem Apfelsaft gedämpft.

Mittagessen: Gemüsesuppe (Blumenkohl, Zwiebel, Karotte, Kürbis, Tomate) in Hühnerbrühe, Buchweizenbrot, Apfel / Grapefruit / Mandarine und Tee.

Nachmittags-Snack: gekochter Fisch oder Kalbfleisch.

Abendessen: Buchweizen gekocht in Milch, Obst (Ananas, Apfel, Grapefruit, Mandarine oder Salat aus diesen Früchten), Kräutertee.

Wichtig! Die Grundlage für das Abnehmen bei einer Buchweizendiät ist das völlige Fehlen von Salz und Zucker.

Wie viele kg können Sie abnehmen

Während der Buchweizendiät gehen nicht nur zusätzliche Pfunde weg, sondern auch Flüssigkeit. Aufgrund dessen verliert eine Person 1 kg pro Tag. Das heißt, in 3 Tagen verlieren sie 3 kg an Gewicht, in 7 Tagen - bis zu 7 kg, in 14 Tagen können Sie bis zu 14 kg verlieren, vorausgesetzt, dies ist Übergewicht. Wenn eine Person nur 4 zusätzliche Pfund hat, wird sie nicht um 14 abnehmen.

Während des Fastentages fallen bis zu 3 kg ab.

Referenz. Wie viele zusätzliche Pfund eine Person hat - berechnet der Ernährungsberater. Ein Gastroenterologe wird Ihnen unter Berücksichtigung des Zustands des Magen-Darm-Trakts sagen, ob es möglich ist, mit Buchweizen Gewicht zu verlieren.

Vorteile und Nachteile

Der Hauptvorteil der Buchweizendiät ist die garantierte "Pflege" von bis zu 3 kg, auch wenn es unmöglich ist, länger als drei Tage auf Buchweizen zu stehen. Weitere Pluspunkte:

• die Diät ist nicht teuer;
• Nach einer Diät tritt keine Gewichtszunahme mit dem richtigen Austritt auf (wenn Sie keine tierischen Fette, schnellen Kohlenhydrate und Fast Food essen).
• Während der Diät gibt es kein Hungergefühl, da die Menge der Portionen nicht begrenzt ist, essen sie, bis sie voll sind;
• keine Kalorienzählung;
• Toxine werden entfernt, Ödeme verschwinden, Cellulite verschwindet, Cholesterin sinkt.

Die Ernährung weist nur wenige Nachteile auf, die jedoch alle erheblich sind. Wie Getreide den Zustand des Körpers negativ beeinflussen kann:

• Kopfschmerzen, hohe Müdigkeit, Schwäche, Blutdruckabfall aufgrund von Glukose- und Natriummangel;
• Mangel an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen, Mineralien - damit sich keine Hypovitaminose entwickelt, trinken sie Multivitaminkomplexe.

Mögliche Probleme, warum nicht Gewicht auf Buchweizen verlieren

Bei einer Buchweizendiät sind Fehlfunktionen möglich. Das Ergebnis kann ein dramatischer Gewichtsverlust oder umgekehrt eine Gewichtszunahme sein.

Die Gründe für die Situation "Ich esse Buchweizen und nehme nicht ab":

1. Körpersucht - Die Dauer der Buchweizendiät sollte 14 Tage nicht überschreiten. Nachdem Sie sich daran gewöhnt haben, hört der Gewichtsverlust auf.
2. Verstoß gegen Ernährungsregeln - Hinzufügen von Lebensmitteln, die nicht auf der Speisekarte stehen (Süßigkeiten, Kuchen, Brot, Brötchen).
3. Überessen. Auf einer Diät wird Buchweizen in unbegrenzten Mengen gegessen, aber die Regel "zur Sättigung" wird vergessen. Sobald Sie das Gefühl haben, voll zu sein, hören Sie auf. Sie können nicht 1 kg Buchweizen pro Tag essen.
4. Essen für die Nacht. Die letzte Aufnahme von Buchweizenbrei erfolgt 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen. Wenn der Hunger Sie am Einschlafen hindert, können Sie 0,5 Gläser 1% Kefir trinken.
5. Bewegungsmangel. Sie können während der Diät keinen Sport treiben, aber Aktivität ist erforderlich. Bis zu einer Stunde am Tag zu Fuß an der frischen Luft zu gehen, ist notwendig, um die aus Buchweizen gewonnenen Kalorien zu verlieren.

Mit einem normalen Verhältnis von Gewicht und Größe, nicht nur bei Buchweizen, sondern auch bei jeder Diät, ist es nicht möglich, Gewicht zu verlieren. Um den Body-Mass-Index zu berechnen und zusätzliche Pfunde zu berechnen, wenden sie sich an einen Ernährungsberater.

Bewertungen zum Abnehmen

Wir empfehlen Ihnen, die Bewertungen derjenigen zu lesen, die bereits die Buchweizendiät ausprobiert haben.

Nina, 38 Jahre alt: «Ich habe die Buchweizendiät 14 Tage lang befolgt, das Ergebnis sind minus 4 Kilo. Ich war nicht verärgert, ich arrangiere jede Woche einen Fastentag mit Buchweizen. Ergebnis: Der Körper arbeitet wie eine Uhr, es gibt Leichtigkeit, der Magen hängt nicht. Nach dem Ende der Diät esse ich nicht alles: Brot, Mehl, Pommes, Cracker.Ich weiß, wenn ich einen Gemüsesalat und einen Fisch esse, werde ich gut aussehen! "

Julia, 19 Jahre alt: „Ich habe eine Woche lang mit meiner Mutter eine Buchweizendiät gemacht. Ich habe nicht abgenommen, na gut, der Körper ist gereinigt. Aber die Volumina meiner Mutter sind weg, obwohl das Gewicht gleich bleibt. "

Elena, 24 Jahre alt: „Ist es realistisch, mit Buchweizen abzunehmen? Ich habe keinen Zweifel! Meine Freundin hat zwei Wochen lang eine Diät gemacht: Sie sieht wunderschön aus, sie hat viel Gewicht verloren und die Haut wurde gereinigt. Ich habe in zwei Wochen 5 kg abgenommen. Ich aß eine Diät und aß immer Obst und Beeren: einige Erdbeeren, Kirschen und Äpfel. Toxine und Toxine werden besser entfernt, wenn Sie 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag trinken. Ich habe auch ungesüßten grünen Tee getrunken. "

Fazit

Sie können die richtige Buchweizendiät nach Ihrem Geschmack wählen, da es mehrere Möglichkeiten gibt: 3, 7, 14 Tage. Die Vorteile davon sind nicht nur, dass Übergewicht verschwindet, sondern auch, dass der Körper heilt. Bei richtiger Einhaltung der Diät gehen zusätzliche Pfunde und Flüssigkeit verloren und Sie fühlen sich besser.

Aus Sicherheitsgründen wird die Diät beim ersten Anzeichen einer Krankheit abgebrochen.